【正文】 用率。（4）育成與育肥階段（育成舍、育肥舍）——混凝土實心地面平養(yǎng)?？刂脐P(guān)鍵是仔豬的保溫和飼料的配制，過好仔豬斷奶關(guān)，提高仔豬成活率。本項目將利用水簾降溫，解決夏季高溫對母豬的影響，降低母豬因熱應(yīng)激造成的產(chǎn)奶量下降和母豬本身的死亡；在冬季用水暖保溫地板加強仔豬保障和護理，有利于提高仔豬成活率和仔豬健康水平。（2）分娩階段（產(chǎn)仔舍）——母豬及乳豬高床飼養(yǎng)。關(guān)鍵控制措施是搞好配種，提高母豬產(chǎn)仔數(shù)。主要措施為免疫注射和淘汰帶病豬相結(jié)合。 ⑹ 疫病凈化工作。預(yù)防接種工作。做到定期觀察，及時診斷和治療。⑶ 定期滅鼠、滅蠅、滅蚊。豬舍每周、場區(qū)每月各消毒一次。 主要生產(chǎn)工藝 豬場總體工藝流程主體工程(養(yǎng)豬)輔助工程環(huán)保工程飼料加工生豬屠宰污水凈化沼氣工程及綠化豬舍 主體工程工藝流程 飼料加工工藝流程 生豬屠宰工藝工程1. 剝皮工藝流程 生豬入廠倉儲送宰預(yù)洗沖淋麻電拴鏈放血頜下、蹄部檢驗摘甲狀腺去頭尾咬肌檢驗放毛豬胴體去蹄挑口預(yù)剝編號(拾邊)頭尾加工蹄加工機剝(皮膚檢驗)胴體提升胴體沖洗去污剖腹脾、腸系膜檢驗取腸胃取樣蟲檢取心肝肺(檢驗)肉尸初驗(與內(nèi)臟同步)—沖洗胴體劈半修割血線割槽頭肉沖洗整修(復(fù)驗)分級蓋印預(yù)冷(冷卻)急凍冷藏銷售沖洗豬體(此前同剝皮工藝)入燙池人工翻燙機脫毛胴體刨洗(去浮毛、短毛、絨毛、污垢)去頭、蹄、尾噴燈燎毛復(fù)剖精修剖腹(此后與剝皮工藝相同)。（6）按科學(xué)要求建設(shè)好豬舍，合理配建配種舍、妊娠舍、分娩舍和育肥舍。（4）抓好防疫消毒工作，健全衛(wèi)生消毒制度，落實防疫措施，嚴格、科學(xué)地按免疫程序接種疫苗，使各種管理走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化軌道。（2）實行仔豬28天斷奶，增加母豬年產(chǎn)胎數(shù)。種母豬使用年限3—5年，年淘汰率25％，后備期8個月，受胎率95％，胎平產(chǎn)仔10頭，年產(chǎn)23頭，成活率94％。通過選種選配和加強飼養(yǎng)管理等綜合措施，提高種豬性能、質(zhì)量。 生產(chǎn)技術(shù)方案 生產(chǎn)技術(shù)措施標準化、規(guī)?；⑸鷳B(tài)化養(yǎng)豬科技含量較高，必須有一支熟悉豬種繁育、飼料加工、豬病防疫、環(huán)境控制、現(xiàn)代管理和市場營銷的專業(yè)隊伍，采用先進的科學(xué)技術(shù)措施。場區(qū)綠化覆蓋率不低于30％。屠宰污水進入污水預(yù)處理設(shè)施進行預(yù)處理后，進入沼氣池。道路設(shè)計寬度為6米，平時可兼做停車場，道路兩旁做綠化，并可通達每一棟建筑，兼做消防通道。 道路工程豬場與外界設(shè)專用通道相連，場內(nèi)道路分為凈道與污道，兩者嚴格分開，不得交叉、混用。 供熱工程本項目設(shè)鍋爐一臺，主要供應(yīng)職工淋浴用熱水。養(yǎng)豬場配備一臺200kw雙燃料發(fā)電機，利用沼氣池產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，沼氣池日均約產(chǎn)生252m3（）沼氣，按每m3沼氣可發(fā)電2度計算，主要供應(yīng)飼料加工車間用電及豬舍照明、取暖用電和冷庫用電，沼氣耗完后發(fā)電機作為應(yīng)急用。場區(qū)排水采用暗管，排水管采用鋼筋混凝土管，鋼絲網(wǎng)水泥砂漿抹帶接口。經(jīng)調(diào)查，該消納區(qū)內(nèi)無敏感水體。各豬舍之間的雨水經(jīng)沉淀后還可作為豬舍清洗或夏季降溫用。員工的生活用水為市政自來水。豬舍、各類車間均采用磚混結(jié)構(gòu)，一層，；辦公樓2層，員工宿舍4層，食堂及鍋爐房1層，磚混結(jié)構(gòu)；冷庫1層，采用混凝土結(jié)構(gòu)，獸醫(yī)室、淋浴室等均1層，磚混結(jié)構(gòu)，各辦公生活用房做普通裝修。隔離區(qū)位于場地東北部，地勢較低，處于下風(fēng)向位置，主要包括獸醫(yī)室、隔離觀察舍、病死豬無害化處理設(shè)施，沼氣池等建筑設(shè)施。