【正文】 1454KJ/Kg h5=364KJ/Kgh6=206KJ/Kg v1= m3/Kg v4= m3/Kg 兩級壓焓圖 兩級壓焓圖對于冷藏間:壓縮機(jī)單位質(zhì)量制冷量：1420223=11967KW低壓級壓縮機(jī)的制冷劑質(zhì)量流量:= 低壓級壓縮機(jī)的理論輸氣量: 其中，級壓縮機(jī)的制冷劑流量:*（1605223）/（1459365）= 高壓級壓縮機(jī)理論輸氣量：*對于凍結(jié)間:壓縮機(jī)單位質(zhì)量制冷量：1414206=1207KW壓級壓縮機(jī)的制冷劑質(zhì)量流量:=410535kw/ KJ/Kg= 低壓級壓縮機(jī)的理論輸氣量： 其中，高壓級壓縮機(jī)的制冷劑流量=*(16192060/)=*=。==5℃過冷溫度的確定：氨兩級壓縮制冷系統(tǒng)中，過冷溫度取為中間冷卻器蛇形盤管的出液溫度，即過冷溫度比中間溫度高5～7℃。濟(jì)南市室外濕球溫度=℃,=℃,所以取冷凝溫度為35℃中間冷卻溫度確定：氨兩級壓縮制冷系統(tǒng)中，當(dāng)?shù)蛪杭壓透邏杭壍暮墓Χ甲钚?，制冷系?shù)ξ最高時(shí)，其中間溫度為最佳中間溫度（理想中間溫度）,由塞拉公式確定：當(dāng)﹥40℃，＜40℃時(shí)，=++3℃。電動(dòng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量Q4=1000ΣPbξb 其中Pb——電動(dòng)機(jī)的額定功率Kwξ——熱轉(zhuǎn)化系數(shù)b——電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù)Q4=1000211=3kw凍結(jié)間的設(shè)備負(fù)荷:P=Q=Q1+PQ2+Q3+Q4+Q5=凍結(jié)間的機(jī)械負(fù)荷:Q =(n1∑Q1+n2∑Q2+n3∑Q3+n4∑Q4+n5∑Q5)RP=Q=5壓縮機(jī)的選型 壓縮過程中各狀態(tài)參數(shù)的確定蒸發(fā)溫度：凍結(jié)間=35℃，冷藏間=30℃?！?aQ1(w)TwΔt1凍結(jié)間25℃（D1）北外墻3156*西外墻*東外墻*地坪*樓板2凍結(jié)間25℃（D1）北外墻3156*西外墻*東外墻*地坪*樓板∑= 貨物熱流量的計(jì)算其中:hh2——貨物初始降溫時(shí)、終止降溫時(shí)的比焓KJ/KgBb——貨物包裝材料質(zhì)量系數(shù)Cb——貨物包裝材料的比熱容KJ/(Kg℃)aQ1(w)TwΔt1冷藏間20℃（C1）北外墻3151*西外墻*南外墻*地坪*樓板2冷藏間20℃（C2）北外墻3151*東外墻*南外墻*地坪*樓板∑= 貨物熱流量的計(jì)算其中:hh2——貨物初始降溫時(shí)、終止降溫時(shí)的比焓KJ/KgBb——貨物包裝材料質(zhì)量系數(shù)Cb——貨物包裝材料的比熱容KJ/(Kg℃)冷藏間樓板：R=ΣRi=Σ（）=+++=樓板實(shí)際熱阻值： K3=1/R3= w/(m2k) Ri(m2℃)凍結(jié)間地坪R=ΣRi=Σ（）=++++=(m2℃) /wαw 0鋼筋混凝土基層 水泥沙漿找平兩層 擠壓性聚苯乙烯泡沫板 鋼筋混凝土面 αn 冷藏間地坪R=ΣRi=Σ（）=++++=(m2℃) 架空地坪傳熱系數(shù)的計(jì)算架空地坪各層 δ（m） λ（w/m℃) /wαw 磚墻 硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料 αn R=ΣRi=Σ（）=+++= (m2℃)冷藏間外墻各層 δ（m） λ（w/m℃) /wαw 磚墻 硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料 αn =ΣRi=Σ（）=+++=(m24設(shè)計(jì)計(jì)算 維護(hù)結(jié)構(gòu)保溫厚度計(jì)算 外墻傳熱系數(shù)的計(jì)算凍結(jié)間外墻各層 δ（m） λ（w/m擱架排管凍結(jié)食品與排管接觸，傳熱效果好。 凍結(jié)間的冷卻設(shè)備的形式 凍結(jié)間冷卻設(shè)備形式對比對比項(xiàng)目設(shè)備形式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)結(jié)論強(qiáng)烈吹風(fēng)型凍結(jié)車凍結(jié)溫度均勻、凍結(jié)效果好。4. 易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。由于采用氨泵供液，采用盤管式排管。，不便除霜，制作期長。，輸氣時(shí)產(chǎn)生壓力脈動(dòng)?；钊綁嚎s機(jī)。，機(jī)件數(shù)量少，易損件少。但是雖然蒸發(fā)溫度不同，冷凝溫度卻相同，冷凝溫度決定于冷卻水溫度及冷凝器形式，所以兩個(gè)不同的蒸發(fā)溫度系統(tǒng)可以選用相同的冷凝溫度，共用一套冷凝系統(tǒng)，這樣可以簡化系統(tǒng)，節(jié)省資金，更經(jīng)濟(jì)。 