【正文】 管道流入廠內(nèi)污水處理站 ,經(jīng)過(guò)處理達(dá) 到國(guó)家污水排放標(biāo)準(zhǔn)后 ,再排入城市排水管網(wǎng)。 給排水 給水總量及走向布置 根據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝及衛(wèi)生方面的要求 ,日用水量約為 2020 噸 ,現(xiàn)有供水能滿足生產(chǎn)需要。 運(yùn)輸總量、運(yùn)輸方式及走向 年運(yùn)輸總量預(yù)計(jì)為 15 萬(wàn)噸左右 ,外部運(yùn)輸方式采用汽運(yùn)運(yùn)輸和鐵路運(yùn)輸 ,以確保運(yùn)輸成本降至最低。 二、廠址方案 該項(xiàng)目廠址位于合川區(qū)燕窩鎮(zhèn)合隆紅豆村 第七章公用工程和輔助設(shè)施方案 總平面布置 總平面布置的原則是充分考慮肉食品加工企業(yè)的特性要求 ,根據(jù)國(guó)家《食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范》和《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》等的規(guī)定 ,保證潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)分開 ,人流與物流分開 ,生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開 ,并確保工藝 流程的合理性 ,防止交叉污染。蘭渝鐵路也穿境而過(guò)、距武勝縣萬(wàn)善火車站僅 3 公里。 5 市 5 凹天然運(yùn)連運(yùn)式。其周邊有 5 個(gè)地級(jí)市。 綜上所述 ,原輔材料、燃料、動(dòng)力、水、電、汽及包裝物的供應(yīng)都有保障 ,均能滿足該項(xiàng)目的生產(chǎn)需求。 五、包裝物的供應(yīng) 塑料袋 產(chǎn)品包裝所需的塑料袋可在市場(chǎng)招標(biāo)采購(gòu)。合川區(qū)的電力供應(yīng)可 以滿足生產(chǎn)需求。川氣東輸經(jīng)重慶市 ,重慶氣源豐富 ,燃?xì)夤?yīng)有保障。年出欄量應(yīng)為 600 多萬(wàn)頭 ,因此 ,生豬資源是十分豐富。 工藝流程 屠宰工藝流程 (見屠宰工藝流程圖 ) 屠宰工藝流程圖 四、設(shè)備的選擇 屠宰設(shè)備選用國(guó)內(nèi)、外先進(jìn)設(shè)備。 第四章工藝技術(shù)方案 工藝技術(shù)路線確定的原則和依據(jù) 屠宰加工各工序嚴(yán)要求、高質(zhì)量 ,層層把關(guān) ,產(chǎn)品質(zhì)量在設(shè)備先進(jìn) ,技術(shù)水平高的基礎(chǔ)上努力朝著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏 ,工廠將推行 ISO9001和 HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證。為了減少運(yùn)輸成本 ,公司研究制定出開發(fā)合川區(qū)市場(chǎng)的計(jì)劃 ,以滿足消費(fèi)者的需求。肉制品工業(yè)將是未來(lái)工業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。我 國(guó)肉制品需求總量約為 1700 多萬(wàn)噸 ,而目前我國(guó)正規(guī)廠家生產(chǎn)的肉制品總量約 300 萬(wàn)噸左右 ,尚無(wú)法滿足目前我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。家庭飲食社會(huì)化、食品結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)化、傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化已成為我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。食品產(chǎn)業(yè)將向現(xiàn)代化、國(guó)際化、集團(tuán)化的方向發(fā)展。 二十一世紀(jì)國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)將與國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)一步接軌。所以肉類食品產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì) ,在國(guó)際市場(chǎng)上的銷售前景是廣闊的。 第二章市場(chǎng)預(yù)測(cè) 國(guó)際市場(chǎng)分析 據(jù)資料統(tǒng)計(jì) ,發(fā)達(dá)國(guó)家肉制品總量占肉類產(chǎn)品總量的 70%以上 ,之所以達(dá)到如高的比例 ,與其工業(yè)發(fā)展水平、快節(jié)奏的生活方式和飲食習(xí)慣均有著密切聯(lián)系。 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 本項(xiàng)目的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如下 : (1)年屠宰加工生豬 200 萬(wàn)頭 (2)年均銷售收入 170135 萬(wàn)元 (3)年均利潤(rùn) 萬(wàn)元 (4)年利稅 萬(wàn)元 (5)銷售收入利稅率 % (6)銷售收入利潤(rùn)率 % (7)所得稅后投資回收期 年 (包括建設(shè)期 ) 效益影響因素 經(jīng)不確定因素分析 ,白條肉的銷售價(jià)格對(duì)該項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益最為敏感 ,其次是生豬價(jià)格的影響。 二、研究結(jié)論 主要生產(chǎn)設(shè)備 本項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備在國(guó)內(nèi)采購(gòu) ,設(shè)備的質(zhì)量和技術(shù)必須在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中具有先進(jìn)性。 (2)屠宰加工生產(chǎn)線建設(shè)方案的論證 。 (3)為上述裝置配套 ,對(duì)公用工程填平補(bǔ)齊。 研究的范圍 本項(xiàng)目可行性研究范圍包括 (1)產(chǎn)品和原料市場(chǎng)分析 。該項(xiàng)目的實(shí)施后 ,其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì) 效益都十分顯著。對(duì)促進(jìn)重慶市及周邊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和穩(wěn)定社會(huì)秩序具有重要意義。 