【正文】 夠穩(wěn)定地向母本供應(yīng)充足的花粉，才能最后保證雜交種子的高產(chǎn)。因此，為了提高制種產(chǎn)量，必須了解親本的特性，合理調(diào)節(jié)父母本花期和種植方式，提高田間管理水平。要獲取高產(chǎn)，就必須很好地協(xié)調(diào)三者之間的關(guān)系，使之處于最佳組合狀態(tài)，其中，母本有效穗數(shù)和穗粒數(shù)是決定高產(chǎn)的主導(dǎo)因素。總之，單位面積母本有效穗數(shù)、穗粒數(shù)和粒重是制種產(chǎn)量構(gòu)成的三個(gè)因素，籽粒產(chǎn)量是三者的函數(shù)，增加其中任何因素，或同時(shí)增加二至三個(gè)因素，都可以增加制種產(chǎn)量。籽粒體積的大小與胚乳細(xì)胞數(shù)目和胚乳細(xì)胞的大小有關(guān)。（3）粒重 玉米粒重的高低取決于籽粒庫容量（籽粒體積）的大小、灌漿速度的快慢和灌漿時(shí)間的長短。緊湊型品種成粒率高于平展型，在較高密度下緊湊型品種成粒率降低少，而開展型品種降低多。在孕穗階段雌穗小花分化最快，小花總數(shù)在一定范圍內(nèi)變化不大，有相對的穩(wěn)定性，受群體密度影響也較小，但小花退化率隨群體密度增加而升高。一般空稈率是隨著密度的增加而增加，而雙穗率卻是隨密度的增加而減少，因此，穗數(shù)并不隨密度按等比規(guī)律增加。但也不是越密越好，每個(gè)品種都有其最適密度，超過最適密度同樣造成減產(chǎn)；母本增加，意味著父本株數(shù)的減少，父本過少，易造成花粉不足而導(dǎo)致減產(chǎn)。單株成穗數(shù)越多，平均每穗粒數(shù)、粒重越低；單株成穗數(shù)越少，平均穗粒重越高。（1）穗數(shù) 單位面積的母本穗數(shù)是主要構(gòu)成因素，也是栽培上最容易調(diào)控的因子。種子的產(chǎn)量構(gòu)成因素玉米種子產(chǎn)量由單位面積上的母本穗數(shù)、平均穗粒和平均粒重組成。玉米的庫是指利用光合產(chǎn)物的能力，通常以成熟期間單位面積上籽粒多少和籽粒重之乘積來衡量；流是將光合產(chǎn)物運(yùn)輸給籽粒庫的轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)。莖桿脆易折斷，籽粒硬而脆，色澤變暗，遇陰雨天氣，易穗上發(fā)芽。③完熟期 籽粒繼續(xù)脫水，當(dāng)含水率下降到20％～24％，籽粒完全變硬，具有本品種的光澤時(shí)便達(dá)到成熟期。含水率由45％下降到35％左右。乳熟期是籽粒增重時(shí)期，籽粒干物質(zhì)積累達(dá)到70%～80％，本期末籽粒接近或達(dá)到成熟時(shí)的正常大小。玉米從受精到籽粒成熟，春玉米約為35～45d，夏、秋玉米約為45d左右。一般受精后20d以上，種子已具有發(fā)芽能力，但此時(shí)發(fā)芽力較弱。與此同時(shí)，胚囊中的受精胚乳核經(jīng)過分裂增殖形成胚乳細(xì)胞。當(dāng)氣溫高于35℃，相對濕度低于30％時(shí)花絲容易萎枯，不再能授粉受精，父母本開花授粉期應(yīng)避開夏季高溫天氣，以免影響產(chǎn)量?；ǚ哿Ｂ涞交ńz上后，如條件適宜，一般授粉后24～36h就可以完成受精，受精后花絲停止伸長，顏色由淺變深，2～3h后枯萎。若遇干旱缺水，會導(dǎo)致雄穗開花和雌穗吐絲間隔時(shí)間延長，造成花期不遇。一般穗中部吐絲最早，然后向上下兩端，中部花絲最先伸長抽出，授粉機(jī)會多，所以果穗中部的籽粒多而且排列整齊。