【正文】 8金額lydateM消費時間Lydeal_personL1經(jīng)辦人Lysave_personL1負(fù)責(zé)人lybase客人lymemo備注 數(shù)據(jù)庫的建立和初始化(1)在部門庫中輸入部門編號及權(quán)限，如：總臺接待（權(quán)限為接待、查詢，計為01號部門）、總臺收銀（權(quán)限為收銀、查詢，計為02號部門）、酒吧（權(quán)限為點單、樓層，計為03號部門）等。 下面我們舉幾個例子，作為我的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)計的展示。它依賴于給定的計算機系統(tǒng)。到系統(tǒng)設(shè)計階段，就要根據(jù)以選用的計算機硬件和軟件及使用要求，進(jìn)一步完成數(shù)據(jù)儲存的詳細(xì)設(shè)計。利用系統(tǒng)分析階段建立的數(shù)據(jù)字典，并對照數(shù)據(jù)流程圖對系統(tǒng)中的各個數(shù)據(jù)項進(jìn)行分類、組織，確定系統(tǒng)中的實體、實體的屬性、標(biāo)識實體的碼以及實體之間聯(lián)系的類型[11]。具體界面見圖4－9所示：圖4－9 輸入界面圖 輸出設(shè)計： 輸出設(shè)計也輸入設(shè)計界面風(fēng)格一致。具體做法是在原始報表每行每列這增加一位數(shù)字小記字段，然后再將累加的結(jié)果與原始報表中的統(tǒng)計自動比較。在設(shè)計數(shù)據(jù)輸入格式時，應(yīng)嚴(yán)格按照數(shù)據(jù)庫設(shè)計時產(chǎn)生的數(shù)據(jù)字典，遵循代碼設(shè)計的實際標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一格式。使用網(wǎng)絡(luò)傳送數(shù)據(jù)安全、可靠、快捷。根據(jù)總體設(shè)計和數(shù)據(jù)庫設(shè)計的要求，確定本系統(tǒng)數(shù)據(jù)輸入的具體形式采用鍵盤輸入、網(wǎng)絡(luò)傳送輸入和磁盤傳送輸入。在我設(shè)計系統(tǒng)時均有用到。具體分析如圖4－4，圖4－5，圖4－6，圖4－7所示：圖4－4 客房系統(tǒng)控制圖圖4－5 餐飲系統(tǒng)控制圖圖4－6 娛樂系統(tǒng)控制圖圖4－7 財務(wù)系統(tǒng)控制圖 代碼體系 選用層次碼中的特征碼。具體分析如表4－1所示：表41 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與程序關(guān)系表程序/數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)入店確認(rèn)接待登記建立賬戶住房計費點餐選擇娛樂項目娛樂計費審核數(shù)據(jù)結(jié)賬打印賬單刪除客人在店信息歸還手牌客人信息√√√√部門及權(quán)限√√√√操作員√√√√√√√√√服務(wù)項目類別√√服務(wù)項目√√√ 系統(tǒng)控制分析： 通過對系統(tǒng)控制的分析，我們可以一目了然的看出數(shù)據(jù)流動的方向?？梢园聪率鏊悸穪砝L制信息系統(tǒng)流程圖：首先，為數(shù)據(jù)流程圖中的處理功能畫出數(shù)據(jù)關(guān)系圖，它反映了數(shù)據(jù)之間的關(guān)系，即輸入數(shù)據(jù)、中間數(shù)據(jù)和輸出信息之間的關(guān)系；最后，把各個處理功能的數(shù)據(jù)關(guān)系圖綜合起來，形成整個系統(tǒng)的數(shù)據(jù)關(guān)系圖，即信息系統(tǒng)流程圖[10]。這種聯(lián)系是通過繪制信息系統(tǒng)流程圖來從整體上表達(dá)的。在報表設(shè)計上也盡量沖淡計算機技術(shù)和學(xué)術(shù)特點，使之更加符合酒店/餐飲界管理人員的工作習(xí)慣[9]。系統(tǒng)的調(diào)控通過管理層間接進(jìn)行，它依據(jù)財務(wù)部門對當(dāng)期業(yè)務(wù)的核算、匯總和分析，由酒店的有關(guān)人士下達(dá)指令，系統(tǒng)管理員通過軟件中的管理和維護(hù)模塊對系統(tǒng)參數(shù)、人員、項目屬性和配方等進(jìn)行定義和調(diào)整，達(dá)到精細(xì)管理、提高效益的目標(biāo)。