【正文】 B2C 項目“ ‘有家’ 廚 房 網(wǎng) ” 商業(yè)計劃書 商密 13 綜合上面兩種方法對廚房用品網(wǎng)購市場的估計，可以初步確定，我國廚房用品的網(wǎng)購市場已經(jīng)得到初步發(fā)展和成熟 ，近 4 億元 /年的成熟交易規(guī)模足夠作為一個專業(yè)廚房用品 B2C 企業(yè)立足和發(fā)展的基礎。 ⑤ 來自艾瑞咨詢 《 20xx20xx 中國網(wǎng)絡購物發(fā)展報告》 數(shù)據(jù) ， 20xx 年淘寶 C2C 占全部 C2C 的市場份額為%，而 C2C 又在全部 561 億元的網(wǎng)購規(guī)模中占有 %，故淘寶 C2C 在 20xx 年占全部網(wǎng)購市場的比例為 %。 ③ 參見 CNNIC《 20xx 中國網(wǎng)絡購物調(diào)查研究報告》 。 ① 參見 。按此 200 個有效商品銷售占全部廚房商品類目的全部商品的銷售額比例為 70%計算，則 全部廚房商品在淘寶 C2C的月銷售額達 21,883, 元，即年銷售額為 億元。由于時間原因，本次推算中暫時沒有計入酒具、茶具、咖啡具這三類 餐飲 衍生工具類目； 3) 根據(jù)不同的銷售變化趨勢， 每個子類目“ HOT 人氣榜”前 200 個有效商品的銷售額占該子類目全部銷售額的比例各有不同 ，其范圍在 60%~80%左 右，為方便計算， 在此 假設每子類目中統(tǒng)計所得的銷售額占該子類目全部銷售額的 70%。這些家庭按每個家庭年網(wǎng)購廚房用品 100 元計算，由這些家庭支撐的廚房用品網(wǎng)購市場額就達 億元 。 根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心 CNNIC 發(fā)布的 20xx 中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展系列報告顯示，我國城鎮(zhèn)的互聯(lián)網(wǎng)普及率為 %② ， 年齡在 25~39 歲的網(wǎng)民比例為 %， 互聯(lián)網(wǎng)用戶的網(wǎng)絡購物 平均 滲透率為 %③ 。 目標市場估計法 幾個假設： 1) 網(wǎng)購人群主要為城鎮(zhèn)人群； 2) 廚房用品購買人群年齡段主要為 25~39 歲； 3) 按男女比例 1： 1 將目標人數(shù)轉(zhuǎn)化為家庭數(shù)； 4) 假設一般家庭 3~5 年左右會更換全部廚房用品，平均每年用于更新廚房用品的費用假設為 100 元； 5) 暫不考慮新婚家庭、新居初次購買廚房用品這類一次性購買行為。 第 四 章：市場分析 市場 總體 規(guī)模 估算 本市場分析主要著重于廚房用品的網(wǎng)絡購物市場總體分析， 在分析方法上，本計劃書采用目標市場估計與現(xiàn)有廚房用品網(wǎng)購市場推算兩種方法對廚房用品的網(wǎng)購市場規(guī)模進行初步探查。 4) 廚房大資訊 —— 廚房裝飾、配件的時尚風向，廚具行業(yè)的產(chǎn)品、市場動態(tài)； 5) 我家小廚房 —— 廚房裝修、廚具采購心得交流、團 購 活動、 廚客展示自家廚房的交流平臺； 6) 廚房兵器譜 —— 大家交流廚具品牌、廚具使用經(jīng)驗的地方； 7) 廚房好美食 —— 廚客展示自己手藝和私家菜譜的好地方； 8) 健康與廚房 —— 養(yǎng)生、 母嬰、病患群 體飲食的交流板塊； 9) 廚客聚聚會 —— 線上交流不夠？我們線下再切磋切磋廚藝； 10) 廚客的故事 —— 廚客記錄自己生活故事的地方； 11) 吃天也吃地 —— 為網(wǎng)友提供各地美食交流的地方； 12) 廚客更時尚 —— 進得廚房，出得廳堂，談談做飯的人如何保持時尚、健康； 13) 廚房八卦爐 —— 廚客也八卦； 14) 廚客賞影音 —— 與廚房有關(guān)的、廚客們喜歡的電影、音樂交流?！