【摘要】?了解熱傳導(導熱)、熱對流和熱輻射的基本概念;?掌握導熱、對流換熱的基本規(guī)律及計算方法;?熟悉各種熱交換設備的結(jié)構(gòu)和特點;?掌握穩(wěn)定綜合傳熱過程的計算;?了解強化傳熱和熱絕緣的措施。本章重點和難點第三章傳熱一、傳熱在生物(食品)工程中的應用第一節(jié)傳熱的基本概念?傳熱:是不同溫度的兩個物體之間或同一物
2025-05-18 11:34
【摘要】沉降與過濾一章習題及答案一、選擇題1、 一密度為?7800 kg/m3 的小鋼球在相對密度為??的某液體中的自由沉降速度為在20℃水中沉降速度的?1/4000,則此溶液的粘度為?(設沉降區(qū)為層流)。DA×?4000?mPa·s;?B×?40?mPa
2025-03-30 23:01
【摘要】2022/5/26第三節(jié)離心沉降一、概述二、離心沉降速度三、離心分離設備第三章沉降與過濾2022/5/26【定義】在離心力場中,利用分散相和連續(xù)相之間的密度差異,使之發(fā)生相對運動而實現(xiàn)分離的操作過程。一、概述1、什么是離心沉降?【工業(yè)應用】適用于分離兩相密
2025-05-05 04:48
【摘要】第三單元行業(yè)環(huán)境分析一、行業(yè)的主要經(jīng)濟特性分析二、行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析三、競爭結(jié)構(gòu)分析示例四、競爭對手分析與選擇教學重點與難點?教學重點:?行業(yè)的經(jīng)濟特性分析?行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析?競爭對手分析與選擇?教學難點:?行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析?思考?是什么決定了企
2025-01-28 02:37
【摘要】第三章安全原理,本章內(nèi)容(3學時)事故成因論安全系統(tǒng)工程安全人機工程,,?,第一節(jié)事故致因理論,一、事故的概念二、事故致因論介紹,,?,事故的概念,一、定義事故是指人們在實現(xiàn)其目的的過程中,突然發(fā)生的...
2024-11-20 04:20
【摘要】第三章 機械分離一、名詞解釋(每題?2?分)1.?非均相混合物物系組成不同,分布不均勻,組分之間有相界面2.?斯托克斯式d?2?(r s?-r???)???ut218mur?=×
2025-06-30 03:48
【摘要】第三章機械分離一、名詞解釋(每題2分)1.非均相混合物物系組成不同,分布不均勻,組分之間有相界面2.斯托克斯式3.球形度非球形粒子體積相同的球形顆粒的面積與球形顆??偯娣e的比值4.離心分離因數(shù)離心加速度與重力加速度的比值5.臨界直徑dc離心分離器分離顆粒最小直徑6.過濾利用多孔性介質(zhì)使懸浮液中液固得到分離的操作7.過濾速
2025-06-30 04:04
【摘要】2023/5/151啟發(fā)式搜索啟發(fā)式搜索o啟發(fā)式知識指導OPEN表排序的一般圖搜索:n全局排序——對OPEN表中的所有節(jié)點排序,使最有希望的節(jié)點排在表首。oA算法,A*算法(掌握?。﹏局部排序——僅對新擴展出來的子節(jié)點排序,使這些新節(jié)點中最有希望者能優(yōu)先取出考察和擴展;o爬山法(了解,對深度優(yōu)先法的改進)
2025-01-14 14:09
【摘要】第三章交通安全設施設計教學內(nèi)容1)安全護欄2)防眩設施3)隔離封閉設施4)視線誘導設施5護欄的設置原則1)設置條件高速、一級公路中間隔離帶開口處,原則上要設可移動中央隔離護欄上圖:相向路面等高(或接近)按中央隔離帶設計下圖:相向路面不等高在較高的路側(cè)按路側(cè)護欄設計高
2025-01-02 18:29
【摘要】LOGO第三章消費者選擇內(nèi)容效用論概述1無差異曲線2效用最大化與消費者選擇3價格變化和收入變化對消費者均衡的影響4內(nèi)容替代效應和收入效應5市場需求曲線6不確定性和選擇7第一節(jié)效用論概述一、效用的概念第一節(jié)效用論概述?效用是指消費者在消費商品時所感受到的滿足程
2025-02-11 00:09
【摘要】第三章食品工廠工藝設計1第三章食品工廠工藝設計?目的和要求:掌握產(chǎn)品方案及班產(chǎn)量的有關(guān)要求;熟悉有關(guān)工藝計算、設計的一般步驟、方法及要求;熟悉工藝流程圖、車間布置圖、管路圖等圖紙的內(nèi)容和制圖方法。?重點:工藝流程設計、車間布置設計和有關(guān)的幾種計算方法。?難點:有關(guān)的幾種計算方法、有關(guān)的工程圖紙要求。
2025-01-12 07:55
【摘要】第三章安全原理本章內(nèi)容(3學時)?事故成因論?安全系統(tǒng)工程?安全人機工程第一節(jié)事故致因理論一、事故的概念二、事故致因論介紹事故的概念一、定義事故是指人們在實現(xiàn)其目的的過程中,突然發(fā)生的、迫使其目的行動暫時或永遠停止的一種意外事件。理解:a)存在
2025-03-15 10:46
【摘要】第三章完全競爭廠商的選擇第二節(jié)完全競爭廠商的短期決策第二節(jié)完全競爭廠商短期決策?一、相關(guān)概念?1、7種成本及圖形第二節(jié)完全競爭廠商短期決策??TFC——總不變成本?廠商一定時期內(nèi)購買不變要素的支出?不變要素??短期?例:面包房的烤箱始終只有一臺,購買烤箱的支出就是總不變成本
2025-01-25 14:51
【摘要】教學要求(1)重點掌握對流傳熱過程的基本原理及對流傳熱過程的計算方法;(2)掌握使用數(shù)學軟件求解傳熱計算中復雜數(shù)學模型的方法;(3)掌握對流傳熱系數(shù)的計算公式及影響對流傳熱過程的主要因素;(4)掌握熱傳導、熱輻射的基本原理及計算方法;(5)了解常用換熱器。(Threekindsof
2024-10-22 18:26
【摘要】第三章建設工程的計價依據(jù),本章導讀,建設工程計價定額,工程量清單計價與計量規(guī)范,工程造價信息,預算定額及其基價,建設工程費用定額,工程量清單計價與計量規(guī)范概述,投資估算指標,概算指標,概算定額及其基價...
2024-11-19 22:11