管理區(qū)位于場地東南部，地勢較高，主要包括辦公樓、員工宿舍、食堂等生活管理用房及淋浴室、消毒室、更衣室等生產(chǎn)輔助用房等建筑物?；具_到由湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《生豬養(yǎng)殖小區(qū)技術(shù)規(guī)范》(DB43/3052006)的標準，即：配套設(shè)施(含環(huán)保設(shè)施)完備、管理嚴格、符合防疫要求，嚴格按照“八統(tǒng)一”(即：統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一養(yǎng)殖品種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一無害化處理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售)模式進行標準化生產(chǎn)。有獸醫(yī)室、常規(guī)防疫檢測設(shè)備。(2)有豬欄、食槽、自動飲水裝置、通風(fēng)系統(tǒng)、降溫和采暖設(shè)施設(shè)備。(3)在總體布局上做到生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開，凈道污道分開，正常豬與病豬分開，種豬與商品豬分開。，布局合理(1)養(yǎng)殖場選址位于法律法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，通風(fēng)良好，給排水相對方便的場所。第五章 項目建設(shè)方案 工程技術(shù)方案 生豬生態(tài)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)標準以“資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境友好”為基本目標。另外，隨著老百姓消費水平的提高和健康意識的增強，無公害豬肉市場將會更寬廣。以懷化市為中心的湘西南、黔東南地區(qū)是以農(nóng)業(yè)為主的少數(shù)民族落后山區(qū)，由于歷史、區(qū)位及交通等多方面原因，生豬養(yǎng)殖水平較低，規(guī)模豬場相對較少，生豬主要還是來源于農(nóng)村散養(yǎng)。國家對發(fā)展生豬養(yǎng)殖十分重視和支持，出臺了一系列扶持發(fā)展生豬的優(yōu)惠政策，在全國召開的加強生豬生產(chǎn)，保障“菜藍子”工作電話會議上，國務(wù)院副總理回良玉強調(diào)，各級政府要把生豬生產(chǎn)作為“菜藍子”工作的主要內(nèi)容來抓，鼓勵和支持發(fā)展生豬生產(chǎn)，建立健全各地供銷網(wǎng)絡(luò)，加大規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶信貸支持，對母豬養(yǎng)殖給予每頭50元的補助，同時給予信貸支持。鋼材：可從縣城建材市場購買或直接從生產(chǎn)廠家調(diào)運，供應(yīng)方便。石灰：附近石灰石貯藏豐富，石灰廠較多，生產(chǎn)的石灰質(zhì)量較好，可就近購買。石料：會同縣城周圍石灰石儲量豐富，質(zhì)量較好，可以作為建筑用石料，運距較短。工程建設(shè)用水和建成后運營用水有絕對保障，供電條件好，完全可以滿足本項目工程的用電需要。㎡，最大積雪深度50cm良好的氣候條件，極利于人們便利地安排生產(chǎn)、生活等活動。全年無霜期269天，年均降雨量1470 m，最大降雨量2171ml，年最多降雨天數(shù)177天，年平均日照時數(shù)1449小時。光熱充足，雨量豐富，無霜期長，嚴寒期短，春夏之交多暴雨，七至九月常有伏旱秋旱。根據(jù)《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》(GBl8：306 2001)，屬弱震區(qū)，可不考慮抗震設(shè)防。會同區(qū)位獨特，交通便利，素為湘黔邊界地區(qū)政治、經(jīng)濟、文化交往的咽喉要沖。建筑場地內(nèi)為黃色土壤覆蓋，底部為塊狀白云巖。項目建成后，用地主要為建筑用地、附屬設(shè)施用地、環(huán)保（綠化、沼氣池、魚塘）用地和場內(nèi)道路用地。