（3） 管理層通常前后臺之間沒有相互控制的關(guān)系，雖然個別模塊在運行時某些功能為了防止沖突，存在著互鎖的可能，但我們都將協(xié)調(diào)雙方的操作步驟，使其限制在最小的時間范圍內(nèi)，系統(tǒng)也回及時對次作出明確的文字性提示，引導(dǎo)有關(guān)的操作員進(jìn)行有效的避讓。同時考慮培養(yǎng)使用者的工作習(xí)慣，強化他們對系統(tǒng)功能的理解和按流程辦事的意識。此時輸單員面對的是單據(jù)而不是客人，所以我們認(rèn)為其工作仍屬于后臺性質(zhì)。如各樓層的點單、房態(tài)修改、餐廳廚房、財務(wù)部門等。無論是信息流還是資金流，都要在與客人的反復(fù)交互過程中順暢地運行，避免不必要的阻礙和歧義，在邏輯關(guān)系上要預(yù)先考慮各種可能發(fā)生的情況并設(shè)計出相應(yīng)的對策，以便迅速準(zhǔn)確地完成對客人的各種服務(wù)。要充分了解客人的想法和意愿，掌握他們的一般性需求和特別要求。這些模塊在運行時，既要符合酒店內(nèi)部業(yè)務(wù)管理的要求，也要考慮客人的消費心理和思維習(xí)慣。（1） 前臺凡直接與客人接觸，發(fā)生信息、物品或貨幣交流等業(yè)務(wù)關(guān)系的，需要在計算機上進(jìn)行記錄、協(xié)調(diào)和處理的工作均屬于前臺范疇。 系統(tǒng)模塊設(shè)計系統(tǒng)的模塊化形式在前面的內(nèi)容中已經(jīng)有了較詳細(xì)的描述，根據(jù)以客人為核心的運營模式，我們可以將這些模塊界定為三個大層次，前臺、后臺和管理層。在定義服務(wù)項目時需確定該項目的計量單位，是計次、計時還是計量。②客房：樓層、房間、類別、數(shù)量、各類受費標(biāo)準(zhǔn)、計費辦法；房間手牌的屬性。③遠(yuǎn)程查詢：系統(tǒng)支持通過電話線的遠(yuǎn)程定制查詢。(6)查詢①規(guī)定項目的查詢：房態(tài)、在店客人的情況、費用明細(xì)單、歷史賬單、交接班情況、點單/撤單記錄、餐飲結(jié)帳單等。④歷史賬單核查：逐個或抽取歷史賬單進(jìn)行一致性和權(quán)限性核查。②手單管理：對下發(fā)和交回的各種手工單句進(jìn)行順序性和一致性核對。涉及主客退房/退牌時，應(yīng)先作主手牌變更。(4)收銀①結(jié)賬：以指定主手牌為索引，分別計算該主客及其相關(guān)客人的所以房費開支、附加手牌費、各種消費、代他人付賬等項目，經(jīng)匯總并扣除客人已交納和補交的所有押金，得到該批客人應(yīng)付款的總額；接受客人的各種付款方式（包括刷卡），為其提供所有費用的查詢/結(jié)賬明細(xì)單。⑤查詢：對餐飲業(yè)務(wù)的歷史賬單、已掛到客房的賬單、餐廳內(nèi)各營業(yè)部門的原物料存量和當(dāng)前價值的查詢。既可現(xiàn)結(jié)，也允許按規(guī)定將餐費掛到相應(yīng)的手牌下，待客人離店時統(tǒng)一結(jié)算；還可按照事先的約定，將餐費掛到某一合同賬戶下，由設(shè)帳人定期結(jié)算。②點菜：與點單類似，將菜、酒水、主食和有關(guān)服務(wù)的類型、名稱、數(shù)量通過速記碼或鼠標(biāo)輸入相應(yīng)的餐飲記錄單。④允許各操作員（輸單員）刪除自己輸入的單據(jù)，但系統(tǒng)對輸入和刪除應(yīng)有詳細(xì)的在線記錄，可供系統(tǒng)管理員事后查詢。②必要時確定提供服務(wù)的技師或服務(wù)生的工號。3退房、退牌，部分退房/牌。1增加登記：當(dāng)有新的客人進(jìn)住酒店并要求加入某在店客人的行列時，進(jìn)行相應(yīng)的處理。③客房分配、選手牌：根據(jù)客人的數(shù)量和他們對房型、房價類別的要求，經(jīng)查詢當(dāng)前房態(tài)后，為客人選擇適當(dāng)?shù)目头?，確定房價類別（普通房價、鐘點房價、優(yōu)惠房價、長包房價）；征詢主客的意見，從與客房中各床位相對應(yīng)的一批手牌號中確定唯一的主手牌，將其交與主客隨身攜帶，然后將本批客人應(yīng)持有的其他附屬手牌也全部交給主客，由主客實施再分配。