【正文】 介紹游戲方法和規(guī)則。搞好個(gè)人衛(wèi)生，在棋牌室要做好預(yù)訂服務(wù)，接待要主動(dòng)、熱情；電話預(yù)約工作要細(xì)致，準(zhǔn)確記錄客人姓名、電話、使用時(shí)間，復(fù)述清楚，取得確認(rèn)。10．0 棋牌室崗位細(xì)則10．1 營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備服務(wù)人員在營(yíng)業(yè)前必須整理好棋牌室及搞好公共區(qū)域的衛(wèi)生工作，認(rèn)真細(xì)致檢查棋牌室的設(shè)備、用品和娛樂工具。送客后迅速恢復(fù)桌椅、做好衛(wèi)生，以備翻臺(tái)。 客人結(jié)束娛樂時(shí)的服務(wù)服務(wù)員在客人結(jié)束娛樂時(shí)，要迅速將賬單送至客人的手中，核對(duì)埋單。當(dāng)大廳播放歌曲完畢時(shí)，應(yīng)主動(dòng)報(bào)下一名臺(tái)號(hào)。DJ服務(wù)員在營(yíng)業(yè)開始時(shí)，按點(diǎn)歌號(hào)次，迅速接碟，并以燈光配合，必須根據(jù)客人的實(shí)際情況調(diào)試音響，力求達(dá)到最佳效果。要以誠(chéng)待客，處處為客人著想。談戀愛的情侶安排在僻靜幽雅之處或包廂內(nèi)，衣飾華麗的客人可安排在中央較顯眼的位置，集體舞客則安排在適當(dāng)之處，免得客人隨意挪動(dòng)座椅。9．2 接待服務(wù)工作服務(wù)員站立于所負(fù)責(zé)的區(qū)域，客人來時(shí)，要示以禮讓的語(yǔ)言和動(dòng)作：“歡迎光臨”，并以手示意。吧臺(tái)服務(wù)員要檢查冰箱、電話、柜門等設(shè)備，將冰箱內(nèi)飲料分類擺設(shè)整齊并核對(duì)數(shù)目；準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)用品、物料用品。 檢查設(shè)施，保持設(shè)備、用具整潔及完好狀態(tài)。 做好衛(wèi)生工作，保持場(chǎng)所高雅、清潔和美觀。9．1 營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作 檢查儀表儀容，做好服務(wù)準(zhǔn)備。 做好結(jié)束安全工作做好消防安全檢查，關(guān)好窗、電源開關(guān)，鎖門下班。然后清理網(wǎng)球場(chǎng)，清理垃圾，鎖好網(wǎng)球場(chǎng)門?？腿私Y(jié)賬后，服務(wù)臺(tái)服務(wù)員應(yīng)向客人致謝、道別，歡迎客人再次光臨。當(dāng)球場(chǎng)組織比賽時(shí)，要預(yù)先制定接待方案，注意維持球場(chǎng)秩序，并根據(jù)情況在底線后配備揀球服務(wù)人員；客人自行組織比賽時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)注意與客人密切配合，使比賽能順利進(jìn)行。 認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正地做好比賽服務(wù)。講解服務(wù)要仔細(xì)、耐心。當(dāng)客人向服務(wù)人員招手時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)跑步到客人跟前，聽清客人的要求，及時(shí)地提供服務(wù)。利用空隙時(shí)間為客人推銷酒水飲料及其他物品?？腿艘嗫勺詭蚺暮颓?。清潔電鍍部件、洗臉盆、淋浴間的墻面，保持電鍍無水跡、銹跡，瓷面無污垢。進(jìn)行地面吸塵，擦拭服務(wù)臺(tái)，清潔垃圾桶，整理、補(bǔ)充酒水與飲料，將客人使用的球拍等器械擺放整齊。如是夜間，應(yīng)檢查球場(chǎng)燈光照明。 檢查網(wǎng)球場(chǎng)設(shè)施與清潔環(huán)境；打開網(wǎng)球場(chǎng)門，檢查球網(wǎng)與球網(wǎng)的規(guī)定網(wǎng)高尺寸，巡視檢查場(chǎng)地清潔，打掃場(chǎng)地衛(wèi)生，保持場(chǎng)地?zé)o雜物。會(huì)做一般網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的裁判，并有一定的網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)技能。掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí)和技巧，具有較強(qiáng)的網(wǎng)球服務(wù)知識(shí)和技能，能為客人提供滿意的服務(wù)。注意安全，檢查館內(nèi)是否有火種隱患，切斷所有電器的電源，關(guān)閉、照明，關(guān)好門窗。在交接本上注明客人活動(dòng)情況、維修情況。檢查清理保齡球鞋，如有損壞及時(shí)修補(bǔ)或更換。 做好全場(chǎng)結(jié)束服務(wù)工作；營(yíng)業(yè)結(jié)束后，服務(wù)人員應(yīng)對(duì)保齡球館整體環(huán)境進(jìn)行清潔。 結(jié)束工作 做好部分球道結(jié)束服務(wù)工作；客人打球結(jié)束，服務(wù)人員應(yīng)提醒客人將公用鞋交回服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)應(yīng)隨即關(guān)閉機(jī)器，向客人致謝，歡迎客人再次光臨。 保持良好環(huán)境，做好日常服務(wù)；保持保齡球館的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理客人用過的毛巾、飲料罐及煙缸等物。 球道服務(wù)細(xì)心、周到、規(guī)范；球道服務(wù)人員有義務(wù)幫助客人挑選公用保齡球，對(duì)記分方法，如客人需要，服務(wù)人員應(yīng)作適當(dāng)?shù)刂v解；打球時(shí)如遇設(shè)施、設(shè)備故障，服務(wù)人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)客人稍候，并盡快通知維修人員排除故障；客人所購(gòu)球局已滿時(shí)，應(yīng)通知客人，如客人欲繼續(xù)打球時(shí)，可視情況允許其在同一球道打球；對(duì)于初次打保齡球的客人，服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)講解簡(jiǎn)單的保齡球知識(shí)和打法，及保齡球機(jī)的使用常識(shí)，以防初學(xué)者因不規(guī)范的操作而使球道、掃瓶板或機(jī)器有所損壞。在為客人開道時(shí)，如果球道不滿，客人可選用他們所喜歡的球道，客人辦妥打球手續(xù)后，服務(wù)人員應(yīng)禮貌地招呼客人辦理租鞋、領(lǐng)一次性襪套，而后指引客人到已安排好的球道上。對(duì)未預(yù)訂的客人，如果滿道時(shí)，要有禮貌的請(qǐng)客人排隊(duì)休息等候，同時(shí)告訴客人在保齡球活動(dòng)高峰時(shí)段需提前預(yù)訂，以免在時(shí)間上發(fā)生沖突。 接待服務(wù) 禮貌待客，規(guī)范服務(wù)；保齡球館服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿，客人到來時(shí)應(yīng)熱情友好，主動(dòng)問侯歡迎。吧臺(tái)準(zhǔn)備好飲料等物。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。 做好球道清潔衛(wèi)生工作用拖把清潔球道木板地面，以及球溝。7．2 崗位細(xì)則 檢查儀表，簽到上崗；服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。做好安全消防檢查，做好當(dāng)天工作記錄，關(guān)好窗、門、燈。如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品，應(yīng)盡快地設(shè)法交還客人或服務(wù)臺(tái)處理。 清理設(shè)施，做好衛(wèi)生。及時(shí)結(jié)清客人臺(tái)球活動(dòng)、飲料等費(fèi)用，用托盤將賬單遞給客人，請(qǐng)客人過目后，交至服務(wù)臺(tái)。 掌握分寸，做好陪練；當(dāng)客人需要示范或陪打服務(wù)時(shí)，球臺(tái)服務(wù)員應(yīng)禮貌、認(rèn)真地服務(wù)，并根據(jù)客人的心理要求掌握輸贏尺度。 做好臺(tái)球房一般服務(wù)；詢問客人需要的飲料，要問清種類、數(shù)量，開好飲料單，用托盤送給客人，報(bào)上飲料名，注意要放要茶幾上，不能放在球臺(tái)的臺(tái)幫上。當(dāng)客人開始打球后，臺(tái)球服務(wù)員應(yīng)該在不影響客人打球的位置上，隨時(shí)注意客人的其他需求。服務(wù)時(shí)應(yīng)語(yǔ)言文明、禮貌熱情、準(zhǔn)確快捷。 