該項(xiàng)目的實(shí)施不僅能促進(jìn)合川區(qū)及周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 ,而且還將促進(jìn)相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 據(jù)調(diào)查 ,合川的生豬資源較 為豐富 ,加上周邊地區(qū)的統(tǒng)計(jì) ,出欄生豬可達(dá)上千萬(wàn)頭萬(wàn)頭。 (2)項(xiàng)目建設(shè)的必要性和重要性 目前我國(guó)肉制品加工業(yè)尚屬起步發(fā)展階段 ,特別是低溫產(chǎn)品 ,國(guó)內(nèi)能生產(chǎn)的廠家不多 ,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) ,我國(guó)肉制品總量占肉類新產(chǎn)品總產(chǎn)量的比例不足 10%,而發(fā)達(dá)國(guó)家在 70%以上 ,我國(guó)人口眾多 ,食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中處于十分重要的地位 ,振興肉食品工業(yè)是每個(gè)肉食品加工企業(yè)必須肩負(fù)的責(zé)任。 調(diào)查結(jié)論 :重慶市合川區(qū)及其周邊的四川省廣安市地區(qū)有廣闊的銷售前景和豐富的生豬資源 。 新希望美好久盛從 2020 年下半年對(duì)重慶及其周邊各省肉制品銷售市場(chǎng)進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查研究 ,認(rèn)為市場(chǎng)其每年的銷售量應(yīng)在 100 萬(wàn)噸左右。 在中國(guó)企業(yè) 500強(qiáng)中排名首位 ,在中國(guó)制造業(yè) 500強(qiáng)中排名主要地位 ,在中國(guó)民營(yíng)企業(yè) 500 強(qiáng)中排名首位 ,并被國(guó)家發(fā)改委、科技部、財(cái)政部、海關(guān)總署等部委認(rèn)定為國(guó)家級(jí)技術(shù)中心 ,被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委認(rèn)定為“最標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”。公司自成立以來(lái) ,在實(shí)行跨區(qū)域、跨所有制的低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略中 ,先后依法收購(gòu)了幾十家破產(chǎn)的國(guó)有大中型企業(yè) ,解決了無(wú)數(shù)名下崗職工的再就業(yè)問(wèn)題。新希望美好久盛公司在全國(guó)肉食品行業(yè)中率先通過(guò) ISO9001 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證之后 ,又在同行業(yè)中率先推行 HACCP 管理。 項(xiàng)目建設(shè)的背景、建設(shè)的 必要性和意義 (1)項(xiàng)目建設(shè)的背景 新希望美好久盛食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司是以中西式熟肉制品加工業(yè)為主業(yè) ,配套生豬養(yǎng)殖、宰殺、分割、冷藏、腌臘制品、罐頭制品、農(nóng)工科貿(mào)一體化的大型集團(tuán)化企業(yè)。項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元人民幣 ,其中建設(shè)投資 13500 萬(wàn)元 ,流動(dòng)資金 5500 萬(wàn)元 ,建設(shè)期利息 萬(wàn)元 ,勞動(dòng)定員 750 人。建立年屠宰加工 200 萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化可行性研究報(bào)告 第一章總 論 概述 該項(xiàng)目年屠宰加工 200 萬(wàn)頭生豬 ,達(dá)產(chǎn)后可以實(shí)現(xiàn)年銷售收入 15 億元。項(xiàng)目占用土地面積 150 畝 ,購(gòu)置國(guó)外先進(jìn)設(shè)備。 項(xiàng)目編制的原則和依據(jù) 編制依據(jù) 參照國(guó)內(nèi)外同行業(yè)、同類型工廠的建設(shè)情況調(diào)查 ,做到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的原則。在地方各級(jí)政府的關(guān)心和支持下 ,通過(guò)艱苦創(chuàng)業(yè)、奮力拼搏 ,使企業(yè)迅速崛起。先后被列為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“其中高級(jí)管理人并從各大學(xué)、聘請(qǐng)多名專家教授 ,定期或不定期的對(duì)管理人員進(jìn)行系統(tǒng)的管理知識(shí)培訓(xùn)和就發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn) 行專題研討。不僅創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益 ,更重要的是創(chuàng)造了更大的社會(huì)效益。新希望美好久盛集團(tuán)連續(xù)多年被評(píng)為“全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型企業(yè)”是“中國(guó)食品工業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”。為了減少運(yùn)輸費(fèi)用 ,公司又對(duì)重慶市及周邊地區(qū)的豬源進(jìn)行調(diào)查 ,對(duì)所獲情況、資料進(jìn)行反復(fù)對(duì)比論證后 ,認(rèn)為豬源有可靠的保障 ,完全可以利用當(dāng)?shù)氐纳i資源就地加工 ,達(dá)到優(yōu)化資源配置、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的目的。為了擴(kuò)大公司的產(chǎn)品銷售 ,減少運(yùn)輸成本和保證原料質(zhì)量 ,提高公司經(jīng)濟(jì)效益 ,決定投資興建年屠宰 200 萬(wàn)元 頭豬的生豬屠宰加工項(xiàng)目。 隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展 ,人民生活水平的提高 ,特別是生活節(jié)奏的加快 ,人們對(duì)肉制品品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化 ,方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的肉制品越來(lái)越受到廣大群眾的歡迎。優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、充足的豬源為項(xiàng)目長(zhǎng)期穩(wěn)定的生產(chǎn)提