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正文內(nèi)容

北京麥當勞經(jīng)營管理制度及員工手冊-文庫吧資料

2025-04-22 07:48本頁面
  

【正文】 估為優(yōu)秀,工資增長百分比為9%,升遷百分比5%,則他的工資增長額為: 新工資=2338+(M%+X% X N/12)X 2338 =2338+(5%+9% X 8/12)X 2338 =2595M%:為升遷百分比;X%:為評估百分比;N:為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)?!?職務升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績效考核而定的績效考核杰出優(yōu)秀/良好升遷百分比5——7%1——5%★ 根據(jù)績效考核,你將得到工資增長的百分比績效考核杰出優(yōu)秀良好需改進不滿意增長百分比11%——13%8%——10%5%——7%00* 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會做適當?shù)恼{(diào)整。12=2133例2,例1中的先生工資增加到2200,其中條件相同,則此先生的新工資為:新工資=2200+(2000X5+2200X3)/8X10%X8247。例1XX先生95年8月1日進入公司,工資2000元。6. 增加的部分是以本人目次PR調(diào)薪到本次PR調(diào)薪期間的平均工資乘以月份化的評估百分比。4. 凡累計休假(病假、事假、停薪留職)超過一個月以上的,則扣除相應月數(shù)。2. 距上次績效調(diào)薪(包括升遷)不足12個月的以實際月份按比例折算。進行了工作表現(xiàn)改進計劃的工作伙伴,如在規(guī)定的時期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達不到“良好”評估標準,則可能被解聘。 工作表現(xiàn)改進計劃(PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM)PIP 是旨在積極地幫助一個工作表現(xiàn)需要改進或不滿意的工作伙伴去克服他的機會點,并要求其在一定的期限有所改進。不滿意(UNSATISFACTORY)其工作表現(xiàn)不能被接受,工作伙伴很大程度上不能達到工作的要求,如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進計劃(PIP)之列者,應列入此計劃。良好(GOOD)可靠的貢獻者,工作表現(xiàn)符合麥當勞工作要求及期望,能圓滿完成任務,工作伙伴對目標能有效地反應,是團隊中作出穩(wěn)定貢獻的成員。該工作伙伴是麥當勞團隊中始終最有成就和最重要的貢獻人物。杰出(QOTSTANDING)最高級工作表現(xiàn)。 工作表現(xiàn)評估麥當勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評估時采用五個評估等級。表現(xiàn)最佳者可獲得最高的加薪幅度。公司每年會對市場做工資水平調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果和公司的經(jīng)濟承擔能力來決定對工資標準的調(diào)整,以確保其公正合理并具有競爭能力。l 請不要在辦公室大聲喧嘩,接電話時聲音應盡量以不影響其他人工作為準。l 部門所購置的設(shè)備,如:電腦等設(shè)備,由各部門負責管理,其他部門借用時需征得部門主管同意后方可使用。(特殊工作,緊急情況除外)。l 上班時間不要打私人電話,有急事需打時不超過三分鐘時間,不可以打私人長途電話?!?辦公室日常規(guī)定l 所有的客房會見必須由公司邀請人陪同才可進入辦公室。l 工作伙伴不可使用他/她的年假來抵沖通知的時間。l 人力資源部負責向該工作伙伴支付最后結(jié)算工資,離職的工作伙伴所遺失的公司任何財物將作價酌情賠償。l 填寫人事異動表,經(jīng)有關(guān)人員確認簽字。