【正文】 耕機(jī)臺(tái)250　播種機(jī)臺(tái)300　玉米脫粒機(jī)臺(tái)50　玉米基地遮陽(yáng)網(wǎng)畝4000　玉米基地育苗塑盤萬(wàn)只10　動(dòng)力噴霧機(jī)臺(tái)200　農(nóng)殘儀臺(tái)4　土壤養(yǎng)分速測(cè)儀臺(tái)1　玉米收割機(jī)臺(tái)60　收割機(jī)臺(tái)70　飼料加工設(shè)備　4　飼料加工設(shè)備套3　飼料檢驗(yàn)設(shè)備套1　2生豬繁育與飼養(yǎng)設(shè)備　111108　原種豬場(chǎng)設(shè)備　9678　產(chǎn)床套750　保育床套750　定位欄套2500　飲水器個(gè)5000　自動(dòng)采食器套600　喂料器套5　取暖器套5　采精器套5　消毒設(shè)備套5　種豬測(cè)定設(shè)備套1　計(jì)算機(jī)監(jiān)控設(shè)備套1　配套實(shí)驗(yàn)室設(shè)備套1　妊娠診斷設(shè)備套1　推糞車臺(tái)50　醫(yī)療設(shè)備套1　供水系統(tǒng)套1　供電系統(tǒng)套1　辦公設(shè)備套1　二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)設(shè)備　29070　產(chǎn)床套2250　保育床套2250　定位欄套7500　飲水器個(gè)15000　自動(dòng)采食器套1800　喂料器套15　取暖器套15　采精器套15　消毒設(shè)備套15　計(jì)算機(jī)監(jiān)控設(shè)備套10　妊娠診斷設(shè)備套10　推糞車臺(tái)150　醫(yī)療設(shè)備套10　供水系統(tǒng)套10　供電系統(tǒng)套10　辦公設(shè)備套10　肥豬育肥場(chǎng)　72360　定位欄套500050000飲水器套60000　自動(dòng)采食器套7200　喂料器套60　計(jì)算機(jī)監(jiān)控設(shè)備套20　消毒設(shè)備套20　供水系統(tǒng)套20　供電系統(tǒng)套20　辦公設(shè)備套20　3肉品加工設(shè)備　20　現(xiàn)代肉品屠宰加工設(shè)備　10　生豬屠宰設(shè)備套5　肉制品加工設(shè)備套5　豬肉精細(xì)加工設(shè)備套10　4肉品連鎖銷售體系設(shè)備　1000　冷鏈物流設(shè)備　26　冷藏運(yùn)輸車輛20　物流信息化管理系統(tǒng)套1　物流裝卸設(shè)備套5　經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)備　1000　冰箱臺(tái)500　貨架套500　5可控可溯的監(jiān)控體系　316　計(jì)算機(jī)臺(tái)120　服務(wù)器臺(tái)1　交換機(jī)臺(tái)1　路由器臺(tái)3　無(wú)線局域網(wǎng)套1　數(shù)據(jù)中心服務(wù)器臺(tái)1　柜機(jī)臺(tái)2　ups套1　二維條碼無(wú)線閱讀器套10　 工業(yè)條碼打印機(jī)套10　工業(yè)級(jí)觸摸顯示器套40　高頻rfid讀寫器套2　遠(yuǎn)洋天線套2　無(wú)線rfid手持終端臺(tái)120　rfid掃描矩陣門臺(tái)1　軟件套1　6循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系　207 　沼氣發(fā)電　35　機(jī)械格柵套1　提升泵套2　漿式攪拌機(jī)套1　液下渣漿泵套2　CSTR獨(dú)立反應(yīng)罐套1　獨(dú)立罐體攪拌機(jī)套1　獨(dú)立罐體外保溫系統(tǒng)套1　獨(dú)立罐體內(nèi)部加熱盤管套1　干式柔性獨(dú)立貯氣柜套1　集成生物脫離系統(tǒng)套1　干式阻火器套1　增壓風(fēng)機(jī)套1　立式沼氣熱水鍋爐套1　地下常溫發(fā)酵池潛水?dāng)嚢铏C(jī)套2　沼液泵套4　固液分離機(jī)套1　農(nóng)用運(yùn)糞車、運(yùn)肥車量1　發(fā)電機(jī)套1　余熱回收套1　沼氣應(yīng)急燃燒器套1　配電箱套2　電線電纜套1　管材管件套1　自控系統(tǒng)套1　儀器儀表套1　防雷接地套1　CI及噴繪套1　消防設(shè)施套1　復(fù)合有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備　172 　脫水機(jī)臺(tái)3 　移位機(jī)臺(tái)3 　拋翻攪拌機(jī)臺(tái)3　原料定量桶個(gè)40　物料輸送機(jī)臺(tái)6　粉碎機(jī)臺(tái)3　造粒機(jī)臺(tái)3　熟化消納機(jī)臺(tái)3　