蒸發(fā)回路方案由于凍結(jié)間、冷藏間內(nèi)外溫度差別很大，所以應(yīng)該分別采用不同的蒸發(fā)溫度，更經(jīng)濟(jì)。，且不會(huì)出現(xiàn)濕壓縮。綜合考慮了閃發(fā)氣體的存在、換熱效果的影響，及機(jī)房的可操作性，氨泵供液系統(tǒng)比較優(yōu)越，且現(xiàn)在大都采用此形式。，系統(tǒng)簡單，一次投資低于其他系統(tǒng)。為保證冷庫內(nèi)的環(huán)境安全，在機(jī)房與冷庫之間有墻隔開。室外計(jì)算溫度（取下及空調(diào)日平均溫度）：℃；室外計(jì)算濕球溫度：℃夏季最熱月室外空氣平均相對濕度73% 設(shè)計(jì)參數(shù)凍結(jié)間設(shè)計(jì)溫度：25℃；（凍品出凍溫度17℃）冷藏間設(shè)計(jì)溫度：20℃；3設(shè)計(jì)方案的對比、論證 冷庫建筑平面布置方案由于本冷庫由功能分為凍結(jié)間和冷藏間，且兩者之間庫溫要求不一致，所以兩者分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，在使用上方便，建筑熱工處理上互不影響，有利于向庫溫單一化、專業(yè)化、自動(dòng)化發(fā)展。 冷庫生產(chǎn)示意圖入庫檢驗(yàn)分級冷卻過磅包裝凍結(jié)冷藏過磅出庫 冷庫生產(chǎn)流程 設(shè)計(jì)范圍根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書和相關(guān)資料，本次設(shè)計(jì)的范圍如下：制冷方案的比較論證；凍結(jié)間、冷藏間、預(yù)冷間和分割包裝間冷負(fù)荷的計(jì)算；冷方式的選擇；壓縮機(jī)及中間冷卻器、冷凝器、冷卻塔、貯液器、低壓循環(huán)桶、排液桶、油分離器、集油器等相關(guān)輔助制冷裝置的選型以及其在機(jī)房、設(shè)備間的就位；單凍機(jī)的選型及其布置方式；分割包裝間空調(diào)和預(yù)冷間預(yù)冷機(jī)的布置；凍結(jié)間軸流風(fēng)機(jī)和擱架排管的布置方式，冷藏間的排管布置方式，凍結(jié)間和冷藏間的氣流組織形式和融霜方式。凍結(jié)間每天加工能力按照14噸設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)的冷藏庫于不同的食品加工車間配合能形成集屠宰、分割、凍結(jié)、冷藏為一體的生產(chǎn)型食品加工企業(yè)。通過本課題的研究，加深對本專業(yè)知識的進(jìn)一步理解，學(xué)會(huì)如何運(yùn)用所學(xué)知識解決遇到的實(shí)際問題，提高了自己的能力。 本課題的主要研究內(nèi)容900噸冷藏庫制冷工程設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)題目的關(guān)鍵問題及難點(diǎn)課題關(guān)鍵問題是：冷庫總平面圖的合理布置、制冷系統(tǒng)原理圖課題難點(diǎn)：氨系統(tǒng)制冷機(jī)房的設(shè)計(jì)；壓縮機(jī)的選型；冷間內(nèi)蒸發(fā)器的選型及布置，管道選型以及保溫層厚度的確定。國內(nèi)冷庫行業(yè)正朝著采用發(fā)泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔熱材料的輕便預(yù)制裝配化、低溫大型化、管理及進(jìn)出庫貨物裝卸自動(dòng)化、果蔬冷庫恒溫氣調(diào)化、冷風(fēng)機(jī)代替排管和廣泛使用氟里昂制冷劑的操作方便、靈活多樣、高效安全、環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。同時(shí)，要防止盲目重復(fù)建設(shè)，以保證我國冷凍冷藏行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展。 制冷設(shè)備 制冷設(shè)備業(yè)應(yīng)著力開發(fā)國際市場先進(jìn)通用的60HP以下各檔次分體式或一體化且配有電子技術(shù)的自動(dòng)化機(jī)組，將計(jì)算機(jī)與自動(dòng)化技術(shù)廣泛地應(yīng)用于整個(gè)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制中，目的是為冷凍冷藏行業(yè)升級換代，延長產(chǎn)業(yè)鏈，降低工程造價(jià)。 冷鏈物流 我國完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場化程度很低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市，發(fā)展中型冷庫，建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場。 發(fā)展趨勢 從市場對冷庫的需求趨勢來看，