花粉遇水會吸脹破裂，失去受精能力，人工輔助授粉必須當(dāng)天收集花粉當(dāng)天授，授粉應(yīng)避免在有露水時(shí)進(jìn)行。玉米花粉細(xì)小而輕，借風(fēng)力傳播授粉。在正常氣候條件下，以上午開花最多，下午顯著減少，上午8～10時(shí)最盛，11時(shí)以后逐漸減少。一個(gè)雄穗從開花到結(jié)束約5～9d，開花后3～4d花粉量最多。（四）開花習(xí)性和種子形成開花習(xí)性玉米抽雄后2～5d開始開花散粉，也有邊抽雄邊散粉的。玉米是一種不耐澇的作物，當(dāng)土壤水分超過80％以上時(shí)，會造成生長不良，尤其是苗期，影響更為嚴(yán)重。玉米生長發(fā)育過程中，適宜的土壤含水量為60%~80％。如果土壤水分過多，又會因土壤通氣不良，造成種子霉?fàn)€而缺苗。玉米如果嚴(yán)重缺鉀會造成生長停滯，節(jié)間縮短，植株短小，果穗發(fā)育不良或出現(xiàn)禿頂，籽粒中淀粉含量降低，千粒重減輕，容易倒伏。鉀對玉米雌穗的發(fā)育有促進(jìn)作用，可增加單株的果穗數(shù)，因此它對多穗型品種的效果更為顯著。所以在缺磷的土壤上應(yīng)增施磷肥作基肥或種肥，使植株正常發(fā)育。當(dāng)開花期缺磷，會造成雌穗的吐絲延遲，受精不完全。磷可以使玉米植株體內(nèi)的氮素和糖分轉(zhuǎn)化良好，并能促使根系的發(fā)育和玉米雌穗的受精良好，結(jié)實(shí)飽滿。缺氮還會引起雌穗形成延遲或雌穗不能發(fā)育，或造成穗小粒少，產(chǎn)量降低。它對玉米植株的生長發(fā)育起著重要的作用。玉米所需的養(yǎng)分主要從土壤中吸收，一般高產(chǎn)田的有機(jī)質(zhì)含量都在1%以上，速效氮、磷、鉀的含量，分別在70ppm、20ppm和150ppm左右。所以在玉米播種前，應(yīng)深耕整地，生長期間要加強(qiáng)中耕，雨季要注意排澇。如果土層過薄，將會限制根系的垂直生長，容易造成肥水供應(yīng)失調(diào)，產(chǎn)量不高，易倒?fàn)?。在栽培上要注意解決通風(fēng)透光，采取合理密植，獲取較充足的光照，才能保證玉米豐收。我國北方高緯度地區(qū)的品種引種到南方栽培時(shí)，因日照時(shí)數(shù)縮短可提早成熟；反之，南方品種引到北方種植，往往莖葉生長茂盛，延遲成熟，甚至造成空桿率大幅上升。玉米生長發(fā)育與光照的關(guān)系玉米屬短日照作物，但不典型。玉米也容易受到秋霜的危害，大多數(shù)品種遇到3℃的低溫，即完全停止生長，影響正常成熟和產(chǎn)量。在種子乳熟以后，要求溫度逐漸降低，有利于營養(yǎng)物質(zhì)向種子運(yùn)轉(zhuǎn)和積累。但在溫度高于32~35℃、空氣相對濕度接近30％的高溫干燥的氣候條件下，花粉（含60％的水分）常因失水而干枯，同時(shí)花絲也容易枯萎，因而造成受精不完全，產(chǎn)生缺粒現(xiàn)象。日均溫18℃時(shí)開始拔節(jié)，溫度愈高，生長愈快，日均溫22~24℃是幼穗發(fā)育的有利時(shí)期。浙江省春播制種可在3月下旬至4月底播種。在適宜的溫度范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)芽出苗越快，在高溫下發(fā)芽明顯受阻。玉米種子一般在6~7℃時(shí)可以發(fā)芽，但非常緩慢，在土壤中很容易受到有害微生物的侵染，使種子霉?fàn)€。在胚軸上，向胚乳的一面生有一片大子葉（盾片），在種子萌發(fā)時(shí)有吸收胚乳養(yǎng)分的作用。胚位于種子一側(cè)的基部，比較大，它的重量約占種子總重量的10%~15％，由胚芽、胚軸、子葉（盾片）所組成。