【正文】 ； ； 。 ②本公司制定前提方案時(shí)，保證做到： ； 、制造和（或）處置的產(chǎn)品性質(zhì)相適宜； ； 。 本公司實(shí)施、運(yùn)行策劃的活動(dòng)及其更改,包括前方案（PRP）、操作性前提方案（OPRP）、HACCP計(jì)劃及其它們的更改]，并通過確認(rèn)、監(jiān)視和驗(yàn)證確保其有效實(shí)施。6．4 工作環(huán)境 本公司保證提供資源，以建立、管理和保持實(shí)現(xiàn)食品安全管理體系所需要的工作環(huán)境。6．2．2 能力、培訓(xùn)和意識(shí) 公司建立和實(shí)施《人力資源管理程序》，以便做好下列工作的管理： ； ； 、糾正、糾正措施的人員受到培訓(xùn)； ； ； ； . 、c中所述措施的適當(dāng)記錄。 當(dāng)公司需要外部專家?guī)椭?、?shí)施、運(yùn)行或評(píng)價(jià)產(chǎn)品安全管理體系時(shí)，公司將與這些專家簽訂合同。產(chǎn)品安全體系管理手冊(cè)文件編號(hào)：XX/FMS2010版 號(hào)：A/0實(shí)施時(shí)間： 2010年12月01日6．2 人力資源6．2．1 總則 公司根據(jù)人員的教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)，來安排其工作，以使其能夠勝任。 ⑧產(chǎn)品安全小組組長負(fù)責(zé)對(duì)管理評(píng)審中提出的改進(jìn)措施的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，驗(yàn)證的結(jié)果應(yīng)記錄并上報(bào)總經(jīng)理。管理評(píng)審報(bào)告中應(yīng)寫明包括以下決定和措施的管理評(píng)審結(jié)論： ； ； ； 。 ⑤按期召開管理評(píng)審會(huì)議，與會(huì)人員根據(jù)輸入的資料就方針、目標(biāo)、管理體系進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)其是否需要變更。 ③管理評(píng)審計(jì)劃由產(chǎn)品安全小組組長編寫，總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)至參加管理評(píng)審的有關(guān)人員。5．8 管理評(píng)審 ①本公司建立和實(shí)施《管理評(píng)審控制程序》，定期對(duì)產(chǎn)品安全管理體系（包括產(chǎn)品安全方針）進(jìn)行評(píng)審，以確保其適宜性，充分性和有效性，并識(shí)別改進(jìn)的機(jī)會(huì)和修改的要求。 本公司保證將下列變更信息及時(shí)傳遞給產(chǎn)品安全小組的相關(guān)成員，以便利用這些信息進(jìn)行產(chǎn)品安全管理體系的更新，以保持產(chǎn)品安全管理體系的有效性。 本公司保證在內(nèi)部有關(guān)人員問詢充分溝通影響產(chǎn)品安全的事項(xiàng)。 本公司與下列機(jī)構(gòu)充分溝通，并做好溝通記錄： ； ，溝通的內(nèi)容包括產(chǎn)品信息（包括有關(guān)預(yù)期用途、特定儲(chǔ)存要求以及適宜時(shí)含保持期的說明書）、問詢、合同或訂單處理及其修改，以及包括抱怨的顧客反饋； ； （科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體）。 公司將把外部溝通獲得的信息作為體系更新和管理評(píng)審的輸入。 溝通5．6．1 外部溝通 本公司建立和實(shí)施《溝通控制程序》，明確與外溝通的職責(zé)和權(quán)限，并就外部溝通中信息的接收、成文、處理、答復(fù)以及記錄做出規(guī)定。 ⑧本公司通過培訓(xùn)、閱讀文件等方式，讓每位員工明白自己的職責(zé)、權(quán)限以及與其他部門（崗位）的關(guān)系，以保證全體員工各司其職，相互配合，有效地開展各項(xiàng)活動(dòng)，為產(chǎn)品安全管理水平的提高做出貢獻(xiàn)。 ⑥本公司各崗位的職責(zé)和權(quán)限見各部門的崗位責(zé)任制。指定人員接到匯報(bào)后，應(yīng)適時(shí)采取措施并記錄所采取的措施。 ③本公司指定有關(guān)人員處理與產(chǎn)品安全管理體系有關(guān)的問題，并在有關(guān)文件中明確其職責(zé)和權(quán)限。5．4 職責(zé)和權(quán)限 ①本公司為了使產(chǎn)品安全管理體系充分、有效地實(shí)施，建立了完善的組織結(jié)構(gòu)，編制了公司組織結(jié)構(gòu)圖。 （2）當(dāng)需要改進(jìn)和更新現(xiàn)有的產(chǎn)品安全管理體系時(shí)，本公司將重新對(duì)食品安全管理體系進(jìn)行策劃，策劃時(shí)要考慮更改內(nèi)容對(duì)相關(guān)過程的影響并使之協(xié)調(diào)一致，以保持管理體系的完整過渡。5．3產(chǎn)品安全管理體系策劃 （1）為滿足產(chǎn)品安全管理體系的總要求（），為實(shí)現(xiàn)公司的產(chǎn)品安全目標(biāo)，本公司對(duì)現(xiàn)產(chǎn)品安全體系管理手冊(cè)文件編號(hào)：XX/FMS2010版 號(hào)：A/0實(shí)施時(shí)間： 2010年12月01日有產(chǎn)品安全管理體系進(jìn)行了策劃，包括： a. 建立了符合ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)的文件化的產(chǎn)品安全管理體系，這個(gè)體系包括一本食品安全管理手冊(cè)、程序文件及其他文件，這些文件對(duì)本公司管理體系所需的過程進(jìn)行了適宜的規(guī)定。 ，將對(duì)產(chǎn)品安全方針、目標(biāo)的適宜性進(jìn)行評(píng)審。 ，確保產(chǎn)品安全目標(biāo)與產(chǎn)品安全方針保持一致。 、目標(biāo)的培訓(xùn)，以確保對(duì)產(chǎn)品安全方針、目標(biāo)的充分理解。產(chǎn)品市場(chǎng)抽檢100%符合認(rèn)證產(chǎn)品要求； 各部門產(chǎn)品安全目標(biāo)：外貿(mào)部： 合同履行率98%生產(chǎn)原料質(zhì)量合格率100%；生產(chǎn)部： 生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成率98%產(chǎn)品合格率100%品管部： 檢驗(yàn)計(jì)劃完成率：100%行政部： 應(yīng)持證上崗人員率：100%培訓(xùn)計(jì)劃完成率95% . 4 產(chǎn)品安全方針、目標(biāo)的管理 、目標(biāo)的制定、修訂、評(píng)審，均需聽取員工的意見。5．2 產(chǎn)品安全方針、目標(biāo) 產(chǎn)品安全方針 質(zhì)量至命，科技至興，顧客至上，服務(wù)至情。5 管理職責(zé)5．1 管理承諾 本公司總經(jīng)理承諾按ISO22000：2005標(biāo)準(zhǔn)的要求建立和實(shí)施產(chǎn)品安全管理體系，并通過持續(xù)的改進(jìn)，使產(chǎn)品安全管理體系不斷發(fā)展和完善。4．2．3 本公司編制符合法律法規(guī)、顧客、保質(zhì)期要求的《記錄控制程序》，對(duì)記錄的標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存、保護(hù)、檢索、保留和處理做出規(guī)定。 4．2．2 文件控制 本公司編制《文件控制程序》，內(nèi)容包括： ，以確保文件是充分適宜的； ，并再次批準(zhǔn)； ； ； 、易于識(shí)別； ，其分發(fā)得到控制； 。 本公司識(shí)別影響產(chǎn)品符合的源于外部的過程，對(duì)這些過程進(jìn)行控制，并將控制措施形成文件。 （3） 在公司內(nèi)就有關(guān)產(chǎn)品安全管理體系的建立、實(shí)施和更新進(jìn)行必要的信息溝通，以確保滿足產(chǎn)品安全。 為了確保產(chǎn)品安全管理體系要求的實(shí)現(xiàn)，本公司保證做到： （1） 識(shí)別和評(píng)估合理預(yù)期發(fā)生的產(chǎn)品安全危害，對(duì)這些危害進(jìn)行控制，并且在控制過程中不能以任何方式傷害消費(fèi)者。 3．2 本公司產(chǎn)品安全管理手冊(cè)的章節(jié)與ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的章節(jié)對(duì)照見表1。 倉庫保管員 、負(fù)責(zé)按照《倉庫管理標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定管理好物資； 、負(fù)責(zé)物資的入庫、貯存工作，做到帳、物、卡一致； 、負(fù)責(zé)按“先進(jìn)先出”的原則，貯存、發(fā)放入庫物資； 、負(fù)責(zé)對(duì)庫存物資貯存狀況定期檢查，對(duì)超期貯存物資及時(shí)提出復(fù)驗(yàn)或處理報(bào)告。 