坝屑摇鄙鐓^(qū)的發(fā)展是與“有家”廚具銷售網(wǎng)的發(fā)展是緊密聯(lián)系的，社區(qū)的提供內(nèi)容也將與銷售網(wǎng)站的商品內(nèi)容的擴展而 逐漸豐富，其最終目標是 成為中國最大的家居社區(qū)門戶。 社區(qū)與直銷網(wǎng)站無縫連接服務 該服務確保社區(qū)與直銷網(wǎng)站的緊密互動，簡單包括：用戶注冊資料的統(tǒng)一化、推薦商品與社區(qū)商品資訊的有效結(jié)合、用戶社區(qū)積分 與網(wǎng)站積分的實時轉(zhuǎn)化、社區(qū)交友與網(wǎng)站推薦信息的結(jié)合（如某某朋友也買了某商品等）、社區(qū)活動與網(wǎng)站銷售活動的聯(lián)合、社區(qū)直接購買商品安排等。這主要由“有家”推出的配套推薦和風格定制服務來實現(xiàn)。廚房作為家的一 部分，其風格也應該融入到整個家庭裝飾的風格之中。商品保修和退換貨服務則盡最大可能保障買家的利益，以提高顧客忠誠度。 多種支付方式選擇 買家購物可選擇支付寶、財富通、網(wǎng)上銀行、郵局付 款、銀行轉(zhuǎn)帳、貨到付款以及“有家”賬戶自動轉(zhuǎn)帳等多種貨款結(jié)算方式，任何一種結(jié)算方式都提供積分獎勵計劃 多種商品遞送方式選擇 買家可以選擇自提、快遞運輸、郵局普包、 EMS、公路運輸、中鐵快運等多種商品配送方式，以盡可能滿足不同地理環(huán)境、不同生活方式顧客的取貨需求。多種銷售方式的安排是基于不同的購買群體對商品的需求價格彈性的不同，按照價格歧視原理做出多種價格策略安排。 一個訂單多件商品運費自動計算服務 如果是同一顧客購買網(wǎng)站上多種商品，實行運費自動計算，使買家運費透明化。 第三階段以“有家”網(wǎng)站商品系列向廚衛(wèi)、家居 用品 的拓展為主線，真正實現(xiàn)“有家”對于家庭購物的全面覆蓋。 第二階段以廚房用品全部涵括為發(fā)展思路，“有家”的商品系列將涉及方太主流產(chǎn)品 ，并將進入食料、食品的銷售領(lǐng)域 。 方太 B2C 項目“ ‘有家’ 廚 房 網(wǎng) ” 商業(yè)計劃書 商密 8 炒鍋、燜燒鍋 /燉鍋、壓力鍋、奶鍋、湯鍋、蒸鍋、煎鍋、水壺、不粘鍋、無煙鍋、電磁爐鍋、 勺子鏟子、 燒烤風機、 漏盆 /篩子、 方便切、榨汁機、制冰 /刨冰、油炸輔具、 面粉篩子、電飯煲、豆?jié){機、咖啡機、 面包機、煮蛋器 ?? 食品盛器 餐具、 餐飲墊 /隔熱墊 /水槽墊、 碟 /盤 /分隔盤、餐盒、 糕點架 、微波用餐具 ?? 食品食用器具 酒 /水 /咖啡 /茶具、開瓶器 /瓶塞、 碗 筷、勺子 /調(diào)羹、西式餐具、 牙簽盒、 鍋墊、糕點切具 ?? 廚房清潔用具 抹布 /洗碗布、清潔刷 /清潔球、廚用手套、濾網(wǎng) /除味 /蓋布、垃圾桶 、清洗液 ?? 廚房收納 /擱置 杯架 /酒架、 餐具托盤 /架、 調(diào)料瓶 /盒、油瓶 /壺、密封罐 /瓶、保鮮盒、烹飪工具架 /調(diào)味容器架、置物架、收納盒 /籃 /筐、粘鉤 /夾子 、鍋架 ?? 餐廚飾品 燭臺、煙缸、桌布、冰箱貼 ?? 一次性廚房用品 保鮮膜 /保鮮袋 /密封袋、錫箔紙、吸管 /攪拌棒 /咖啡濾紙、一次性餐飲具、紙杯 /塑料杯 ?? . 國內(nèi)外特色糕點、食品制作器具 意大利面、披薩、意式混沌 湯、 法國蝸牛和鵝肝、血鴨、德國烤西紅柿羊肉、柏林酸菜煮豬肉、北印度南餅、韓國燒烤、日式料理、南昌瓦罐湯、杭州叫化雞等國內(nèi)外名吃的烹飪制作工具、食譜、配料提供。 ② 該商品目錄主要從廚具、餐具的應用功能進行分類劃分。 商品 范圍 “有家”廚房 網(wǎng)作為對方太集團現(xiàn)有產(chǎn)品銷售渠道的一個補充 和有益延伸 ，在 網(wǎng)站平臺所售商 品選擇方面 共 分 3 個 階段推進： 第一階段以商品差異化為主導 原則 ，即網(wǎng)站所售商品與方太現(xiàn)有線下經(jīng)銷渠道所售商品實行差異化管理 ，以防在準備不足的情況下倉促上架造成現(xiàn)有產(chǎn)品系列的渠道沖突乃至混亂。