【正文】 孕率低，花期早。A7 小蘋(píng)果MANZANILA原產(chǎn)西班牙，果用品種。果大而長(zhǎng)，橢圓卵形，果斑大而顯著，稍不對(duì)稱，頂圓，最大處的橫切是圓形；核橢圓卵形，略不對(duì)稱，核面粗糙，有9～10條纖維束，核頂端為針狀，核中部最寬處為長(zhǎng)橢圓卵形；果實(shí)成熟時(shí)黑色，單果重10～14克，每千克有77～120個(gè)果， :1，含油率14%。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，樹(shù)冠中等，自然開(kāi)心呈多圓錐狀；主枝直立，分枝力強(qiáng)，開(kāi)張角度小，枝條生長(zhǎng)緊密，果枝灰綠色；葉小而窄、長(zhǎng)橢圓披針形，先端急尖，基部較寬，葉面曲型、暗綠色，葉背銀灰色、有褐色鱗毛。嫩枝扦插易生根。A5 鄂植8號(hào)我國(guó)實(shí)生選優(yōu)品種，油用品種。耐瘠薄，喜石灰質(zhì)土壤，適應(yīng)性廣，抗旱，抗寒，抗孔雀斑病。結(jié)實(shí)早、高產(chǎn)，需早期整形且年年修剪。自孕率低；結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，每一花序著生28朵小花，一個(gè)花序可結(jié)數(shù)個(gè)果。A4 皮削利PICHOLINE原產(chǎn)法國(guó)，油果兩用。 該品種果實(shí)成熟早且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；抗寒、抗旱力強(qiáng)；愈傷和發(fā)枝力強(qiáng)，扦插易活。自花結(jié)實(shí)率高，完全花比例70%，每個(gè)花序著生20朵小花，每個(gè)花序結(jié)37個(gè)果。A3 科拉蒂CORATINA原產(chǎn)意大利，油果兩用。以抗寒和抗孔雀斑病而出名，也較抗旱、抗風(fēng)、抗霧。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果斑少，～，每千克有400個(gè)果，成熟時(shí)黑色，有光澤，果肉率71～%，:1，鮮果含油率20%，產(chǎn)量中等，油質(zhì)很好。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)形整齊，樹(shù)冠大而平展，扁圓頭形，主枝斜向上生長(zhǎng)，小枝下垂，果枝平而下垂；葉橢圓或披針形，葉面淺綠、葉背銀白色。結(jié)果期較晚，一般第4～5年開(kāi)始，但產(chǎn)量高而穩(wěn)定，耐水濕性較強(qiáng)，耐寒、抗炭疽病和孔雀斑??；扦插易成活?；ㄐ蜷L(zhǎng)而大，平均著花2024朵；完全花比例高，～6%，～%，授粉品種用配多靈（PENDOLINO）。樹(shù)勢(shì)旺盛，樹(shù)高6～8米，呈自然開(kāi)心圓頭形，枝多葉茂；樹(shù)冠開(kāi)張，主枝角度呈45176。11　 豐產(chǎn)林周年管理歷見(jiàn)附錄C。 運(yùn)輸果實(shí)采收后，去除雜物，按好果、青果、病果、落果分類裝入通風(fēng)較好的籮筐、塑料箱、木箱中，及時(shí)運(yùn)輸?shù)秸ビ凸S，最好在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工。 采摘方法手工采摘和機(jī)械采摘。油用果以果實(shí)含油率與存留在樹(shù)上果實(shí)量的乘積達(dá)到最高值時(shí)為最佳采收期，一般在成熟期至完熟期采摘。果實(shí)由紫紅轉(zhuǎn)為紫黑色和黑色，果實(shí)內(nèi)積累大量油脂，肉質(zhì)變軟，果面發(fā)亮，滿布果粉，含油率最高。10　 果實(shí)采收 橄欖果的成熟時(shí)期重量、大小已基本定型，果實(shí)顏色開(kāi)始由綠轉(zhuǎn)為淺黃綠色，果肉較硬，含油率不高。 凍害防治入冬前刷白涂干。主要蟲(chóng)害有金龜子、天牛、蚧殼蟲(chóng)等。 預(yù)防凍害。疏果時(shí)，先疏除弱枝上的果實(shí)、病蟲(chóng)果和畸形果，然后疏去過(guò)密過(guò)多的果實(shí)。 控花疏果技術(shù)針對(duì)花果量過(guò)多的樹(shù)， 1花序保留3個(gè)～7個(gè)正常果為宜。 