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味來知心食品有限公司商業(yè)計(jì)劃書-文庫(kù)吧資料

2024-08-16 10:32本頁(yè)面
  

【正文】 纏綁示范。 產(chǎn)婦住院期間的月子餐。我們剛開始階段,由于經(jīng)驗(yàn)的不足等各個(gè)方面的原因,我們無法做到非常人性化的服務(wù),我們只能推出一些比較一般的產(chǎn)品,但是到了后期,我們會(huì)慢慢的強(qiáng)大起來,向個(gè)性化的月餐定制發(fā)展,提供方面放心的月子餐。做到企業(yè)的管理就像一件藝術(shù)品,形散而神不散。我們公司將率先引入質(zhì)量文化管理體系確保我們產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和優(yōu)良。 管理 好的產(chǎn)品、好的服務(wù)如果沒有高水平的管理,就好比沒有汽油的奔馳車。開辟一條屬于自己的道路。 市面上的月子餐有兩個(gè)極端:一個(gè)是價(jià)格太貴但是服務(wù)質(zhì)量好;另一個(gè)是服務(wù)質(zhì)量差,不安全,價(jià)格一般。三、為什么我們其他公司有做月子餐我們還要做? 因?yàn)槟壳暗脑伦硬瓦€沒有普及,是一個(gè)新興行業(yè),沒有一個(gè)行業(yè)的表準(zhǔn),無法得到大眾的認(rèn)可。引進(jìn)國(guó)外產(chǎn)婦生完孩子的一些科學(xué)經(jīng)驗(yàn)來使我們的月餐更加專業(yè),科學(xué)。傳統(tǒng)的月子餐難免太油膩了,我們將提供可口而又營(yíng)養(yǎng)的月子套餐。我們開通電話咨詢熱線、網(wǎng)上在線咨詢和網(wǎng)上培訓(xùn)和晚上訂餐服 務(wù),更加地方便產(chǎn)婦及其家人。 安全衛(wèi)士,我們引進(jìn)先進(jìn)的衛(wèi)士消毒設(shè)備。專業(yè)、科學(xué)、系統(tǒng)、人性化的月子餐服務(wù)。從之前的調(diào)查可知:我們目前的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有一些經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)體系完善的月子餐公司,像廣禾堂等,還有一些在醫(yī)院周邊的小作坊,這些公司的各有各的優(yōu)點(diǎn),但是他們提供的產(chǎn)品和服務(wù)之間存在了很多不足,我們的出現(xiàn)就是要彌補(bǔ)這些不足,創(chuàng)造屬于我們自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)下,我們有自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì): 價(jià)格實(shí)惠。那么我們?nèi)绾胃鶕?jù)顧客的需求來提供產(chǎn)品呢?我們會(huì)在產(chǎn)前就跟產(chǎn)婦及其咨詢醫(yī)生做好溝通,根據(jù)她們的身體狀況,和飲食習(xí)慣確定她們的月子餐。從我們的調(diào)查顯示,月子餐之所以沒有普及是因?yàn)閮r(jià)格太高,跟普通家庭的經(jīng)濟(jì)收入不相符合,而且市面上其他的小作坊的月子餐的衛(wèi)生安全沒保障,于是我們公司成立就是為了解決位于這兩者之間的問題,我們略去了一些沒必要的開銷,然后根據(jù)顧客的需求我們提供不同的服務(wù),同時(shí)我們嚴(yán)格把關(guān)我們的食品衛(wèi)生安全這一塊。 網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)很好的工具,通過網(wǎng)絡(luò),顧客可以在網(wǎng)上跟我們訂 餐,這樣就更加方便于我們的顧客,讓她們享受更加方便快捷 的服務(wù)。 會(huì)員制度這在同行業(yè)很常見,這種制度有利于,我們?yōu)轭櫩吞? 供個(gè)性化的月餐服務(wù),我能夠使讓她們享受一整套的從懷孕到 月子做完的服務(wù)。這些渠道都很起作用,因?yàn)椋? 通過試吃可以讓顧客挑選自己喜歡的口味。