現(xiàn)代酒店管理-酒店人力資源管理-文庫吧資料
2025-01-07 01:02本頁面
【正文】 據(jù)各類人才的凈需求量和凈剩余量，制定平衡酒店人力資源供求關(guān)系的總計(jì)劃和各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并提出調(diào)整供求關(guān)系的具體政策措施。 ? 借助科學(xué)的預(yù)測方法，對(duì)酒店發(fā)展中所需的人力資源的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)進(jìn)行預(yù)測。 企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境是企業(yè)制定規(guī)劃的硬約束，任何酒店的人力資源規(guī)劃都必須考慮。 三、酒店人力資源規(guī)劃的程序 1．酒店外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境分析 外部環(huán)境主要指酒店所處的外部大環(huán)境，如工資水平、競爭對(duì)手狀況、國家法律政策等。 ? 在人力資源規(guī)劃的框架下，員工對(duì)自己在酒店中的發(fā)展方向和努力方向是明確的，從而在工作中表現(xiàn)出積極性和創(chuàng)造性，酒店的經(jīng)營就會(huì)良性發(fā)展。 3．提高酒店人力資源的利用效率 人力資源規(guī)劃可以通過控制酒店的人員結(jié)構(gòu)、職務(wù)結(jié)構(gòu)，從而避免酒店發(fā)展過程中的人力資源浪費(fèi)而造成人力成本過高。 二、酒店人力資源規(guī)劃的作用 1．保證酒店發(fā)展中的人力資源需求得以及時(shí)滿足 酒店在不同的發(fā)展階段，有不同的人力資 源需求，為保證酒店的正常運(yùn)作，必須對(duì)酒店的人力資源進(jìn)行事先規(guī)劃，早做準(zhǔn)備。 ? 理解酒店人力資源規(guī)劃的程序 ? 理解人力資源規(guī)劃的內(nèi)容 ? 掌握人力資源規(guī)劃調(diào)整 引導(dǎo)案例 案例庫 —— 大學(xué)生可不可以做服務(wù)員 思考
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