【正文】 高的空氣流速；并且這種技術可在炎熱潮濕天氣使用 。只要進入舍內(nèi)的空氣溫度低，且濕度水平均衡，水霧或水簾皆可降低室溫。 五、總結 取決于天氣條件，在炎熱天氣飼養(yǎng)或為防止熱應激時，可以單獨或結合使用上述這種技術，其結果將取決于室內(nèi)外條件：室內(nèi)和室外的溫度及濕度，和空氣流速。 減小飼養(yǎng)密度 減小飼養(yǎng)密度會很明顯地降低雞只的體熱和水汽的產(chǎn)生，并且有助于冷卻。 取水 在炎熱天氣，雞只的在部分體熱是通過肺部散發(fā)掉的。使用干墊料可避免發(fā)酵。在某些溫度條件下，空氣流速過高會導致雞只不適、腹瀉和咳嗽，通過對雞只的仔細觀察，以確定最佳設置。在炎熱潮濕的天氣情況下，主要影響是與雞只水平面上的高風速有關，當濕度過高，最好把加濕水簾移走以提高風速。水簾應安置于雞舍的末端。只有使用高壓設備方可做到（ 40 至 80 巴）。溫度低于 28℃ ，建議相對濕度不超過 75％。特別強調、必須以觀察到的雞只行為正確判定這些數(shù)據(jù)。 干泡 相對濕度 36℃ 34℃ 32℃ 30℃ 28℃ 26℃ 50% 57% 63% 70% 74% 7578% 表注：這些數(shù)據(jù)是近似值。 水霧 溫度和相對濕度之間的相互影響并未得到很好認識，我們不應超出特定溫度下的相對濕度標準。如要持久的溫度控制，只能使用水霧方式。這種技術可通過與進入的涼氣混合降低室內(nèi)溫度，但也有減少潛在散熱的不便（從肺中蒸發(fā)）。在炎熱干旱天氣下，十分有用。只有仔細觀察雞只的行為才能選擇正確的風速，風速太高會引發(fā)腸 炎。無論選擇何種系統(tǒng)，氣流速 度必須可以變化以使空氣在雞只水平面和雞只之間流動。 大型落地風扇可在雞只水平面上產(chǎn)生氣流，并且不會抽入雞舍外部的空氣。雞舍縱向通風可使風速更容易流暢且更容易控制。在溫度為 3O℃ 以內(nèi)時，很見效。這種技術有其非常有效的優(yōu)勢面，可在不改變空氣濕度情況下，仍保持雞只肺飾的水氣蒸發(fā)。然而，這種 通風量是不可能提供防止熱應激的風速。 一、增加通風 最小通風速度是每公斤活重每小時 6 立方米，才可消除雞舍內(nèi)過多的熱量和潮濕。為減少熱氣的影響，雞舍是隔熱的且房頂要涂上白色。隨之，較高的相對濕度 75％以上會使雞只在這種炎熱且潮濕天氣下更難控制體熱。一旦雞只體溫上升，它們就開始喘氣并且張開羽毛以便更好地散熱。當雞只不能充分散發(fā)體熱，體溫上升且導致雞只呼吸加速。 如何減輕天熱的影響 雞只的持續(xù)生長取決于它們控制體溫和消除多余熱量的能力。建議將抱窩雞單獨飼養(yǎng)在板條或水泥地面的欄內(nèi)，并以 1： 1O 配以公雞。 在半地面／半板條的雞舍內(nèi)，必須保持良好的照明以避免在板條／地面上的角落里出現(xiàn)陰暗 處。 如果雞只在開燈前產(chǎn)蛋，不充足的光照會刺激地面蛋出現(xiàn)。 ④ 其它因素 較差的飼喂時機會引起地面蛋。將這些雞蛋放入產(chǎn)蛋箱十分有益。 ② 產(chǎn)蛋箱的顯著性 從見第一枚蛋時起，建議在產(chǎn)蛋箱內(nèi)鋪入墊料以吸引雞只： ● 避免此時過多鋪入墊料 ● 使用大麥桿、木屑或稻谷殼 ● 不要在同一時間把所有產(chǎn)蛋箱內(nèi)都鋪入墊料 ● 產(chǎn)蛋初期，應毫不猶豫地在產(chǎn)蛋箱內(nèi)留下雞蛋 ● 把小雞蛋煮硬并使之顏色為洋蔥色，然后放入產(chǎn)蛋箱以代替假石膏蛋。母雞喜歡墊料相對深些的產(chǎn)蛋箱，且產(chǎn)蛋箱內(nèi)沒有氣流并配有良好棲架，下層產(chǎn)蛋箱配有兩排棲架，上層產(chǎn)蛋箱配有一排棲架，但這兩層棲架都應裝在低于產(chǎn)蛋箱入口邊緣，棲架必須確保雞只容易上下。觀察雞只頭朝外的百分比可顯示出雞只是否舒適。在有板條的雞舍內(nèi) ，必須把鏈式飼料器直接裝置于板條上。 雞只的行為 在產(chǎn)蛋時刻，雞只會找到一個安靜地點、以便在輸卵管外翻時沒有外來攻擊影響而產(chǎn)下雞蛋。隔離的陰暗地點會刺激地面蛋的產(chǎn)生，應當被消除掉。 六、地面蛋 確定地面蛋所產(chǎn)的地點有助于找到起因和解決辦法。建議每兩天在相同的時間從相同的產(chǎn)蛋箱中抽取 15O 枚雞蛋稱重以獲得精確測重 ?？傮w上講，體重增重緩慢后會出現(xiàn)蛋重增加緩慢的問題，并最終導致產(chǎn)蛋率下降。為提高蛋殼質量，部分鈉可以碳酸氫鈉提供，特別是在炎熱天氣時。 鈉缺乏削弱整個有機體，導致 互啄和產(chǎn)蛋率低。 通過使用可停留在肌胃里大小合適的鈣，碳酸鈣顆粒可以： ● 提高蛋殼質量 ● 減少腿病 ● 減少對磷的需求 這在炎熱天氣時更為重要 ② 鈣的吸收 吸收取決于雞體的生理狀況，雞體內(nèi)部形成蛋殼時鈣的吸收消化率高達70％以上，而在既不形成蛋也不形成蛋殼時，則降至 30 至 35％，建議接近產(chǎn)蛋末期時增加飼料鈣含量。除非大小合適，否則鈣無法停留在肌胃里。 ① 鈣的外觀形狀 如以粉狀形狀，蛋殼質量會下降，這是由于鈣與其它飼料成分脫離從而不能被采食所致。雞體要經(jīng)過 24－ 27 小時形成一枚蛋而在這期間的 20－ 22 小時是用來形成蛋殼，鈣化過程在夜晚進行。開產(chǎn)時，雞只大約比產(chǎn)蛋高峰時的耗 料少10 克。有必要提醒自己，在家禽飼料中的主要限制因素是蛋氨酸，蛋氨酸和其它氨基酸的缺乏將會減少蛋重和產(chǎn)蛋率，嚴格的體重稱重和蛋重稱重可表明是否缺乏氨基酸。我們可以使用伊莎褐商品代雞指南里的數(shù)據(jù)，考慮到營養(yǎng)可能發(fā)生的缺乏，使用時應加大安全系數(shù)。 ② 蛋白質的需求 在產(chǎn)蛋期，雞只對氨基酸的每日需求取決于產(chǎn)蛋率和自身維持的生長。 伊莎褐種雞可使其耗料適應于飼料的能量水平 。因此，必須確保雞只的耗料仍然滿足它們對蛋白質的需求。 附件中提供了平養(yǎng)伊莎褐父母代種雞在同溫度時對能量的不同需求。25％ ℃ 以上，能量需求逐漸降低，但變化速度緩慢。低于這個界線， 產(chǎn)蛋會下降。 四、產(chǎn)蛋期的飼喂 當雞只達到性成熟時，為避免采食量下降的可能性，產(chǎn)蛋料的能量水平應比青年雞料高。