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中國葡萄酒行業(yè)分析報告-文庫吧資料

2024-08-14 18:19本頁面
  

【正文】 質(zhì)量效益型先進企業(yè)”,先后獲國內(nèi)外大獎30余項。(二)華夏葡萄釀酒有限公司華夏公司成立于1988年,是中國首家專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè),現(xiàn)隸屬于世界企業(yè)500強之一的中國糧油食品進出口(集團)公司。公司于1996年10月在全國葡萄酒行業(yè)首家同時通過ISO9002質(zhì)量體系認證和產(chǎn)品質(zhì)量認證,其中長城牌干白、半干白、半甜白、干紅、桃紅葡萄酒成為認證產(chǎn)品。公司產(chǎn)品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸餾等七個系列50多個品種,被歐美專家譽為“典型的東方美酒”。公司周圍地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種達63種之多,目前擁有葡萄原料基地13萬畝,自有1122畝葡萄園,種植著十余種國際釀酒名種葡萄,可供釀制單一品種的高級葡萄酒。(一)中國長城葡萄酒有限公司中國長城葡萄酒有限公司是我國葡萄酒生產(chǎn)與銷售的大型合資企業(yè), 地處被中國農(nóng)學(xué)會命名為“中國葡萄之鄉(xiāng)”的河北省張家口市懷來縣沙城?!伴L城”葡萄酒對于大多數(shù)人來說是一個統(tǒng)一的品牌標(biāo)志,實際情況是中糧的三家生產(chǎn)“長城”品牌葡萄酒的子公司一直各自為政,在相當(dāng)長的一段時間里,這三個子公司的實際運營并不為中糧所控制,三家企業(yè)保持了各自在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、人事等多方面的獨立。凈含量:740ml原汁濃度:60%(三)營銷網(wǎng)絡(luò)在以下省市設(shè)有辦事處:省(市)營銷分公司地區(qū)辦事處黑龍江哈爾濱、大慶、齊齊哈爾、(佳木斯、鶴崗、雙鴨山)、雙鴨山、(雞西、七臺河)、牡丹江、海拉爾吉林 (長春,松源,白城)、吉林、(通化,白山)、(延吉,圖們)、(四平,遼源,通遼)遼寧 沈陽、撫順、大連、本溪(遼陽,鞍山)、丹東、開原、鐵嶺、(盤錦,營口)、(錦州,葫蘆島)、(朝陽,赤峰)、(阜新,新民)北京天津河北(石家莊,邢臺,滄州)、(唐山,秦皇島,廊坊)、(承德,張家口,保定)、(邯鄲,衡水)山西(太原,忻州,陽泉)、(大同,朔州)、(長治,晉城)、(臨汾,離石)、運城內(nèi)蒙(包頭,臨河)山東(濟南,泰安,萊蕪,德州)、青島、(濟寧,菏澤,曲阜,聊城)、煙臺、威海、(淄博,東營,濱州,維坊)、(臨沂,棗莊,日照)河南鄭州、(漯河,許昌)、(信陽,南陽)、洛陽、(三門峽,商丘,新鄉(xiāng))、平頂山、(安陽,鶴壁,濮陽)、(駐馬店,焦作)、開封上海江蘇南京、(徐州,連云港)、(鎮(zhèn)江,揚州)、常州、南通安徽合肥浙江(杭州,湖州,紹興)、(溫州,臺)、(寧波,嘉興,舟山)、(金華,衢州,麗水)福建(福州,南平,莆田,寧德,漳州,龍巖)、(廈門,泉州)、三明江西南昌海南(???,三亞)廣東廣州、(南海,佛山)、(湛江,茂名,陽江,梅州)、(汕頭,潮州,揭陽,汕尾)、(深圳,東莞,惠州)廣西(南寧,北海,欽州,防城港,百色)、(柳州,河池,桂林,玉林,梧州)湖南(長沙,株州,湘潭)、(郴州,衡陽,永州)、(邵陽,婁底,懷化)湖北(武漢,孝感,咸寧,黃石)、(荊州,荊門,宜昌,恩施)、襄樊貴州(貴陽,凱里,銅仁,都勻)、(安順,六盤水,興義,遵義,畢節(jié))云南昆明重慶重慶、(涪陵,南川,忠縣)、(萬縣,達川)四川(成都,都江堰,樂山)、(廣元,巴中)、(綿陽,德陽)川南(內(nèi)江,自貢,榮縣)、(雅安,康定)、瀘州、(攀枝花,西昌)、(南充,遂寧)、宜賓陜西西安、寶雞、(漢中,安康)甘肅蘭州新疆烏魯木齊寧夏銀川注:括號中的地區(qū)辦事處由一個人負責(zé),可視為一個辦事處。