【正文】 括畜禽養(yǎng)殖、屠宰、冷凍，肉制品加工、冷藏儲運、批發(fā)配送、零售及相關(guān)服務。據(jù)調(diào)查，廣東、海南、香港、澳門等地年消費豬肉500 萬噸，可見肉類市場相當廣闊。項目生產(chǎn)加工后的肉制品產(chǎn)品市場前景廣闊（1）根據(jù)江西 2022 年人均豬肉消費量 35 公斤計，僅江西年消費豬肉 150 萬噸。規(guī)劃明確提出完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品儲藏、加工、運輸和配送等冷鏈物流設施，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏運輸比例。 項目建設可行性生豬屠宰加工、肉制品加工產(chǎn)業(yè)符合國家相關(guān)政策，支持發(fā)展（1）《國家畜牧業(yè)“十一五”規(guī)劃綱要》明確提出“加快畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增強畜產(chǎn)品加工能力，提高加工深度，增加加工產(chǎn)品在畜產(chǎn)品消費中的比重，盡快改變畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后的局面”、“大力開發(fā)分割肉、冷鮮肉、小包裝及快餐食品，促使肉類上市產(chǎn)品多樣化。其主要途徑：調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)新產(chǎn)品，提高精深加工比重；提升技術(shù)、裝備水平，應用生物等適用高新技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)資源綜合利用率；圍繞優(yōu)質(zhì)原料基地合理布局，規(guī)?；ㄔO和培育龍頭加工企業(yè)。隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢和市場需求變化，特別是加入 WTO 后，我國農(nóng)業(yè)將生豬物流建設項目可行性研究報告12面臨更為嚴峻的挑戰(zhàn)。大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，是提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國的重要舉措和根本途徑我國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展落后，加工轉(zhuǎn)化率僅為 20－30%，產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比僅為 :1，相對發(fā)達國家 60%以上和 －：1 的水平差距巨大。1—9 月，全縣生豬存欄 133 萬頭，出欄 萬頭。2022 年畜牧業(yè)總產(chǎn)值 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 52%，其中養(yǎng)豬總產(chǎn)值 億，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 44%。近年來某某某縣實行“防疫、治污、標準化生產(chǎn)”三管齊下，促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?！度珖r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（2022—2022 年）》強調(diào)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)要調(diào)整，要面向市場，依靠科技，不斷向生產(chǎn)的廣度和深度進軍。是促進生豬資源轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)民收入的需要農(nóng)村剩余勞動力眾多，已成為制約農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的突出問題，發(fā)展具有比較優(yōu)勢的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，是加快轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力的重大戰(zhàn)略選擇。如果生產(chǎn)企業(yè)不及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益，企業(yè)就無法生存。由于畜類食品直接關(guān)系到人們的生活質(zhì)量和身體健康，因此畜禽屠宰管理亟待規(guī)范生豬物流建設項目可行性研究報告10和加強，發(fā)揮加工型龍頭企業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的特點，依托企業(yè)本身加工能力強、檢測手段齊全、產(chǎn)品質(zhì)量信譽好、市場供應比重大的優(yōu)勢，向市場穩(wěn)定提供新鮮優(yōu)質(zhì)、安全放心的畜類產(chǎn)品，刻不容緩。一些不法業(yè)戶為了追逐利潤，在畜禽宰殺時竟向胴體注水，對人體健康產(chǎn)生重大威脅，嚴重損害了消費者的健康和利益。這些個體屠宰點基本上采用大鍋宰殺的原始工藝，衛(wèi)生條件極差，生產(chǎn)環(huán)境惡劣，并且沒有嚴格的檢驗、檢疫程序。規(guī)范畜類屠宰加工刻不容緩，提高肉制品質(zhì)量，保護環(huán)境由于某某某縣屠宰業(yè)的起點低，不論是畜禽品種的改良，還是屠宰技術(shù)及肉品的精深加工都比較落后，屠宰業(yè)在低水平上徘徊不前，難以融入市場經(jīng)濟的大潮。如果某某某縣啟動生豬產(chǎn)品加工項目，每年不僅可帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的增值效益，還可以解決勞動力就業(yè)。目前，某某某縣絕大多數(shù)畜禽產(chǎn)品為初級產(chǎn)品，加工及后續(xù)產(chǎn)業(yè)嚴重滯后，畜禽產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值之比僅為 ：1，低于先進省份 1：1 的比值，與國外 3：1 以上的比值差距更大。 項目建設的必要性符合中國農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，提高農(nóng)民增收中共中央國務院 1 號文件明確指出，要充分利用主產(chǎn)區(qū)豐富的飼料資源，積極發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)帶動糧食增值，促進農(nóng)民增收。江西某某某物流有限公司在某某某縣擬建生豬屠宰、肉制品加工項目，將產(chǎn)品進一步深度加工，實現(xiàn)產(chǎn)品增值，生產(chǎn)無公害綠色食品，創(chuàng)立優(yōu)質(zhì)品牌。1—9 月，全縣生豬存欄 133 萬頭，出欄 萬頭，同比分別增長 %和 %。2022 年畜牧業(yè)總產(chǎn)值 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 52%，其中養(yǎng)豬總產(chǎn)值 億，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值44%。近年來，該縣不斷在做大做強生豬產(chǎn)業(yè)、打造農(nóng)業(yè)特色品牌、扶持龍頭企業(yè)、推廣優(yōu)良品種、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條上下功夫，以生豬為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)已成為農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)和重要的經(jīng)濟增長點。根據(jù)資料顯示，目前我省的肉類制品加工量僅為生豬物流建設項目可行性研究報告8肉類總產(chǎn)量的 %。江西省是華東地區(qū)的畜牧業(yè)大省，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，其中生豬產(chǎn)量位居全國前列?！秶倚竽翗I(yè)“十一五”規(guī)劃綱要》明確提出“加快畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增強畜產(chǎn)品加工能力，提高加工深度，增加加工產(chǎn)品在畜產(chǎn)品消費中的比重，盡快改變畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后的局面”、“大力開發(fā)分割肉、冷鮮肉、小包裝及快餐食品，促使肉類上市產(chǎn)品多樣化。