【正文】 目主生產(chǎn)線及 作業(yè)區(qū)占所爭(zhēng)土地的 90%以上， 符合集約和有效使用土地的要求。 ． 現(xiàn)有場(chǎng)地利用情況 目前公司已經(jīng)整地 45 畝，所整土地主要用于項(xiàng)目建設(shè)，場(chǎng)地中已經(jīng)建設(shè)道路 1000平方米，庫(kù)房 300平方米，主要廠房建設(shè)已經(jīng)開(kāi)始。工程選址、選線著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)； ６、地勢(shì)干燥，通風(fēng)良好，便于排除雨水及生活污水； ７、安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害和戰(zhàn)爭(zhēng)危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行； 23 ８、有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)，以人為本，減少對(duì)生態(tài)和環(huán)境的影響，有利于項(xiàng)目所在地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展； ，進(jìn)行多個(gè)方案的科學(xué)對(duì)比和合理選擇。本著高起點(diǎn)、高規(guī)格、高效益的原則，立足現(xiàn)實(shí)，面向未來(lái)，因此，場(chǎng)址選擇遵循如下原則： １、符合國(guó)家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求； ２、滿足項(xiàng)目對(duì)原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營(yíng)銷(xiāo)的要求； ３ 、節(jié)約項(xiàng)目用地的原則。 SB/T1037920xx 《速凍調(diào)制食品》； GB 8864— 88 《速凍菜豆》； GB 8865— 88 《速凍豌豆》； SB/T 10165— 1993 《速凍豇豆》； SB/T 1002792 《速凍黃瓜》； SB/T 1002892 《速凍甜椒》； GB2762－ 20xx《食品中污染物限量》；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 （一）速凍面米食品。速凍后的食品中心溫度必須達(dá)到 18℃以下。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。根據(jù)加工方式速凍面米食品可分為生制品（即產(chǎn)品凍結(jié)前未經(jīng)加熱成熟的產(chǎn)品）、熟制品（即產(chǎn)品凍結(jié)前經(jīng)加熱成熟的產(chǎn)品包 括發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品及非發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品）。 產(chǎn)品方案 1． 主要產(chǎn)品種類(lèi) 主要產(chǎn)品為 速凍面米食品和速凍其他食品。 三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目就是公司適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，提高和強(qiáng)化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重大舉措。所以，速凍食品的制造 企業(yè)，在戰(zhàn)略性計(jì)劃開(kāi)辟餐飲業(yè)市場(chǎng)的時(shí)候，必須把產(chǎn)品質(zhì)量是否到達(dá)讓消費(fèi)者無(wú)法識(shí)別與新鮮食品的差異作為評(píng)判品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。其中，最關(guān)鍵的因素是消費(fèi)者分辨不出冷凍食品和新鮮食品的差異，消費(fèi)者對(duì)餐館提供的食物滿意。 （ 3）容易儲(chǔ)藏 。速凍食品在餐飲業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)主要有如下幾點(diǎn)：（ 1）產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性比新鮮的好 。對(duì)比美國(guó)的情況，其餐飲業(yè)的速凍食品銷(xiāo)售占據(jù) 60％的速凍食品市場(chǎng)份額。20xx年， 中國(guó)餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò) 7600 億，是食品工業(yè)總產(chǎn)值的 ％。 (4).銷(xiāo)售模式 從銷(xiāo)售模式的角度來(lái)考慮，改變目前的銷(xiāo)售渠道結(jié)構(gòu)，增加產(chǎn)品銷(xiāo)量來(lái)帶動(dòng)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。 (3).