社區(qū)站點將建設“挑廚具 —— 有家（最專業(yè)的廚具購買知識輔導）”、“秀廚房 —— 有家（最時尚的廚房設計展示）”、“學廚藝 —— 有家（最誘人的美味食譜分享）”、“交廚友 —— 有家（最活躍的居家文化交流）”等系列品牌口碑，通過對“廚具 —— 廚房 —— 家”的內(nèi)涵延伸打造以“有家”為核心的 廚客 ① 文化 ： 分享 美味、追求 健康 、愛家愛生活。 B2C 主站點是“ 有家 ”廚房 網(wǎng)的 根本 盈利點所在， 其定位于打造全中國最大、最專業(yè)的廚房用品購物平臺，以其廚房用品的豐富、質(zhì)量的精致和價格的實惠創(chuàng)造網(wǎng)上廚具購買的不二選擇，形 成“ 買廚具？ 有家 啊 ”的用戶口碑。 第 三 章：項目介紹 項目構(gòu)成 B2C 主站 +資訊論壇社區(qū) “ 有家 ”廚房 網(wǎng)是一個以廚具 銷售為基礎，以廚房和家庭文化經(jīng)營為延伸的綜合電子商務平臺站點，它由 2 個基本內(nèi)容模塊組成：廚具用品銷售的 B2C 主站、廚房用品資訊和論壇構(gòu)成的社區(qū)站點。 B2C 模式作為電子商務的一個模塊，其在我國的起步落后于 B2B 和 C2C，但 比后兩者發(fā)展更為迅猛。無論是 B2B 還是 C2C，其紅海態(tài)勢皆現(xiàn)端倪，而唯獨在 B2C 這塊，卓越、當當、京東三大領(lǐng)航者雖拔籌先行，占得優(yōu)勢，但其綜合 B2C 業(yè)務尚未達到市場主導地位，卓越、當當其核心業(yè)務仍在于圖書音像等業(yè)務領(lǐng)域，而京東仍以 3C 行業(yè)為主導。 4） B2C 行業(yè)藍海，正好作為。在這種居民總體收入下降， 物價卻不明顯跟隨下降的情況下，百姓對于商品價格的敏感尤甚 于 以前。 自 20xx 年蔓延開來的通脹及在 20xx 年度開始的股市受挫、經(jīng)濟危機影響了國家經(jīng)濟發(fā)展的同時也具體影響到了每一個人的收入?！坝屑摇睆N房 網(wǎng)立足于“家”的文化打造，有責任、也有使命去推動這一回歸的過程。 方太 B2C 項目“ ‘有家’ 廚 房 網(wǎng) ” 商業(yè)計劃書 商密 6 占據(jù)著大多數(shù)中國百姓的價值觀中心。自改革開放以來人們價值觀過于偏向金錢、財富、地位的狀況在近些年愈來愈被人們所反思，對傳統(tǒng)道德與文化的呼喚與回歸正在人們思想中復又覺醒。網(wǎng)絡上人群對于健康養(yǎng)生之道的交流氛圍的形成，也對自制飲食的文化的形成推波助瀾。這些年在消費品領(lǐng)域，特別是食品消費領(lǐng)域頻頻爆發(fā)的 質(zhì)量 安全問題，如蘇丹紅事件、 可樂含苯 事件 、 娃哈哈礦泉水事件、匯源果汁事件 、 及至最近的 三聚氰胺 奶粉事件， 在暴露給消費者一些食品行業(yè)加工制造內(nèi)幕 帶來震撼 的 同時，也給百姓 對于自身和家人身體健康更多的擔憂， 越來越多的人開始注重食品安全問題與身體健康之道。這一內(nèi)部供銷緊密合作的模式將為“有家”在更大范圍擴大與其它供應商的緊密合作關(guān)系提供經(jīng)驗指導，為“有家”與優(yōu)質(zhì)供應商發(fā)展 CPRF① 戰(zhàn)略合作關(guān)系提供有益借鑒。 這一切服務的提供，與資本的強力支撐是離不開的，而方太恰恰具備 這一投資的實力與戰(zhàn)略眼光。這一要求，比之于單純的代銷網(wǎng)站，要求更多的在產(chǎn)品研發(fā)、設計方面的投入。 “有家”廚具 B2C 網(wǎng)站不是一個單純的廚房用品代銷網(wǎng)站，為了保證它 的生命力得到極大的擴展， 我們的項目將介入商品的直接生產(chǎn)領(lǐng)域，以便能最大可能地將我們的價值鏈延伸到廚具產(chǎn)業(yè)的上游。 