胚乳的主要成分是淀粉，它位于果種皮內(nèi)，約占種子總重量的80%~85％。玉米的種子由果種皮、胚乳和胚三部分組成。種子的顏色有黃、白、紫、紅、花斑等多種。 表1 玉米穗分化時(shí)期與葉齡指數(shù)的對應(yīng)關(guān)系穗 分 化 時(shí) 期葉 齡 指 數(shù)雄 穗雌 穗伸長小穗原始體小花分化雄蕊長，雌蕊退四分體花粉粒成熟抽雄開花－－伸長小穗原始體小花分化花絲始伸花絲伸長吐絲30左右35－3645左右50左右60－6275左右85左右100種子玉米的種子實(shí)質(zhì)上是果實(shí)（穎果），生產(chǎn)上習(xí)慣稱之為種子或籽粒，它的形態(tài)、大小、色澤各異，是識別品種（自交系）的重要標(biāo)志。與穗分化對應(yīng)關(guān)系比較穩(wěn)定的外部形態(tài)是葉齡指數(shù)，葉齡指數(shù)是指玉米展開葉占總?cè)~數(shù)的百分?jǐn)?shù)，其關(guān)系式如下：葉齡指數(shù)（％）＝（展開葉數(shù)/總?cè)~片數(shù)）100計(jì)算葉齡指數(shù)首先要了解該品種在當(dāng)?shù)卣２シN期一生能長幾片葉，其次要準(zhǔn)確數(shù)出當(dāng)時(shí)展開葉是第幾片，總?cè)~片數(shù)應(yīng)以大多數(shù)植株為準(zhǔn)。以上這種對應(yīng)關(guān)系比較穩(wěn)定，知道了雄穗分化期也就知道了雌穗分化到什么時(shí)期。正常小花外部有內(nèi)、外稃，內(nèi)部為子房、絲狀花柱和柱頭，柱頭二裂，密布茸毛，新鮮的花絲能分泌粘液，粘著隨風(fēng)傳來的花粉粒。雌穗為肉穗狀花序，中部為穗軸，穗軸上排列著4~10行成對排列的小穗，小穗行數(shù)大多為12~20行。（２）雌穗 雌穗受精結(jié)實(shí)后叫果穗，是由莖桿中部節(jié)上的腋芽發(fā)育分化而成。成對小穗中一個(gè)有柄在上，一個(gè)無柄在下。（１）雄穗 又稱天花。雄穗比雌穗分化早，抽雄散粉一般也比雌穗早。穗（花序）玉米是雌、雄同株異花，雄穗位于植株的頂端，植物學(xué)上稱雄花序。甜質(zhì)型與硬粒型玉米比馬齒型玉米分蘗多；土壤肥沃、水肥充足、種植密度小時(shí)分蘗多，反之則少。通過調(diào)節(jié)水肥，控制節(jié)間的生長可達(dá)到防止倒伏奪取高產(chǎn)的目的。莖由節(jié)和節(jié)間組成，玉米的節(jié)數(shù)因品種而異，一般在12~25節(jié)之間。矮 生類型株高僅50~80cm，高大類型株高可達(dá)300~400cm，一般來說，矮稈的生育期短，單株產(chǎn)量低；高稈的生育期長，單株產(chǎn)量高。莖 莖是植株的骨架，也是養(yǎng)分和水分的輸導(dǎo)組織和貯存器官之一。玉米不同葉位的葉片大小，有一定的變化規(guī)律，一般從基部到果穗著生處，各葉片的長寬逐漸增加，再向頂端又逐漸減少，以穗位葉及其附近節(jié)上的葉片最大。以主莖展開葉片數(shù)為外部形態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)，可以了解玉米全株的生長發(fā)育進(jìn)程，采用相應(yīng)措施調(diào)控有關(guān)器官的發(fā)育，從而達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。每一品種的葉片數(shù)是相對穩(wěn)定的，但有的品種在春播時(shí)的葉片數(shù)就往往比夏播時(shí)相對的多一點(diǎn)。