營(yíng)銷(xiāo)策略 從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)角度來(lái)看，與有影響力的食品研究機(jī)構(gòu)聯(lián)手，通過(guò)媒體宣傳科研結(jié)論；同時(shí)，采用廣告宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)等營(yíng)銷(xiāo)策略，徹底改變現(xiàn)有選擇購(gòu)買(mǎi)“速凍食品”的目的。隨著勞動(dòng)力成本的不斷上升及銷(xiāo)量的增加，手工操作所帶來(lái)的缺點(diǎn)也凸現(xiàn)出來(lái)。 (2).制造過(guò)程 從制造產(chǎn)品的過(guò)程來(lái)考慮，提高產(chǎn)品的自動(dòng)化程度，降低產(chǎn)品制造成本，從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。企業(yè)的研發(fā)部門(mén)應(yīng)以消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查的 結(jié)果為參考，不斷開(kāi)發(fā)符合消費(fèi)者需求的以及超越消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。速凍食品企業(yè)為了維護(hù)自己的聲譽(yù)，必須比以往更加注重消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味、口感和所用配料的質(zhì)量。這提示了生產(chǎn)企業(yè)必須把樹(shù)立品牌形象，提供包括時(shí)令口味、高檔海鮮、區(qū)域化等多種口味選擇來(lái)作為開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的策略。 (1).產(chǎn)品自身 19 從產(chǎn)品自身來(lái)看，必須嚴(yán)格控制產(chǎn)品的質(zhì)量，樹(shù)立健康的品牌形象，把強(qiáng)化品牌意識(shí)列為產(chǎn) 品發(fā)展的戰(zhàn)略計(jì)劃中。從行業(yè)熱點(diǎn)的作用來(lái)考察，在現(xiàn)有的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)力的客觀條件下，把握行業(yè)熱點(diǎn)對(duì)于整體行業(yè)的發(fā)展有著十分重要的積極意義。食品安全問(wèn)題的關(guān)鍵在流通，制止散裝散賣(mài)，必須從賣(mài)場(chǎng)著手，同行間的協(xié)作很重要，政府的決心更重要。 （ 5）散裝散賣(mài) 不解決散裝散賣(mài)的問(wèn)題，行業(yè)發(fā)展必將受阻。另外，現(xiàn)有的消費(fèi)群體集中在家庭消費(fèi)，社會(huì)團(tuán)體包括酒店、 餐館、學(xué)校、工廠等的消費(fèi)尚未真正起動(dòng)。 （ 3）市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻的高、低矛盾 商家的通道費(fèi)用過(guò)高，無(wú)理收費(fèi)層出不窮，使正規(guī)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)困難，新產(chǎn)品上市困難，維系業(yè)務(wù)困難，灰色競(jìng)爭(zhēng)加劇 ，商業(yè)賄賂成為競(jìng)爭(zhēng)的必須，形成了企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的高門(mén)檻；速凍食品生產(chǎn)的行業(yè)門(mén)檻過(guò)低，小作坊、黑工廠沒(méi)有速凍設(shè)備和完善的生產(chǎn)衛(wèi)生管理及嚴(yán)格的食品安全保障措施，也能輕易生產(chǎn)，輕易進(jìn)入商業(yè)流通領(lǐng)域；商業(yè)零售不以品牌、品質(zhì)為采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，而以進(jìn)店費(fèi)、贊助金、回扣額為根本標(biāo)準(zhǔn)，使市場(chǎng)門(mén)檻一方面非正常地提高，而另一方面又非正常地降低。最后，中、高、低檔次產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)不均衡。從而采取與各種背景條件相符合的產(chǎn)品策略，避免推出超越消費(fèi)能力的產(chǎn)品。以面食為主的速凍食品，如水餃、湯圓 17 等占市場(chǎng)全部品種銷(xiāo)售比例的 60％以上；消費(fèi)市場(chǎng)的培育不夠，從工廠到餐桌的低溫冷鏈沒(méi)有完全形成；過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)乏力，技術(shù)進(jìn)步遲緩，市場(chǎng)中新技術(shù)應(yīng)用的產(chǎn)品少；信息不夠通暢，與國(guó)際間的商務(wù)貿(mào)易交往有限等，也制約了技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新。