這些廣闊而穩(wěn)固的銷售商渠道資源， 可通過銷售、體驗、客服、商品儲運等多種方式形成對 “有家” B2C 項目 的強力支持，對“有家” B2C 網(wǎng)站的業(yè)務 多渠道 拓展和滲透大有裨益。在國內(nèi)，方太擁有 46 個分支機構(gòu)和 1000 多個銷售網(wǎng)點，建立了家電連鎖、建材超市、傳統(tǒng)百貨、櫥柜商、工程等完備的銷售渠道 。 3） 方太 廣闊而 穩(wěn)固的銷售商渠道網(wǎng)絡 。 這一 品牌價值的形成是與方太對產(chǎn)品質(zhì)量一以貫之的嚴格管理和對企業(yè)管理模式始終不怠的探索提升分不開的。 2） 方太 擁有 豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗 。同時，也使得方太在掌握、引領(lǐng)廚房用品消費市場行情方面占盡先機。通過 B2C模式的這些特點，廠商無論是在渠道控制還是市場把握上都增加了主動權(quán)，這也是越來越多的廠商日漸青睞建立 B2C 網(wǎng)站參與到電子商務潮流中來的初衷。 在供給方面， 20xx 年以來的出口型企業(yè)危機使得更多的企業(yè)不得不考慮國內(nèi)市場的再開發(fā)和深入，但在傳統(tǒng)渠道進行市場拓展無疑受到成本巨大和競爭激方太 B2C 項目“ ‘有家’ 廚 房 網(wǎng) ” 商業(yè)計劃書 商密 4 烈等多種風險的威脅。 B2C 網(wǎng)站以合法注冊的企業(yè)經(jīng)營單位為信用主體較之 C2C 網(wǎng)店以個人為信用主體，無疑可以在信用保障方面走在更前列，而且 B2C 相對于 C2C 的更嚴格的質(zhì)量把關(guān)、更專業(yè)與完善的銷售整體服務也將為網(wǎng)購群體提供更具綜合價值的商品買賣服務。我國的消費品網(wǎng)購始于易趣、淘寶這兩個大型 C2C 平臺，網(wǎng)絡購物在淘寶以免費開店的利器擊敗易趣后出現(xiàn)井噴式發(fā)展，但這一迅猛的發(fā)展同時也帶來了另一個問題，即 C2C 賣家市場的魚龍混雜，質(zhì)次價低的商品大行其道 ，賣家的服務水平也是參差不齊。 上述 數(shù)字表明網(wǎng) 絡購物不再只是網(wǎng)民一次新奇的嘗試，它已經(jīng)成為人們?nèi)粘ＯM的 方式 之一 。 同時， 中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會 DCCI 數(shù)據(jù)中心 據(jù)其 20xx 年公布的第四屆互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù) 表明 20xx 年中國互聯(lián)網(wǎng) B2C 電子商務 市場保持健康增長， B2C 網(wǎng)站總收入為 億元，同比增長 %。 方太 B2C 項目“ ‘有家’ 廚 房 網(wǎng) ” 商業(yè)計劃書 商密 3 圖 1 中國網(wǎng)絡零售 C2C市場發(fā)展情況 據(jù)易 觀國際 調(diào)查結(jié)果顯示， 近 5 年來， 我國 B2C 市場銷售規(guī)模復合增長率達 %，而同期整個中國零售市場的年平均增長率僅在 13%左右。同時，受 20xx 年下半年以來通貨膨脹和經(jīng)濟危機的影響，各類型消費者對價格的敏感性更為增強，網(wǎng)絡購物作為一個有效的節(jié)約消費資金的手段也自然更為消費者所垂青。 在需求分析方面，首先商品 購 買 方式的改變 ，即網(wǎng)絡購物市場的發(fā)展成為我們立志于打拼 B2C 電子商務的考量基礎。同時，廚房用品的多樣性保證了廚具專業(yè) B2C 的市場空間，而“廚房用品 —— 〉廚衛(wèi)用品 —— 〉居家用品”的獨特商品延伸性則保障了“有家”的戰(zhàn)略發(fā)展空間。我們將通過提供更精致、更合用的廚具，幫助廚客們更輕松地制作出更健康的餐點，實現(xiàn)他們的價值追求。廚具購買者（以下我們稱之為 廚客