乳母營養(yǎng)與膳食-文庫吧資料
2024-10-06 03:59本頁面
【正文】 第十二頁，共二十三頁。 ? 乳母膳食鐵的適宜攝入量每日為 25mg，可耐受的最高攝入量每日為 50mg。 第十一頁，共二十三頁。乳母膳食鈣參考攝入量為每日 1 200mg，可耐受的最高攝入量每日為 2024mg。 第十頁，共二十三頁。脂類與嬰兒的腦發(fā)育有密切關(guān)系，尤其是其中的不飽和脂肪酸，例如 22碳 6烯酸(DHA)，對中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。 ? 脂肪 一般而言，每次哺乳過程中后段乳中脂肪含量比前段乳的含量高，這樣有利于控制嬰兒的食欲。 ? 某些富含蛋白質(zhì)的食品，如牛肉、雞蛋、肝和腎等，有促進泌乳的作用。 ? 如果膳食蛋白質(zhì)的生理價值不高，那么轉(zhuǎn)變成乳汁蛋白質(zhì)的效率更低。 第八頁，共二十三頁。 ? 中國營養(yǎng)學(xué)會 2024年提出的乳母每日能量推薦攝入量，在非孕成年婦女的根底上每日增加 500 kcal，輕體力勞動的哺乳期婦女應(yīng)攝入能量 3000 kcal/d。 ? 雖然孕期的脂肪儲藏可為泌乳提供約 1/3的能量，但是另外的 2/3就需要由膳食提供。 ? 人乳的能量約為 67 ～ 77kcal/100ml，平均為70kcal/100ml。 第六頁，共二十三頁。 ? 假設(shè)哺乳期間鈣的吸收效率沒有變化，平均每天約需要660mg的膳食鈣補充經(jīng)乳汁喪失的 262mg鈣，如果母親膳食鈣攝入量不能滿足需要，一般不會影響泌乳量及乳汁中鈣含量，因為母體會動用骨骼中的鈣用于維持乳汁中鈣的穩(wěn)定，其結(jié)果乳母可因缺鈣而患骨質(zhì)軟化癥，骨質(zhì)疏松等。 第五頁，共二十三頁。就生理學(xué)理論而言，妊娠后沒有哺乳并且食物攝入量正常的母親，過多的脂肪將蓄積在體內(nèi)。 第四頁，共二十三頁。 第三頁，共二十三頁。除精神方面的刺激影響到乳汁分泌的質(zhì)和量外，乳母的飲食、營養(yǎng)狀況是影響乳汁分泌量的重要因素，患營養(yǎng)不良的乳母將會影響到乳汁的分泌量和泌乳期的長短。 第二頁，共二十三頁。 孕前營養(yǎng)不良而孕期和哺乳期攝入的營養(yǎng)素又缺乏的情況下，乳汁分泌量就會下降。
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