葉舌著生于葉鞘與葉片交接處，緊貼莖桿，有防止雨水、病菌、害蟲侵入葉鞘內(nèi)側(cè)的作用。葉片是進(jìn)行光合作用的重要器官。全葉可分葉鞘、葉片、葉舌三部分。凡土壤疏松，通氣良好，并含有適量的氮和充足的磷，溫度為20~24℃左右，以及根際微生物活動旺盛，則根系發(fā)育良好。玉米根系發(fā)育的好壞與品種及土壤的水、肥、氣、熱等條件有關(guān)，一般雜交種比自交系根系發(fā)達(dá)。它是植株下部靠近地面伸長莖節(jié)上長出的根，出生后斜長入土，具有支持植株抗倒的作用。根對養(yǎng)分的吸收區(qū)是根尖部分，追肥不必離植株太近，以距植株10cm左右為宜，太近容易傷根。次生根出生后，先水平伸展，然后彎曲向下，這種分布狀態(tài)有利固定植株，防止倒?fàn)?。?dāng)幼苗長出三片真葉時(shí)，在胚芽鞘著生的莖節(jié)處開始長出第一層根，一般4~5條，第二層根出生在第一片真葉著生的莖節(jié)處，第三層根出生在第二片真葉著生的莖節(jié)處，其余類推。初生根入土較深，能吸收土壤深層水分，所以玉米苗期抗旱能力較強(qiáng)。（1）初生根 又稱種子根。 根 玉米的根屬須根系，沒有主根。試驗(yàn)小區(qū)或大田生產(chǎn)90％以上植株的籽粒硬化，并呈現(xiàn)該品種成熟時(shí)固有色澤的日期，即為成熟收獲期。試驗(yàn)小區(qū)或大田生產(chǎn)有60％以上植株的雄穗頂端從頂葉抽出的日期，可記載為抽雄期；60％以上植株的雄穗主軸開始散粉的日期，可記載為散粉期；60％以上植株的花絲抽出苞葉的日期，可記載為吐絲期?；ㄆ? 這一時(shí)期雄穗抽出、開花、散粉，雌穗花絲伸長，進(jìn)行授粉、受精，營養(yǎng)體不再增長，完全進(jìn)入生殖生長期。穗期 指拔節(jié)到抽雄這一階段，當(dāng)展開葉達(dá)到總?cè)~數(shù)的30％左右時(shí)，生長錐不再分化新葉，葉數(shù)和節(jié)數(shù)固定，基部節(jié)間開始伸長，進(jìn)入拔節(jié)期，與此同時(shí)雄穗開始分化，不久雌穗也相繼分化。苗期 指出苗到拔節(jié)階段。種子發(fā)芽出土高約3cm時(shí)，稱為出苗。播種后種子在土壤中吸水膨脹，當(dāng)胚根突破種皮露白時(shí)為萌動。玉米的一生大致可分為四個(gè)時(shí)期。玉米一生完整的生活周期所經(jīng)歷的天數(shù)稱為生育期，同時(shí)根據(jù)生育進(jìn)程中植株的外在形態(tài)變化，又可人為地劃分為一些時(shí)期，即生育時(shí)期。三、生物學(xué)特性了解玉米的生物學(xué)特性和生理功能是掌握玉米制種的高產(chǎn)栽培技術(shù)，調(diào)節(jié)制種過程中父、母花期以及準(zhǔn)確識別具體親本的性狀特點(diǎn)所必須具備的基本知識。（7）青藏高原玉米區(qū) 本區(qū)包括青海省和西藏自治區(qū)、海拔高，地形復(fù)雜，其氣候特點(diǎn)是高地寒冷，低谷溫和。適宜栽培玉米的地區(qū)，全年有效溫度日數(shù)在125~180d，≥10℃積溫2000～4000℃，本區(qū)大部分地區(qū)為一年一熟制，以春玉米為主。（6）西北內(nèi)陸灌溉玉米區(qū) 本區(qū)包括甘肅、寧夏、新疆全?。▍^(qū)）以及陜西的北部。目前，早稻－晚稻－冬玉米一年三熟種植方式發(fā)展很快。本亞區(qū)屬熱帶溫潤氣候，高溫多雨，終年無霜，是我國的天然大溫室，為廣大北方地區(qū)加速作物育種世代，提供了優(yōu)越的條件。江蘇、安徽兩省南部，上海、浙江、福建等省市，玉米多為夏播和秋播，而以秋播為主；江西省有少量雙季玉米栽培，多采用小麥－夏玉米－秋玉米的輪作方式。