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某酒店管理集團前廳部員工手冊-文庫吧資料

2025-04-15 01:34本頁面
  

【正文】 ,在前廳部相關(guān)的部門中為客人提供高效、禮貌、專業(yè)的服務(wù),時刻保持高水準(zhǔn)的服務(wù)和友好的態(tài)度。 他的儀表、舉止始終將以最佳方式代表酒店。 履行相關(guān)的職責(zé)并完成指定的特殊方案。 和前廳部經(jīng)理一起評估客務(wù)員工和門鈴人員的工作表現(xiàn)。 需要時,準(zhǔn)備代替夜班經(jīng)理。 將管理層的決定傳達(dá)給前臺工作人員,確保合理落實、實施。 妥善保管鑰匙。 確保妥善處理客人的郵件、留言和包裹。 密切監(jiān)督客房更換/出租率的變化。 與雇主建立并保持良好關(guān)系。 為部門會議提供信息。 為了使客房收入達(dá)最大,運用一些銷售策略。 確保客房部報告準(zhǔn)確無誤,若報告不一致,進(jìn)行檢查。 對待客人投訴,要立即采取行動并檢查落實情況。 準(zhǔn)備并提交前廳部經(jīng)理要求的所有報告。 與工程部、。 為團體登記住店、離店做必要的安排。 確保宣傳信息準(zhǔn)確清楚。 填寫前,檢查所有的登記卡。 與前廳部有關(guān)部門和酒店其他部門一起監(jiān)督并協(xié)調(diào)房間安排。 確保恰當(dāng)?shù)慕唤影?,檢查換班值勤人員名單。 確??腿说怯涀∷迺r受到禮貌的接待。 監(jiān)督并參與和為酒店客人提供住宿有關(guān)的所有活動。 監(jiān)督客務(wù)員工和門鈴人員, 負(fù)責(zé)他們儀表得體,舉止大方。處客房處部門 前廳部職位高級接待員Page 01 of 2 監(jiān)督人前廳部經(jīng)理適用于 酒店P(guān)repared : PBApproved : 總經(jīng)理作用: 高級接待員向前廳部經(jīng)理或前廳部副經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)監(jiān)督前臺的運營并協(xié)調(diào)它與酒店其他部門的合作,督導(dǎo)接待處員工,與酒店客人進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕涣鳒贤?,并通過指定的聯(lián)系方式前廳部的其他部門或酒店的其他部門合作。 檢查員工食堂的清潔,保證夜班員工在允許的時間的氛圍內(nèi)就餐。 酒店工程師值班時,檢查酒店的冰箱、鍋爐房和發(fā)電站。 掌握提早的尤其是團體的到店和離店情況,監(jiān)督前臺以及門鈴工作人員的準(zhǔn)備工作,托運行李,機場接人,早餐盒以及叫醒服務(wù)等等。 確保準(zhǔn)確按時提供叫醒服務(wù),并且符合要求的標(biāo)準(zhǔn)。216。216。216。216。216。216。216。216。216。216。 216。216。崗位職責(zé)216。處客房處部門前廳部職位夜班經(jīng)理Page 01 of 2 監(jiān)督人 前廳部經(jīng)理適用于酒店P(guān)repared :PBApproved : 總經(jīng)理作用: 夜班經(jīng)理向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部夜間的運作,并且對酒店的運營狀況予以整體的監(jiān)督。216。 216。216。 在與前廳部經(jīng)理協(xié)調(diào)的過程中,為平常和銷售旺季時的超額預(yù)訂留些余地,確保216。 結(jié)合更新過的旅行代理人簽約率升級酒店的數(shù)據(jù)系統(tǒng)。 時刻掌握酒店的分配情況,附上合同條款并刪除日期。 任何可能的情況下,推銷酒店的大部分outlets和設(shè)施。 確信所有肯定的預(yù)定的到保證,將最后取消的不可靠的預(yù)訂數(shù)量減到最低。 保證按時收到團體預(yù)訂的房間清單,并且準(zhǔn)確地輸入電腦。 為了最大限度地增加客房收入,使用upselling技巧來培訓(xùn)預(yù)訂處員工。 確保按照酒店接電話的章程及時、禮貌地應(yīng)答電話預(yù)訂。 通知前廳部經(jīng)理尤其值得注意的預(yù)訂,這樣前廳部經(jīng)理可以就客房出租率和貴賓房的出租情況做出決策。216。 216。 對于進(jìn)來需要回復(fù)的傳真,盡快予以回復(fù)。 以時間為基礎(chǔ)準(zhǔn)備十天及三個月的預(yù)測供前廳部經(jīng)理核查和分配。 確保所有的預(yù)訂都記錄在標(biāo)準(zhǔn)表格上并附上相關(guān)的聯(lián)系方式,按客人 到達(dá)的日期編制,編在容易查找的文件里。 隨時全面了解預(yù)訂情況,督促預(yù)訂員或預(yù)訂監(jiān)督員,力求使客房銷售額達(dá)最大,平均出租率達(dá)最高。監(jiān)督預(yù)訂員/預(yù)訂管理人以確保預(yù)訂工作的準(zhǔn)確、順暢。處客房處部門前廳部職位預(yù)訂處主管 Page 01 of 2 監(jiān)督人 前廳部經(jīng)理適用于酒店P(guān)repared : PBApproved : 總經(jīng)理作用: 預(yù)訂處主管向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)保持準(zhǔn)確完整的預(yù)定記錄。 當(dāng)值班經(jīng)理不在時,除監(jiān)督前臺外,還應(yīng)負(fù)責(zé)其他的督導(dǎo)工作。 制定前廳部工作人員每周工作時間的值勤表,提前預(yù)備前廳部的休假計劃并且提交給前廳部經(jīng)理。確保恰當(dāng)安排房間以及采取合適的行動。216。216。216。216。 前廳部經(jīng)理不在時,親自迎接貴賓。 在貴賓到達(dá)前提前檢查貴賓房間,通過檢查水果籃、服務(wù)設(shè)施、餐柜等確保一切準(zhǔn)備就緒。 挑選并限制使用為貴賓及常客準(zhǔn)備的房間,并且與客房部溝通協(xié)調(diào)合理安排這些房間。 參與每月需要的數(shù)據(jù)整理及報告工作。 監(jiān)督客房部一日兩次報告的執(zhí)行情況,遇到“偷睡”或“逃客”向前廳部經(jīng)理報告。 保證準(zhǔn)確無誤地完成每日所需的各種報告。需要時,能夠?qū)η皬d部工作人員進(jìn)行有力的監(jiān)督。216。 崗位職責(zé)216。在前廳部總經(jīng)理不在時,監(jiān)管前廳部的全部運營。提出關(guān)于晉升、加薪的建議。216。216。 216。216。216。 對市場行情及競爭對手了如指掌。 培養(yǎng)保持高度的經(jīng)營理念,他將以最佳方式表現(xiàn)自己來鼓勵、激勵自己的員工。 負(fù)責(zé)所有的旅行代理人和旅行社經(jīng)營者熟悉到達(dá)酒店的路線,如果有需要,與有關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)。 迎接并陪同貴賓到客房,或者將這項任務(wù)交給一位可靠的助手。 確保所有的貴賓清單準(zhǔn)確無誤,并且在每天早晨九點之前送到相關(guān)部門。 當(dāng)酒店超額預(yù)定時,保證未訂到房間的客人得到妥善的安排。會議記錄會打印出來,張貼在前廳部的公告板上。216。216。216。216。216。216。216。216。216。216。216。216。216。. 216。崗位職責(zé): 216。工作描述處客房處部門 前
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