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294(優(yōu)等品)配料: 山葡萄、純凈水、白砂糖、凈含量:750ml原汁濃度:75%高級通化紅葡萄酒選用長白山區(qū)的優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為主要原料,經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝精心釀制的一種甜紅葡萄酒。它保留了野生山葡萄的天然純凈的全部營養(yǎng)成份,酒呈瑰麗寶石紅色,具有山葡萄獨特的果香,濃郁的酒香,和諧怡雅,風(fēng)格獨特。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294(合格品) 配料:山葡萄、純凈水、白砂糖酒精度:11%(v/v)糖度:30g/l凈含量:750ml原汁濃度:100%天池紅葡萄酒選用長白山區(qū)的特產(chǎn)—野生山葡萄為主要原料,采用先進的釀酒技術(shù)和獨特的傳統(tǒng)工藝,精心釀制而成的一種半甜型紅葡萄酒。是在1959年國家十年大慶時,受國家有關(guān)部門委托試制的不同規(guī)格、不同風(fēng)味的宴會用酒,故又得名“國慶酒”。凈含量:1000ml原汁濃度:60%通化葡萄酒選用長白山區(qū)的特產(chǎn)—優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為原料,采用獨特的釀酒工藝,經(jīng)橡木的長期陳釀制而成。該產(chǎn)品具有瑰麗的色澤,幽雅的酒香,是宴主賓客,閑暇獨酌的上乘佳釀。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294(優(yōu)等品)配料:山葡萄;酒精度:12%(v/v)糖度:4g/l凈含量750ml原汁濃度:100%通化高級干紅葡萄酒選用長白山區(qū)優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為原料,經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T1503794 配料:解百納葡萄該產(chǎn)品呈瑰麗的寶石紅,請亮透明,果香細膩清愉酒體豐滿醇厚。酒精度:12%(v/v)糖度:120g/l凈含量720ml原汁濃度:80%通化高級紅葡萄酒以得天獨厚的長白山特產(chǎn)一野生山葡萄為原料,采用國際先進技術(shù)和獨特的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)木桶多年陳釀精制而成的高級紅葡萄酒。、水、白砂糖。是男女老少皆宜,家庭聚餐的理想高級飲料酒。酒精度:12%(v/v)糖度:120g/l凈含量740ml原汁濃度:50%通化味美葡萄酒以長白山特產(chǎn)野生山葡萄和野生玫瑰花為主要原料,經(jīng)科學(xué)方法和傳統(tǒng)工藝精釀而成,本品酒體成紅棕色清亮透明,除具有香甜味美、酒質(zhì)醇厚等特點外,并具有濃郁的果香,給人以和諧怡雅感。該酒色澤晶紅,清澈透明,酸甜適口,風(fēng)格獨特,是節(jié)日慶宴家庭聚餐的理想用酒。凈含量750ml原汁濃度:80%通化紅葡萄酒以得天獨厚的長白山特產(chǎn)—野生山葡萄為主要原料。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294 配料:山葡萄、野玫瑰花、純凈、水、白砂糖。飲用干紅酒有益于調(diào)節(jié)人體代謝、改善人體微循環(huán)、促進人體健康。凈含量750ml原汁濃度:50%通化干紅葡萄酒選用長白山區(qū)的優(yōu)質(zhì)野生葡萄為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)精心釀制而成。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T1503794配料:山葡萄、純凈水、白砂糖、食用酒精。凈含量:720ml原汁濃度:65%通化貴族干白葡萄酒選用優(yōu)質(zhì)白葡萄為原料,采用最先進的釀造工藝,精心釀制而成。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:Q/TPGY011997 配料: 山葡萄原酒、山葡萄保鮮汁、純凈水、蜂蜜。