5申請三星級賓館基本材料-文庫吧資料
2024-09-09 02:25本頁面
【正文】 訓(xùn)上，我店將組織部門經(jīng)理及領(lǐng)班和部份優(yōu)秀員工到外地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并將邀請省、市、友好賓館的管理人員到我店進(jìn)行指導(dǎo)，提高我店的管理干部綜合素質(zhì)。 不斷加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。建立獎懲制度。賓館成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，由現(xiàn)有的中層干部，分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)等工作。把創(chuàng)建工作當(dāng) 成對賓館員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對設(shè)施設(shè)備的一次全面維護保養(yǎng)、當(dāng)成對賓館產(chǎn)品的一次營銷，努力把賓館建成客人溫暖的家。隨著賓館發(fā)展的逐步成熟，確定了其戰(zhàn)略目標(biāo)，其內(nèi)在的精神文化、制度文化、行為文化都將得到完善和充實，并成為指引企業(yè)發(fā)展的坐標(biāo)。賓館作為為賓客服務(wù)的特殊行業(yè)，落腳點在于讓賓客高興、滿意，做到讓每一個客人高興而來、滿意而歸，是一個很高的標(biāo)準(zhǔn)，要從人才、制度、產(chǎn)品、市場、服務(wù)、品牌等管理環(huán)節(jié)上進(jìn)行規(guī)范化管理。 （三）建立健全崗位規(guī)章制度，強化崗位禮儀規(guī)范，建立良好的工作秩序 服務(wù)質(zhì)量是賓館經(jīng)營管理一個十分重要的環(huán)節(jié)，賓館結(jié)合員 第 4 頁 共 8 頁 工隊伍整體素質(zhì)情況，有針對性地建立了部門管理制度：客房管理制度、財務(wù)管理制度、工程運行系統(tǒng)安全條例、人事培訓(xùn)制度、餐飲服務(wù)規(guī)章制度、后廚管理制度等，嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督檢查，強化質(zhì)管委職能；利用《質(zhì)量管理獎、罰條例》規(guī)范員工禮儀，嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，使每一個員 工在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，豐富自己各方面的知識，提高自身的綜合素質(zhì)，為賓客提供最真誠的禮貌服務(wù)。 （二）建立健全嚴(yán)格的監(jiān)督、檢查和獎懲制度，對酒店進(jìn)行安全有效管理 金沙商務(wù)賓館組建初期，利用先進(jìn)的管理經(jīng)驗對賓館進(jìn)行培育，先后出臺了《員工手冊》， 賓館組織機構(gòu)圖 對賓館各部門的設(shè)置、管理層級制度、人力資源的合理配置、《賓館獎、罰條例》等一系列賓館管理系統(tǒng)；建立健全了計算機管理系統(tǒng)和先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；對酒店進(jìn)行較好的監(jiān)督管理；鼓勵和引導(dǎo)員工參加各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高員工隊伍的整體素質(zhì)和 對客服務(wù)質(zhì)量。在人才
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