促花技術(shù)培育健壯的結(jié)果母枝；采果后及時(shí)施足基肥；%～%磷酸二氫鉀溶液；花芽生理分化前（11月中下旬）針對(duì)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)而不開(kāi)花結(jié)果的旺樹(shù)采用環(huán)割、環(huán)剝、環(huán)縊等措施。 灌溉方法、灌溉量和排水與幼樹(shù)撫育管理相同。接穗成活后，解除綁扎物、綁梢防風(fēng)，及時(shí)清除萌蘗，未成活的及時(shí)補(bǔ)接。短截枝干時(shí)應(yīng)先鋸枝干下面深達(dá)枝徑1/3處，然后再?gòu)纳厦驿彅?，整平，隨鋸隨接。 高接方法可采用插皮接、切接、腹接等。 修剪時(shí)間應(yīng)在晚春樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)、萌芽開(kāi)始、凍害癥狀全部表現(xiàn)出時(shí)修剪較好。 凍害樹(shù)的更新修剪 指結(jié)果樹(shù)因凍害而使枝條凍裂枯死的更新修剪。 對(duì)骨架枝健壯，尚有結(jié)果能力，樹(shù)冠過(guò)大，纖弱枝多的樹(shù)，以疏剪和回縮修剪為主，保留營(yíng)養(yǎng)枝，疏除部分衰老枝，回縮基部萌發(fā)的新梢和有飽滿芽的枝條，促使其萌發(fā)新的營(yíng)養(yǎng)枝形成結(jié)果母枝。 衰老樹(shù)更新修剪 油橄欖樹(shù)進(jìn)入老齡期，樹(shù)勢(shì)衰竭，新生枝條少而細(xì)弱，落葉增多，抗逆性差，大小年明顯，產(chǎn)量低且不穩(wěn)定。去掉一部分結(jié)果枝，減少結(jié)果量，將營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)用于新枝的生長(zhǎng)，促進(jìn)來(lái)年結(jié)果；盡量保留營(yíng)養(yǎng)枝，培育成為當(dāng)年結(jié)果枝；短截已結(jié)果長(zhǎng)枝，促發(fā)壯枝；已結(jié)果短枝暫時(shí)保留，讓其延伸結(jié)果后再短截。盡量保留各類結(jié)果母枝，讓其多開(kāi)花結(jié)果；短截和縮剪已結(jié)果長(zhǎng)枝，促發(fā)壯枝，供再下一年結(jié)果；適當(dāng)短截過(guò)長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝，促發(fā)成為預(yù)備結(jié)果枝；適當(dāng)回縮衰弱的多年生枝，以恢復(fù)側(cè)枝生長(zhǎng)結(jié)果能力；夏季疏剪過(guò)密的營(yíng)養(yǎng)枝和沒(méi)結(jié)果密生枝、弱枝。冬春修剪時(shí)，短截已結(jié)果枝，促其抽生壯枝；疏剪少量過(guò)密結(jié)果枝；疏剪和短截少部分過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)枝；在一、二級(jí)主側(cè)枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。 盛果期樹(shù)的修剪 盛果期樹(shù)是指大量結(jié)果開(kāi)始至衰老前的這段時(shí)間(栽植后第11年～50年)。 輕度修剪，以疏為主、適當(dāng)短截。 程度重度修剪指剪掉枝條總量的30%以上，中度修剪指剪掉枝條總量的16%～25%，輕度修剪指剪掉枝條總量的10%～15%。夏季修剪為輔，在萌芽以后至果實(shí)采收前進(jìn)行。 整形修剪 原則因枝修剪、隨樹(shù)作形；長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、逐年實(shí)施；均衡樹(shù)勢(shì)、主從分明；以輕為主、輕重結(jié)合；科學(xué)修剪、立體結(jié)果。但深度宜15㎝～30㎝。 灌溉式施肥將易溶于水的追肥均放水中，通過(guò)灌溉把肥液施到地面或土層內(nèi)。 追肥 放射狀溝施以樹(shù)干為中心，在樹(shù)冠投影向外挖4條～8條內(nèi)淺外深的縱溝，溝寬20㎝～30㎝左右，溝深15㎝～30cm，將肥料撒在溝內(nèi)，用土覆蓋整平、澆水。以后每年輪換。肥料與熟土拌勻施入底部，上面再蓋土整平、澆水。把有機(jī)肥和礦質(zhì)肥料與表層熟土翻拌均勻放入溝下層，上面用土蓋平、澆水。 豐年后適當(dāng)增加施肥量，欠年后適當(dāng)減少施肥量。