接待服務(wù) 熱情友好，禮貌待客；服務(wù)員應(yīng)面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能正確地運(yùn)用禮貌服務(wù)用語(yǔ)，對(duì)常客要熱情打招呼，歡迎客人，并引導(dǎo)進(jìn)入臺(tái)球房。 客人活動(dòng)用品準(zhǔn)備。球桿兩套12支配齊擦好巧粉，桿頭朝上直立于桿架上。燈罩完好整潔，穗簾梳理整齊，燈光照明正常。保持球袋、球軌的完好，球臺(tái)架桿完好、銅色光亮。做好衣架、桿架、計(jì)分牌、燈罩等的清潔衛(wèi)生與地面的吸塵工作。6．2 崗位細(xì)則 檢查儀表、簽到上崗；服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗后應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。 消除安全隱患；切斷所有電器的電源，關(guān)閉所有的空調(diào)、照明，安全檢查后，關(guān)好門窗。打掃健身房場(chǎng)地衛(wèi)生，檢查器械是否完好無損，清點(diǎn)雜志、球鞋、音帶、碟片等是否齊全。對(duì)比賽的客人要熱情地為他們做好記分、排名次的工作。及時(shí)清理客人用過的毛巾、紙杯等物。主動(dòng)為客人做好機(jī)械設(shè)備的調(diào)試，檢查鍛煉強(qiáng)度是否合適，并在必要時(shí)做示范動(dòng)作，注意客人健身活動(dòng)的動(dòng)態(tài)，隨時(shí)給予正確的指導(dǎo)，確保客人安全運(yùn)動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行健身房規(guī)定，禮貌地勸阻一切違反規(guī)定的行為。 準(zhǔn)確、適時(shí)地做好服務(wù)；健身房服務(wù)員按客人要求，發(fā)放必要用品，引導(dǎo)客人到他們所需要的活動(dòng)項(xiàng)目器械前，如客人對(duì)所提供的設(shè)施、設(shè)備在使用方法上有不明白的地方，服務(wù)員應(yīng)作適當(dāng)、簡(jiǎn)單的講解，如客人所選的項(xiàng)目已有他人占用，服務(wù)員應(yīng)引導(dǎo)客人做其相關(guān)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)。客人到來時(shí)，應(yīng)主動(dòng)熱情歡迎，上前問好，核對(duì)票券或會(huì)員證，做好記錄。 接待服務(wù) 熱情規(guī)范，做好接待；健身房服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿，充滿活力。準(zhǔn)備好吧臺(tái)的餐具、飲品。設(shè)施、設(shè)備的可使用完好率應(yīng)是100%。對(duì)不銹剛器械應(yīng)先噴上不銹鋼清潔劑，然后用干毛巾擦至無污跡，光亮為止。保證飲用水潔凈，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 做好健身房清潔工作；用吸塵器、抹布清潔地面、墻面、沙發(fā)、茶幾、鏡子、電視、音響器械，使環(huán)境清潔、明亮。 檢查、創(chuàng)設(shè)健身房環(huán)境；健身房整體環(huán)境應(yīng)美觀、整潔、舒適、空氣清新。 對(duì)各種健身設(shè)備應(yīng)注意使用方法，并能對(duì)不同的客人略有指導(dǎo)。 按規(guī)定及時(shí)擦拭和保養(yǎng)運(yùn)動(dòng)器具，需要消毒的要進(jìn)行消毒處理，使之符合衛(wèi)生和保養(yǎng)的要求。 熟悉和掌握有關(guān)健身器具的性能和操作要求。掌握健身房每臺(tái)設(shè)備的性能和功用，具有較好的運(yùn)動(dòng)和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)的技巧、技能。5．0 健身房崗位細(xì)則5．1 服務(wù)人員要求及職責(zé)健身房服務(wù)人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作。耳內(nèi)有水不要隨便挖，以免刺破耳孔內(nèi)的皮膚和鼓膜，引起炎癥。 眼睛紅腫很多人游泳后，眼睛都會(huì)有點(diǎn)發(fā)紅，有的眼皮還有紅腫，這是因?yàn)橛斡緯r(shí)，眼結(jié)膜受到水和水中雜質(zhì)的刺激而引起的，結(jié)膜上的毛細(xì)血管受到?jīng)鏊妮p微刺激，會(huì)擴(kuò)張而血流緩慢，這是正常的生理現(xiàn)象，經(jīng)過一兩個(gè)小時(shí)后就會(huì)消失，一般可在游泳后上一些氯霉素眼藥水。