泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)6-餌料與肥料-文庫(kù)吧資料
2024-11-12 02:00本頁(yè)面
【正文】 維生素是飼料成分中的特殊物質(zhì)，雖然魚(yú)體生長(zhǎng)需要不多，但是維持正常生理功能，保證泥鰍健康必不可少，如果缺少某種維生素，會(huì)使泥鰍新陳代謝紊亂，引起各種不同的疾病，降低生長(zhǎng)能力，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)病或者死亡。 脂肪能幫助脂溶性纖維素吸收，有保護(hù)內(nèi)臟、防止體溫散失的作用，脂肪產(chǎn)生的熱能比同等重量 的碳水化合物產(chǎn)生的熱能要高 。它的主要功能是產(chǎn)生熱量，還能減少蛋白質(zhì)的消耗。它是動(dòng)物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖所必需的成分，動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)必須從飼料中攝取，當(dāng)飼料中缺碳水化合物時(shí)，蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)為熱源。飼料的組成除水分外，干物質(zhì)分為無(wú)機(jī)物 —灰分，有機(jī)物 —蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素 。 50 漁用飼料的一般營(yíng)養(yǎng)成分有哪些 ? 飼料的一般營(yíng)養(yǎng)成分是評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基本指標(biāo)。 三是人工采購(gòu)，向社會(huì)收購(gòu)有機(jī)糞肥、水旱草、螺蜆、小雜魚(yú)、或食品加工廠的下腳料等。 49 泥鰍健康養(yǎng)殖飼料的來(lái)源有哪些 ? 一是人工種植，利用大田或是池埂、池坡、鄰星廢地種植麥類(lèi)、豆類(lèi)等農(nóng) 作物及加工后的副產(chǎn)品作為泥鰍的飼料。泥鰍飼料的脂肪含量并非越高越好，過(guò)量脂肪會(huì)引起泥鰍體內(nèi)脂肪積累，使品質(zhì)下降，影響食用價(jià)值，嚴(yán)重的會(huì)引起水腫及脂肪肝。脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低主要取決于脂肪中必需脂肪酸的含量，必需脂肪酸是指泥鰍不能合成又為泥鰍所必需，只有通過(guò)攝食而獲得的不飽和脂肪酸。脂防由各種脂肪酸和甘油組成，可提供魚(yú)類(lèi)必需脂肪酸，并作為脂肪溶性維生素 (A、 D、 E、 K)的載體，促進(jìn)其吸收。 48 漁用飼料脂肪的作用是什么 ? 脂肪是化學(xué)高能物質(zhì)，氧化所產(chǎn) 生的生理熱能是蛋白質(zhì)和碳水化合物的 ，是魚(yú)體組成的重要成分。飼料中缺乏任何一種必需氨基酸，均會(huì)影響飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)債，影響鰍類(lèi)的生長(zhǎng)。其中 10種不能在魚(yú)體內(nèi)合成，必須從飼料蛋白質(zhì)中供給，這類(lèi)氨 基酸稱(chēng)為必須氨基駿，它們是賴氨酸、精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、色氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸，另外恍氨酸可部分 (60%)代替蛋氨酸，酪氨酸可部分(60%)代替苯丙氨酸。因此鰍類(lèi)對(duì)飼料蛋白質(zhì)的需要，本質(zhì)上是對(duì)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的需要，蛋白質(zhì)是由 22種氨基酸組成的，每一特定的蛋白質(zhì)都有自己獨(dú)特的氨基酸組成及比例。 47 漁用飼料中氨基酸的作用是什么 ? 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。 ⑹ 集約化程度的影響。 ⑸ 飼料中的非蛋白能量的影響。 ⑷ 飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響。 ⑶ 環(huán)境條件。 ⑵ 鰍類(lèi)的生理狀態(tài)。 46 影響鰍類(lèi)對(duì)飼料蛋白質(zhì)需要量的因素有哪些 ? 鰍類(lèi)對(duì)飼料蛋白質(zhì)的需要量較高，其最適蛋白質(zhì)含量受到如下幾個(gè)方面因素的影響 : ⑴ 鰍類(lèi)的品種和規(guī)格。 （ 3) 泥鰍對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求。營(yíng)養(yǎng)平衡的飼料 是能量用于積累的保證，而技術(shù)水平則是發(fā)揮飼料效益的條件。從經(jīng)濟(jì)上考慮，在能保持魚(yú)蝦健康生長(zhǎng)前提下，盡量選用碳水化合物和脂肪作為能量來(lái)源。比如纖維素不能為魚(yú)蝦直接利用，淀粉也應(yīng)該是熟淀粉利用率才較高。脂肪是很容易被魚(yú)蝦消化利用的，可作為魚(yú)蝦代謝的主要能源。攝入飼料的最終目的是提高凈能。維持凈能的需要量是較恒定的，也是不可少的。魚(yú)蝦進(jìn)食后能量分配如下。魚(yú)蝦代謝中的能量來(lái)源于食物。