在飼料費用高且工作人員受到良好培訓的雞場可以使用這種飼養(yǎng)方式。還會減小所需的通風速度，并且維持舒適溫暖的環(huán)境，亦少有導味。 光陽 無論何種房舍和設備，不能有太陽光直接照到雞身上。我們建議每只雞至少有以下空間： ●2 厘米／只，每平方米 7 只的飼養(yǎng)密度 ●4 厘米／只，每平方米 8 只的飼養(yǎng)密度 ●6 厘米／只，每平方米 9 只的飼養(yǎng)密度 棲架應位于板條之上以保持良好的墊料質量。產(chǎn)蛋箱應放置于雞舍陰涼處且遠離氣流。 ● 飼料的顆粒要好（ 80％飼料在 － 毫米且鈣質也是顆料狀） ●2 ％產(chǎn)蛋前使用產(chǎn)前料 三、設備 所需飲水器和飼喂器 建議每只雞有 12 厘米料線采食空間，或者 18 只雞使 用一個園形飼喂器，對于飲水器，建議每只雞有 2 厘米的飲水空間或每 10 只雞使用一個附杯的乳頭飲水器。如果喂料次數(shù)太多，雞只會等待下次上料而挑選大顆粒料吃。通過以下方式能避免采食不足： ● 每天中午讓飼料器空槽，這可避免由于粉狀飼料的累積而引起的采食量下降。 刺激采食量 轉群和產(chǎn)蛋高峰之間，采食量將增長約 35％。因此要做到： ● 轉群后 2 至 3 小時內(nèi)不可喂料 ● 轉群后頭一天光照 22 時 ● 如有必要，增加光照強度 ● 檢查飲水量（水表） ● 檢查飲水器是否正常工作。隨后幾天的采食量取決于飲水量是否足夠。根據(jù)天氣條件雞只體內(nèi)水分丟失可能在每小時 － ％之間（ 20℃ 時每小時 4 克， 30℃ 或更高時每小時 8 克）雞群到 達后，必須在飼喂前讓雞只飲水。 ● 刺激雞只吃料飲水。 如果沒有權條，每平方米的飼養(yǎng)密度不應超過 6 只雞。建議： ● 把雞只轉入已事先烘干的雞舍。實際上，雞只的生殖系統(tǒng)在產(chǎn)蛋前 10－ 15天迅速發(fā)育 好。 產(chǎn)蛋 體重 5% 20% 50% 90% 1600 克 1640 克 1680 克 1760 克 32 周齡 65 周齡 18501900 克 18502020 克 注：這些體重僅適用于自由采食且在下午稱重的雞只 產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 一、轉群 轉群日齡 轉入產(chǎn)蛋會對雞只是一個很強的應激。 （四）最佳體重 伊莎褐父母代種雞具有高峰產(chǎn)蛋且產(chǎn)蛋持久的特點。 飼料的形狀 炎熱天氣，飼料的顆粒大小有很重要作用。 斷喙 在年輕的雞群上，很難完成這種高質量的斷喙工作。如能在每天涼爽時刻飼喂雞 只，有助于雞只的生長。 ● 認真斷喙 ● 避免料槽中精細飼料的累積 光照時間的重要性 雞只在一天最熱的時刻采料少或者根本不吃。為避免這種情況，應該做到： ● 從第 1 周齡開上始每周檢查體重生長情況 ● 從較早的日齡就使用 一種可以使雞只在每天涼爽時刻有足夠時間吃料的光照計劃。