詳見表33。詳見表33。詳見表32。第三章 項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 主體工程新建豬舍25棟，建筑面積11816㎡，包括公豬舍、配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生長舍、育肥舍、病豬隔離舍、售豬舍、后備母豬舍、引種隔離舍。⑶差異化分析通過調(diào)查，消費者普遍反應(yīng)目前市場上的豬肉肉質(zhì)不好，口感較差，主要是因為養(yǎng)豬環(huán)節(jié)飼料問題。⑵產(chǎn)品方案及服務(wù)項目建成后，年出欄肥豬30000頭，銷售豬仔60000頭，外銷飼料4500噸，肉品12750噸（其中豬肉11700噸，雜碎1050噸）。，與其耗力去適應(yīng)市場，不如積極的去引導(dǎo)市場。，配備和充實有一定文化素質(zhì)和經(jīng)營水平的專業(yè)營銷人員，同時加強與各養(yǎng)殖場（養(yǎng)殖戶）、生豬經(jīng)銷商的聯(lián)系，擴大生豬批量銷售業(yè)務(wù)，增加產(chǎn)品銷售量。確定目標市場后，大為公司將通過以下營銷策略和方式、向消費者和散養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)豬肉和豬仔，樹立起公司養(yǎng)豬場的形象，打造公司品牌，取得有利競爭地位，實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、環(huán)境的三重效益。 市場營銷富民養(yǎng)豬場的近期目標市場確定為會同縣及周邊的縣市?？傮w說來，目前生豬價格的猛漲，將引發(fā)養(yǎng)殖熱潮，供應(yīng)量的增加會使豬肉價格出現(xiàn)回落，加大散養(yǎng)的市場風(fēng)險。進入2008年，生豬價格會直接受到以下因素的影響：政府的鼓勵性政策、原料價格的變動、規(guī)模養(yǎng)殖場的興建、返鄉(xiāng)農(nóng)民工的增加、在職員工收入的增加、失業(yè)人員的增加、因雪災(zāi)導(dǎo)致部分地區(qū)生豬數(shù)量減少的程度等等。2010年初以來，全國生豬存欄數(shù)量減少，特別是由于高致病性豬藍耳病的影響，2010年下半年開始豬價持續(xù)攀升。總之，規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過近三十年的風(fēng)雨歷程，尤其是各種疫病影響給人們帶來的經(jīng)驗和教訓(xùn)，結(jié)合我國養(yǎng)豬業(yè)品種落后、以小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶為主、消費人群農(nóng)村人口多的國情，分析得出：我國養(yǎng)豬業(yè)必將走向養(yǎng)殖規(guī)?；⑵贩N優(yōu)良化、利潤穩(wěn)定化、飼料綠色化這樣一個新的歷史時期，實現(xiàn)我國養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效、安全。而農(nóng)民年人均豬肉消費20千克。我國生豬市場存在較大的潛力。我國養(yǎng)豬業(yè)行情時好時壞，波動過大，利潤高的時候一頭肥豬利潤在500700元；行情差時利潤在200100元之間甚至虧本，說明我國養(yǎng)豬業(yè)處在一個不成熟的發(fā)展階段，隨著養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型及品種良種化進度的加快，養(yǎng)豬業(yè)行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間應(yīng)處在20%30%之間。以后中國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)?；?、大型化、標準化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標發(fā)展。