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麥當(dāng)勞員工手冊(cè)(珍藏)-文庫吧資料

2025-07-03 07:34本頁面
  

【正文】 估為優(yōu)秀,工資增長(zhǎng)百分比為9%,升遷百分比5%,則他的工資增長(zhǎng)額為: 新工資=2338+(M%+X% X N/12)X 2338 =2338+(5%+9% X 8/12)X 2338 =2595M%:為升遷百分比;X%:為評(píng)估百分比;N:為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)?!?職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績(jī)效考核而定的績(jī)效考核杰出優(yōu)秀/良好升遷百分比5——7%1——5%★ 根據(jù)績(jī)效考核,你將得到工資增長(zhǎng)的百分比績(jī)效考核杰出優(yōu)秀良好需改進(jìn)不滿意增長(zhǎng)百分比11%——13%8%——10%5%——7%00* 此增長(zhǎng)百分比公司根據(jù)每年的情況會(huì)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。12=2133例2,例1中的先生工資增加到2200,其中條件相同,則此先生的新工資為:新工資=2200+(2000X5+2200X3)/8X10%X8247。例1XX先生95年8月1日進(jìn)入公司,工資2000元。6. 增加的部分是以本人目次PR調(diào)薪到本次PR調(diào)薪期間的平均工資乘以月份化的評(píng)估百分比。4. 凡累計(jì)休假(病假、事假、停薪留職)超過一個(gè)月以上的,則扣除相應(yīng)月數(shù)。2. 距上次績(jī)效調(diào)薪(包括升遷)不足12個(gè)月的以實(shí)際月份按比例折算。進(jìn)行了工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃的工作伙伴,如在規(guī)定的時(shí)期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達(dá)不到“良好”評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),則可能被解聘。 工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃(PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM)PIP 是旨在積極地幫助一個(gè)工作表現(xiàn)需要改進(jìn)或不滿意的工作伙伴去克服他的機(jī)會(huì)點(diǎn),并要求其在一定的期限有所改進(jìn)。不滿意(UNSATISFACTORY)其工作表現(xiàn)不能被接受,工作伙伴很大程度上不能達(dá)到工作的要求,如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃(PIP)之列者,應(yīng)列入此計(jì)劃。良好(GOOD)可靠的貢獻(xiàn)者,工作表現(xiàn)符合麥當(dāng)勞工作要求及期望,能圓滿完成任務(wù),工作伙伴對(duì)目標(biāo)能有效地反應(yīng),是團(tuán)隊(duì)中作出穩(wěn)定貢獻(xiàn)的成員。該工作伙伴是麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)中始終最有成就和最重要的貢獻(xiàn)人物。杰出(QOTSTANDING)最高級(jí)工作表現(xiàn)。 工作表現(xiàn)評(píng)估麥當(dāng)勞公司每年一次評(píng)估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評(píng)估時(shí)采用五個(gè)評(píng)估等級(jí)。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。公司每年會(huì)對(duì)市場(chǎng)做工資水平調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力來決定對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整,以確保其公正合理并具有競(jìng)爭(zhēng)能力。l 請(qǐng)不要在辦公室大聲喧嘩,接電話時(shí)聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準(zhǔn)。l 部門所購置的設(shè)備,如:電腦等設(shè)備,由各部門負(fù)責(zé)管理,其他部門借用時(shí)需征得部門主管同意后方可使用。(特殊工作,緊急情況除外)。l 上班時(shí)間不要打私人電話,有急事需打時(shí)不超過三分鐘時(shí)間,不可以打私人長(zhǎng)途電話。★ 辦公室日常規(guī)定l 所有的客房會(huì)見必須由公司邀請(qǐng)人陪同才可進(jìn)入辦公室。l 工作伙伴不可使用他/她的年假來抵沖通知的時(shí)間。l 人力資源部負(fù)責(zé)向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資,離職的工作伙伴所遺失的公司任何財(cái)物將作價(jià)酌情賠償。l 填寫人事異動(dòng)表,經(jīng)有關(guān)人員確認(rèn)簽字。l 部門的主管將進(jìn)行離別談話(EXIT INTERVIEW),根據(jù)部門主管的要求,人力資源部。 辭職的程序如下:l 所有的辭職必須符合勞動(dòng)合同的條件和條款。3天以上5天以下的事假由部門主管批準(zhǔn),超過5天的事假由主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)?!?