“深呼吸”水吧創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧資料
2025-06-04 22:18本頁面
【正文】 利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。財務(wù)管理目標(biāo) 追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益（4）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點酒水飲料的酒單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。物品擺放別出心致（2分）財務(wù)管理整齊，干凈（1分）不整齊，不干凈（1分）損壞或遺失（2分）按時完成，質(zhì)量達標(biāo)（4分）推遲完成，質(zhì)量一般（3分）沒有完成，質(zhì)量很差（0分） 出勤工作質(zhì)量等品德修養(yǎng)（店內(nèi)所有人員進行打分取平均，5分滿）對分配下來的任務(wù)被動完成涉及個人利益時會關(guān)心有進取心,工作熱情,積極性高(5分)責(zé)任心對本店銷售狀況漠不關(guān)心能熱情工作,但不持久員工考核表見表51 表51 員工考核表工作態(tài)度若表現(xiàn)好者，給予表彰鼓勵支持，還可列入晉級候選名單中。 (1）對管理人員以崗位工作職責(zé)為依據(jù)，認(rèn)真核定每個崗位的工作量，具體到每一項工作的分值，從工作目標(biāo)，質(zhì)量、方法、進展、反饋等方面，在創(chuàng)新、執(zhí)行、決策、應(yīng)變能力及廉潔奉公、團結(jié)互助，責(zé)任心等要素上，實行量化考核。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。(必須落實好換班人員）（1）員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn)，店長做好請假資料的登記和保管。本店每天營業(yè)時間為：7:40——22:00；（所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作），店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。（7）、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜（6）、熟知店內(nèi)提供的茶品和價格及特點（5）、嚴(yán)格遵守店內(nèi)的服務(wù)程序（4）、做好物料的各項補充，以使替換（3）、按要求做好店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生（2）、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，按時參加各項例會被管理對象有年輕,有活力,接受力強等優(yōu)點,但他們一般具有制止力不高,自我管理缺乏,容易”隨大流”,科學(xué)系統(tǒng)的管理制度是必須的。參照自助餐的方式，平時的“19元無限暢飲”，每周三女生減為15元，每周五男生減為15元，并贈送一些精美美味的小禮品等。d、針對一些過節(jié)過年回不了家的學(xué)生，開展贈飲學(xué)習(xí)日，促進不會家學(xué)生的學(xué)習(xí)，讓許多不認(rèn)識的人成為好朋友，并且能夠長期來水吧學(xué)習(xí)。例如，情人節(jié)推出全新飲品“只喜歡你”，考研結(jié)束那天推出“一定高中”等。加大對老顧客的優(yōu)惠力度，博得消費者的好感，借助老顧客對水吧進行宣傳。力求保證受眾對廣告的持續(xù)關(guān)注。為了為解決飲品空間可能不足的問題及擴大知名度的需求，我們還提供為一次性訂購3杯以上及登記的VIP會員提供外賣，送貨上門。 會員卡店鋪會在初期來店里消費的顧客發(fā)放屬于個性的會員卡，會員卡除了在店里享受新品打折品嘗外還可以優(yōu)先占座學(xué)習(xí)。如有需要可以精裝打包，作為小禮物送給朋友、戀人。為放松娛樂和交友提供一個平臺。c、周六周日營造輕松自由的氛圍。b、周五周六晚7:00——9：00，改變小店格局，不定期開設(shè)舞會，提供一個釋放精力和情緒的場所。高效率和忙里偷閑是這段時間的主打理念。a、周一至周五營造安靜的環(huán)境備注：征集信息傳播方式也可通過校園代理在各高校論壇、人人網(wǎng)上發(fā)布。b、在高校中為首期的開店所需的攝影展征集照片，最后選上的朋友可憑有效手機號等身份正面免費享有深呼吸水吧5次無限暢飲的資格，并長期占有自習(xí)座位。營銷計劃；征集大學(xué)生優(yōu)秀攝影作品；為各種飲料征集“飲料語”（類似于花語）a、裝修期間，將店鋪全部圍起來進行裝修。在4人中選一人做負(fù)責(zé)人（通常在策劃里選一位經(jīng)驗足、創(chuàng)意好的），進行裁定方案和領(lǐng)導(dǎo)他人。營銷團隊初期宣傳，共需要4人左右。 另外，我們可以利用各高校的LED大屏幕對水吧進行宣傳，充分利用傳統(tǒng)媒介和新興媒介，保證廣告的覆蓋面和廣告投放的精準(zhǔn)度。我們制定了宣傳創(chuàng)意簡報，張貼于附近高校的各個宿舍樓和教學(xué)樓，這些公關(guān)活動既節(jié)省了高昂的廣告花費，又具有與廣告相同的擴大宣傳、促進銷售等作用，我們力求以新穎的、利于人們接受的方式，宣傳深呼吸水吧的理念，培養(yǎng)群眾好感。推崇一種生活方式的關(guān)鍵在于在基本需求的基礎(chǔ)上提供新的利益點，進而改變?nèi)藗冇^念和習(xí)慣。因此在基本的水吧類產(chǎn)品之外，還提供了一個學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性場所，吸引并培養(yǎng)一群固定的消費者，在此基礎(chǔ)上使水吧成為愛學(xué)習(xí)人的一個習(xí)慣去處，形成本地區(qū)高校的知名主導(dǎo)品牌。四．營銷策略營銷目標(biāo) 通過各種宣傳方式，快速提升深呼吸水吧的人氣，提高知名度。深呼吸水吧店的時尚和品位色彩，決定它的情感消費比重是很大的，消費者非常在意個性和檔次因素。在服務(wù)、活動內(nèi)容多樣性都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。為了豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，大學(xué)講座接連不斷，但往往會出現(xiàn)我們感興趣的趕不上，我們趕上的不感興趣的情況，所以我們決定免費為大家搜集沈北各大高校的講座信息，只為一個簡單的目標(biāo)，讓我們的大學(xué)生活更加精彩！競爭比較與分析本區(qū)域同行競爭格局對我們有利，主要是一些小規(guī)模的、個性欠缺的的奶茶店、飲料店，以閱讀空間為主題的水吧飲品店還未出現(xiàn)。二手市場、淘寶上淘書租用同學(xué)們手中的書按圖書的類型、熱度以格租售不同價在店內(nèi)同學(xué)們可以免費觀看（前提：2小時續(xù)一次飲品） 離開本店 圖書資源租借流程、書簽的出售我們相信，來本店的顧客一定是喜歡讀書或者即將愛上讀書的人，所以我們會出售各類明星片、書簽，節(jié)假日優(yōu)惠期間也會相應(yīng)地贈送一些。關(guān)于書的來源，我們在降低成本的前提下，一方面會自己在網(wǎng)上或者二手市場淘，一方面會租用在校大學(xué)生的現(xiàn)有資源，再轉(zhuǎn)租給消費者。另一方面，對于那些僅有的為數(shù)不多的還喜歡紙質(zhì)書的同學(xué)來說，學(xué)校的圖書館又有很多漏網(wǎng)之魚，有很多值得讀的新書圖書館都沒有，雜志也不外借，買一本又不便宜。我們經(jīng)過品牌的選擇，最終決定選擇C多多，但我們也會有針對性地選擇一些符合我校廣大師生消費水品以及符合本地區(qū)氣候特點的飲品。
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