雙匯、金鑼三家肉類行業(yè)龍頭企業(yè)屠宰生豬僅占我國生豬屠宰總量的 4%不到，而美國前三家肉類加工企業(yè)總體市場份額已超過 65%。未來精深加工的肉制品、冷卻肉、小包裝肉類需求有較大的增長。建議在項目的融資及生產(chǎn)管理上，把握融資渠道，加強生產(chǎn)管理，拓展產(chǎn)品市場，營造企業(yè)品牌。二、編制范圍本可行性研究報告主要對江西某某某物流有限公司擬投資的年屠宰加工 80 萬頭生豬項目可行性問題進行分析評價，主要包括項目市場供求分析、建設規(guī)模、產(chǎn)品方案、選址、節(jié)能環(huán)保、投資方案、資金籌措以及成本、效益、風險分析等內(nèi)容。年解決當?shù)鼐蜆I(yè)為 600 人，年均創(chuàng)稅 萬元幣。其中一期固定資產(chǎn)投資為 萬元，二期 萬元，三期 萬元。生豬物流建設項目可行性研究報告3六、項目總投資與資金籌措方式本項目投資總額為 萬元，其中：工程費用 萬元、工程其他費用 萬元（含土地費用 2277 萬元）、基本預備費 萬元、流動資金 萬元。產(chǎn)品方案本項目建成投產(chǎn)后生產(chǎn)規(guī)模為年屠宰加工 80 萬頭生豬，實現(xiàn)年產(chǎn)生鮮肉 40000 噸、冷鮮白條肉 20220 噸、火腿腸 8000 噸、臘肉 9000噸。本項目分三期建設。公司現(xiàn)年出欄優(yōu)質(zhì)豬 70000 余頭，生產(chǎn)的種豬不僅暢銷本省，還遠銷江蘇、浙江、湖南、廣東等全國各地，產(chǎn)品供不應求。現(xiàn)有高級畜牧畜醫(yī) 5 人，中級技術(shù)人員 8 人，并聘有多名全國、省內(nèi)著名的畜牧專家擔任顧問。江西某某某物流有限公司加工 80 萬頭生豬物流建設項目可行性研究報告江西某某某物流有限公司二 0 一 一 年 十 二 月目 錄第一章 總 論 ...........................................................................................................................................................1 項目概況 .................................................................................................................................................................1 項目編制依據(jù)和范圍 .............................................................................................................................................3 項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標 .........................................................................................................................................4 結(jié)論及建議 ...........................................................................................................................................................4第二章 項目建設的必要性與可行性 .........................................................................................................................6 項目建設的背景 .....................................................................................................................................................6 項目建設的必要性 .................................................................................................................................................7 項目建設可行性 ...................................................................................................................................................11第三章 市場分析 .......................................................................................................................................................14 豬肉制品市場分析 ...............................................................................................................................................14 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 ...........................................................................................................................18 銷售方案 ...............................................................................................................................................................19第四章 場址及建設條件 ...........................................................................................................................................22 場址 .......................................................................................................................................................................22 建設條件 ...............................................................................................................................................................22 某某某縣社會經(jīng)濟現(xiàn)狀 .......................................................................................................................................25第五章 建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 ...................................................................................................................................26 建設規(guī)模 ..............................................................................................................................................................26 產(chǎn)品方案 ..........................................................................................................................