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酒店制度表格全集-商務酒店管理制度[1]費下載-文庫吧資料

2024-11-21 11:42本頁面
  

【正文】 指導 婚戀心理咨商 擇吉磁場改運 平衡生活闡述 第二條 .廚房成本的控制應做好以下幾個方面: ( 1) 嚴格控制菜品出品率,確保投料準確,廚房要有專人負責,投料后的 邊腳廢料并驗明斤兩后,投到員工餐,以改善員工伙食。 第六條 .要監(jiān)管倉庫的月末盤點,并按盤點表與保管帳核對,出現(xiàn)差異要及時查明原因,按規(guī)定報批。 第四條 .審核原料的購入憑證及采購員的報銷單據(jù)在直撥單上的簽名。 同時審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合 規(guī)定,審批手續(xù)是否完備,原始單據(jù)是否與記帳內容一致。對己復核過的報表,必須簽名以示負責。 第五條 . 報損、報廢的金額走營業(yè)外支出科目。 第二條 .經主管會計審查提出處理意見后,報總經理審批。 第七條 .及時報告物資存儲情況,嚴禁先出庫后補手續(xù)的錯誤做法。 奕天堂出品 — 必屬精品 第 14 頁 共 45 頁 事業(yè)工作指導 婚戀心理咨商 擇吉磁場改運 平衡生活闡述 第五條 .每個工作日結束后,應及時將出入庫單記帳聯(lián)交財務部。 第三條 .貨物入庫時,一定要真實、準確的按照入庫單上所列項目認真填寫,確保準確無誤。 其他物品采購流程圖 提交 審核 簽字 各部門提出采購計劃 保管員 主管會計 總經理 審批后 持驗收憑證、發(fā)票 審批簽字后 核帳、報帳 采購員 總經理 財務部 . 十、保管員工作規(guī)范 第一條 .負責記好公司所有物資、商品的收發(fā)存保管帳目,將倉庫前一天的物資入庫 單和出庫單,整理歸類后入帳。 第八條 .其他物品的采購 ,由各部門提出申請采購計劃 ,交財務部保管員審核 ,主管會計簽字 ,交總經理批準后 ,交給采購員采購。 第六條 .驗收后采購員將簽字的請購單連同內部直撥單、采購發(fā)票送交總經理審批。 第四條 .采購員要負責將價格真實、準確、清楚的記錄于請購單上。 第二條 .將采購計劃送交財務部審核。 第四條 . 折舊計提方法采用使用年限法。 第二條 . 建立固定資產卡片,詳細記錄固定資產名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、 總值金額、購建日期、使用年限、產地及存放地點。 八、固定資產管理辦法 第一條 .公司全部固定資產,包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機械設備、大小汽車的帳務管理和計提折舊等,由財務部負責。 第五條 .固定資產購入驗收后直撥入使用部門,直接填制固定資產管理卡片,不需要填寫入庫單。 第四條 .原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續(xù),并且要有入庫經手人的簽名。 奕天堂出品 — 必屬精品 第 12 頁 共 45 頁 事業(yè)工作指導 婚戀心理咨商 擇吉磁場改運 平衡生活闡述 第二條 .辦理出庫必須由總經理在內部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。 根據(jù)盤點情況,對盤虧盤盈等情況做出處理決定,并存檔。 盤點結束時,要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。 第六條 .盤點實施要求 要求主盤人、盤點人、協(xié)點人等嚴格按照盤點程序進行,不得徇私 舞弊。 各項財產卡依編號順序,事先準備妥當,以備盤點。 存貨的堆臵,應力求整齊、集中、分類。 第五條 .盤點前的準備 事項 (一) 盤點編組:由財務部于每次盤點前,事先依盤點種類、項目編排“盤 點人員編組表”、盤點時間等,交總經理審批后,公布實施。 (六)協(xié)盤人:由各部門指派,負責盤點時料品搬運及整理工作。 (四)監(jiān)盤人:由總經理派人擔任。 (二)主盤人:由各部門負責人擔任,負責實際盤點工作的推動和實施。 (二)月末盤點 每月末所有存貨,由各部門及財務部實施全面清點一次,時間為每月 30 日。 財務:由財務部主管會計盤點。 低值易耗品:購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。 固定資產:包括土地、建筑物、機器設備、運輸設備、生產器具等 。 (二)財務盤點:系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券。 六、盤點管理制度 第一條 .目的 為保證存貨及財產盤點的正確性,使盤點工作處理有章遵循,并加強管理人 員的責任,以達到財產管理的目的,特制定本辦法。 第三條 .支票有效期為十天。 五、收取支票管理辦法 第一條 .檢查轉帳支票上是否有法人名章及財務章,是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼,不得有折痕。 第八條 .超儲物資、商品除經批準做為特殊儲備者外,原則上不得使用流動資金,只能壓縮超儲的商品、物料,以減少占用資金。 第六條 .流動資金即要保證需要又要節(jié)約使用,在保證批準供應營業(yè)活動正常 需要的前提下,以較少的占有資金,取得較大的經濟 效果。 第四條 .在收付現(xiàn)金后,必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。 第二條 .現(xiàn)金 支付范圍:工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉帳起點下的現(xiàn)金支出。 