所以，池塘的水質(zhì)控制與泥鰍對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和利用有著密切關(guān)系。 泥鰍的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝過(guò)程，實(shí)質(zhì)上是一個(gè) “燃燒 ”過(guò)程，必須有足夠的氧氣燃燒才能充分進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能充分發(fā)揮作用。水溫降低，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求就少，當(dāng)泥鰍在水溫下降到 6℃ 以下或上升到 34℃ 以上 , 泥鰍進(jìn)入不食不動(dòng)的休眠狀態(tài)。 泥鰍還可以利用鰓和皮膚直接吸收水中無(wú)機(jī)離子。養(yǎng)殖泥鰍比飼養(yǎng)畜禽需要的蛋白質(zhì)高出20%，而需要的碳水化合物低 50%一 80%。生產(chǎn)泥鰍所需要投入的能量消耗要比畜禽低。另外，泥鰍代謝產(chǎn)物是氨態(tài)氮，部分可由鰓呼吸直接排入水中，這又比禽畜類(lèi)代謝產(chǎn)生尿酸、尿素消耗能量少得多。泥鰍因?yàn)槭亲儨?動(dòng)物，不需要維持恒定的體溫，所以用以恒溫的消耗量要比畜禽少得多。為維持生命活動(dòng)和繁衍后代需要，必要的營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大類(lèi)。 44 泥鰍健康養(yǎng)殖對(duì)飼料原料產(chǎn)地的環(huán)境有什么要求 ? 泥鰍健康養(yǎng)殖對(duì)飼料原料產(chǎn)地環(huán)境的要求：一是飼料原料產(chǎn)地必須遠(yuǎn)離 “三廢 ”污染地帶 ，無(wú) “三廢 ”污染，即不得有工廠的廢水、廢渣、廢氣進(jìn)入飼料生產(chǎn)地；二是飼料原料產(chǎn)地土壤中底重金屬 (銅、鋅、鉛、鈷、鉻、鎘等 )含量必須符合國(guó)家無(wú)公害飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；三是飼料原料產(chǎn)地水源必須達(dá)到地表水二類(lèi)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，特別是水中的重金屬、農(nóng)藥等的含量不能超過(guò)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。有許多是雜食性底層魚(yú)類(lèi)的優(yōu)質(zhì)餌料，如泥鰍喜食的底棲動(dòng)物有水蚯蚓、仙女蟲(chóng)、蜻蜒幼蟲(chóng)、搖蚊幼蟲(chóng)、尾鰓蚓等。因此，底棲動(dòng)物還可分成 :固著生物、底埋生物、鉆蝕生物、水底葡匐生物和水底游動(dòng)生物。蚌也一樣，長(zhǎng)成的蚌埋泥里，其幼體卻在水中浮游。在某種程度上，底棲動(dòng)物與浮游生物、自由生物很難劃分清楚，例如多數(shù)輪蟲(chóng)和枝角類(lèi)是浮游動(dòng)物，但它們也有不少種類(lèi)是停留在泥面域水草上面。底棲生物中的底棲動(dòng)物是由主要棲息于水底、不能長(zhǎng)期在水中游泳的各類(lèi)動(dòng)物組成。 ⑸ 底棲動(dòng)物。 有些橈足類(lèi)營(yíng)寄生生活，如錨頭蚤、魚(yú)鮑等，是敵害生物，對(duì)養(yǎng)殖不利。橈足類(lèi)是魚(yú)蝦類(lèi)健康養(yǎng)殖的最好天然動(dòng)物性飼料。剛孵出的幼體稱(chēng)無(wú)節(jié)幼體，經(jīng)蛻皮后變態(tài)進(jìn)入橈足幼體，再經(jīng)過(guò)數(shù)次蛻皮變態(tài)，最后成為成體，成體一般不再蛻皮。橈足類(lèi)雌雄異體。頭部有 5對(duì)附肢，胸部 6對(duì)，腹部無(wú)附肢，末端有尾叉 1對(duì)。體長(zhǎng)一般不超過(guò) 3毫米，肉眼有時(shí)可見(jiàn)到它們的游動(dòng)。 ⑷ 橈足類(lèi)。在觀賞鰍養(yǎng)殖中，主要靠人工專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)枝角類(lèi)供其攝食。枝角類(lèi)生長(zhǎng)繁殖快，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是泥鰍幼體及鰱、鳙魚(yú)的主要餌料。 枝角類(lèi)主要以孤雌生殖繁育后代，壽命一二周到幾個(gè)月，在環(huán)境不適宜時(shí)行有性繁殖，產(chǎn)出的休眠卵可以在環(huán)境適宜時(shí)發(fā)育成雌體。枝角類(lèi)體短而側(cè)扁，體外披有兩瓣透明的甲殼，頭部有顯著的黑色復(fù)眼一個(gè)，第二觸角發(fā)達(dá)呈枝角狀，是主要游泳器官，枝角類(lèi)由此得名。肉眼看是紅色或灰白、綠色，屬小型甲殼動(dòng)物，是淡水浮游動(dòng)物的重要組成部分。 ⑶ 枝角類(lèi)。 輪蟲(chóng)壽命從幾天到幾周，池塘中常見(jiàn)品種有晶囊輪蟲(chóng)、臂尾輪蟲(chóng)、三肢輪蟲(chóng)、龜甲輪蟲(chóng)、異尾輪蟲(chóng)、聚花輪蟲(chóng)、巨腕輪蟲(chóng)等。數(shù)最多時(shí)，在盛有池塘水的玻璃瓶中可以觀察到水
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