酒店工程部管理制度-文庫吧資料
2025-04-15 07:52本頁面
【正文】 人員搶修時 六 維修服務規(guī)范 1 接聽報修電話或報修單時應禮貌用語，并仔細聽取和記錄維修地點及內(nèi)容等情況 2 維修人員應在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場；如客房已經(jīng)出租，應由客房服務員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務員共同檢查驗收簽字，并向客人致歉3 如遇社設備損壞較嚴重，應向客人解釋，并告知服務員，由服務員征得客人同意后為客人換一新房。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場修復，重大故障由巡查員匯報當班負責人后安排檢修。 關于維修時現(xiàn)場維修應注意的禮儀，按《維修服務規(guī)范》執(zhí)行。 修復后使用部門應在報修單上簽字認可。 工程部接報修單或電話后應在5分鐘內(nèi)及時派工，維修人員到達現(xiàn)場后，憑報修單進行維修。 四 設備運行管理制度 1 設備維修程序 設備需要維修，使用部門如實填報報修單，部門負責人簽字后送工程部。 電焊機等配套工具由使用者負責保管。 機房值班工具應放在固定的工具柜內(nèi)，并排列整齊，工具箱作為交接班內(nèi)容之一。 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。 對外協(xié)施工人員，必須進行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。 水箱，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專人保管。 對中央空調(diào)，配電柜，燃油爐的壓力表，保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。 加強勞動安全教育，在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場。 3 安全運行管理制度 根據(jù)勞動部門有關規(guī)定，組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。 對供電網(wǎng)絡進行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡的電流不平衡度應小于20%。 2 能源管理制度 酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領導安排各種節(jié)能措施。 設備運行日志 包括：配電室運行日志，鍋爐運行日志，空調(diào)制熱或制冷運行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄。包括：設備安裝工程施工圖，動力設備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統(tǒng)分布圖，設備零件組裝與特殊加工圖等。每種設備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。 三 工程部基礎管理制度 1 設備技術檔案管理制度 設備技術檔案由工程部專人負責，酒店所有設備均建立技術檔案，按設備種類，按時間順序存放。 努力學習技術，不斷提高司爐水平，防止重大責任事故發(fā)生。 堅守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。 7 鍋爐工崗位職責 嚴格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運行。 認真學習專業(yè)知識，熟悉設備結(jié)構，性能及系統(tǒng)情況，做到判斷故障準確，維修快捷。 嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度，維修要迅速及時，維修完畢要迅速返回班組待命。 必須記錄清楚設備的開停時間，停機修理原因和恢復正常狀態(tài)的時間，3值班人員必須堅守崗位，服從指揮，嚴格執(zhí)行操作
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