植物生理要點(diǎn)ppt課件-文庫吧資料
2025-05-07 02:10本頁面
【正文】 ， 在植物遭受逆境脅迫時(shí)它的增加有助于細(xì)胞或組織的持水 ， 防止脫水 。 如 K+是細(xì)胞原生質(zhì)的基本元素 ， 研究者們通常把它看作液泡滲透調(diào)節(jié)物質(zhì) 。 無機(jī)離子進(jìn)入細(xì)胞后 ， 主要累積在液泡中 ， 成為液泡的重要滲透調(diào)節(jié)物質(zhì) 。 逆境脅迫下細(xì)胞內(nèi)總游離氨基酸含量的增加 ， 是細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)主動(dòng)代謝的結(jié)果 ， 由于細(xì)胞質(zhì)膜和液泡膜的選擇透性 ， 使游離氨基酸主要以細(xì)胞質(zhì)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)發(fā)揮作用 。 細(xì)胞內(nèi)可溶性糖含量增加 ， 除能降低其滲透勢之外 ， 還與植物體內(nèi)可溶性蛋白的熱穩(wěn)定性有關(guān) 。 (三 ) 滲透調(diào)節(jié)能力與植物抗逆性的關(guān)系 植物體內(nèi)作為滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的可溶性糖含量隨水分脅迫加強(qiáng)而大量積累 ， 積累量隨著植物抗逆性增強(qiáng)而增大 。 滲透調(diào)節(jié)能力系是植物在逆境條件下通過代謝活動(dòng)增加細(xì)胞內(nèi)溶質(zhì)濃度 ， 降低其滲透勢 ， 進(jìn)而降低水勢以保持一定的膨壓 ， 維持正常代謝的過程 ， 故滲透調(diào)節(jié)是植物適應(yīng)水分脅迫的重要機(jī)制 。 逆境條件下植物體內(nèi) SOD、 POD、 CAT活性及 Vc含量均不同程度增加 ， 其增加值與植物抗逆性呈正相關(guān) 。 非酶類主要有能清除 谷胱甘肽 、 清除 .OH的甘露糖醇和山梨糖醇 、 清除 1O2的類胡蘿卜素等物質(zhì) 。 SOD通過去除 ， 對(duì) 及其所產(chǎn)生的其他活性氧 （ .OH和 1O2） 對(duì)機(jī)體的傷害起保護(hù)作用 。 酶類主要有超氧物歧化酶 （ SOD） 、 過氧化物酶 （ POD） 和過氧化氫酶（ CAT） 。 MDA含量的變化相一致 ， 二者都能反映植物受旱害程度 。 丙二醛 （ MDA） 是膜脂過氧化的主要產(chǎn)物之一 ， 是有細(xì)胞毒性的物質(zhì) ， 能夠引起細(xì)胞膜功能紊亂 ， 其含量的高低反映著植物受傷害的程度 。 質(zhì)膜透性變化實(shí)際上反映了植物的避逆性和耐逆性 ， 所以是一種較綜合而準(zhǔn)確的抗逆鑒定指標(biāo) 。 ※ 離體葉片失水速率與抗逆性 逆境造成植物的膜傷害 ， 質(zhì)膜透性增加 ， 電解質(zhì)和一般水溶物向胞外滲漏 ， 此時(shí)測定電導(dǎo)率即可反映質(zhì)膜傷害程度 。 因此 ， 植物體內(nèi) wf /wb比值大小能較客觀地反映不同品種抗性的強(qiáng)弱 。 ※ RWC和 WSD的變化 與抗逆性 (一 ) 水分狀況與植物抗逆性的關(guān)系 植物組織中的水分通常呈自由水和束縛水兩種狀態(tài) ， 自由水參與各種代謝過程 ， 它的含量制約著植物的代謝強(qiáng)度；束縛水含量反映著細(xì)胞原
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