第二次在油橄欖果核硬化期7月～8月，株施以磷鉀肥為主的復(fù)合肥1㎏～3㎏㎏～1㎏，鉀肥1㎏～2㎏。 基肥株施腐熟有機(jī)肥25㎏～50㎏、餅肥4㎏～6㎏、㎏～1㎏、鉀肥1㎏～2㎏，～，酸性土壤施入適量石灰。 施肥量確定以每生產(chǎn)100㎏㎏、㎏、鉀1㎏、㎏以及適量硼、鎂、鋅、鐵等微量元素確定施肥量?；试诓晒?1月～12月中旬進(jìn)行。 施肥 施肥原則相同于幼林施肥。 間作法樹(shù)冠覆蓋率低于60%時(shí)，行間可間種。春季或秋季均可，最好與秋冬季施肥結(jié)合進(jìn)行。 行間土壤（樹(shù)冠外）根據(jù)自然條件因地制宜單用或組合使用以下方法。 培土壘盤每年的春季或秋冬季結(jié)合施肥繼續(xù)培土壘盤，樹(shù)盤不能小于樹(shù)冠的范圍。 中耕除草堅(jiān)持“有草必鋤、雨后必鋤、土壤板結(jié)必鋤”的原則。 幼樹(shù)防凍入冬前對(duì)主干刷白，必要時(shí)用稻草包扎樹(shù)干越冬。 禁作藤本作物以及茄科蔬菜等，提倡間作綠肥和矮桿作物。最好實(shí)行輪作。 幼林間作 幼林間作，可提高經(jīng)濟(jì)效益。 灌水量以灌足、灌透、水滲深度達(dá)到根系分布層為準(zhǔn)。 灌溉時(shí)間結(jié)合施肥進(jìn)行。在一級(jí)主枝上的側(cè)枝長(zhǎng)到30㎝左右時(shí)進(jìn)行摘心，促發(fā)培養(yǎng)二級(jí)主枝和側(cè)枝，形成疏散分層形。同時(shí)在三主枝上按50㎝的間距，分別于左右兩側(cè)或外側(cè)三個(gè)方向，輪換選留一級(jí)側(cè)枝5個(gè)～6個(gè)，其余的進(jìn)行疏剪或短截。 三主枝自然開(kāi)心形苗木定植后的2年～3年時(shí)，在苗高距地面50cm～60cm處，由下向上選留3個(gè)生長(zhǎng)健壯，層間距在15cm～20cm左右，三個(gè)方向分布均勻，平面夾角為1200的側(cè)枝培養(yǎng)成為三個(gè)主枝。選留好一、二級(jí)主枝和側(cè)枝，剪除病蟲(chóng)枝和擾亂樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝；適量疏除過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝；適當(dāng)短截延長(zhǎng)枝、過(guò)旺枝；多留水平枝和外向枝；盡量保留輔養(yǎng)枝和小枝。 時(shí)間和修剪方法最適宜時(shí)間是冬季和夏季。 灌溉式施肥將易溶于水的追肥均放水中，通過(guò)灌溉把肥液施到地面或土層內(nèi)。深度10㎝～30㎝，寬度10㎝～30cm，將生草秸桿放入最下層，在其上施入基肥與表土混合層，上面蓋土整平壓實(shí)作盤、澆水。冬季有凍害的地區(qū)，7月底后停止追施氮素肥料。 水肥流失嚴(yán)重的土壤，施追肥應(yīng)少量多次。第一次在冬季11月～12月中旬結(jié)合擴(kuò)穴改土施入基肥，以腐熟有機(jī)肥（堆肥、圈肥、廄肥等）為主，株施腐熟有機(jī)肥10 kg～20kg， kg～2kg，酸性土壤施入適量石灰。氮、磷、鉀、鈣比例是2:1:1:?！?施肥　 原則重施基肥，適當(dāng)追肥；以有機(jī)肥、菌肥為主、化肥為輔，氮、磷、鉀綜合平衡，微量元素和微生物肥結(jié)合施用。培土范圍以樹(shù)冠為準(zhǔn)，樹(shù)冠內(nèi)部靠近樹(shù)干處略高，樹(shù)冠周圍低一點(diǎn)，形成樹(shù)盤?！?松土及培土壘盤栽植當(dāng)年宜淺，以后逐漸加深；幼樹(shù)兜邊15cm～20cm宜淺，一般5cm～10cm，向外可逐漸加深，一般15cm～20cm；壤土宜淺，粘土宜深，松土的同時(shí)進(jìn)行培土壘盤。7　 幼林管理　 幼林時(shí)期指從苗木定植開(kāi)始到最初結(jié)果這一段時(shí)期（栽植后1年～4年）。栽植當(dāng)年成活率要求在90%以上，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)用同品種容器苗木補(bǔ)植。　 扶干栽植后2天～3天用竹桿或木棍（或雙桿支架）和結(jié)繩呈“8”字形將苗干固定。苗干周圍稍高、向外漸低、盤邊再稍高，以便于澆水和施肥?！?栽植油橄欖栽植時(shí)去掉容器，將帶營(yíng)養(yǎng)土的幼苗輕放入定植坑內(nèi)扶正，填土到根頸處，并使栽植后的苗木根頸高出地面20㎝～30㎝，嚴(yán)