事假如需請(qǐng)事假以處理一些私事,則需提前一周征得部門主管的同意。如工作伙伴希望調(diào)動(dòng)工作崗位,請(qǐng)征求其主管的意見,主管會(huì)在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動(dòng)。每一雇員 必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突,或可能會(huì)有沖突的事情或場(chǎng)合?!?利益沖突在你聘用期間,非經(jīng)公司同意,你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務(wù),不可與麥當(dāng)勞及其供應(yīng)商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。在頻繁的商業(yè)活動(dòng)中,你難免遇到一些贈(zèng)送禮品、現(xiàn)金的供應(yīng)商、承包商、業(yè)主、以及客人,但作為麥當(dāng)勞的工作伙伴你應(yīng)拒絕接受任何饋贈(zèng)并主動(dòng)向有關(guān)部門反應(yīng)。l 任何人不可利用辦公室、餐廳或物業(yè)進(jìn)行任何與麥當(dāng)勞無關(guān)的商業(yè)活動(dòng)。你的主管會(huì)幫助你做好這項(xiàng)工作。★ 儀容儀表員工工作時(shí)保持清潔整齊的外表是十分重要的,你必須遵守下列要求:l 衣著整潔干凈l 發(fā)型整潔,女士臉部不應(yīng)有頭發(fā)遮住,發(fā)型緊靠頭部l 男士頭發(fā)應(yīng)在衣領(lǐng)之上,梳齊,鬢角要修清l 不準(zhǔn)留胡子l 女士化妝及裝飾不應(yīng)太多l(xiāng) 注意個(gè)人衛(wèi)生,包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑,手指甲保持清潔、剪短等l 餐廳管理組成員穿麥當(dāng)勞制服上班,男士佩帶領(lǐng)帶,女士佩帶頌花l 公司辦公室人員,周一至周四女士穿職業(yè)裝,男士打領(lǐng)帶,周五可穿(除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運(yùn)動(dòng)鞋以外的)休閑裝。l 禁煙麥當(dāng)勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)。若有傷害發(fā)生,無論是你還是其他工作伙伴,請(qǐng)立即報(bào)告你的主管,必要時(shí)請(qǐng)你寫書面的報(bào)告。工作需要時(shí)請(qǐng)帶上安全設(shè)備。一旦你患上傳染病,應(yīng)有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈,麥當(dāng)勞將根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)法律規(guī)定與你解除勞動(dòng)合同,這是因?yàn)辂湲?dāng)勞一貫重視顧客的利益。按照QSCamp。當(dāng)你在餐廳工作時(shí),如果不注意,就有可能把細(xì)菌帶給顧客和其他工作伙伴,因此如果你患有傳染病或身染病菌,請(qǐng)勿來上班。否則公司將會(huì)認(rèn)為你虛報(bào)資料,會(huì)按照情節(jié)輕重給以處分。如果有任何傳媒查詢,請(qǐng)立即向公司報(bào)告。l 接見新聞媒體麥當(dāng)勞是一個(gè)整體形象。這種保密的義務(wù),不僅限于你在公司工作的合同期內(nèi),而且還應(yīng)注意無論你是退休或離職,在你離開公司后,你都將承擔(dān)這種義務(wù)。l 保密由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及你對(duì)公司的責(zé)任,公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏 給任何人(公司授權(quán)者除外),你有義務(wù)保守秘密,同時(shí)你的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)數(shù)額及人事政策等你有義務(wù)保密。 ★ 安全政策l 防盜 辦公室人員下班時(shí),關(guān)閉你所使用的任何電源和門窗,鎖好有關(guān)抽屜以防有關(guān)文件 及 其它物品遺失或被盜,作為參考,麥當(dāng)勞不希望你將非常貴重的私人物品、錢財(cái)帶 入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。性騷擾包 括:與性有關(guān)的語言或行為,干擾了其他人的工作,造成討厭的工作氣氛,以升遷、加薪、得到工作為交換條件。任何麥當(dāng)勞的工作伙伴不會(huì)因?yàn)樗?她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對(duì)待。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時(shí),應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的主管或上級(jí)經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。麥當(dāng)勞鼓勵(lì)管理人員和員工在工作中和活動(dòng)中保持坦誠(chéng)、友好的氣氛。(具體內(nèi)容,請(qǐng)見MDP I及工作職責(zé))★ 公正、公平l 麥當(dāng)勞不反對(duì)職員/員工相互約會(huì)。請(qǐng)記住這個(gè)重要的日子,你所享有的福利條件,以及工作表現(xiàn)評(píng)定日期都將與此有關(guān)?!?進(jìn)公司日期(COMPANY SERVICE DATE):l 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天(含試用期)為“CSD”如果你中途離開公司,“CSD”則從下一個(gè)新開始的日期算起。