第五章滅菌與空氣的凈化-文庫(kù)吧資料
2024-08-14 13:16本頁(yè)面
【正文】 后，就在罐內(nèi)通入蒸汽加熱至滅菌溫度，維持一定時(shí)間，再冷卻到接種溫度。滅菌時(shí)對(duì)培養(yǎng)基的加熱可采用各種加熱器。 ? 二、濕熱滅菌的原理 ? 三、培養(yǎng)基的滅 菌 ? ⒈ 培養(yǎng)基濕熱滅菌方法 ? ⑴ 連續(xù)滅菌 連續(xù)滅菌也叫連消，其溫度一般以 126～ 132 ℃ 為宜，總蒸汽壓力要求達(dá)到 ～ MPa以上。 ? 此法僅適用于澄清液體和氣體的除菌。 ? ⑻ 酚類(lèi) 苯酚毒性較大，易污染環(huán)境，且水溶性差，使應(yīng)用受到限制，而酚類(lèi)衍生物的使用，擴(kuò)大了作為消毒劑的使用范圍。 ? ⑹ 過(guò)氧乙酸 過(guò)氧乙酸是強(qiáng)氧化劑，它是廣譜、高效、速效的化學(xué)殺菌劑，對(duì)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、細(xì)菌芽孢、真菌孢子和病毒都有殺滅作用。使用時(shí)可以以 2份 37％甲醛溶液與 1份 KMnO4混合，或者將 37％甲醛溶液直接加熱，產(chǎn)生氣態(tài)甲醛用于滅菌。一般用于器具和生產(chǎn)環(huán)境的消毒，不能與合成洗滌劑合用，不能接觸鋁制品。它在水溶液中以陽(yáng)離子形式與菌體表面結(jié)合，引起菌體外膜損傷和蛋白變性。常用于皮膚和器具表面殺菌。 ? ⑶ 75％酒精溶液 75％酒精溶液的殺菌作用在于使細(xì)胞脫水，引起蛋白質(zhì)凝固變性。 ? ⑵ 漂白粉 漂白粉的化學(xué)名稱是次氯酸鹽(次氯酸鈉， NaOCl)，它是強(qiáng)氧化劑，也是廉價(jià)易得的滅菌劑。 ? 化學(xué)藥品的滅菌使用方法，根據(jù)滅菌對(duì)象的不同有浸泡、添加、擦拭、噴灑、氣態(tài)熏蒸等。 ? ⒌ 化學(xué)藥劑滅菌法 ? 某些化學(xué)藥劑能與微生物發(fā)生反應(yīng)而具有殺菌的作用。蒸汽來(lái)源方便，價(jià)格低廉，滅菌效果可靠，是目前最為常用的滅菌方法。其原理是借助于蒸汽釋放的熱能使微生物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、酶和核酸分子內(nèi)部的化學(xué)鍵，特別是氫鍵受到破壞，引起不可逆的變性，使微生物死亡。紫外線的穿透力低，僅適用于表面滅菌和無(wú)菌室、培養(yǎng)間等空間的滅菌，且距照射物不超過(guò) m；對(duì)固體物
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