【摘要】中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展情況?餐飲業(yè)類型?1、快餐:北京麗華快餐、肯德基、麥當(dāng)勞、上海優(yōu)優(yōu)快餐、?2、概念餐館:風(fēng)波莊、印度餐廳、宮廷御宴、?3、小吃:上海小楊生煎、成都順興老茶館、上海南翔饅頭店、廣州南信雙皮奶?4、餐館:成都紅杏酒家、綠茵閣風(fēng)波莊概念餐館?定義:融合店外環(huán)境店內(nèi)環(huán)境,餐館不僅是品嘗食物的場(chǎng)所,也是休閑娛
2025-01-08 03:22
【摘要】餐飲系列軟件功能講解餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。在我國(guó),據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類注釋》的定義,餐飲業(yè)是指在一定場(chǎng)所,對(duì)食物進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪、調(diào)制,并出售給顧客主要供現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的服務(wù)活動(dòng)。目前中國(guó)餐企業(yè)已經(jīng)十分注重品牌的塑造和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)等多種方式,中國(guó)餐飲業(yè)正積極進(jìn)軍海外市場(chǎng)。中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以
2025-07-05 01:22
【摘要】中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新并重“民以食為天,生以食為本?!痹谌娼ㄔO(shè)小康社會(huì)的今天,餐飲業(yè)不僅關(guān)系老百姓的生活質(zhì)量和水平,也關(guān)系到消費(fèi)安全和國(guó)民健康,關(guān)系到社會(huì)的和諧和安定。????中華餐飲文化博大精深,餐飲業(yè)在我國(guó)已有幾千年的發(fā)展歷史,近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,對(duì)外開(kāi)放進(jìn)一步擴(kuò)大,餐飲業(yè)急速發(fā)展,已經(jīng)成為一個(gè)與人民群眾生活密切相關(guān)的、潛
2025-07-04 23:41
【摘要】中國(guó)餐飲發(fā)展中國(guó)餐飲發(fā)展2023研究研究MTC邁騰中國(guó)餐飲培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)邁騰中國(guó)餐飲培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)?王玉軍王玉軍高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人?從從2023年餐飲業(yè)數(shù)據(jù)分析看年餐飲業(yè)數(shù)據(jù)分析看2023年發(fā)展趨勢(shì)年發(fā)展趨勢(shì)3/10/20231中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)?當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)及問(wèn)題2023年餐飲業(yè)年餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展趨勢(shì)?當(dāng)前餐飲業(yè)當(dāng)
2025-03-04 14:01
【摘要】專家點(diǎn)評(píng)中國(guó)餐飲業(yè)的啟示新年臨近,來(lái)自各地的消息,很多大中城市餐館的“年夜飯”都早已訂出。近年來(lái)中國(guó)城市餐飲業(yè)的異?;鸨?,在眾多行業(yè)中可稱得上是“一枝獨(dú)秀”。???中國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展,也就是近十幾年的光景。據(jù)資料顯示:2005年我國(guó)飯店和快餐店的營(yíng)業(yè)額總計(jì)超過(guò)8800億元,比上年度增加約16%。餐飲業(yè)連續(xù)15年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)率,預(yù)計(jì)2006年可望突
2025-06-02 22:57
【摘要】13/14淡談餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)隨著商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇,旅游餐飲企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)觀念也從原來(lái)的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念,逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念,甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)”理論,即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益,而應(yīng)同時(shí)注重其社會(huì)效益,注重樹(shù)立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個(gè)重要組成部分的旅
2025-07-05 18:30
【摘要】餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)摘要:關(guān)鍵字:餐飲業(yè)趨勢(shì)發(fā)展隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則,市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近5000億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加,中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢(shì)頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更
2024-08-10 08:46
【摘要】中國(guó)餐飲業(yè)和物流職業(yè)經(jīng)理資格證書(shū)考試煙臺(tái)南山學(xué)院考點(diǎn)考務(wù)手冊(cè)煙臺(tái)南山學(xué)院制2009年5月11日一、中國(guó)餐飲業(yè)和物流職業(yè)經(jīng)理資格證書(shū)考試煙臺(tái)南山學(xué)院考點(diǎn)組織結(jié)構(gòu):各職能機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人及成員名單主考:王盛群副主考:高德兵考務(wù)組:高德兵李振峰潘濤郝鑫弟勞斌李圣榮邱凌霞陳杰宣傳組:劉承剛、李慧保衛(wèi)組:
2025-06-29 23:34
【摘要】第一篇:海南餐飲業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)餐飲現(xiàn)狀 海南餐飲業(yè)現(xiàn)狀 來(lái)源:新華08網(wǎng)2011-10-1220:03 新華08網(wǎng)???0月12日電新華社記者陳銳、王暉余 隨著國(guó)際旅游島建設(shè)推進(jìn),不少投資商進(jìn)入海...
2024-11-16 22:50
【摘要】第一篇:中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及分析 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及分析 民以食為天?!拔覈?guó)改革開(kāi)放30年餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)200多倍,餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的重要力量?!敝袊?guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇秋成認(rèn)為,在...
2024-11-16 03:59
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告 徐水縣食品藥品監(jiān)督管理局 關(guān)于對(duì)我縣食品業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告 縣委辦: 為維護(hù)我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,保障人民群眾飲食安全,根據(jù)徐水縣委《關(guān)于對(duì)...
2024-11-09 23:35
【摘要】LOGO—1—中外餐飲酒店1201班餐飲業(yè)概述———主講人:沈增漁發(fā)展概況LOGO—2—LOGO目錄頁(yè)CONTENTSPAGE—2—中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展第一章外國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展第二章中國(guó)餐飲特點(diǎn)第三章西方餐飲特點(diǎn)第四章LOGO—3—LOGO過(guò)渡頁(yè)TRANSITIONPAGE—3—
2025-02-22 12:51
【摘要】此資料來(lái)自企業(yè)(),大量的管理資料下載中國(guó)餐飲業(yè)祖師爺介紹中國(guó)烹飪廚藝業(yè)祖師爺祖師爺,拜師之風(fēng),由《論語(yǔ)*述而篇》:子曰:“自行束修以上,吾未嘗無(wú)誨焉?!边@是孔子說(shuō):“有人拜他為師,只要送過(guò)拜師禮物,不論禮物輕至束修或比束修重,他都會(huì)教誨他。這是古時(shí)拜師禮的開(kāi)始??鬃邮组_(kāi)私人講學(xué)之風(fēng),該風(fēng)氣一直持續(xù)至今,因而有各行業(yè)拜師學(xué)藝的古
2025-06-24 11:24
【摘要】第一篇:中國(guó)餐飲業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)分析 中國(guó)餐飲業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)分析 隨著人們的物質(zhì)生活水平的不斷提升,對(duì)餐飲消費(fèi)的態(tài)度也在不斷的變化,越來(lái)越向健康、綠色、環(huán)保消費(fèi)發(fā)展,而餐飲連鎖企業(yè)為了適應(yīng)市場(chǎng),就必須要不斷...
2024-11-03 22:59
【摘要】目錄摘要……………………………………………………………………………3Abstract……………………………………………………………………………4前言……………………………………………………………………………5………………………………………………………………5…………………………………………………………………………5……………………………………………
2025-07-01 15:09