l 如果你在試用期中休假的日子超過十天(不含休息日)以上,你的試用期需相應(yīng)延長(zhǎng)。在試用期結(jié)束時(shí),你的主管和部門經(jīng)理會(huì)與你討論你的工作表現(xiàn)。(試用期內(nèi)通知期為一天)。如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候,你認(rèn)為麥當(dāng)勞對(duì)你不合適,你可以完全自由地提出辭職?!?試用期,轉(zhuǎn)正,試用期延長(zhǎng):l 你的頭六個(gè)月的工作為試用期,這個(gè)時(shí)期是你與麥當(dāng)勞互相了解的機(jī)會(huì)。如果培訓(xùn)合同期未滿,你不能制造任何理由或借口達(dá)到離職的目的,如果你提出辭職或被解聘,麥當(dāng)勞將按照培訓(xùn)合同向你追討培訓(xùn)費(fèi)?!?培訓(xùn)協(xié)議: 為了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展,為了更多地培養(yǎng)那些有成績(jī)、有貢獻(xiàn)的工作伙伴,麥當(dāng)勞會(huì)安排一些海外的訓(xùn)練機(jī)會(huì)或國(guó)內(nèi)其他省市一個(gè)月以上的培訓(xùn),一旦這種機(jī)會(huì)提供給你,麥當(dāng)勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓(xùn)的協(xié)議(協(xié)議書的內(nèi)容另定)。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動(dòng)合同,雙方就獲得了按照合同所寫明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承擔(dān)的義務(wù),合同期則是這種承諾的期限一般為二年。每月第5個(gè)工作日前發(fā)放上月的工資,并通過工商銀行將工資輸入個(gè)人帳戶,再由個(gè)人提取使用。l 部門主管及其以上人員在法定假日加班幾天,僅可補(bǔ)休幾天。l 法定節(jié)假日加班餐廳人員在國(guó)家法定的節(jié)假日(元旦1天,春節(jié)3天,五?一1天,十?一2天) 上班者,可享受日工資三倍的待遇?!?加班:為顧及工作伙伴的身體健康,公司不鼓勵(lì)工作伙伴加班,但有時(shí)由于經(jīng)營(yíng)和工作的需要不得不加班。l 若因病缺席應(yīng)提供醫(yī)院證明。l 正常情況下,每月開始一周前會(huì)訂出你一月的工作時(shí)間表。l 餐廳管理人員是指所有在營(yíng)運(yùn)部的見習(xí)經(jīng)理,第二副經(jīng)理,第一副經(jīng)理及餐廳經(jīng)理。對(duì)政策有疑問的工作伙伴,或在執(zhí)行中遇到問題時(shí),歡迎他/她向他們的主管/經(jīng)理及人力資源部和公司的管理層提出,公司有責(zé)任對(duì)提出的問題進(jìn)行個(gè)別調(diào)查,并給予適當(dāng)?shù)幕貜?fù)。 公司規(guī)章制度 ★ 政策說明北京麥當(dāng)勞對(duì)他的政策感到驕傲,因他的經(jīng)營(yíng)和聘用關(guān)系的招待既符合現(xiàn)行的國(guó)家法律又按照較高水準(zhǔn)來制定。★ 溝通日你的餐廳經(jīng)理或總經(jīng)理將設(shè)有溝通日,以便于你將你的意見和建議確保得到溝通。以期用這樣一個(gè)良好的溝通渠道提高員工對(duì)公司的歸屬,增強(qiáng)麥當(dāng)勞對(duì)員工的凝聚力。員工大會(huì)的追蹤部門是公司的人力資源部。辦公室的職員大會(huì)是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營(yíng)情況及公司政策等有關(guān)信息,開店的數(shù)量和其它各市場(chǎng)的情況。這種會(huì)每季度一次或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開,對(duì)工作伙伴來說這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公司了解的機(jī)會(huì)。當(dāng)然這種溝通亦應(yīng)按照一定的程序進(jìn)行:直屬上司,上司的上司,副總經(jīng)理,總經(jīng)理。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)n}討論中解決。同樣當(dāng)你的主管不能解決問題時(shí),總經(jīng)理會(huì)鼓勵(lì)你使用這一“開門政策”,幫助你解決問題。 ★ 開門政策如果任何工作伙伴對(duì)于手冊(cè)上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔(dān)心時(shí),餐廳管理層和辦公室管理層會(huì)為他們開放并進(jìn)行個(gè)別討論。 ★ 合理化建議在你的工作中,你可能會(huì)有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評(píng)。 ★ 意見調(diào)查麥當(dāng)勞至少會(huì)在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對(duì)營(yíng)運(yùn)的意見,并對(duì)此保密。1 開門政策,溝通★ 海報(bào)欄 辦公室和餐廳都放置海報(bào)欄,用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知,餐廳由餐廳經(jīng)理,辦公室由行政和人力資源部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。O。MGR。這對(duì)你的工作、協(xié)調(diào)、計(jì)劃或是發(fā)展都是有益的。