qcqdg0002s-20xx濟(jì)南市長清區(qū)東關(guān)食品加工廠鮮面食-文庫吧資料
2025-05-22 03:05本頁面
【正文】 GB 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局令第75號《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目 要 求檢驗(yàn)方法 面條餛飩皮取50g產(chǎn)品，將其置于潔凈無色透明的玻璃盤中，于自然光或相當(dāng)于自然光的室內(nèi)，用觸覺鑒別其組織形態(tài)，視其色澤、雜質(zhì)，嗅其氣味，煮熟后品其滋味。 生產(chǎn)工藝配料→和面→壓延→成型→稱量→包裝。 雞蛋應(yīng)符合GB 274GB 2762的規(guī)定。 玉米粉應(yīng)符合GB/T 1046GB 276GB 2763的規(guī)定。 食鹽應(yīng)符合GB 546GB 2762的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB 1355 小麥粉GB 1886 食品添加劑 碳酸鈉GB 2748 鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 5461 食用鹽GB/T 5517 糧油檢驗(yàn) 糧食及制品酸度測定GB/T 6543 運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB 7912 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 梔子黃GB 9683 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10458 蕎麥粉GB/T 10463 玉米粉GB/T 1245
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