這樣我們就更加明確了自己的目標(biāo),在保證質(zhì)量的情況下減少一些可有可無的服務(wù),降低成本,同時(shí)還要根據(jù)顧客的口味來推出我們的產(chǎn)品,讓顧客滿意。三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則為了進(jìn)一步了解我們的市場(chǎng)現(xiàn)狀,我們以“ 不考慮市面上提供月子餐服務(wù)的原因”為問卷問題做了調(diào)查。產(chǎn)婦出院回家后的指導(dǎo)和材料的配送 我們會(huì)建立一個(gè)自己的材料搭配中心,由我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師把清單送到搭配中心,搭配中心根據(jù)清單,把材料裝成一份一份的,方便我們送到顧客家中,在前幾天,我們會(huì)派專門的人員上門指導(dǎo),怎么去煮月子餐。再加上是月子的前幾天,家人們還沒有足夠熟練去應(yīng)付這些問題。從而來引導(dǎo)并促使消費(fèi)者對(duì)我公司的產(chǎn)品產(chǎn)生信賴并采取購(gòu)買行為。因?yàn)轭櫩捅容^集中,所以這將大大減少我們的配送成本,在享受高服務(wù)的同時(shí),我們也給他們高質(zhì)量的指導(dǎo)。二、目標(biāo)市場(chǎng)我們目前的市場(chǎng)定位在產(chǎn)婦住院期間的膳食服務(wù)、產(chǎn)婦出院回家后的月子餐的指導(dǎo)和材料的配送,另外,我們還會(huì)對(duì)產(chǎn)婦或者她的家人做一些輔導(dǎo),用我們專業(yè)系統(tǒng)的知識(shí)去幫助產(chǎn)婦坐一個(gè)輕松愉悅的月子。有個(gè)月子湯老板告訴我們:“這幾年很多投資者在得到配方之后,就投入到月子湯經(jīng)營(yíng)的行列中,沒過多久就關(guān)門了。其中有從加盟連鎖店得到的配方,也有通過書籍和咨詢醫(yī)生自行研究的配方。所以說配方的功效性和科學(xué)性就顯得尤為重要。在配方上,功效性是月子湯的一個(gè)基礎(chǔ)性條件。那么在這兩種不同的月餐模式下所暴露出來的弊端,為我們的模式的出現(xiàn)帶來了可能,這是一次機(jī)遇,也是一種挑戰(zhàn)。在選址上,月子湯店面選擇在醫(yī)院周邊,這樣更方便目標(biāo)顧客訂餐。在店里設(shè)施也比較簡(jiǎn)單,有煲湯用的爐灶、煤氣罐、送餐用的保溫飯盒,以及煲湯的原料。當(dāng)然,還有些小的月子湯店,這些月子湯店多數(shù)為家庭作坊式。而成品“月子餐”顧名思義就是“月子餐”機(jī)構(gòu)將菜肴烹制為成品并定時(shí)配送上門,消費(fèi)者無需再加工即可食用。 現(xiàn)在市場(chǎng)上的“月子餐”從形式上說分為兩種:一為“DIY月子餐”;二為成品“月子餐”,兩種都是臺(tái)式月子餐。 在缺乏專業(yè)知識(shí)的指導(dǎo),家人往往靠以往的經(jīng)驗(yàn)和一些書籍或者請(qǐng)教醫(yī)生,畢竟知識(shí)些理論的知識(shí),用起來沒有那么盡人意,這時(shí)就需要一種專業(yè)的、系統(tǒng)的、人性化的月餐服務(wù)機(jī)構(gòu)。第三章 市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)介紹坐月子是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,在人們印象里,坐月子質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系著女人接下來一生的健康,有句俗語(yǔ)“月子坐得好,老來不怕病痛擾” 。實(shí)惠的價(jià)格享受一流的服務(wù)和可口營(yíng)養(yǎng)的月子餐是我們公司的生命線,是我們的核心的競(jìng)爭(zhēng)力之所在,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查可知,DIY月子套餐將是將來的月子餐主流方向。 (5)實(shí)施創(chuàng)品牌戰(zhàn)略,以獨(dú)特、個(gè)性的設(shè)計(jì)、優(yōu)異的質(zhì)量、最好的服務(wù)穩(wěn)定顧客,保證有比較穩(wěn)定的利潤(rùn)來源; (6)對(duì)于產(chǎn)品過剩的問題,我們可以叫員工把剩下的產(chǎn)品免費(fèi)帶回家這樣一來,既不會(huì)浪費(fèi),同時(shí)也是一種人員激情的調(diào)動(dòng)的投資,一箭雙雕。 D、產(chǎn)品過剩的風(fēng)險(xiǎn) 因?yàn)椴煌瑫r(shí)期,住院產(chǎn)婦的數(shù)量不確定,我們不能非常精確的算出每天應(yīng)該要準(zhǔn)備多少材料,因?yàn)槲覀兊脑牧隙家迈r的,所以很容易造成損失。最后便是人力成本上升和高素質(zhì)人才不足,公司為穩(wěn)定設(shè)計(jì)人員和吸引外部人才,必將采取一些必要的獎(jiǎng)勵(lì)措施,因此人力成本的投入必然增加,同時(shí),由于公司屬新成立的公司,工作環(huán)境、福利待遇在開始會(huì)存在一定差距,從而增加引進(jìn)高素質(zhì)人才的難度。當(dāng)我們建立起我們的商業(yè)模式,很多人都介入這個(gè)行業(yè),模仿我們的模式,用不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段搶占我們的市場(chǎng)份額?;谏鲜龅氖聦?shí),我們將在東南地區(qū)月子餐行業(yè)中率先導(dǎo)入保護(hù)商標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)的專利策略,對(duì)于自己的商標(biāo)、新包裝等進(jìn)行注冊(cè)等法律保護(hù)措施。同年11月初,四川白家在山東濰坊市正式提起法律訴訟。 七、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略十多年前,山西“維爾康”與北京“北冰洋”食品公司的“維爾康”商標(biāo)之爭(zhēng)當(dāng)時(shí)震驚了整個(gè)食品業(yè),經(jīng)過政府有關(guān)部門出面,協(xié)商當(dāng)事雙方,最終總算達(dá)成共識(shí)。我們把人力資源投資看作是本公司最前沿的投資,建立嚴(yán)格的人員培訓(xùn)體系,建立嚴(yán)格的公司組織紀(jì)律和公司民主制度。質(zhì)量檢驗(yàn)生產(chǎn)準(zhǔn)備研究開發(fā)售后服務(wù)送貨設(shè)計(jì)定稿銷售程序樣稿設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)理念決策信息反饋 這個(gè)核心程序包括設(shè)計(jì)程序、生產(chǎn)程序、銷售程序、決策程序四個(gè)組成部分,他們是一個(gè)相輔相成的有機(jī)整體,相互影響,相互作用,確保公司的各項(xiàng)職能能夠最有效的運(yùn)作、實(shí)現(xiàn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。 公司管理戰(zhàn)略①逐步建立從設(shè)計(jì)到銷售的企業(yè)核心程序。市場(chǎng)總監(jiān) 林文烽 21歲 福州大學(xué)物理與信息工程學(xué)院2010級(jí)通信工程(1)班學(xué)生, 主要負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)推廣以及市場(chǎng)信息的收集反饋工作。生產(chǎn)總監(jiān) 李芳芳 21歲 福州大學(xué)物理與信息工程學(xué)院2010級(jí)通信工程 (1)班學(xué)生, 主要負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)以及生產(chǎn)和技術(shù)管理。簡(jiǎn)單來說也為醫(yī)院減少了廣告費(fèi)。在很大程度上節(jié)約了家庭的支出和人員的需求。對(duì)于顧客的親人們,他們也不必奔波與醫(yī)院和家之間,而且還免去了他們?nèi)ナ袌?chǎng)和煮飯的麻煩,把更多的時(shí)間用在照顧病人上。把我們的產(chǎn)品推向全國(guó)。第三階段(2014~2016年) 在上海、廣州、北京等城市,擴(kuò)展23家連鎖店。