中學(xué)生就餐禮儀ppt頁(yè))-文庫(kù)吧資料
2025-01-19 04:07本頁(yè)面
【正文】 慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會(huì)損傷視力。在吃飯過(guò)程中，要盡量自己添飯，并能主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯、夾菜。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出 “叭叭 ”、 “呱嘰呱嘰 ”的聲音。夾菜時(shí)，不要碰到鄰座，不要把盤(pán)里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。決不能張開(kāi)大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時(shí)，伸長(zhǎng)脖子，張開(kāi)大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物進(jìn)口，不然會(huì)給人留下一副饞相和貪婪的印象。如果盤(pán)中的菜已不多，你又想把它 “打掃 ”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見(jiàn)，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。夾菜時(shí)，應(yīng)從盤(pán)子靠近或面對(duì)自己的盤(pán)邊夾起，不要從盤(pán)子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤(pán)子里翻來(lái)倒去地 “尋尋覓覓 ”，眼睛也不要老盯著菜盤(pán)子，一次夾菜也不宜太多。吃飯時(shí)，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無(wú)名指扣碗底，手心空著。 如果是清燉肉湯，而且湯的熱度已經(jīng)不再滾燙，你也可以直接拿起湯碗來(lái)喝，不須用湯匙一匙一匙的喝。這時(shí)你可以拿起湯碗，直接喝碗里已經(jīng)涼了的湯。喝湯時(shí)要小聲，用湯匙舀湯，入口前要吹涼湯匙里的湯，也請(qǐng)小聲吹氣。Page ? 24有時(shí)即使是個(gè)中高手也難免會(huì)失誤，而必須費(fèi)勁將滑溜而出的面條吸入口中，因而發(fā)出嘶嘶的響聲。卷繞時(shí)要慢，讓所有的面條結(jié)實(shí)地卷繞在筷子上，然后就可以將它送人嘴巴。Page ? 22Page ? 23三、其它就餐禮儀吃面或條狀的面食，最方便的方式是用筷子，但動(dòng)作要輕，防止面帶著湯亂濺。不可杯盤(pán)狼藉。 ★ 忌迷筷，即不能用筷子在許多菜盤(pán)里不斷尋覓自己喜歡吃的食物，一盤(pán)一盤(pán)找過(guò)去；★ 忌舞筷，即不能舉著筷子指指點(diǎn)點(diǎn)，手舞足蹈。 注意吃相要文雅、從容★ 吃東西時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽 ；★ 吃菜、喝湯盡量不要發(fā)出聲響或因進(jìn)食過(guò)快而打嗝；★ 吃食物時(shí)要用食物就口，不可將口去就食物；★ 嘴內(nèi)有食物切勿說(shuō)話，若進(jìn)餐中遇別人問(wèn)話，可等食物咽下后再回話；★ 進(jìn)餐時(shí)同別人講話，最好放下勺子、筷子，如不放下，也不要用手中的餐具揮舞或指指劃劃；★ 吃飯不得不打噴嚏、咳嗽時(shí)，應(yīng)轉(zhuǎn)身用手捂住嘴鼻，并向同學(xué)表示歉意；★ 不可邊吃東西邊聽(tīng)音樂(lè)。嘴里塞滿東西時(shí)不與旁人聊天。珍惜糧食，不
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