l 部門的主管將進行離別談話(EXIT INTERVIEW),根據(jù)部門主管的要求,人力資源部。 辭職的程序如下:l 所有的辭職必須符合勞動合同的條件和條款。3天以上5天以下的事假由部門主管批準,超過5天的事假由主管的正付總經(jīng)理批準。★ 事假如需請事假以處理一些私事,則需提前一周征得部門主管的同意。如工作伙伴希望調(diào)動工作崗位,請征求其主管的意見,主管會在可能的情況下按公司需要安排調(diào)動。每一雇員 必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突,或可能會有沖突的事情或場合?!?利益沖突在你聘用期間,非經(jīng)公司同意,你不能參與與你的職業(yè)有沖突的工作和業(yè)務,不可與麥當勞及其供應商做生意或企圖發(fā)生商業(yè)關(guān)系。在頻繁的商業(yè)活動中,你難免遇到一些贈送禮品、現(xiàn)金的供應商、承包商、業(yè)主、以及客人,但作為麥當勞的工作伙伴你應拒絕接受任何饋贈并主動向有關(guān)部門反應。l 任何人不可利用辦公室、餐廳或物業(yè)進行任何與麥當勞無關(guān)的商業(yè)活動。你的主管會幫助你做好這項工作?!?儀容儀表員工工作時保持清潔整齊的外表是十分重要的,你必須遵守下列要求:l 衣著整潔干凈l 發(fā)型整潔,女士臉部不應有頭發(fā)遮住,發(fā)型緊靠頭部l 男士頭發(fā)應在衣領(lǐng)之上,梳齊,鬢角要修清l 不準留胡子l 女士化妝及裝飾不應太多l(xiāng) 注意個人衛(wèi)生,包括每天洗澡、理發(fā)、刷牙、使用除臭劑,手指甲保持清潔、剪短等l 餐廳管理組成員穿麥當勞制服上班,男士佩帶領(lǐng)帶,女士佩帶頌花l 公司辦公室人員,周一至周四女士穿職業(yè)裝,男士打領(lǐng)帶,周五可穿(除牛仔褲、超短裙、無袖衫、低領(lǐng)衫、運動鞋以外的)休閑裝。l 禁煙麥當勞餐廳和辦公室都是禁煙區(qū)。若有傷害發(fā)生,無論是你還是其他工作伙伴,請立即報告你的主管,必要時請你寫書面的報告。工作需要時請帶上安全設(shè)備。一旦你患上傳染病,應有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈,麥當勞將根據(jù)現(xiàn)行的有關(guān)法律規(guī)定與你解除勞動合同,這是因為麥當勞一貫重視顧客的利益。按照QSCamp。當你在餐廳工作時,如果不注意,就有可能把細菌帶給顧客和其他工作伙伴,因此如果你患有傳染病或身染病菌,請勿來上班。否則公司將會認為你虛報資料,會按照情節(jié)輕重給以處分。如果有任何傳媒查詢,請立即向公司報告。l 接見新聞媒體麥當勞是一個整體形象。這種保密的義務,不僅限于你在公司工作的合同期內(nèi),而且還應注意無論你是退休或離職,在你離開公司后,你都將承擔這種義務。l 保密由于競爭的存在以及你對公司的責任,公司任何成員都不應將有關(guān)公司的任何情報泄漏 給任何人(公司授權(quán)者除外),你有義務保守秘密,同時你的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財務經(jīng)營數(shù)額及人事政策等你有義務保密。 ★ 安全政策l 防盜 辦公室人員下班時,關(guān)閉你所使用的任何電源和門窗,鎖好有關(guān)抽屜以防有關(guān)文件 及 其它物品遺失或被盜,作為參考,麥當勞不希望你將非常貴重的私人物品、錢財帶 入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。性騷擾包 括:與性有關(guān)的語言或行為,干擾了其他人的工作,造成討厭的工作氣氛,以升遷、加薪、得到工作為交換條件。任何麥當勞的工作伙伴不會因為他/她的年齡、膚色、各族、宗教、信仰、性別或其他情形而受到不公平的對待。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時,應立即報告有關(guān)的主管或上級經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。麥當勞鼓勵管理人員和員工在工作中和活動中保持坦誠、友好的氣氛。