生產(chǎn)能力分布不均衡：集中在內(nèi)陸省份，遠(yuǎn)離產(chǎn)品的最終銷(xiāo)售點(diǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸渠道、儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)存在著一定的弊端。資金雄厚的企業(yè)通過(guò)改造生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)加工設(shè)備和冷鏈，以達(dá)到目前苛刻的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而進(jìn)一步淘汰小型、不規(guī)范企業(yè)。 （ 1）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化 速凍食品行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，加工設(shè)備的技術(shù)含量不高，生產(chǎn)過(guò)程有待實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)或全自動(dòng)。我們應(yīng)竭盡全力解決這些發(fā)展中的難題。 20xx 年，思念與國(guó)際知名餐飲企業(yè)肯德基簽訂合作協(xié)議，使其產(chǎn)品逐漸快餐化。思念管理層認(rèn)為，進(jìn)一步發(fā)展的方向無(wú)非兩條：延伸產(chǎn)品線，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)品進(jìn)駐中國(guó)大小超市，擁有完善的連鎖經(jīng)營(yíng)模式、標(biāo)準(zhǔn) 16 化的生產(chǎn)能力、高效的物流 配送網(wǎng)絡(luò)。在包子、饅頭、湯圓、粽子等主要產(chǎn)品門(mén)類(lèi)單項(xiàng)排行中，三全均居首位。公司的主要產(chǎn)品是以湯圓、水餃、粽子、面點(diǎn)、米飯為主的中式速凍及常溫食品，共有數(shù)百個(gè)品種，年產(chǎn)量數(shù)十萬(wàn)噸。 （ 2）鄭州三全食品股份有限公司 鄭州三全食品股份有限公司始創(chuàng)于 1992年，是一家以生產(chǎn)速凍食品為主的股份制企業(yè)?！盀匙写a頭”定位于高端水餃?zhǔn)袌?chǎng)，利潤(rùn)率也達(dá)到 15%，高于行業(yè)平均水平。如今灣仔碼頭水餃已占據(jù)了華南市場(chǎng)冷凍食品的半壁江山，在北京也達(dá)到了 20%以上的市場(chǎng)份額。 （ 1）灣仔碼頭 從 1978 年臧健和在香港灣仔碼頭開(kāi)始賣(mài)手工包制的水餃，到 1985年在香港設(shè)立第一家灣仔碼頭水餃工廠，“灣仔碼頭”已經(jīng)占領(lǐng)了香港100%的新鮮水餃?zhǔn)袌?chǎng)和 30%強(qiáng)的冷凍水餃?zhǔn)袌?chǎng)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)的匯聚品牌已成各種細(xì)分市場(chǎng)的鼎足之勢(shì)。該行業(yè)現(xiàn)已形成了以“龍鳳”、“三全”、“思念”、“佑康”、“科迪”等五個(gè)名牌產(chǎn)品為代表的一批中國(guó)知名品牌。經(jīng)過(guò)十多年優(yōu)勝劣汰的生存競(jìng)爭(zhēng)，大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局已見(jiàn)雛形。從 20xx 年的一次速凍食品的使用頻率調(diào)查結(jié)果可以看出，多數(shù)速凍食品的使用者一般為每?jī)芍苁秤靡淮嗡賰鍪称?，如果食用頻率增加為每一周一次，那么，市場(chǎng)規(guī)模也將同比增加一倍。購(gòu)買(mǎi)中低檔產(chǎn)品的消費(fèi)群為一類(lèi)及二類(lèi)城市的工薪階層，以“沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備餐食，圖方便，填補(bǔ)肚子”為選購(gòu)目的。決定購(gòu)買(mǎi)數(shù)量和購(gòu)買(mǎi)頻次的主要因素為：因工作節(jié)奏的加快，在家準(zhǔn)備餐食的時(shí)間越來(lái)越少。購(gòu)買(mǎi)高檔產(chǎn)品的消費(fèi)者多數(shù)在上海、北京、廣州、深圳等一類(lèi)城市。 目前，中國(guó)的速凍食品行業(yè)的市場(chǎng)集中度相當(dāng)較高，產(chǎn)品的銷(xiāo)量集中在家庭收入較高的一類(lèi)、二類(lèi)城市。同時(shí)，這些數(shù)字也明確地告訴速凍食品的生產(chǎn)企業(yè)，如何進(jìn)一步發(fā)展自己的產(chǎn)品線，吸引消費(fèi)者持續(xù)購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品和消費(fèi)更多的產(chǎn)品，從而保證企業(yè)持續(xù)、健康地發(fā)展的前景問(wèn)題。從細(xì)分的產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)看，包裝類(lèi)產(chǎn)品比散裝類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量增長(zhǎng)要好。 