這類信息只提供給個別操作點或其他社會管理部門在特殊情況下查詢。其具體內(nèi)容包括：主客人姓（名）、性別、賓客類型、來賓人數(shù)（其中女賓人數(shù)）、預(yù)交押金數(shù)量、預(yù)定的結(jié)賬方式、是否持有儲卡或折扣卡、對應(yīng)的鞋牌號、對酒店的特殊要求等。分解得最小的功能模塊可以是一個程序中的每個處理過程，而較大的功能模塊則可能是完成某一任務(wù)的一組程序。 U/C矩陣分析利用U/C矩陣求解，對系統(tǒng)結(jié)構(gòu)劃分進(jìn)行優(yōu)化，具體分析見表3－7所示：表3－7 U/C矩陣表功能﹨ 數(shù)據(jù)類客房號手牌號客人信息客人賬戶住房賬單菜單用餐賬單娛樂項目娛樂賬單客人賬單總計財務(wù)報表入店確認(rèn)CCC客房分配建立賬戶UUUCUUU住房計費UUC其他服務(wù)費用UU點餐UUCC加菜、換菜、退菜UUU餐飲計費UUU娛樂項目選擇UUCC娛樂計費UUUU審核單據(jù)UU賬單匯總UUUCC結(jié)賬UUUU打印賬單U撤銷賬戶UUU刪除客人在店信息UUUUU第4章 系統(tǒng)設(shè)計 系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)及模塊設(shè)計 系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)分析功能結(jié)構(gòu)圖是按功能從屬關(guān)系畫成的圖表，圖中每一個框稱為一個功能模塊。（7） 數(shù)據(jù)項：是否以小數(shù)計量含義說明：該服務(wù)項目能否拆分成更小的單位向客人提供。（6） 數(shù)據(jù)項：單位含義說明：該服務(wù)項目對應(yīng)的度量標(biāo)準(zhǔn)。（4） 數(shù)據(jù)項：項目名稱含義說明：一個服務(wù)項目的唯一標(biāo)識，不允許重名。（3） 數(shù)據(jù)項：類別含義說明：該項目所屬的項目大類。（2） 數(shù)據(jù)項：快速碼含義說明：為快速查找該項目而設(shè)，不需要事先記憶。組成：項目代碼、快速碼、類別、項目名稱、單價、單位、是否以小數(shù)計量、當(dāng)前該項目是否能提供。取值說明：各營業(yè)部門的名稱。取值方法：購物、精品百貨、酒吧、美容美發(fā)、浴區(qū)服務(wù)等。組成：編碼、項目類別、所屬營業(yè)部門。取值方法：部門編號（2） 數(shù)據(jù)項：操作員號含義說明：唯一標(biāo)識一個操作員的編號。組成：所屬部門、操作員號、姓名、口令、性別、其他說明。取值說明：各子系統(tǒng)的功能之一或一部分的組合。取值方法：客房部、康樂部、餐廳、庫房、財務(wù)等。（1） 數(shù)據(jù)項：部門編號含義說明：唯一標(biāo)識一個部門的編號。 部門及權(quán)限含義說明：定義了酒店里不同的部門及為其設(shè)置的權(quán)限。取值說明：可以是現(xiàn)金、支票、信用卡、代金券或刷卡等，或是這些方式的混合。取值方法：從對應(yīng)的賬單庫中統(tǒng)計而得。取值方法：通過公式計算而得（見系統(tǒng)設(shè)計部分）。取值方法：通過公式計算而得（見系統(tǒng)設(shè)計部分）。取值方法：取收銀員為該主客的進(jìn)入結(jié)賬模塊時的系統(tǒng)日期和時間。（3） 數(shù)據(jù)項：離店時間含義說明：主客在前臺提出要結(jié)賬時系統(tǒng)鎖定的時間。該酒店房號為3位數(shù)字，房間里的床位號為1位數(shù)字。取值方法：所有手牌號一律為5位。取值范圍：000001~999999；取值方法：開新賬單時由電腦自動累計加1。賬單號采用6位順序碼，系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn)時可從000001開始，每個賬單號依次增加1。組成：手牌號、賬單號、入住時間、離店時間、押金、房費、附加手牌費、消費額、是否主客、已離開、預(yù)定優(yōu)惠情況、實付金額、結(jié)算方式。無論是手工操作部分還是計算機處理部分，都可以用它表達(dá)出來[6]。數(shù)據(jù)流程圖具有抽象性和概括性。也就是一位客人從進(jìn)入酒店到離店后的整個企業(yè)業(yè)務(wù)流分析?？