凈含量1000ml原汁濃度:85%特制通化喜慶葡萄酒本品是我廠建廠六十周年的特制產(chǎn)品,它選用長白山區(qū)優(yōu)質(zhì)野生山葡萄為原料,采用獨特的釀酒工藝,經(jīng)橡木桶多年陳釀而成的高級山葡萄酒。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294 配料:山葡萄、純凈水、白砂糖、食用酒精。凈含量1000ml原汁濃度:85%通化野生白葡萄酒選用長白山區(qū)的特產(chǎn)—野生山葡萄為主要原料,采用科學(xué)的釀造方法,經(jīng)橡木桶多年陳釀精制而成的一種白葡萄酒。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294 配料:山葡萄、純凈水、白砂糖、食用酒精。凈含量720ml原汁濃度:70%通化野生紅葡萄酒選用長白山區(qū)的特產(chǎn)—野生山葡萄為主要原料,采用科學(xué)的釀造方法,經(jīng)橡木桶多年陳釀精制而成的一種紅葡萄酒。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T198294 配料:山葡萄原酒、山葡萄保鮮汁、純凈、水、蜂蜜。它保留了野生山葡萄的全部營養(yǎng)成分,酒質(zhì)醇厚,風(fēng)格獨特。酒精度:12%(v/v)糖度:120g/L采用國際先進技術(shù)和獨特的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)橡木桶多年釀制而成的高級紅葡萄酒。酒精度:12%(v/v)糖度:120g/L采用國際先進技術(shù)和獨特的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)橡木桶多年釀制而成的高級紅葡萄酒。是節(jié)日慶典宴請賓客的理想用酒。酒精度:12%(v/v)糖度:120g/L通化高級山葡萄酒選用長白山區(qū)的特產(chǎn)—優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為原料,經(jīng)現(xiàn)代先進的釀酒工藝及設(shè)備精心釀制而成的高級山葡萄酒。酒精度:%(v/v)糖度:150g/L通化高級紅葡萄酒以得天獨厚的長白山特產(chǎn)一野生山葡萄為原料,采用國際先進技術(shù)和獨特的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)木桶多年陳釀精制而成的高級紅葡萄酒。它是選用長白山特產(chǎn)——優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為原料,采用科學(xué)的釀造方法,經(jīng)橡木桶多年陳釀精制而成的一種高級紅葡萄酒。是在1959年國家十年大慶時,受國家有關(guān)部門委托試制的不同規(guī)格、不同風(fēng)味的宴會用酒,故又得名“國慶酒”。酒精度:5%(v/v)糖度:80g/L通化葡萄酒選用長白山區(qū)的特產(chǎn)—優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為原料,采用獨特的釀酒工藝,經(jīng)橡木的長期陳釀制而成。飲用后具有清新悅之感。酒精度。4%(v/v)糖度:120g/L通化高級干紅葡萄酒選用長白山區(qū)優(yōu)質(zhì)的野生山葡萄為原料,經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。該產(chǎn)品具有瑰麗的色澤,幽雅的酒香,是宴主賓客,閑暇獨酌的上乘佳釀。酒精度。10176。酒呈瑰麗的寶石紅色,果香濃郁,清爽甘潤冰鎮(zhèn)后飲用風(fēng)味尤佳。酒精度。7%(v/v)糖度:100g/L通化爽口山葡萄酒(清爽一族)采用長白山區(qū)特產(chǎn)野生山葡萄為原料,經(jīng)現(xiàn)代先進的釀酒工藝及設(shè)備,精心釀制而成的一種低酒度適合夏日飲用的起泡葡萄酒。該產(chǎn)品具有瑰麗的寶石紅色,清新的果香和酒香,豐富的泡沫及清爽的口感,是一種理想的夏日消閑飲品。酒精度。C(夏天冰鎮(zhèn)后飲用),開瓶后宜一次用完,放久后會因氧化而失去芳香。該酒最適宜的飲用溫度為10176。酒精度。飲用干紅酒有益于調(diào)節(jié)人體代謝、改善人體微循環(huán)、促進人體健康。