組織結(jié)構(gòu)是一個(gè)管理的系統(tǒng),它是麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)思想的一種保證,為了適應(yīng)日益變化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境加上麥當(dāng)勞自身的發(fā)展、壯大,麥當(dāng)勞的組織結(jié)構(gòu)也會(huì)變化,一旦變化,公司會(huì)不定期地通過書面的方式公告于眾。 北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖: 北京麥當(dāng)勞在組織管理上有自己的結(jié)構(gòu)。請(qǐng)想象一下,如果在餐廳中,員工就同一問題給顧客不同的答案,會(huì)造成什么樣的混亂情景。此外,你還應(yīng)做到言行一致。你應(yīng)該與團(tuán)隊(duì)中的成員進(jìn)行溝通。例如,把你對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)障礙的看法分享給大家,就可以使工作伙伴更有效地工作。提不出問題,也就無法解決問題。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)與建議,特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時(shí),更會(huì)從中得到啟迪。沒有所有人員的參與,你不可能獲得成功。此外它還意味著當(dāng)其他團(tuán)隊(duì)成員遇到困難時(shí),應(yīng)及時(shí)提供幫助。兩個(gè)人的力量總是強(qiáng)于一個(gè)人,整個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量就更強(qiáng)大了。例如,當(dāng)你為顧客提供杰出的服務(wù)后,顧客就會(huì)一再光臨麥當(dāng)勞餐廳,不論是在幾百里外的其它城市,還是在其它國(guó)家都一樣。麥當(dāng)勞作風(fēng)有七項(xiàng)原則,每一項(xiàng)都強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作,列出了成為麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)成員的基本要求。 麥當(dāng)勞作風(fēng):麥當(dāng)勞作風(fēng)是由麥當(dāng)勞管理層制定的一系列行為標(biāo)準(zhǔn),它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^共同工作去達(dá)到目標(biāo)。l 麥當(dāng)勞對(duì)其具有的良好的社會(huì)關(guān)系和社區(qū)關(guān)系引以為豪,這樣關(guān)系包括:參與社會(huì)活動(dòng),保持清潔衛(wèi)生的飲食場(chǎng)所等。l 麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。”麥當(dāng)勞公司的創(chuàng)始人 雷?克洛克 1980年 麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演的角色l 麥當(dāng)勞所用的大部分食品和原材料均由本市及國(guó)內(nèi)生產(chǎn)(北京麥當(dāng)勞已達(dá)95%),從而帶動(dòng)和促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,而新行業(yè)也不斷形成。V:麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中,為顧客提供了價(jià)格合理,品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。這也是麥當(dāng)勞與眾不同之處。顧客對(duì)禮貌會(huì)稱贊,同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。S:沒有快捷、禮貌的服務(wù),品質(zhì)和清潔就會(huì)被浪費(fèi)。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜,但所有這一切如果沒有你的幫助,就會(huì)失去它的光澤。VALUE”Q:麥當(dāng)勞的品質(zhì)和聲譽(yù)是國(guó)際著名的。V使得我們保持第一。 amp。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當(dāng)勞王府井餐廳,到1996年底已達(dá)30家餐廳。這使得麥當(dāng)勞成為世界上最大的食品集團(tuán),每天為3,000萬人服務(wù),即每分鐘為30,000人服務(wù),平均每3小時(shí)開一家餐廳??傊?,愿你在麥當(dāng)勞的工作順必,事業(yè)順利!北京麥當(dāng)勞人力資源部一九九七年一月 麥當(dāng)勞是…… 麥當(dāng)勞最早于1955年5月15日在美國(guó)伊利諾斯州建立,創(chuàng)始人為雷?克洛克,當(dāng)時(shí)僅有一家餐廳。當(dāng)你在工作上有疑問或遇到困難時(shí),請(qǐng)首先與你的直屬上司溝通。為此我們相信本手冊(cè)將會(huì)幫助你做到這一點(diǎn)。當(dāng)我們?cè)谝黄鸸ぷ鲿r(shí),為了一個(gè)共同的目標(biāo),我們必須建立保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)則。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。版權(quán)所有,不得外傳1997年1月版
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