四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法 第一條 .庫存現(xiàn)金額在集團財務及銀行同意下按一定額度留取。 第五條 .車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費、過橋費可作為成本核算。 第三條 .對運動場所購進準備出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應在費用項目列支,不得攤入成本。 奕天堂出品 — 必屬精品 第 9 頁 共 45 頁 事業(yè)工作指導 婚戀心理咨商 擇吉磁場改運 平衡生活闡述 三、成本核算管理辦法 第一條 .營業(yè)成本的計算應根據(jù)每項業(yè)務活動所發(fā)生的直接費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進價中加計成本。 (3) 會計憑證保管期限為十五年。 (1)自制原始憑證指:入庫單、出庫單、 旅費報銷單、費用支出證明單、 請購單、收款收據(jù)、借款單等。 第五條 .會計憑證。憑證、帳簿、報表均用中文。 第二條 .會計年度采用歷年制,自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計年度。 第七條 .借款人因公借款辦事 ,要本著當日借當日報的原則 ,特殊情況必須在 借款三日內進行核銷。 第五條 .報銷一律用碳素筆,寫明報銷日期并附審批人孫總的簽名。 第三條 .報銷票據(jù)要提供合法報銷單據(jù)(特殊情況除外)。 一、財務借款及核銷管理辦法 第一條 . 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途,由部門主管簽字,主管 會計審核 ,交孫總經理批準簽字后,到財務部領款。 第六條 .如因個人原因造成對講機破損或丟失,由使用人按價賠償。 第四條 .員工洗浴結束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。 第二條 .洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細通知。 第十一條 .值日衛(wèi)生清理不干凈,將處 20 元罰款。 第九條 .未經他人同意不得翻動他人物品,違者處 2050 元罰款。 第七條 .宿舍內不得私藏管制刀具,一經發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。 第五條 .嚴禁在宿舍內亂寫亂畫,亂釘釘 子,違者罰款 20 元。 第三條 .在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款 20 元。 六、員工宿舍管理制度 第一條 .員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。 第五條 .就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。 第三條 .就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩, 做到吃多少打多少,嚴防浪費。 奕天堂出品 — 必屬精品 第 6 頁 共 45 頁 事業(yè)工作指導 婚戀心理咨商 擇吉磁場改運 平衡生活闡述 五、員工食堂就餐管理制度 第一條 .員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反 1次罰款 20 元。 第五條 .員工離職市時須填寫離職單,將所有個人領用物品交齊后方可離職。 第三條 .凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。 、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領用。 1本記事本,員工 3個月發(fā)放 1 本記事本。 第三條 .辦公用品的發(fā)放 1 支,筆芯以舊換新。 :辦公設備耗材。 三、辦公用品管理辦法 目的 :為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下: 第一條 .辦公用品的范圍 :稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取? ( 3)請假 3 天(含 3 天)以上由部門主管簽字報總經理審批。 準假權限: ( 1)員工在 8:00— 17:00 之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、 奕天堂出品 — 必屬精品 第 5 頁 共 45 頁 事業(yè)工作指導 婚戀心理咨商 擇吉磁場改運 平衡生活闡述 回家等)。 員工因事請假,應提前填寫請假條。 ( 6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。 ( 4)請假未經批準,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。 休假未經批準,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。超過 2小時按曠工 1 天處理。 :凡屬下列情形之一者均按曠工處理。 第二條 .考勤類別 :凡超過上班時間 5— 30 分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰 5— 30 元。 二、考勤管理制度
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