生態(tài)養(yǎng)殖場散養(yǎng)土雞項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫吧資料
2025-05-16 13:19本頁面
【正文】 行生態(tài)土雞規(guī)?；a(chǎn)。在引進(jìn)良種規(guī)?；B(yǎng)殖的同時(shí)，通過養(yǎng)殖配套技術(shù)的應(yīng)用，形成環(huán)保型，生態(tài)型，效益型家蓄養(yǎng)殖場，滿足可持續(xù)畜牧業(yè)的發(fā)展。我們將從省外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)“三高”雞，該雞具有生長快、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，得到了廣大養(yǎng)殖戶和消費(fèi)的青睞。土質(zhì)是山土，滲水性好，地勢較高，通風(fēng)特別良好，這種地方，既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，使雞有充分的活動范圍和采食源，有利于雞的生長。本項(xiàng)目位于馬壩園藝場東南邊，并租用缸窯村錢沖部分山場，面積220畝，轄29個(gè)村民組，距216省道約3公里，全部將用碎石鋪設(shè)，交通便利，有利于成品土雞的外運(yùn)和銷售。第五章 項(xiàng)目基礎(chǔ)條件分析一、區(qū)位條件分析2011年這一年，土雞公雞40元／公斤，母雞 38元／公斤，價(jià)格較為穩(wěn)定。 目前散養(yǎng)土雞雞蛋蛋黃色深，蛋清粘稠，口感好，受到消費(fèi)者尤其是大中城市居民的青睞，市場處于供不應(yīng)求狀態(tài)，其價(jià)格也相對較高，每公斤在8元以上。 市場前景喜人 同樣的體重土雞，它比洋雞、麻雞干物質(zhì)高27％，由于其生長時(shí)間150日齡以上，每日都處于尋食、爭斗奔跑之中，表現(xiàn)為腿肌，胸肌等結(jié)實(shí)度高，而棚養(yǎng)雞結(jié)實(shí)度要低的多。 表現(xiàn)為肌肉嫩而不老，滑而鮮美，骨頭硬，鈣沉積最好。土雞品質(zhì)分析：土雞口味好，營養(yǎng)豐富。本項(xiàng)目位于某縣馬壩園藝場，是原生態(tài)山場，土地肥沃，環(huán)境適宜，氣候溫和，是土雞養(yǎng)殖的最佳場所，因?yàn)槠渚幼∠∩ⅲ烊簧綀?，場地面積廣闊，飼養(yǎng)資源非常豐富，為現(xiàn)代土雞放牧飼養(yǎng)提供了優(yōu)良的地理?xiàng)l件。二、土雞需求預(yù)測散養(yǎng)環(huán)境分析：有媒體報(bào)導(dǎo)雞蛋里含有三聚氰胺的事件以來，消費(fèi)者對“飼料雞”產(chǎn)生了懼怕心理，都愿意花高價(jià)購買生態(tài)土雞。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的雞肉，優(yōu)質(zhì)禽肉成為最受歡迎的肉類食品。 一、國內(nèi)宏觀市場分析根據(jù)中國禽業(yè)高峰論壇提供的數(shù)據(jù)，由于國民經(jīng)濟(jì)高速增長，有力地促進(jìn)了養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，國民生產(chǎn)總值每年以7%以上的高速遞增，不但促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)雞的投資增長，也促進(jìn)了人民生活消費(fèi)水平的提高，城市市場消費(fèi)以白條雞迅速升級為分割雞，深加工調(diào)理食品。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。土雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。實(shí)施土雞生態(tài)散養(yǎng)項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高某縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。 優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。將全市90%以上的家禽飼養(yǎng)實(shí)行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、無公害化養(yǎng)殖，爭創(chuàng)3－5個(gè)禽類產(chǎn)品品牌。發(fā)展目標(biāo)：到2015年，進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，中部水禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達(dá)到年出欄2500萬只產(chǎn)量，扶持種禽場2—3個(gè)，年繁種苗禽2000萬只；東部家禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達(dá)到年出欄優(yōu)質(zhì)商品草雞5000萬只產(chǎn)量，扶持種禽場2個(gè)，年繁種苗禽1500萬只；南部土雞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)達(dá)到年出欄優(yōu)質(zhì)商品草雞6200萬只產(chǎn)量，扶持種禽場2個(gè)，年繁種苗禽1200萬只。2011年，全區(qū)家禽出欄2460萬只，其中土雞出欄1370萬只，是全市土雞飼養(yǎng)的集中區(qū)域。其中，集中規(guī)模較大的有灣址鎮(zhèn)肉雞飼養(yǎng)基地、春盛養(yǎng)殖公司、都益養(yǎng)殖公司等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。（2）東部崗地家禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)：布局于我市東部崗地，包括蕪湖縣灣址、花橋、紅楊等3個(gè)鎮(zhèn)， 千公頃。2011年，全區(qū)水禽出欄2985萬只，%，以養(yǎng)肉鴨為主。優(yōu)勢區(qū)域：（1）中部沿河湖圩區(qū)水禽重點(diǎn)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)：布局于我市中部沿漳河和青弋江湖圩區(qū)內(nèi)，包括南陵縣許鎮(zhèn)、弋江、某縣繁陽、峨橋、平鋪、蕪湖縣清水、六郎、方村、陶辛等10個(gè)鎮(zhèn)。以南陵縣煙墩鎮(zhèn)為中心的370萬只土雞飼養(yǎng)，已通過無公害質(zhì)量認(rèn)證；以蕪湖市縣灣址、紅楊等鎮(zhèn)為中心的300萬只土雞飼養(yǎng)已形成規(guī)模；以某縣繁陽、孫村等鎮(zhèn)為中心的150萬只櫻桃谷鴨、四川白鵝養(yǎng)殖成效顯著。2011年，全市家禽飼養(yǎng)量12676萬只，出欄10724萬只。同時(shí)，通過養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè)幫助廣大農(nóng)民順利走向市場，實(shí)現(xiàn)千家萬戶的“小農(nóng)戶”與千變?nèi)f化的“大市場”順利對接，也將產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用。實(shí)現(xiàn)無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，將使行業(yè)內(nèi)部原料品種專業(yè)化，飼養(yǎng)規(guī)?；?，生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，包裝新穎化，管理運(yùn)營一體化，營銷手段科學(xué)化，對促進(jìn)肉雞業(yè)從追求“廉價(jià)型”向“優(yōu)質(zhì)型”轉(zhuǎn)變，從“數(shù)量耗能型”向“綠色安全型”轉(zhuǎn)變，對帶動全行業(yè)乃至畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著不可估量的意義?？刂瞥杀?，最有效地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，這對肉雞養(yǎng)殖是一個(gè)很重要的問題，因?yàn)檫@是一個(gè)系統(tǒng)工程，其生產(chǎn)方式進(jìn)一步的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，是一個(gè)必然趨勢。2011年中國飼養(yǎng)各種類型的黃羽肉雞約40億只，產(chǎn)肉量約為360萬噸，目前肉雞已經(jīng)成為最具中國特
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