營養(yǎng)午餐教學(xué)反思-文庫吧資料
2024-10-04 10:35本頁面
【正文】 思想教育。這節(jié)課有許多不足之處：第三單元的教學(xué)內(nèi)容是《運(yùn)算定律和簡便算法》，在整個(gè)活動中，體現(xiàn)計(jì)算內(nèi)容很少，淡化了計(jì)算內(nèi)容。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場景中，讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評、評菜，使學(xué)生在樂中求知。在課堂的組織形式上，采用學(xué)生喜聞樂見的“點(diǎn)菜”“討論交流”，活躍課堂教學(xué)氣氛，使課堂更具生活化，趣味化。對營養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營養(yǎng)午餐的指標(biāo)，不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來，而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突，產(chǎn)生對“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下
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