4．6 游泳常見情況的處理發(fā)生抽筋現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即停止游泳，如小腿或腳趾抽筋，可用抽筋肢體對(duì)側(cè)的手握住抽筋的腳趾，用力向身體方向拉，這樣可使抽筋現(xiàn)象緩解，并盡快離開游泳池，上岸后還要配合局部按摩。另外酒后不宜游泳。另外，空著肚子游泳也不合適，容易引起頭暈或四肢無力。會(huì)所的游泳池，由于其游泳活動(dòng)人員的情況，雖不能要求所有客人必須具備體檢合格證，但必須有嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度來落實(shí)。所以一般對(duì)公眾開放的游泳池，都要求游泳者在游泳活動(dòng)前，應(yīng)進(jìn)行全面的體檢，并具有體檢合格證。 顧客隨身攜帶的衣物等，除特別關(guān)照管理人員看管外，需自己看護(hù)，遺失自負(fù)。 為了消費(fèi)者的自身健康，請(qǐng)勿在池中小便；不得隨地吐痰；不得亂丟果皮。 顧客前來游泳，須按管理員的要求，赤腳經(jīng)過消毒池和經(jīng)過全身淋水后方可入池。4．4 顧客管理規(guī)定 泳池可對(duì)本小區(qū)業(yè)主及其賓客開放，個(gè)別擁有獨(dú)立產(chǎn)權(quán)的泳池，根據(jù)業(yè)主公約可對(duì)外開放，游泳者購(gòu)票入池。在開放過程中如發(fā)現(xiàn)有客人遺棄的紙巾、煙盒、火柴盒、食物包裝紙或其他雜物要隨時(shí)揀放在垃圾桶里集中處理，以保持泳池的環(huán)境衛(wèi)生，使其整潔美觀。一般以當(dāng)天水清澈透明，呈淺藍(lán)色。 注意若投放茨氯酸鈉消毒就不能投放硫酸銅，避免因化學(xué)作用而引起游泳水面變色。 對(duì)賓客開放前要進(jìn)行池水凈化，即吸塵、去掉水面雜物和池邊污漬，搞好泳池環(huán)境衛(wèi)生。4．3 池水凈化與衛(wèi)生打掃程序 晚上停止開放后，向泳池中投放凈化及消毒藥物，進(jìn)行池水凈化和消毒。收起太陽(yáng)傘，并放置于規(guī)定的地方，下班前，還要抽檢一次余氯量，并做好余氯量和游泳人數(shù)的記錄，以此作為凈化池水的依據(jù)。4．2．3 結(jié)束工作 結(jié)束工作一絲不茍；客人離場(chǎng)后，應(yīng)及時(shí)檢查、清潔更衣柜，查看有無客人遺忘的東西，以便及時(shí)歸還客人；同時(shí)清查核對(duì)鑰匙，做好游泳池安全清場(chǎng)工作。 細(xì)心觀察，做好服務(wù)；做好服務(wù)、衛(wèi)生工作，及時(shí)更換煙缸，同時(shí)收回不用的浴巾、救生圈等物。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶飲料。顧客的衣服用衣架托好掛在衣柜里，鞋襪放在衣柜下，貴重物品要客人自己保管好，需要加鎖的要為客人鎖好，鑰匙由客人自己保管。對(duì)帶小孩的客人應(yīng)提醒注意照管好自己的小孩，根據(jù)具體情況，提供救生圈等服務(wù)。4．2．2 接待服務(wù) 熱情迎賓，規(guī)范服務(wù)；迎賓時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿，熱情、大方，面帶微笑。同時(shí)檢查客人將使用的設(shè)施、設(shè)備是否完好，如淋浴的冷熱水開關(guān)、更衣柜的鎖等，有損壞及時(shí)修復(fù)。 做好衛(wèi)生工作，檢查設(shè)施；清理池邊衛(wèi)生，清洗游泳池邊的瓷磚、跳臺(tái)等。沖洗消毒浸腳池，并換好藥水。用水下吸塵器清除水底沉積物，保持水質(zhì)的純凈、衛(wèi)生。約一小時(shí)左右，關(guān)閉藥泵。4．2 泳池服務(wù)崗操作細(xì)則 4．2．1 準(zhǔn)備工作 儀表整潔，做好準(zhǔn)備；服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上，精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。4．1．