產(chǎn)品安全體系管理手冊(cè)文件編號(hào)XX/FMS2010版 號(hào)A/0實(shí)施時(shí)間： 2010年12月01日 銷售員 、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)的宣傳，掌握公司業(yè)務(wù)范圍及相關(guān)的知識(shí)； 、負(fù)責(zé)正確解答顧客提出的問題，服務(wù)主動(dòng)、熱情； 、負(fù)責(zé)定期或不定期走訪顧客，收集顧客意見及與產(chǎn)品安全有關(guān)信息，及時(shí)反饋給公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門； 、負(fù)責(zé)在授權(quán)范圍內(nèi)的合同簽訂。 內(nèi)審員 、嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品安全體系文件進(jìn)行審核工作； 、遵守相應(yīng)的審核要求，保證審核工作客觀公正； 、按照審核計(jì)劃及檢查表，認(rèn)真進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，詳細(xì)記錄體系運(yùn)行效果及不符合項(xiàng)的客觀證據(jù)； 、編寫不合格報(bào)告，提出正確的審核結(jié)論及糾正措施； 、對(duì)不符合項(xiàng)糾正完成情況進(jìn)行跟蹤、驗(yàn)證； 、收存和保護(hù)與審核有關(guān)的文件。 、負(fù)責(zé)制定盤點(diǎn)計(jì)劃和實(shí)施盤點(diǎn)工作。、跟蹤客戶的反饋信息，每月發(fā)出客戶滿意度調(diào)查，統(tǒng)計(jì)客戶的滿意度。、組織編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，保持均衡生產(chǎn)，保證按期、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)計(jì)劃；、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品生產(chǎn)過程的工藝技術(shù)管理；、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃；、執(zhí)行工藝紀(jì)律，控制產(chǎn)品安全；、在生產(chǎn)管理中，當(dāng)生產(chǎn)進(jìn)度與產(chǎn)品安全矛盾時(shí)，進(jìn)度應(yīng)服從于產(chǎn)品安全，對(duì)不按規(guī)定程序組織生產(chǎn)而產(chǎn)生的產(chǎn)品安全后果負(fù)責(zé)； 、保證安全生產(chǎn)，對(duì)因不安全因素而影響產(chǎn)品安全負(fù)責(zé)； 、指導(dǎo)生產(chǎn)車間文明生產(chǎn)和現(xiàn)場(chǎng)管理。、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品技術(shù)文件的管理與發(fā)放； 、負(fù)責(zé)采購物資、生產(chǎn)過程、最終產(chǎn)品的驗(yàn)證； 、負(fù)責(zé)不合格品的判定，組織相關(guān)部門對(duì)不合格品進(jìn)行處理，并跟蹤記錄處理結(jié)果； 、負(fù)責(zé)針對(duì)產(chǎn)品安全問題，組織制定相應(yīng)的糾正預(yù)防和改進(jìn)措施，并分別進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。 、制定檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)。、負(fù)責(zé)公司管理標(biāo)準(zhǔn)編制與發(fā)放； 、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌公司相關(guān)信息的傳遞與處理及內(nèi)部溝通活動(dòng)； 、負(fù)責(zé)公司后勤工作等綜合性管理工作； 、負(fù)責(zé)人力資源管理教育培訓(xùn)工作； 、負(fù)責(zé)公司治安保衛(wèi)工作； 、負(fù)責(zé)管理評(píng)審的組織工作，收集并提供管理評(píng)審所需的資料； 、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌統(tǒng)計(jì)技術(shù)的選用，統(tǒng)計(jì)技術(shù)使用的培訓(xùn)，并對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督產(chǎn)品安全體系管理手冊(cè)文件編號(hào)XX/FMS2010版 號(hào)A/0實(shí)施時(shí)間： 2010年12月01日檢查。 