12%(v/v)糖度:4g/L通化干紅葡萄酒選用長白山區(qū)的優(yōu)質(zhì)野生葡萄為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)精心釀制而成。回味綿長,是宴請賓客,閑暇獨酌的上乘佳釀。12%(v/v)糖度:35g/L解百納干紅葡萄酒選用世界著名釀酒葡萄解百納為原料,采用精湛伯釀酒工藝釀制而成的一種高級干紅葡萄酒??诟芯d甜如蜜﹑香氣馥郁﹑回味悠長,是冰葡萄酒中國本土的經(jīng)典代表。酒精度。(二)產(chǎn)品系列產(chǎn)品名稱簡介雅仕樽冰紅葡萄酒選用本土獨特原料,融合山葡萄經(jīng)典特性,經(jīng)加拿大冰葡萄酒釀造專家的悉心指點釀造而成,清甜芬芳﹑滋味無窮,是中國葡萄酒中當(dāng)之無愧的貴族階層經(jīng)典作品﹑由于其濃郁的甜﹑醇厚的風(fēng)味,加上繁復(fù)的釀造程序,更被譽為“液體黃金”。自1960年起被評為省、部、國家名酒和優(yōu)質(zhì)酒稱號,榮獲各種獎50余次(其中金獎十五次,銀獎九次及其它獎勵和榮譽稱號),獲輕工部“優(yōu)秀質(zhì)量管理企業(yè)”稱號和吉林省“先進企業(yè)”及“質(zhì)量管理獎企業(yè)”稱號。 通化葡萄酒是以長白山脈野生山葡萄為主要原料,采用先進的科學(xué)技術(shù)和獨特的傳統(tǒng)工藝精制而成,以其醇厚的酒質(zhì)、山葡萄獨特的果香、清澈透明的感觀,幽雅和諧的口味深受廣大消費者歡迎和擁戴,被我國釀酒專家譽為世界葡萄酒中的一顆明珠。公司現(xiàn)有葡萄酒生產(chǎn)線3條,飲料生產(chǎn)線2條,占地面積9萬平方米,建筑面積5萬多平方米,有近500畝的葡萄栽培試驗園地,有世界一流的地下貯酒庫,面積達10340平方米,外埠有3處葡萄發(fā)酵基地,公司葡萄原酒總加工貯藏能力5萬余噸,年生產(chǎn)能力3萬噸。有60年的葡萄酒釀造歷史,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、朱德、董必武、胡耀邦、彭真、楊尚昆等同志曾到廠視察、并題詞給予高度贊揚。通化葡萄酒股份有限公司,前身為通化葡萄酒廠,始建于1937年。擁有80年的葡萄酒釀造歷史的獨特的傳統(tǒng)釀酒工藝。二、通化葡萄酒股份有限公司(600365)主要介紹了通化葡萄酒股份有限公司的概況、產(chǎn)品系列和營銷網(wǎng)絡(luò)三個方面的內(nèi)容。1999年中國國家技術(shù)監(jiān)督局進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示:張裕公司五種葡萄酒產(chǎn)品全部達標(biāo)。  公司目前關(guān)鍵生產(chǎn)工序所用設(shè)備均從歐洲進口,進口設(shè)備占設(shè)備總量的80%,主要進口對象為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達的意大利和法國。上述人員具有豐富的產(chǎn)品研究和開發(fā)經(jīng)驗,目前在國內(nèi)供不應(yīng)求的張裕解百納干紅葡萄酒,從葡萄的栽培到葡萄酒的研制均由張裕公司自己的研究人員獨立研制成功?! 〖夹g(shù)與設(shè)備  公司設(shè)有技術(shù)開發(fā)中心,從事新產(chǎn)品的研制開發(fā)工作。優(yōu)越的自然條件和頗具規(guī)模的葡萄基地,使張裕公司的多數(shù)產(chǎn)品能夠獲得優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、價格低廉的原料供應(yīng)。煙臺地區(qū)與世界著名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多(Bordeaux)自然條件相似。(四)葡萄種植基地與生產(chǎn)能力葡萄種植基地張裕公司的產(chǎn)品主要以葡萄為原料,并少量使用蘋果。2.3 白酒廠銷售部:只在山東省設(shè)有經(jīng)銷處。2.1 股份公司銷售公司網(wǎng)絡(luò)(1)在江蘇的經(jīng)銷處有:蘇州、常州、無錫商超部、無錫酒店部、徐州、鎮(zhèn)江、南通、揚州、連云港、泰州、淮鹽、昆山、南京酒店部、南京商超部;(2)在上海設(shè)有6個經(jīng)銷處;(3)在
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