2 救生員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)游泳池的救生及保潔工作； 負(fù)責(zé)客人游泳的絕對(duì)安全、勤巡視池內(nèi)游泳者的動(dòng)態(tài)，克服麻痹思想，落實(shí)安全措施，發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速冷靜處理，做好搶救工作并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告； 認(rèn)真做好每天的清場(chǎng)工作； 負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)的測(cè)驗(yàn)和保養(yǎng)及游泳場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生；，不得與無關(guān)人員閑談，救生臺(tái)不得空崗，無關(guān)人員不得進(jìn)入池面； 由于泳池深淺不一，來的有大人、小孩，游泳熟練技術(shù)不一，對(duì)此一定要注意，要勤在泳池邊觀察，注意游泳者的動(dòng)向，防止發(fā)生意外，保證客人的安全。4．0 游泳池崗位細(xì)則4．1 游泳池救生員及游泳池服務(wù)人員必須有較高的思想覺悟，熱愛本職工作；掌握會(huì)所服務(wù)的基本知識(shí)和技巧，懂得游泳池管理的一般知識(shí)，掌握游泳運(yùn)動(dòng)和游泳保健知識(shí)；具有較好的游泳和游泳救生技能。3．9 協(xié)助服務(wù)員做好休息廳的遞茶送水服務(wù)工作。3．7 在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向公司財(cái)務(wù)部交款，做好日收入報(bào)表、月收入報(bào)表。3．5 及時(shí)把顧客的資料輸入電腦，進(jìn)行有序的電腦管理。3．3 掌握會(huì)所的經(jīng)營(yíng)方式，圓滿回答顧客的各類消費(fèi)咨詢。 3．0 前臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)3．1 負(fù)責(zé)日常接待工作。1．14 負(fù)責(zé)會(huì)所的安全消防工作，保證會(huì)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1．12 做好每日的工作日記，以便于發(fā)現(xiàn)問題糾正問題。1．10 妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題，委婉回答顧客提出的疑問和要求，協(xié)助各服務(wù)點(diǎn)員工處理好與顧客間的關(guān)系。1．8 協(xié)助前臺(tái)搞好日常的顧客接待工作，在會(huì)所的門口迎接顧客的到來，并領(lǐng)到前臺(tái)開單，在顧客離去時(shí)，送到門口并說“歡迎再來”。1．6 每日營(yíng)業(yè)時(shí)間前對(duì)會(huì)所員工責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，做好日檢查記錄，對(duì)于不合要求的地方給予及時(shí)糾正解決。1．4 做好員工的內(nèi)部管理與協(xié)調(diào)，對(duì)會(huì)所員工有指揮、安排、監(jiān)督檢查、批評(píng)指正的責(zé)任。1．3 接受顧客日常投訴及合理性建議，在能力范圍內(nèi)及時(shí)解決問題（不超過兩天）。1．0 管理處會(huì)所主管崗位職責(zé)1．1 統(tǒng)籌安排會(huì)所的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。6．4 不遲到，不早退，不無故請(qǐng)假，沒有特殊情況不隨便調(diào)班，調(diào)班工休時(shí)，須請(qǐng)示負(fù)責(zé)人經(jīng)批準(zhǔn)后才能生效；不擅離工作崗位，需要離開時(shí)，應(yīng)做好離崗登記。6．2 禁止打私人電話。5．3 文明用語(yǔ)規(guī)范 面對(duì)客人須面帶微笑； 對(duì)客人詢問要全神貫注用心傾聽，眼睛望著客人面部，切忌死盯顧客,不要打斷客人談話； 和客人談話時(shí)，須停下手中的工作，眼望顧客，面帶笑容； 客人詢問，認(rèn)真負(fù)責(zé)，不要不懂裝懂，模棱兩可，胡亂作答； 回答顧客問題，態(tài)度和藹，語(yǔ)言親切，聲調(diào)自然，清晰柔和，親切，聲音適中，應(yīng)答迅速、明確。 征詢語(yǔ)：我能為您做什么嗎？您喜歡……？請(qǐng)您……好嗎？5．2 接聽電話 電話鈴響，在電話鈴響不超過3次內(nèi)接聽電話。5．0 文明用語(yǔ)規(guī)范5．1 禮貌用語(yǔ) 稱