5生態(tài)美食縣建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃-文庫吧資料
2024-09-11 23:48本頁面
【正文】 加優(yōu)質(zhì)、更加充足的原料供應(yīng)。（牽頭單位：縣經(jīng)信局、縣文體廣電旅游局；責(zé)任單位：縣市場監(jiān)管局、縣供銷社） （七）加大投入，強(qiáng)化政府導(dǎo)向作用 縣財(cái)政每年安排一定數(shù)額的專項(xiàng)資金用于打造餐飲品牌和特色餐飲業(yè)發(fā)展。（牽頭單位：縣經(jīng)信局、縣文體廣電旅游局、縣供銷社；責(zé)任單位：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣市場監(jiān)管局、縣林業(yè)局、縣接待辦） （五）打造野生菌名菜品牌 充分發(fā)揮我縣野菜種類繁多，野生食用菌 豐富，民族特色美食多樣的優(yōu)勢，對歷屆野生菌美食文化節(jié)中點(diǎn)評出的名菜、新開發(fā)的特色菜肴，以及具有一定影響力，深受消費(fèi)者歡迎的傳統(tǒng)特色菜肴和小吃，進(jìn)一步挖掘其文化內(nèi)涵及功能，著力打造特色名菜。（牽頭單位：縣經(jīng)信局、縣文體廣電旅游局；責(zé)任單位：縣市場監(jiān)管局、縣供銷社） （四）精心策劃辦好美食文化節(jié)，提升生態(tài)美食節(jié)慶品牌 開展美食競賽和推介活動(dòng)，抓住一年一度的野生菌美食文化節(jié)以及各種重大節(jié)假日人員聚集的有利時(shí)機(jī)，加大市場化運(yùn)作力度，精心策劃舉辦 “ 野生菌美食大賽 ” ，提升 xx 飲食文化品味，擦亮 xx“ 生態(tài)美食城 ” 的品牌，提高 xx 餐飲在省內(nèi)外的知名度和影響力。充分發(fā)揮市場機(jī)制作用，通過政策引導(dǎo)，推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化，提升服務(wù)層次。著力打造 xx特色菜肴和名小吃，提升 “ 中國野生菌美食縣 ”“ 生態(tài)美食城 ”知名度。鼓勵(lì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展各具特色的餐飲企業(yè)，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展。（牽頭單位：縣住建局；責(zé)任單位：縣文體廣電旅游局、縣經(jīng)信局、縣市場監(jiān)管局） （二）抓好餐飲業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，大力發(fā)展特色餐飲業(yè) 加大招商引資力度，按照 “ 政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運(yùn)作 ”原則
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