轉(zhuǎn)筒發(fā)酵機(jī)臺(tái)3　空氣風(fēng)機(jī)臺(tái)3　熱風(fēng)機(jī)臺(tái)3　熱工爐個(gè)3　循環(huán)泵臺(tái)3　振動(dòng)篩臺(tái)3　引風(fēng)機(jī)臺(tái)3　包裝機(jī)臺(tái)3　高位水槽個(gè)3　深井個(gè)3　潛水泵臺(tái)3　小推車個(gè)40　排風(fēng)扇臺(tái)8　除臭池個(gè)3　計(jì)量臺(tái)秤個(gè)12　計(jì)算機(jī)臺(tái)5　辦公設(shè)備套5　運(yùn)輸車輛輛2　7合計(jì)　117600　項(xiàng)目完成后，形成“黑溜寶”生豬從飼料、養(yǎng)殖、加工、物流配送、門店銷售的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈一體化建設(shè)項(xiàng)目。⑵復(fù)合有機(jī)肥項(xiàng)目建一個(gè)占地面積約80畝，年產(chǎn)10萬(wàn)噸復(fù)合有機(jī)肥廠1座，建筑面積25100平方米，引進(jìn)設(shè)備172臺(tái)套。從養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)全方位建立健全質(zhì)量追溯制度?？煽乜伤莸谋O(jiān)控體系建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，引進(jìn)設(shè)備316臺(tái)套。建設(shè)凍庫(kù)3025平方米，引進(jìn)設(shè)備26臺(tái)套。肉品連鎖銷售體系⑶標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)頭豬育肥場(chǎng)征地2400畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)頭豬育肥場(chǎng)20座，建筑面積194600平方米，引進(jìn)設(shè)備72360臺(tái)套。生豬繁育飼養(yǎng)體系⑴原種豬場(chǎng)征地100畝，建設(shè)原種豬場(chǎng)1座，建筑面積27320平方米，引進(jìn)設(shè)備9678臺(tái)套。⑵年產(chǎn)30萬(wàn)噸的綠色飼料項(xiàng)目在市區(qū)工業(yè)園區(qū)內(nèi)征地100畝，建設(shè)年產(chǎn)30萬(wàn)噸綠色飼料規(guī)模的飼料廠區(qū)一座。項(xiàng)目完成后，（其中企業(yè)生產(chǎn)20萬(wàn)頭，），將產(chǎn)品分割進(jìn)行專賣店銷售以及加工成高檔食品，項(xiàng)目預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入138240萬(wàn)元。 綠色豬肉產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第六章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容 項(xiàng)目單位擬投資11億，建設(shè)綠色豬肉產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目，項(xiàng)目包括飼料生產(chǎn)加工體系、生豬繁育飼養(yǎng)體系、肉品加工體系、肉品連鎖銷售體系2011年。是省委省政府首批農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示點(diǎn)區(qū)和某市綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施條件完善。108國(guó)道、九寨環(huán)線、綿江公路、中雁公路等貫通全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，距某航空港40公里，距成都170公里。市境內(nèi)交通方便，寶成鐵路復(fù)線縱貫近百公里，有大小車站多個(gè)。全市共有水利工程設(shè)施25130處，其中：中型水庫(kù)2座，小(一)、(二)型水庫(kù)198座，山坪塘23927口，石河堰674道，有效灌面49萬(wàn)畝。市境內(nèi)河流眾多，水系發(fā)達(dá)，水利資源十分豐富，水質(zhì)良好。累計(jì)三月至十月大于12℃℃。人口密度322人/平方千米，其中城市人口31萬(wàn)人。市幅員面積2719平方千米。 建設(shè)條件 市位于盆地西北部，涪江上游，龍門山脈東南。，開(kāi)展多方位增值服務(wù)：綠色豬肉制品增值服務(wù)較多，要充分挖掘，開(kāi)展多形式、全方位的業(yè)務(wù)創(chuàng)新。