【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全 學(xué)校食堂食品安全“五常法” 一、常組織:分層管理和問題處理l.人員分工職責(zé)明確,持證上崗; 2.物品分層區(qū)組織管理,處理不需要的物品;3.私人物品集中存放,保持整潔; ...
2024-11-16 05:57
【摘要】學(xué)校食堂食品安全管理要求主要內(nèi)容一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任意識二、規(guī)范管理三、規(guī)范操作四、場所設(shè)備基本要求一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任意識1、學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品安全的第一責(zé)任人。2、建立學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu),制定食品安全管理制度,制定食品安全事故處置方案3、配備專職或者兼職的食品安全管理員,負責(zé)落實學(xué)校食品安全
2025-01-10 18:12
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全檢查 學(xué)校食堂食品安全檢查俞澤軍 賀澤紅登記本檢查組成員:王團唐江南鄧永安龍盛育 東華完小 0一三年九月夏益安劉杰二 第二篇:學(xué)校食堂食品安全檢查監(jiān)督制度 學(xué)校食堂...
2024-10-24 22:50
【摘要】學(xué)校食堂食品安全知識培訓(xùn)課件市食品藥品監(jiān)督管理局主要內(nèi)容第一部分:《河南省學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法》(省政府食品安全辦、省食品藥品監(jiān)督管理局及省教育廳制定)第二部分:食物中毒事故的處理
2024-07-31 21:36
【摘要】學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)浦東新區(qū)食品藥品監(jiān)督所2022年10月20日一、食物中毒通報二、2022年重點工作回顧三、食品安全風(fēng)險防控培訓(xùn)主要內(nèi)容食物中毒通報2022年9月-2022年10月本市食物中毒發(fā)生情況(例)2022年2022年餐飲單位
2024-07-31 21:35
【摘要】學(xué)校食堂食品安全標(biāo)語 學(xué)校食堂食品安全標(biāo)語 1、普及食品安全知識促進生活健康和-諧 2、保障食品安全構(gòu)建和-諧校園 3、食品安全你我同創(chuàng),和-諧健康大家共享。 4、食品安全有...
2024-12-15 04:35
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全業(yè)務(wù) 學(xué)校食堂食品安全業(yè)務(wù) 一、食品及食品原料的采購。 學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保...
2024-10-21 00:05
【摘要】學(xué)校食堂食品安全主要內(nèi)容?全國食物中毒情況及分析(含學(xué)校食堂)?學(xué)校食堂食品安全存在的主要問題?國家層面有關(guān)規(guī)定?《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》講解?結(jié)合案例說明預(yù)防食物中毒的重點?建議餐飲服務(wù)食品安全特點?無法完全控制食物中毒的發(fā)生?無法準(zhǔn)確預(yù)測餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的隱患?餐
2025-01-12 12:50
【摘要】1,學(xué)校食堂加工食品(shípǐn)平安法規(guī)培訓(xùn),閔行區(qū)食品藥品監(jiān)視(jiānshì)所,第一頁,共五十七頁。,2,A.學(xué)校食堂加工預(yù)防細菌性食物中毒根本(gēnběn)原那么,第二頁,共五十七頁。,...
2024-11-04 00:37
【摘要】學(xué)校食堂食品安全國家食品藥品監(jiān)督管理總局王柏琴餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管?《食品安全法實施條例》第六十二條明確了“餐飲服務(wù),指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等,向消費者提供食品和消費場所及設(shè)施的服務(wù)活動?!?餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管范圍:?飲食服務(wù)單位、集體食堂(機關(guān)、企事業(yè)單位、工地食
2025-01-14 04:41
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案 古鄯鎮(zhèn)柴溝學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急預(yù)案 食品安全事件是指中毒、食源性疾病等源于食品,對人體健康有害或者可能有危害的事件。 學(xué)校食品安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,...
2024-11-15 13:09
【摘要】第一篇:中心學(xué)校食堂食品安全 杉橋鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂食品安全整改報告杉橋鎮(zhèn)中心學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負責(zé)的態(tài)度,嚴格按照教育局體藝衛(wèi)股的要求,認真對照教育局、衛(wèi)生局文件的要求,按照縣教育局食...
2024-11-16 04:39
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全知識培訓(xùn) 學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn) 各位老師,早上好: 今天很高興在這里與大家一起來共同探討和學(xué)習(xí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督與管理工作方面的知識。大家都知道,食品安全事件影響范...
2024-10-10 20:56
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品安全自查預(yù)案 學(xué)校食堂食品安全自查預(yù)案 學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負責(zé)的態(tài)度,嚴格按照上級文件指示精神,對學(xué)校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作...
2024-11-15 03:09
【摘要】第一篇: 學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急處理預(yù)案 一、總則 1.編制目的為了保障學(xué)校師生員工學(xué)習(xí)、工作和生活秩序,學(xué)校各項工作順利開展。建立健全應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制,規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理...