適于玉米生長的有效溫度日數(shù)225~350d，大部分地區(qū)在250d以上。本亞區(qū)屬溫帶、亞熱帶、熱帶濕潤氣候。玉米所占比重不大，以水稻為主，但本區(qū)玉米的發(fā)展前景廣闊。在廣西、云南的少數(shù)地區(qū)，還有以春玉米~秋玉米的形式，種植雙季玉米。與北方玉米區(qū)相比，雨水分布還算均勻，有利于多季玉米栽培，一般以春玉米、夏玉米為主，秋玉米較少。各地因受地形的影響，氣候變化比較復(fù)雜。（4）西南山地丘陵玉米區(qū) 本區(qū)包括四川、云南、貴州全省，湖南、湖北兩省的西部，甘肅白龍江以東地區(qū)，屬春、夏、秋玉米區(qū)。本區(qū)氣候?qū)贉貛О霚貪櫄夂?，其特點(diǎn)是溫度較高，無霜期較長，日照、降水量比較充足。一年二熟制，即冬小麥－夏玉米為本區(qū)主要的栽培制度之一。本區(qū)除遼東半島屬溫帶濕潤氣候外，其余地區(qū)均屬溫帶大陸性氣候，冬季寒冷干燥，夏季高溫多雨，全年無霜期5~7個(gè)月。玉米播種自4月下旬到5月上、中旬，南部較早，北部較晚。7月份平均氣溫從北往南由18℃增到24℃以上，全年無霜期2~6個(gè)月，適于玉米生長的有效溫度（≥10℃以上）的日數(shù)和積溫，≥10℃積溫?cái)?shù)2000~3400℃，天數(shù)為100~170d。本區(qū)玉米種植地區(qū)屬寒溫帶濕潤或半濕潤氣候。整齊度和產(chǎn)量不如其它雜交種，但遺傳基礎(chǔ)廣泛，各種性狀相對穩(wěn)定，能連續(xù)種植，不必每年制種。一般選用8~12個(gè)配合力高、其它性狀優(yōu)良的自交系，按雙列雜交方式配成各種可能的單交組合，從中取出等量種子，混合后種到隔離區(qū)內(nèi)。制種也較復(fù)雜，生長整齊度和產(chǎn)量一般不如單交種，但優(yōu)于其它雜交種。我國在本世紀(jì)50年代開始推廣，生產(chǎn)整齊度和產(chǎn)量一般不如單交種和三交種，但適應(yīng)性強(qiáng)。（3）雙交種 由4個(gè)親緣關(guān)系不同的玉米自交系先組成兩個(gè)單交組合，再把它們進(jìn)行雜交而成的雜交種。（2）單交種 由兩個(gè)親緣關(guān)系不同的玉米自交系經(jīng)一次雜交形成的雜交種。目前在全球玉米產(chǎn)量的2/3用作飼料。按用途分類按用途劃分類型，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。上述生育期指出苗至成熟天數(shù)。（6）晚熟類型 植株葉數(shù)21~22片，生育期121~130d。（4）中熟類型 植株葉數(shù)17~18片，生育期101~110d。（2）早熟類型 植株葉數(shù)12~14片，生育期81~90d。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的國際通用標(biāo)準(zhǔn)，把玉米分為7種類型。有稃性狀受第4染色體上一個(gè)顯性基因Tu控制的，由于脫粒不便，有稃玉米除用作研究玉米起源和進(jìn)化外，在生產(chǎn)中沒有利用價(jià)值。甜粉型 籽粒上部為富含糖分的皺縮狀角質(zhì)，下部為粉質(zhì)，在生產(chǎn)上不占地位。糯玉米是在中國的廣西，云南一帶發(fā)現(xiàn)的，由當(dāng)?shù)氐挠擦Ｓ衩装l(fā)生了基因突變，經(jīng)過人工選擇保存下來的。它的胚乳淀粉全部為支鏈淀粉，用稀碘液著色呈褐紅色反應(yīng)，而普通玉米是由大約75％支鏈淀粉和25％直鏈淀粉所組成，對稀碘液呈藍(lán)色反應(yīng)。糯質(zhì)