腿说母黜椣M，包括住房消費，餐廳消費和娛樂消費一起匯總，并進(jìn)行財務(wù)處理，最終把數(shù)據(jù)送入財務(wù)部[5]。為酒店帶來可觀的利潤。具體分析如圖3－1所示：圖3－1 組織結(jié)構(gòu)圖 功能模塊分析 在組織結(jié)構(gòu)分析過后，我就根據(jù)部門的職能分工進(jìn)行了功能模塊劃分。 組織結(jié)構(gòu)及功能模塊分析 組織結(jié)構(gòu)分析要想了解一個企業(yè)的經(jīng)營模式，我們應(yīng)該先從對這個企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行了解，做到了解它的各個部門與職能分工。系統(tǒng)分析是系統(tǒng)開發(fā)中最重要、也是最困難的階段。模塊使用Visual Basic編程。Access列出了一些常用的操作供用戶選擇，使用起來十分方便。（4）報表(Report)——報表的功能是將數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)分類匯總，然后打印出來，以便分析。還可以創(chuàng)建子窗體顯示相關(guān)聯(lián)的表的內(nèi)容。（2）查詢(Query)——查詢可以按索引快速查找到需要的記錄，按要求篩選記錄并能連接若干個表的字段組成新表。[4]（1）表(Table) ——表是數(shù)據(jù)庫的基本對象，是創(chuàng)建其他5種對象的基礎(chǔ)。Access數(shù)據(jù)庫以文件形式保存，文件的擴展名是MDB。Microsoft運行時文件如下表2－1所示：表2－2運行時VB文件擴展名及描述表擴展名描述.dll 運行中的 ActiveX 部件 .exe可執(zhí)行文件或 ActiveX 部件 .ocxActiveX 控件 .vbdActiveX 文檔狀態(tài)文件 .wctWebClass HTML 模板 Access數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)庫是有結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)集合,它與一般的數(shù)據(jù)文件不同，(其中的數(shù)據(jù)是無結(jié)構(gòu)的)是一串文字或數(shù)字流。 雜項文件是由 Visual Basic 開發(fā)環(huán)境中的各種不同的進(jìn)程和函數(shù)產(chǎn)生的，例如打包和展開向?qū)膶傥募?(.dep)。（2）工程文件格式VB 在創(chuàng)建和編譯工程時要產(chǎn)生許多文件，分為：設(shè)計時文件、雜項開發(fā)文件和運行時文件。 ⑥模塊條目表該表中每個模塊最多達(dá)125個字節(jié)，但有64K的總限制，這樣每個工程大約可以產(chǎn)生400個模塊。⑤輸入表在不同的模塊中每引用一個標(biāo)識符，便在輸入表中創(chuàng)建一個條目。對工程名表總大小沒有限制，但是區(qū)分大小寫的條目不得超過32K。④工程名表整個應(yīng)用程序用一張包含所有名稱的表。③動態(tài)鏈接庫聲明表每個窗體和代碼模塊使用一個描述動態(tài)鏈接庫入口點的結(jié)構(gòu)的表。Visual Basic 用表來保存代碼中的標(biāo)識符名（變量、過程、常量等）。如果過程或模塊超過這一限制，Visual Basic便產(chǎn)生編譯時間錯誤。②過程、類型和變量對每個模塊的過程數(shù)沒有限制。一行代碼限于1023個字節(jié)。它是一種二進(jìn)制和網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)，允許任意兩個組件互相通訊，而不管它們是在什么計算機上運行（只要計算機是相連的），不管各計算機運行的是什么操作系統(tǒng)（只要該操作系統(tǒng)支持 COM），也不管該組件是用什么語言編寫的。它是一種封裝技術(shù)，提供封裝 COM 組件并將其置入應(yīng)用程序（如Web 瀏覽器）的一種方法。屬性（Property）：是指對象的特征，如大小、標(biāo)題或顏色[3]。 應(yīng)用程序的用戶界面，即windows。對象（Object）： 可控制的某個東西，VB中主要有兩類對象：窗體和控件。已完成的應(yīng)用程序是使用Visual Basic