我國的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)目前主要以農(nóng)戶和小型為主，占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術(shù)落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風(fēng)險和疫情風(fēng)險的能力非常差。2008年政府將給予養(yǎng)豬業(yè)大力支持,引種的、擴群的會很多,但是短時間內(nèi)難以恢復(fù)生產(chǎn),在未來的兩年內(nèi)生豬市場行情不會大幅度下跌，2011年我國生豬出欄達到66170萬頭。我國養(yǎng)豬業(yè)近幾年經(jīng)歷了幾個大的波動，可以說是有喜有憂。 湖南省生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀湖南省是“豬、糧”型經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)大省，生豬養(yǎng)殖是湖南農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的希望產(chǎn)業(yè)。事實上，我國豬肉產(chǎn)量和需求量還有較大的增長空間，“優(yōu)質(zhì)豬肉”的潛在需求量要大于這個數(shù)據(jù)。人們消費水平的提高使得市場對“優(yōu)質(zhì)豬肉”的需求出現(xiàn)了較大的供求缺口，發(fā)展“優(yōu)質(zhì)豬肉”產(chǎn)業(yè)，可以提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益，滿足人們生活改善對優(yōu)質(zhì)、安全肉的需求。、銷區(qū)對接明顯，長江三角洲、珠江三角洲、閩江三角洲和京津滬區(qū)域經(jīng)濟圈的形成，每年生豬調(diào)入量將增加1500～1700萬頭，以滿足沿海發(fā)達地區(qū)對豬肉的需求。瘦肉型豬符合現(xiàn)代人們的營養(yǎng)需求，銷量逐年上升我國人們的物質(zhì)生活水平逐年提高，已經(jīng)富裕起來的中上階層在“吃”的方面，由過去“吃飽”變?yōu)楝F(xiàn)在的“吃好”，由營養(yǎng)不足改變?yōu)闋I養(yǎng)過剩。，城市化進程加快，城市人口不斷增加，使城市化率不斷提高，、豬肉消費量將逐年快速增長，豬肉市場發(fā)展?jié)摿薮?。隨著統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展政策的貫徹和全面小康社會目標的實現(xiàn)，農(nóng)民收入將有較快增長，制約農(nóng)村肉類消費因素削弱，農(nóng)村豬肉消費市場將被激活，其人均豬肉消費如達到城鎮(zhèn)居民消費水平，全國農(nóng)村豬肉消費量每年將增加1500萬噸2000萬噸。從我國肉類消費現(xiàn)狀看，豬肉消費比重雖然下降，但絕對消費量持續(xù)增長。 國內(nèi)市場分析。而由于城鄉(xiāng)居民生活水平的提高使得淡而無味的豬肉已不能滿足消費者的需求。另外，對于純瘦肉而言，國內(nèi)消費者能接受的肌內(nèi)脂肪含量也要高于西方人的接受標準。在歐美國家,豬肉消費的主體是純瘦肉，肌內(nèi)脂肪含量要求較低，肥肉和內(nèi)臟基本不屬于人的消費對象。在飲食方面，西方國家和我國有著很大不同，西方人對脂肪十分畏懼，更多的是講究營養(yǎng)成分，而在中國人的飲食文化中，色香味是主要的追求對象。盡管我國擁有豐富的地方品種資源，但對地方種質(zhì)的利用程度還遠遠不夠，種質(zhì)資源多樣性與利用程度嚴重不符。從客觀上講，地方品種的生產(chǎn)類型不適宜商業(yè)化生產(chǎn)是地方豬種種質(zhì)利用不夠的主要原因，多數(shù)地方品種和國外瘦肉型豬相比，表現(xiàn)出長得慢，瘦肉率低的缺點。中國地方品種具有許多獨特的種質(zhì)特性，最突出的特點就是肉質(zhì)優(yōu)、繁殖力強、耐粗性高、抗逆性好。此外，由于我國各地都有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)，而各地的自然經(jīng)濟條件和人文地理因素不盡相同，因而造成我國養(yǎng)豬業(yè)在各地區(qū)的發(fā)展水平亦具有較大差異。