茯苓多糖提取課程設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧資料
2025-06-22 19:31本頁(yè)面
【正文】 乙醇中皆有一定程度的溶解度；一些難溶于水的親脂性成分，在乙醇中的溶解度也較大。親水性有機(jī)溶劑 （2） 親水性有機(jī)溶劑 親水性有機(jī)溶劑指與水能混溶的有機(jī)溶劑，如乙醇(酒精)、甲醇(木精)、丙酮等，以乙醇最常用。 常見(jiàn)的提取溶劑可分為以下三類:（1） 水 水是一種強(qiáng)極性溶劑。溶劑選擇適當(dāng),就可以比較順利地將需要的成分提取出來(lái)。提高壓力主要是為加快浸潤(rùn)過(guò)程，使植物內(nèi)部毛細(xì)孔內(nèi)較快地充滿溶劑，使植物體中可活物被溶解，形成濃溶液，與外面周圍的溶劑之間產(chǎn)生濃度差，從而使開(kāi)始發(fā)生溶質(zhì)擴(kuò)散過(guò)程所需的時(shí)間縮短。處在高壓力下．可使植物體內(nèi)部的某些細(xì)胞壁被破壞，從而有利于溶質(zhì)的擴(kuò)散。但對(duì)逆流浸取來(lái)講必須防止產(chǎn)生不利浸取的“返混”現(xiàn)象。而是需要在實(shí)際工作中選擇一個(gè)最好的粉碎度，不同的藥材需有所差異。2．植物粉碎的程度 粉碎后顆粒越小，其比表而積越大，從而傳質(zhì)面積越大、浸取速度加快。通常浸取溫度小于100。但是提高浸取溫度有時(shí)會(huì)破壞某些藥材中的有效成分。（二）影響浸取的主要因素1. 浸取溫度 浸出溫度越高，擴(kuò)散作用的通度越快，浸出速度也越快。通?！坝行С煞帧笔侵富瘜W(xué)上的單體化臺(tái)物；輔助成分系指本身沒(méi)有特殊療效而能增強(qiáng)或緩和有效成分作用的物質(zhì)，或指有利于有效成分的浸出或增加制劑穩(wěn)定性的物質(zhì)；無(wú)效成分系指本身無(wú)效甚至有害的物質(zhì)；組織物質(zhì)是一些構(gòu)成藥材細(xì)胞或不溶性物質(zhì)。按藥理作用和組成性質(zhì)，藥材成分可分為：有效成分、輔助成分、無(wú)效成分和組織物質(zhì)。水提醇沉工藝的原理是向藥材的水浸出液中加入一定濃度的乙醇液，由于乙醇的存在改變了水浸出液體系中的溶解度平衡，會(huì)有一些沉淀物質(zhì)析出，通過(guò)過(guò)濾操作將這些物質(zhì)濾除，水提醇沉工藝主要用于注射劑、口服劑等液體制劑，這些中成藥的質(zhì)量要求中常對(duì)藥液澄明度提出要求，而且在檢驗(yàn)合格出廠后的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售及病人使用的全過(guò)程中不得發(fā)生藥業(yè)渾濁，為此在生產(chǎn)工藝上往往采用不同濃度乙醇的多次醇沉。此方法操作范圍廣，最常用的操作范圍是壓力83 MPa，溫度35℃ 80℃；便于調(diào)控，選擇性好，可通過(guò)調(diào)控壓力和溫度, 改變超臨界的密度，從而改變其對(duì)物質(zhì)的溶解能力，有針對(duì)性的萃取中藥中某些有效成分；操作溫度低，適用于熱敏性有效成分的提??；從萃取到分離可一步完成,萃取后不會(huì)殘留在萃取物上；而且價(jià)廉易得，可循環(huán)使用。（四）超臨界流體萃取技術(shù)超臨界流體萃取是一種以超臨界流體代替常規(guī)有機(jī)溶劑對(duì)中藥有效成分進(jìn)行萃取和分離的新型技術(shù)。其主要用途是分離、脫鹽、濃縮及去除雜質(zhì)。特點(diǎn)是吸附容量大、選擇性好、易于解吸附、機(jī)械強(qiáng)度高，再生處理簡(jiǎn)便、吸附速率快等優(yōu)點(diǎn)。（三）大孔吸附樹(shù)脂純化分離技術(shù)該技術(shù)是70 年代末逐步應(yīng)用到中藥有效成分提取分離中的一種分離純化技術(shù)。其特點(diǎn)是: 有效膜面積大、濾速快，不宜形成表面濃度極化現(xiàn)象, 無(wú)相態(tài)變化, 低溫操作破壞有效成分的可能性小, 能耗低、環(huán)保等。一般來(lái)講高分子量的物質(zhì)主要是膠體和纖維等非藥效成分或藥效較低的成分，藥物的有效成分的分子量一般較小，僅有幾百到幾千。（二）超濾技術(shù)超濾技術(shù)是60年代發(fā)展起來(lái)的一種膜分離法。 第四,過(guò)程常采用高溫操作, 從而會(huì)引起熱敏性有效成分的大量分解；第五, 過(guò)分注重單個(gè)組分的作用,使中藥失去了原有的復(fù)方特色。（一）中藥的有效成分提取的傳統(tǒng)方法中藥有效成分提取的傳統(tǒng)方法主要是采用有機(jī)溶劑萃取，如醇沉法，然后通過(guò)層析、重結(jié)晶等分離技術(shù)使藥物進(jìn)一步純化。第二章 工藝流程及操作要點(diǎn)茯苓多糖的生產(chǎn)主要介紹提取工藝流程，如下圖所示：茯苓的前處理12倍量的水茯苓飲片 浸泡 8倍量的水 煎煮 煎煮 過(guò)濾圖21 茯苓提取工藝流程圖 提取工藝中藥是世界醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠, 隨著現(xiàn)代中藥學(xué)的發(fā)展和新藥
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