客房服務操作手冊-文庫吧資料
2024-11-02 15:51本頁面
【正文】 20) 補衛(wèi)生間用品：按照用品標準擺放補足用品。 18) 衛(wèi)生間抹灰：由上至下，由里至外包括臺面、墻面、花瓶、開關面板。 17) 恭桶消毒：用恭桶刷將恭桶內擦洗沖凈，將恭桶外部從水箱開始由上至下，由里至外的擦干凈。 15) 擦鏡子：按鏡子清潔程序操作。 13) 洗煙缸：洗凈、擦干。抹灰時抹布干、濕各一（干：鏡子、電視機屏幕、燈泡、燈罩、床頭板、其余的都用濕的）。 11) 抹灰：按房間內擺設的家具以順時針方向由上至下，由左至右，由內至外的操作。抖動布草，避免垃圾和遺留物品混入。 9) 撤布件： 撤床單被套，衛(wèi)生間三巾。（同時收出衛(wèi)生間的垃圾并在臉盆、恭桶中倒入清潔藥水浸泡）。 7) 收垃圾：在房內按順時針方向走一遍將垃圾撿到垃圾桶內，將煙缸中的煙蒂第二次熄滅后再倒入工作車的垃圾袋中，將垃圾桶內的垃圾倒入工作車的垃圾袋中。 6) 檢查電器：檢查并關閉所有電器，如有電器損壞，即向主管報告并記錄在工作單上。檢查一下窗簾的窗鉤是否完好。 4) 打開窗簾開窗并檢查：將內窗簾和遮光簾全部打開，讓光線 照射進來。 2) 敲門人房：按進房程序。 三、 清潔客房流程： 敲 門報身份 開門、取電 填寫時間 清潔工具放入衛(wèi)生間 拉開窗簾、 打開窗戶 關掉所有燈開關 收垃圾 把用過的器皿放入衛(wèi)生間面盆內 用清潔劑噴在馬桶邊緣、蓋板上 撤布草、巾類 鋪床 按順時針方向擦灰塵 補充客用品 清潔衛(wèi)生間（按衛(wèi)生間程序操作） 衛(wèi)生間： 清潔器皿 清潔面盆 、臺面 清潔馬桶 清潔淋浴房，墻面（由上往下、由里到外） 擦干器皿、面盆、鏡面、臺面 擦干馬桶蓋板 擦干淋浴房玻璃及墻面四周 補充物品 擦地（由里往外） 再巡視一周 關燈、關門 1) 準備：檢查工作車上客用品及工具是否齊全。 8) 特殊事件：記錄當天發(fā)生的特殊情況，讓主管了解，便于處理。把其他服務員代做的房間情況填寫在相應的備注欄內說明，讓管理人員了解，避免遺失物品。 6) 備注：把“請勿打擾”雙重鎖“房間，和客人不用打掃房間的情況填寫在相應的備注欄內。 4) 進房時間：在進房打掃致歉填寫進房時間，打掃出來后填寫出房時間，讓有關人員了解做房時間。 3) 房態(tài)： 如當日實際房態(tài)與電腦房態(tài)不符，應把實際房態(tài)填寫在房態(tài)調整欄內。（預退房、 VIP 房寫清）。 二、 工作單填寫： 1) 分房：領班填寫當日電腦房態(tài)，及當日特殊工作項目。征詢有客人的時候，是否需要其他服務。 5) 如客房內無客人按操作程序做客房。如遇有人回應，請講：“我是服務員，可以進來嗎？”或用英文重復：“ HOUSE KEEPING MAY I COME IN ?”開門至 30 公分后，再禮貌的說：“您好！”再輕輕推開房門進入房間。 2) 儀表儀容：身體站直、面帶微笑、目光平視、表情自然。 10) 完成上 級指派的其他任務。 8) 正確使用、保管和保養(yǎng)清潔工具和通訊工具。 6) 打掃公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞及時報修。 4) 做好定期的各項清潔工作和公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生。 2) 遇見客人微笑和問候，禮貌待客，提供溫馨的服務。 7) 領用可用品：按工作表上的消耗數領取。 5) 保潔工作：按規(guī)范清潔走廊，按程序 清掃房間，及時填寫《客房服務員工作報表》，必須做一間，填一間，布草投入指定地點。 3) 領取鑰匙，對講機和工作報表：參加晨會，聽取客房主管工作安排，在《領用本》上簽名，同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。 三、客房服務員每日工作： 1) 早班： 8： 20 到崗；中班： 2： 20 到崗；接受崗前 10 分鐘培訓。 22) 樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。 20) 做號布草的收發(fā)、盤點、運送及補充，正
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