(具體內(nèi)容,請見MDP I及工作職責)★ 公正、公平l 麥當勞不反對職員/員工相互約會。請記住這個重要的日子,你所享有的福利條件,以及工作表現(xiàn)評定日期都將與此有關(guān)?!?進公司日期(COMPANY SERVICE DATE):l 月薪人員進麥當勞公司的第一天(含試用期)為“CSD”如果你中途離開公司,“CSD”則從下一個新開始的日期算起。l 如果你在試用期中休假的日子超過十天(不含休息日)以上,你的試用期需相應延長。在試用期結(jié)束時,你的主管和部門經(jīng)理會與你討論你的工作表現(xiàn)。(試用期內(nèi)通知期為一天)。如果試用期內(nèi)的任何時候,你認為麥當勞對你不合適,你可以完全自由地提出辭職?!?試用期,轉(zhuǎn)正,試用期延長:l 你的頭六個月的工作為試用期,這個時期是你與麥當勞互相了解的機會。如果培訓合同期未滿,你不能制造任何理由或借口達到離職的目的,如果你提出辭職或被解聘,麥當勞將按照培訓合同向你追討培訓費?!?培訓協(xié)議: 為了公司的業(yè)務發(fā)展,為了更多地培養(yǎng)那些有成績、有貢獻的工作伙伴,麥當勞會安排一些海外的訓練機會或國內(nèi)其他省市一個月以上的培訓,一旦這種機會提供給你,麥當勞將按照公平的原則與你簽訂關(guān)于你自愿接受培訓的協(xié)議(協(xié)議書的內(nèi)容另定)。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動合同,雙方就獲得了按照合同所寫明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承擔的義務,合同期則是這種承諾的期限一般為二年。每月第5個工作日前發(fā)放上月的工資,并通過工商銀行將工資輸入個人帳戶,再由個人提取使用。l 部門主管及其以上人員在法定假日加班幾天,僅可補休幾天。l 法定節(jié)假日加班餐廳人員在國家法定的節(jié)假日(元旦1天,春節(jié)3天,五?一1天,十?一2天) 上班者,可享受日工資三倍的待遇?!?加班:為顧及工作伙伴的身體健康,公司不鼓勵工作伙伴加班,但有時由于經(jīng)營和工作的需要不得不加班。l 若因病缺席應提供醫(yī)院證明。l 正常情況下,每月開始一周前會訂出你一月的工作時間表。l 餐廳管理人員是指所有在營運部的見習經(jīng)理,第二副經(jīng)理,第一副經(jīng)理及餐廳經(jīng)理。對政策有疑問的工作伙伴,或在執(zhí)行中遇到問題時,歡迎他/她向他們的主管/經(jīng)理及人力資源部和公司的管理層提出,公司有責任對提出的問題進行個別調(diào)查,并給予適當?shù)幕貜汀? 公司規(guī)章制度 ★ 政策說明北京麥當勞對他的政策感到驕傲,因他的經(jīng)營和聘用關(guān)系的招待既符合現(xiàn)行的國家法律又按照較高水準來制定。★ 溝通日你的餐廳經(jīng)理或總經(jīng)理將設(shè)有溝通日,以便于你將你的意見和建議確保得到溝通。以期用這樣一個良好的溝通渠道提高員工對公司的歸屬,增強麥當勞對員工的凝聚力。員工大會的追蹤部門是公司的人力資源部。辦公室的職員大會是由公司向辦公室職員傳遞公司經(jīng)營情況及公司政策等有關(guān)信息,開店的數(shù)量和其它各市場的情況。這種會每季度一次或在管理層認為必要時召開,對工作伙伴來說這種座談會是使他們的看法能讓公司了解的機會。當然這種溝通亦應按照一定的程序進行:直屬上司,上司的上司,副總經(jīng)理,總經(jīng)理。這些難題又不能在員工會議、座談會或?qū)n}討論中解決。同樣當你的主管不能解決問題時,總經(jīng)理會鼓勵你使用這一“開門政策”,幫助你解決問題。 ★ 開門政策如果任何工作伙伴對于手冊上內(nèi)容有疑問或?qū)τ谌魏喂ぷ鳁l件有擔心時,餐廳管理層和辦公室管理層會為他們開放并進行個別討論。 ★ 合理化建議在你的工作中,你可能會有些建議、更好的工作方法或建設(shè)性的批評。 ★ 意見調(diào)查麥當勞至少會在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對營運的意見,并對此保密。