綜合以上情況，項(xiàng)目建設(shè)以綠色豬肉與豬肉制品作為主營(yíng)業(yè)務(wù)，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析與預(yù)測(cè)執(zhí)行如下策略：，重點(diǎn)開(kāi)拓銷售收入過(guò)億元的大企業(yè)，如：高金、美寧等。、華東、華北沿海地區(qū)及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)是我國(guó)的豬肉消費(fèi)重點(diǎn)地區(qū)，人均收入高，肉類消費(fèi)能力強(qiáng)，對(duì)質(zhì)量和品質(zhì)要求高，市場(chǎng)豬肉銷售價(jià)格高，尤其是對(duì)綠色豬肉產(chǎn)品的接受認(rèn)可程度最高、承受能力也最強(qiáng)。該項(xiàng)目位于某，交通快捷，運(yùn)輸方便。該項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)是：依托某市、成都市、重慶市、昆明市的居民豬肉消費(fèi)，重點(diǎn)面向華南、華東、華北沿海地區(qū)及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)。此外，采用的基礎(chǔ)設(shè)施必須能保障肉制品安全，并且能滿足一切可追溯性方面的要求。從事專業(yè)肉制品冷鏈物流的公司必須具有加工端到零售端的冷凍肉制品供應(yīng)鏈管理流程，或者能獲得這方面的資源，其中包括能進(jìn)行溫控的長(zhǎng)途貨運(yùn)、貯存、本地配送和直接送貨到店的服務(wù)。我們應(yīng)該吸收西方發(fā)達(dá)國(guó)家成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，建立一個(gè)能滿足消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方面需求的、一體化的冷鏈物流模式，即由供應(yīng)商將貨物運(yùn)送到主要城市冷鏈物流整合中心，整合后進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸，由地區(qū)整合中心進(jìn)行裝箱提貨和當(dāng)?shù)剡\(yùn)送，再整合后發(fā)送到零售直銷點(diǎn)。應(yīng)成立一個(gè)由客戶、運(yùn)營(yíng)商和投資者組成的聯(lián)盟，共謀解決方案，這個(gè)方案不僅要滿足國(guó)內(nèi)的需求，還應(yīng)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。去年，美國(guó)冷鏈協(xié)會(huì)發(fā)布了《冷鏈質(zhì)量指標(biāo)》，并聲稱這一標(biāo)準(zhǔn)可以用來(lái)測(cè)試運(yùn)輸、處理和儲(chǔ)存易腐貨物的企業(yè)的可靠性、質(zhì)量和熟練度，并將為整個(gè)易腐貨物供應(yīng)鏈的認(rèn)證奠定基礎(chǔ)。五是與肉制品冷鏈相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目前仍是空白。四是肉制品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合。由此產(chǎn)生兩個(gè)直接后果，第一個(gè)是肉制品的大量損耗，由于運(yùn)輸過(guò)程中損耗高。三是肉制品冷鏈的硬件設(shè)施建設(shè)不足。二是肉制品冷鏈的市場(chǎng)化程度很低，冷鏈介入很少。目前我國(guó)肉制品的冷鏈物流存在著幾個(gè)亟待解決的問(wèn)題：一是完整獨(dú)立的肉制品冷鏈體系尚未成形。我國(guó)肉制品冷鏈物流起步較晚，卻有著巨大的發(fā)展空間。豬肉以及豬肉速凍食品、熟食都是易腐食品，必須在以低溫環(huán)境為核心的供應(yīng)鏈系統(tǒng)中保存，它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。我國(guó)的肉制品生產(chǎn)與流通消費(fèi)過(guò)程中，落后的冷凍保鮮技術(shù)不僅造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還給人們的飲食安全構(gòu)成了威脅。日本的Fujichiku公司將火腿片真空包裝后在20℃，產(chǎn)品多汁，嫩度提高，而產(chǎn)品的細(xì)菌總數(shù)得到了降低。