1. 市場(chǎng)規(guī)模 20xx年速凍食品市場(chǎng)繼續(xù)走強(qiáng)，這對(duì)整個(gè)行業(yè)將是一個(gè)極大的鼓舞。 冷凍食品行業(yè)屬于國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展行業(yè)，但也屬于國(guó)家市場(chǎng)準(zhǔn)入行業(yè)，需通過(guò)國(guó)家的 QS 質(zhì)量管理認(rèn)證。同時(shí)速凍食品又屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，能有效吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，并帶動(dòng)機(jī)械制造、包裝運(yùn)輸及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有著舉足輕重的作用。 目前全國(guó)現(xiàn)有速凍食品廠家約 20xx 家，銷(xiāo)售額在億元以上的有 50多家，其中形成著名品牌的幾十家企業(yè)占到市場(chǎng)過(guò)半的份額，逐漸形成了門(mén)類(lèi)齊全、規(guī)模龐大的支柱性產(chǎn)業(yè)。 近十五年來(lái)，冷凍冷藏食品業(yè)得到了蓬勃發(fā)展， 1995 年我國(guó)冷凍食品的總產(chǎn)量達(dá)到 240 萬(wàn)噸， 20xx 年總產(chǎn)量達(dá)到 800 萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)速度約為 25%。 20 世紀(jì) 80年代后期，隨著引進(jìn)速凍設(shè)備的不斷增加和國(guó)產(chǎn)速凍設(shè)備的研制成功，我國(guó)的速凍食品的品種開(kāi)始推陳出新，產(chǎn)量大幅提高。隨著中國(guó)農(nóng)民生活的不斷提高和中國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要，速凍食品將呈現(xiàn)出從城市向農(nóng)村普及的趨勢(shì)，這將為速凍食品提供更為廣闊的市場(chǎng)空間。但行業(yè)集中仍有進(jìn)一步提高的空間，這是因?yàn)椋菏紫龋瑥娜毡窘?jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)速凍米面食行業(yè)需求仍有 10 年以上的快速發(fā)展空間，企業(yè)之間對(duì)于新增市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍將激烈；其次， 20xx 年速凍米面食品行業(yè)集中度與乳品行業(yè)前兩家占到 50％的水平相比仍有差距， 12 行業(yè)集中度仍有進(jìn)一步上 行的空間。品牌與高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)成為 速凍食品 行業(yè)發(fā)展焦點(diǎn)和潮流。在原有高端市場(chǎng)中，僅有灣仔碼頭一家。這一政策有利于品牌優(yōu)勢(shì)的充分發(fā)揮，并為行業(yè)整合提供契機(jī)。 20xx 年 111 月，中國(guó)速凍食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值17,452,528 千元，比上年同期增長(zhǎng)了 %；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售 收入16,845,955千元，比上年同期增長(zhǎng)了 %， 20xx 年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額810,273千元，比上年同期增長(zhǎng)了 %。 中國(guó)速凍食品起步于 20 世紀(jì) 80 年代，經(jīng)歷了快速發(fā)展和價(jià)格大戰(zhàn)，目前已經(jīng)成為 食品行業(yè) 最具競(jìng)爭(zhēng)力的領(lǐng)域。 中國(guó)速凍產(chǎn)品的空間還很大，速凍的發(fā)展?jié)摿Ρ确奖忝婊蛘咂渌称愤€有空間，只是中國(guó)目前的速凍產(chǎn)品還局限在現(xiàn)有米面制品中，需要進(jìn)行更新?lián)Q代及拓寬市場(chǎng)發(fā)展空間，提升產(chǎn)品本身的品質(zhì)，那么未來(lái)的市場(chǎng)前景將會(huì) 是前途無(wú)量的。 而這種創(chuàng)新面臨兩個(gè)國(guó)際化的需要，第一個(gè)國(guó)際化是讓中國(guó)傳統(tǒng)的米面制品，走向國(guó)際成為國(guó)際速凍家庭中的一員，占領(lǐng) 全球品牌網(wǎng) 國(guó)際市場(chǎng)。 國(guó)際：很多做速凍產(chǎn)品的人都知道，目前國(guó)際上有幾萬(wàn)種速凍產(chǎn)品，而中國(guó)只有區(qū)區(qū)兩千多種。方便面的消費(fèi)基本上已經(jīng)成熟，而速凍產(chǎn)品的消費(fèi)還在成長(zhǎng)之中，如果能夠解決方便的問(wèn)題，速凍產(chǎn)品才能夠急劇放大，超越方便面，成為方便類(lèi)食品的帶頭老大。 