通過推進(jìn)產(chǎn)品安全管理體系的改進(jìn)，確保客戶的要求得到確定并予以滿足。 組織建立、實(shí)施、保持、更新產(chǎn)品安全管理體系，并負(fù)責(zé)作業(yè)指導(dǎo)書的審核和批準(zhǔn)。 授權(quán)管理者代表來負(fù)責(zé)建立健全產(chǎn)品安全管理體系。 建立與產(chǎn)品安全管理體系相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，并明確其職責(zé)、權(quán)限。地 址：xx郵 碼： xxTEL：FAX：產(chǎn)品安全體系管理手冊(cè)文件編號(hào)XX/FMS2010版 號(hào)A/0實(shí)施時(shí)間： 2010年12月01日企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)2．1組織結(jié)構(gòu)圖（見附件）2．2各部門職責(zé). 總經(jīng)理 組織傳達(dá)滿足顧客要求及法律法規(guī)要求的重要性，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則。我們正以“全員參與、創(chuàng)新改善、顧客滿意”的品質(zhì)政策走向全球、挑戰(zhàn)未來。本公司一直以“品質(zhì)穩(wěn)定、 服務(wù)第三者一“來提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并落實(shí)合作之團(tuán)隊(duì)精神，追求卓越的企業(yè)文化，為適應(yīng)全球一體化的國際市場(chǎng)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們依據(jù)本廠的實(shí)際情況及產(chǎn)品自身特點(diǎn)，把質(zhì)量和環(huán)境納入科學(xué)化、程序化、規(guī)范化的軌道。為維持工廠的質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù)，本著持續(xù)改進(jìn)的原則，結(jié)合本工廠的實(shí)際情況，現(xiàn)按ISO220002005，編制《HACCP管理手冊(cè)》闡述工廠食品安全方針以及食品安全目標(biāo)?，F(xiàn)有員工約為xx人，年產(chǎn)量xx噸，產(chǎn)品100%銷往歐洲、美國等國際市場(chǎng)。1—1994 食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 14930b、其他企業(yè)自定術(shù)語在相關(guān)的文件中做出定義。h. 本手冊(cè)經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，各部門都應(yīng)確保遵守本手冊(cè)的規(guī)定。由于合同或要求外發(fā)的，不屬受控文件，對(duì)其版本的有效性，本公司不做跟蹤。c．本手冊(cè)所確定的產(chǎn)品管理體系范圍僅包括企業(yè)所處的： 聚乙烯食品包裝袋、一次性（PE、EMA、彈性體）手套、等產(chǎn)品的生產(chǎn)、質(zhì)檢、包裝、倉儲(chǔ)、銷售等場(chǎng)所。旨在為產(chǎn)品安全管理活動(dòng)、管理行為的持續(xù)改進(jìn)指明方向和途徑。 xx品管部主管組長負(fù)責(zé)組織編制質(zhì)量手冊(cè)，組織對(duì)現(xiàn)有體系文件的定期評(píng)審，質(zhì)量管理體系文件的發(fā)放，公司管理標(biāo)準(zhǔn)編制與發(fā)放，收集并提供管理評(píng)審所需的資料、負(fù)責(zé)制定內(nèi)部質(zhì)量體系年度審核計(jì)劃及內(nèi)審實(shí)施的組織；建立和充實(shí)體系的支持性文件，提出對(duì)CCP的設(shè)置、監(jiān)控方案及糾偏程序的持續(xù)性改進(jìn)方案，負(fù)責(zé)體系的日常驗(yàn)證工作，統(tǒng)籌公司相關(guān)信息的傳遞與處理及內(nèi)部溝通活動(dòng)按HACCP方案執(zhí)行xx品管部主管