1 開門政策,溝通★ 海報欄 辦公室和餐廳都放置海報欄,用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知,餐廳由餐廳經(jīng)理,辦公室由行政和人力資源部負責控制使用該報欄。O。MGR。這對你的工作、協(xié)調(diào)、計劃或是發(fā)展都是有益的。組織結(jié)構(gòu)是一個管理的系統(tǒng),它是麥當勞經(jīng)營思想的一種保證,為了適應日益變化的經(jīng)營環(huán)境加上麥當勞自身的發(fā)展、壯大,麥當勞的組織結(jié)構(gòu)也會變化,一旦變化,公司會不定期地通過書面的方式公告于眾。 北京麥當勞公司組織結(jié)構(gòu)圖: 北京麥當勞在組織管理上有自己的結(jié)構(gòu)。請想象一下,如果在餐廳中,員工就同一問題給顧客不同的答案,會造成什么樣的混亂情景。此外,你還應做到言行一致。你應該與團隊中的成員進行溝通。例如,把你對優(yōu)質(zhì)服務障礙的看法分享給大家,就可以使工作伙伴更有效地工作。提不出問題,也就無法解決問題。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗與建議,特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時,更會從中得到啟迪。沒有所有人員的參與,你不可能獲得成功。此外它還意味著當其他團隊成員遇到困難時,應及時提供幫助。兩個人的力量總是強于一個人,整個團隊的力量就更強大了。例如,當你為顧客提供杰出的服務后,顧客就會一再光臨麥當勞餐廳,不論是在幾百里外的其它城市,還是在其它國家都一樣。麥當勞作風有七項原則,每一項都強調(diào)了團隊合作,列出了成為麥當勞團隊成員的基本要求。 麥當勞作風:麥當勞作風是由麥當勞管理層制定的一系列行為標準,它描述了我們?nèi)绾瓮ㄟ^共同工作去達到目標。l 麥當勞對其具有的良好的社會關(guān)系和社區(qū)關(guān)系引以為豪,這樣關(guān)系包括:參與社會活動,保持清潔衛(wèi)生的飲食場所等。l 麥當勞提供藝術(shù)性的管理培訓?!丙湲攧诠镜膭?chuàng)始人 雷?克洛克 1980年 麥當勞在地方經(jīng)濟發(fā)展中扮演的角色l 麥當勞所用的大部分食品和原材料均由本市及國內(nèi)生產(chǎn)(北京麥當勞已達95%),從而帶動和促進本地經(jīng)濟的發(fā)展,而新行業(yè)也不斷形成。V:麥當勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中,為顧客提供了價格合理,品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。這也是麥當勞與眾不同之處。顧客對禮貌會稱贊,同樣也會稱贊快捷的服務。S:沒有快捷、禮貌的服務,品質(zhì)和清潔就會被浪費。麥當勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細開發(fā)的食譜,但所有這一切如果沒有你的幫助,就會失去它的光澤。VALUE”Q:麥當勞的品質(zhì)和聲譽是國際著名的。V使得我們保持第一。 amp。1992年4月23日在北京開設(shè)了第一家麥當勞王府井餐廳,到1996年底已達30家餐廳。這使得麥當勞成為世界上最大的食品集團,每天為3,000萬人服務,即每分鐘為30,000人服務,平均每3小時開一家餐廳??傊改阍邴湲攧诘墓ぷ黜槺?,事業(yè)順利!北京麥當勞人力資源部一九九七年一月 麥當勞是…… 麥當勞最早于1955年5月15日在美國伊利諾斯州建立,創(chuàng)始人為雷?克洛克,當時僅有一家餐廳。當你在工作上有疑問或遇到困難時,請首先與你的直屬上司溝通。為此我們相信本手冊將會幫助你做到這一點。當我們在一起工作時,為了一個共同的目標,我們必須建立保護大家并使大家共同受益的規(guī)則。經(jīng)常重溫本手冊會有助你在麥當勞充分發(fā)揮自己的才能。版權(quán)所有,不得外傳1997年1月版
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