穩(wěn)扎穩(wěn)打,積累經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),構(gòu)建比較完善的電話咨詢和網(wǎng)絡(luò)銷售與培訓(xùn)系統(tǒng)。公司的發(fā)展戰(zhàn)略分三階段:第一階段(2012年)在2012年,我們將在福州建立起自己的總部、產(chǎn)部和在福州現(xiàn)代婦產(chǎn)醫(yī)院,福州市婦幼保健醫(yī)院,福興婦產(chǎn)醫(yī)院附近各設(shè)立 一家銷售門店。在現(xiàn)階段,我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠、滿足更多人的需求;在公司發(fā)展的過程中,我們將不斷積累企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理經(jīng)驗(yàn)和銷企業(yè)得以迅猛售網(wǎng)絡(luò)資源,使地發(fā)展。 其他人模仿我們的模式; 市場(chǎng)原有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng); 原材料市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。 SWOT分析表內(nèi) 部 環(huán) 境優(yōu)勢(shì)(Strength)劣勢(shì)(Weak)擁有創(chuàng)新的商業(yè)模式; 產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠、滿足更多人的需 求; 完整的服務(wù)體系; 富有開拓精神的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì); 創(chuàng)新的銷售方式。有了資金后我們可望在一個(gè)月內(nèi)能使設(shè)施足以滿足公司的需求。商業(yè)法定名稱是“未來之心食品有限公司”。為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),味來知心食品有限公司需要600萬元人民幣的發(fā)展資金、先進(jìn)的管理技術(shù)等等。為貫徹我們的目標(biāo)和既定方針,我們決心以誠(chéng)信求得風(fēng)險(xiǎn)投資商、醫(yī)院、顧客的信任和支持,向質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)“AAA”級(jí)求得企業(yè)的生存和發(fā)展。我們立志于產(chǎn)品質(zhì)量安全、成本控制、銷售與服務(wù)等方面恪守信譽(yù)、提升品牌。第二期(第一期投入后一年)風(fēng)險(xiǎn)投資追加225萬人民幣,風(fēng)險(xiǎn)投資商占公司總股份56%;各大醫(yī)院占股份31%;本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)占股份13%。能夠很好地整合各自的優(yōu)勢(shì)資源,調(diào)動(dòng)各方面的主觀能動(dòng)性,使得本公司得以穩(wěn)定、迅速的發(fā)展。各大醫(yī)院出資方案是為了使本公司能夠和各大醫(yī)院更有機(jī)地結(jié)合起來,從而能更充分地利用醫(yī)院的強(qiáng)大的醫(yī)生團(tuán)隊(duì)隊(duì)伍、社會(huì)關(guān)系及行業(yè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),以保證本公司長(zhǎng)線的穩(wěn)定發(fā)展。風(fēng)險(xiǎn)投資商的資金采取分期投入的辦法:第一年風(fēng)險(xiǎn)投資商和學(xué)校的第一期投入資金分別為175萬和200萬元人民幣用于基礎(chǔ)硬件的采購(gòu)及前三家連鎖店的設(shè)立;第一期投入運(yùn)營(yíng)1年后風(fēng)險(xiǎn)投資商再投入第二期風(fēng)險(xiǎn)資金225萬元人民幣,用于公司的連鎖店的相繼開設(shè)和業(yè)務(wù)拓展。資金籌
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