農(nóng)產(chǎn)品供應鏈牛鞭效應的成因及對策分析-文庫吧資料
2025-06-23 15:08本頁面
【正文】 出需求預定，那么信息的偏差是必然的。供應鏈的多層次是指供應鏈中包含著多級的單位，生產(chǎn)商從零售商處得到需求信息時，會經(jīng)過多個供應鏈單位，而供應鏈的層次越多，消費需求信息在供應鏈中傳遞時，就越會發(fā)生了扭曲，造成信息的失真，而農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)就有可能按照這種失真的信息來指導企業(yè)運作，這就可能引發(fā)牛鞭效應。還由于2010年韓國遭遇暴雪襲擊，在極端天氣影響下，白菜上市量銳減出現(xiàn)泡菜危機，這一情況甚至持續(xù)到2011年年初，于是需求量增加預測再次被加強，最終產(chǎn)生了強大的牛鞭效應。比如，今年有些收購商在氣象領域中得知，2011年是個“拉尼娜”年，其表現(xiàn)就是冬季氣溫較常年偏低，可能會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的低溫、暴雪、冰凍的天氣。需求預測不準確性由于信息在傳遞時的失真和在預測是都包含了個人主觀的想法，這些想法畢竟有局限性會導致需求預測的偏差，所以，在各級單位大批量訂貨的時候，生產(chǎn)商收到的是供應鏈下游單位的最大訂單，這并沒有真實的反應實際的需求，這樣就會導致信息失真，形成牛鞭效應。2 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈牛鞭效應產(chǎn)生的原因現(xiàn)在對于牛鞭效應的研究已趨于成熟，越來越多的學者提出了自己對于牛鞭效應研究的解釋，而農(nóng)產(chǎn)品供應鏈牛鞭效應產(chǎn)生的原因主要包括以下四點:（一）需求預測的不準確及重復性。同時，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)了過多的產(chǎn)品后，消費者的需求早已達到飽和，過多的產(chǎn)品就會需要占用庫存空間，這對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的整體發(fā)展有著諸多的不利。而這種現(xiàn)象又會逆向的放大，越到上級，需求的假象也會越加放大，讓生產(chǎn)商以為消費者的需求龐大，被需求的不真實性蒙蔽，不僅造成生產(chǎn)的單一性，使農(nóng)產(chǎn)品缺乏競爭力，而且使生產(chǎn)商盲目擴大生產(chǎn)，導致生產(chǎn)浪費。因此，向供應商訂貨量由下游企業(yè)向上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者一級一級不斷放大或由銷售商到批發(fā)商、制造商、供應商，訂購量的波動幅度遞增，導致生產(chǎn)無序、庫存增加、成本加重、市場混亂、供應鏈癱瘓。由于農(nóng)產(chǎn)品信息不集中等種種因素，供應鏈中的農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)都只能自己向上游訂貨，為了減少訂貨頻率，降低成本和規(guī)避斷貨風險，零售終端包括超市、農(nóng)貿(mào)市場、便利店等往往會按照最佳的經(jīng)濟規(guī)模加量訂貨。具體表現(xiàn)為供應商的訂貨量波動大于顧客的需求波動，并呈逐步放大的趨勢。因此，引起供應鏈效率低下的牛鞭效應作為一種供應鏈中的特有現(xiàn)象，對其的研究具有重要的理論意義和
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