其他經(jīng)濟效益指標的差距也十分明顯。首先，我國豬的出欄率偏低，約為120%，而發(fā)達國家則在140%～150%。養(yǎng)豬越多越虧本的現(xiàn)象在我國時有發(fā)生，其根本原因在于我國養(yǎng)豬業(yè)的科技水平較低。從某種意義上講，生豬飼養(yǎng)量和豬肉產(chǎn)量居世界第一是我國養(yǎng)豬業(yè)的最大特點。其次，我國豬肉產(chǎn)量和生豬飼養(yǎng)量居世界第一，其產(chǎn)量僅次于糧食。大為新農(nóng)村建設(shè)開發(fā)有限公司通過市場調(diào)研，咨詢畜牧業(yè)相關(guān)專家及企業(yè)，在得到一定技術(shù)支持的基礎(chǔ)上，決定在會同縣投資建設(shè)年出欄30000頭生豬、60000只豬仔的標準化、生態(tài)化規(guī)模養(yǎng)殖場項目。占養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值的67%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的26%。生豬養(yǎng)殖小區(qū)36個，存欄二元雜母豬15748頭。據(jù)調(diào)查，從1994年到2004年十年間，平均每年增加10萬頭肉豬出欄，%，%。湖南省養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久，生產(chǎn)水平較高，是全國生豬重點產(chǎn)區(qū)之一。發(fā)展畜牧業(yè)，幫助農(nóng)民增收致富是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，而養(yǎng)豬業(yè)是高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)民增收的重要途徑之一，也是吸納返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)或幫助其自主創(chuàng)業(yè)的重要途徑。同時，隨著城市化進程的推進，大量農(nóng)村勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，傳統(tǒng)的家庭（散戶）養(yǎng)豬數(shù)量正在迅速減少，導(dǎo)致豬肉價格不斷上漲，豬肉生產(chǎn)大省的豬肉生產(chǎn)量下滑，使得豬肉供應(yīng)形勢越加嚴峻。獨特的區(qū)位優(yōu)勢、優(yōu)良的交通條件、強勁的經(jīng)濟增長、旺盛的投資活力、寬松的經(jīng)濟環(huán)境，使會同成為全國中小城市綜合經(jīng)濟強縣，成為周邊經(jīng)濟活動最活躍的區(qū)域之一。近幾年來，會同縣人民在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，立足發(fā)展主題，全面推進新型工業(yè)化和新農(nóng)村建設(shè)，努力建設(shè)和諧社會，全縣經(jīng)濟實現(xiàn)又好又快發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級的步伐加快，經(jīng)濟活力不斷增強，質(zhì)量效益穩(wěn)步提高，人民生活進一步改善，社會各項事業(yè)全面發(fā)展，實現(xiàn)了“十二五”開好局、起好步的目標。春秋戰(zhàn)國時，屬楚國地；兩漢、三國為鐔成縣地，屬武陵郡；東晉義熙年間，為舞陽縣地，梁為龍檦縣地，唐貞觀八年，析龍標縣置朗溪縣，屬巫州；北宋崇寧元年置三江縣，次年（公元1103年）改名會同縣，屬靖州。[1]。雪峰山屬“原始江南古陸”的西南段，呈一向北西突出的弧形構(gòu)造。會同屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，℃，寒暑適度，四季分明。轄8鎮(zhèn)17鄉(xiāng)（含1998年設(shè)立的6民族鄉(xiāng)），侗、苗、瑤、%。該項目前期各項基礎(chǔ)條件具備，有較強的競爭力和廣闊的市場前景，經(jīng)濟效益明顯，社會效益顯著，建設(shè)方案實施性強，項目建設(shè)是