如挪威的MATFORSK公司在發(fā)酵香腸的生產(chǎn)工藝中，添加經(jīng)過(guò)修飾的絲氨酸蛋白分解酶，在不降低產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，將發(fā)酵香腸的干燥和成熟時(shí)間減少了30%。肉制品加工設(shè)備和冷藏技術(shù)不斷向機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化發(fā)展，并成功試制出了懸掛運(yùn)輸機(jī)、搖燙機(jī)、剝皮機(jī)、打毛機(jī)和分割機(jī)等屠宰機(jī)械，目前正致力于高新技術(shù)的研究，如采用多針頭鹽水注射加快腌制技術(shù)、冷凍干燥技術(shù)、滲透壓干燥技術(shù)、微波干燥技術(shù)等。目前許多加工企業(yè)已經(jīng)廣泛采用干燥成熟和殺菌防腐處理等高新技術(shù)，開(kāi)發(fā)出了低溫肉制品和保健肉制品，并且占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額。從產(chǎn)品種類上看，我國(guó)目前的低溫制品與發(fā)酵肉制品產(chǎn)量極低，冷卻肉與分割肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比例太小，而高溫高壓處理加工產(chǎn)品占我國(guó)肉制品產(chǎn)量50%以上，而且其中的80%為手工作坊產(chǎn)品。另一類是附帶中國(guó)特色的西式肉制品，如香腸、火腿類、培根類、肉糕類、肉凍類等。我國(guó)肉制品加工現(xiàn)狀我國(guó)是目前世界上肉類生產(chǎn)的第一大國(guó)， 也是肉類產(chǎn)品消費(fèi)總量最多的國(guó)家。目前，我省豬糧比接近8：1，生豬養(yǎng)殖效益正常偏好，自繁自養(yǎng)場(chǎng)戶利潤(rùn)410元/頭左右，散養(yǎng)戶利潤(rùn)370元/頭左右。 ⑶當(dāng)前生豬價(jià)格形勢(shì)據(jù)生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，7月份我省仔豬、活豬、%、%%。今年除京、滬、浙、蘇、粵等傳統(tǒng)銷區(qū)外，同樣是生豬主產(chǎn)地的湖北也在川調(diào)運(yùn)活豬，7月份，外調(diào)活豬20萬(wàn)頭以上。種豬銷量保持上升勢(shì)頭，仔豬存欄量連續(xù)增長(zhǎng)，下半年生豬出欄將逐步增加，生豬生產(chǎn)將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，能夠保障市場(chǎng)充足供應(yīng)。外二雜母豬售價(jià)穩(wěn)定，保持在18002000元，但銷量增大，與6月份相比，7月份增漲20%以上，說(shuō)明養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極。據(jù)自貢調(diào)查，%，占豬群比重10%，豬群結(jié)構(gòu)合理。據(jù)我省生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)調(diào)查了解，當(dāng)前市場(chǎng)仔豬和飼料價(jià)格雖然較高，但養(yǎng)殖農(nóng)戶、特別是適度規(guī)模戶的補(bǔ)欄積極性有所提高。隨著供給的增加，國(guó)內(nèi)飼料用糧市場(chǎng)供需趨緊的狀況將有所改善。5月底之后，全球小麥豐產(chǎn)上市，小麥供應(yīng)增加趨勢(shì)明確。目前來(lái)看，飼料用糧價(jià)格上漲趨勢(shì)還在持續(xù)。圖43　20102012年6月我國(guó)仔豬存欄變化量此外，從生豬市場(chǎng)供應(yīng)來(lái)看，生豬存欄結(jié)構(gòu)與去年同期相比有著較大差異：首先，存欄量不斷攀升，從16 月份數(shù)據(jù)可以看出，生豬存欄量不斷上揚(yáng)，能繁母豬存欄變化有所差異，呈現(xiàn)先抑后揚(yáng)態(tài)勢(shì)，整體來(lái)看，年初存欄較去年同期有所下調(diào)，但截止到6 月份，存欄量卻超越去年同期；其次，從屠宰量及生豬出欄量來(lái)看，年初集中出欄，超越去年同期，但后期出欄量卻極具下滑，以至于到6 月份，%，短期內(nèi)生豬供應(yīng)不足；另外，從上半年仔豬補(bǔ)欄情況來(lái)看，整體呈現(xiàn)穩(wěn)步上升勢(shì)頭，后期供應(yīng)量不存在問(wèn)題。從仔豬存欄比重可以看出，截止6 月份，仔豬及中豬比重存欄偏高，直接導(dǎo)致當(dāng)月出欄生豬減少。相比之下，2012年生豬存欄數(shù)和能繁母豬數(shù)與2011年同期相比均減少，見(jiàn)圖4圖42：