5企業(yè)飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范具體措施和總結(jié)-文庫吧資料
2024-09-06 21:17本頁面
【正文】 進(jìn)行 1次型式檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)報(bào)告。 第三十二條企業(yè)應(yīng)當(dāng)每周至少對其生產(chǎn)的 5 個(gè)產(chǎn)品的下列主成分進(jìn)行自行檢驗(yàn)： （一）維生素預(yù)混合飼料：兩種以上維生素； （二）微量元素預(yù)混合飼料：兩種以上微量元素； （三）復(fù)合預(yù)混合飼料：兩種以上維生素和兩種以上微量元 第 11 頁 共 16 頁 素； （四）濃縮飼 料、配合飼料、精料補(bǔ)充料。 第三十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告，保存期限不得少于 2 年。 第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制 9 第三十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度，并保存現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄。第二十八條企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和農(nóng)業(yè)部的規(guī)定。 第二十七條鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備，應(yīng)當(dāng)通過有關(guān)部門的安全檢查。 第二十五條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和關(guān)鍵設(shè)備檔 第 9 頁 共 16 頁 案，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄和維修記錄： （一）生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當(dāng)包括采購與驗(yàn)收、檔案管理 、操作、維護(hù)與保養(yǎng)、備品備件管理等內(nèi)容； （二）設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)人員等信息； （三）設(shè)備維修記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、維修日期、維修部位、故障原因、維修情況、維修人員等信息； （四）關(guān)鍵設(shè)備檔案應(yīng)當(dāng)包括基本信息表（包含名稱、編號、型號、規(guī)格、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、產(chǎn)能、主要參數(shù)等信息）、使用說明書和隨機(jī)圖紙、購置合同、維修記錄、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃和記錄等內(nèi)容。 第二十四條企業(yè)應(yīng)當(dāng)保存制粒作業(yè)記錄。 第二十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求確定產(chǎn)品的最佳混合時(shí)間，并記錄檢驗(yàn)日期、混合機(jī)編號、混合物料名稱、混合時(shí)間、檢驗(yàn)結(jié)果、混合次數(shù)、最佳混合時(shí)間、檢測人員等信息； 企業(yè)應(yīng)當(dāng)每 6 個(gè)月按照產(chǎn)品類別（添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料）進(jìn)行 混合均勻度驗(yàn)證，并記錄產(chǎn)品名稱、檢驗(yàn)日期、混合機(jī)編號、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果、檢測人員等信息。 預(yù)混合記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、原料重量、稀釋劑（載體） 第 8 頁 共 16 頁 名稱和重量、混合時(shí)間、批次、操作人等信息。 第二十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)對小料的稱量配制、投料、復(fù)核過程進(jìn)行記錄并保存： （一）小料稱量配制記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、使用原料名稱、理論值、配方編號、配制人員、配制日期等信息 ； （二）小料投料與復(fù)核記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)數(shù)量、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復(fù)核、剩余批數(shù)、投料復(fù)核人員、清洗料名稱和重量等信息； （三）配料中形成的中間產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)識產(chǎn)品名稱、配制日期、數(shù)量、配制人員等信息。 配方設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合國家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。 第十七條企業(yè)應(yīng) 當(dāng)采取有效措施防止外來污染： （一）生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)設(shè)立防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存； （二）生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格品等應(yīng)當(dāng)分類存放，明確標(biāo)識； （三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時(shí)清理雜物； （四）按照產(chǎn)品說明書使用潤滑油、清洗劑； （五）不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或盛放用具； （六）不得在飼料生產(chǎn)過程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。 第三章生產(chǎn)過程控制 第十五條企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定工藝設(shè)計(jì)文件、生產(chǎn)操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝參數(shù)、記錄表單等生產(chǎn)過程控制技術(shù)文件： （一）工藝設(shè)計(jì)文件應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)工藝流程圖及其說明，并附生產(chǎn)設(shè)備清單； （二）生產(chǎn)操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)涵蓋原料領(lǐng)料和配制、中控、投料、粉 碎、混合、制粒、膨化、包裝、生產(chǎn)線清洗、設(shè)備
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