再者從國(guó)家食品規(guī)范來(lái)看，速凍產(chǎn)品被歸為方便類(lèi)食品大類(lèi)中，成為繼方便面之后的第二大方便產(chǎn)品。 方便：大家都知道，中國(guó)目前的這速凍產(chǎn)品主要銷(xiāo)售還是來(lái)自幾個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)慶日，速凍市場(chǎng)銷(xiāo)售要突破常規(guī)發(fā)展，必須改變其節(jié)日型消費(fèi)特征，讓速凍產(chǎn)品使用越來(lái)越方便，消費(fèi)者可以像吃方便面一樣去使用速凍產(chǎn)品，就必須讓速凍越來(lái)越方便。 20xx 年在中國(guó)首度推出其零度可樂(lè)，改變其賴以生存的配方，為了滿足消費(fèi)者日益追求健康飲食的潮流。 在這種國(guó)際國(guó)內(nèi) 全球品牌網(wǎng) 社會(huì)環(huán)境的影響之下，中國(guó)食品業(yè)的發(fā)展更加注重品質(zhì)，更加關(guān)注健康，沒(méi)有防腐劑，沒(méi)有色素，純天然健康的食品受每個(gè)人的熱愛(ài)。近年來(lái)不斷爆發(fā)的食品安全危機(jī)，紅心鴨蛋、松花江水污染，太湖藍(lán)藻，這都跟飲食健康有密切關(guān)系的事件，促使全社會(huì)的消費(fèi)者都比較關(guān)注健康因素。 健康：健康這是食品消費(fèi)的潮流，也是 21 世紀(jì)人類(lèi)首要關(guān)注。可以說(shuō)新一輪經(jīng)濟(jì)壓力，比起 1998年的大批國(guó)有企業(yè)倒閉，這次以民營(yíng)經(jīng)濟(jì)、外貿(mào)經(jīng)濟(jì)、代工經(jīng)濟(jì)為特征的中國(guó)經(jīng)濟(jì)的危機(jī)，顯然對(duì)于中國(guó)整個(gè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與變革，具有非常重要的意義和作用。各種餅干等面制食品。 建有品質(zhì)分析室、化學(xué)檢驗(yàn)室、烘培實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品中試基地，購(gòu)置了一批檢測(cè)儀器設(shè)備（如：布拉班德粉質(zhì)儀、拉伸儀、降落數(shù)值儀、面筋指數(shù)儀等） 完善了配粉工藝和自動(dòng)化控制系統(tǒng)，使其生產(chǎn)加工工藝達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。 一、 占地面積 公司占地面積 33000 平方米，建筑面積 20xx0平方米，建有標(biāo)準(zhǔn)化廠房，綠化、環(huán)境都達(dá)到了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 宿州匯智創(chuàng)富實(shí)業(yè)有限公司共有職工 26 名，其中管理人員 8名。負(fù)債總額 100 萬(wàn)元，其中：其它應(yīng)付帳款 64 萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍：食品加工、面粉生產(chǎn)、糧食倉(cāng)儲(chǔ)等。 8 項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè) 基本情況 產(chǎn)品能力 及 工藝及裝備現(xiàn)狀 宿州匯智創(chuàng)富實(shí)業(yè)有限公司成立于 20xx年 1月。 申請(qǐng)資金支持 100 萬(wàn)元。 (四 )項(xiàng)目總投資 項(xiàng)目總投資 ，其中：土建投資 1121 萬(wàn)元，設(shè)備投資萬(wàn)1250 元，流動(dòng)資金 ,其它 。 7 (一 )項(xiàng)目名稱(chēng)和建設(shè)單位 ：年產(chǎn) 3萬(wàn)噸速凍食品生產(chǎn)線項(xiàng)目 :新建 ：宿州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū) ：宿州匯智創(chuàng)富實(shí)業(yè)有限公司 ： 王惠 (二 )建設(shè)規(guī)模 年產(chǎn) 3萬(wàn)噸速凍食品 (三 )建設(shè)內(nèi)容 預(yù)冷加工、低溫冷藏、速凍保鮮等技術(shù)生產(chǎn)家庭用食品。 品種不夠豐富 從產(chǎn)品品種的數(shù)量來(lái)看，產(chǎn)品的品種有待開(kāi)發(fā)。從產(chǎn)品品質(zhì)來(lái)看，中國(guó)速凍食品，具有以下幾個(gè)明顯特征： 表 11 中國(guó)速凍食品的產(chǎn)品特征 特征 描述 中華美食 不僅是中國(guó)人所喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，如水餃、湯圓、云吞、粽子等具有強(qiáng)烈的中華民族特色；也吸引更多的西方人食用。一個(gè)產(chǎn)品要受到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)