不同溫度下的每日標準日糧變化如下： 周齡 大卡 /每日 20℃ 時 2750 大卡 /每公斤飼料的調整變化（克） /℃ 14℃ 16℃ 18℃ 22℃ 24℃ 26℃ 28℃ 8 10 12 14 16 18 + + + + + + + + + + + + + + + + + + （三）炎熱氣候 炎熱天氣不僅在培育期而且在產(chǎn)蛋期也降低食欲。 在寒冷環(huán)境中的母雞會利用日糧中部分能 量維持自身生存，從而阻礙其生長。 ●22℃ 以上時，雞只減少采食量。 雞只維持本身生存的需要隨著溫度下降而增加。 以下應激情況可放松這種控制： ● 斷味前后一兩天 ● 疾病引起采食量下降 ● 溫度突然下降 ● 免疫反應期內(nèi) 之后應繼續(xù)對生長和均勻度進行控制。必須嚴格遵循飼喂計劃所確定的日糧量；并且只有能量或溫度變化，方可改變?nèi)占Z量。 我們建議嚴格遵循標準曲線。 4－ 16 周齡：為刺激雞只的食欲、每天讓飼料器空槽一段時間，逐漸增加空槽時間。在這期間應自由采食。 8 周齡以后使用 3－ 4 毫米的礫石，每周每只雞 4－ 5 克。 使用礫石 如有可能，最好在籠養(yǎng)的飼料器中或平養(yǎng)地面上撒一些礫石以便刺激雞只的食欲和促使砂囊的肌肉發(fā)育。達到 2％產(chǎn)蛋后就不能使用產(chǎn)前料，以避免個別早產(chǎn)雞只消耗完儲存鈣。 產(chǎn)前料： 17周齡至 2％產(chǎn)蛋 開產(chǎn)前，有必要向雞只提供蛋白質、鈣和磷豐富的飼料，在這個時期，這種飼料比產(chǎn)蛋料更好，因為產(chǎn)蛋料會由于鈣質含量過高而導致采食量下降 。消化道的發(fā)育與采食量成正比例。在此時期，逐漸采用 “ 粗粉料 ” 飼喂技術（飼料器定期空槽） 青年雞料： 1017 周齡 用于母雞的飼料必須是高質量的，并且能滿足雞只對可消化的氨基酸的需求。 ●0 一 28 日齡所需飼料量： 600 克 ●0 一 35 日齡所需飼料量： 900 克 育成料： 410 周齡 必須使用這種飼料至雞只達到 830 克體 重。 飼料 粉料 顆粒料 差別 70 日齡的 體重（克） 99 日齡的體重（克） 123 日齡的體重（克） 984 1344 1589 1016 1405 1664 +32 +61 +75 （二）階段飼喂 育雛料： 0－ 4 周齡（炎熱氣候時 0－ 5 同齡） 4 周齡達到標準體重是極其重要的。粉碎狀和顆粒飼料會提高雞只的生長。在 3/4 周齡后，我們建議顆粒： ● 小于 毫米的顆粒：最多 10％ ● 小于 1 毫米的顆粒：最多 20％ ● 大于 毫米的顆粒：最多 5% 至少 8O％顆粒應在 至 毫米之間。 這種技術目的是使雞只盡早養(yǎng)成迅速采食的習慣，并提高采食量。 應調節(jié)所飼喂的日糧量，以便每天中午左右雞只能夠吃完料使飼料器空槽。為利用這種行為，我們建議每日上午喂一半日糧、每日下午再飼喂另一半日糧。由于這個原因，我們建議每天中午時空料槽，以確保雞只吃掉全部飼料。采食量將取決于飲料顆粒狀。使用較好的飼料顆粒和撒一些礫石會有助于消化道的發(fā)育。 開放舍， 20 周齡的自然光照時間決定培育期的光照時間。 從 4— 16 周齡 雞只的生長將取決于以下幾點： ● 斷喙質量 ● 飼養(yǎng)密度和減少