【摘要】微生物檢驗技術(shù)顯微技術(shù) 顯微技術(shù)是微生物檢驗技術(shù)中最常用的技術(shù)之一。顯微鏡的種類很多,在實驗室中常用的有:普通光學(xué)顯微鏡、暗視野顯微鏡、相差顯微鏡、熒光顯微鏡和電子顯微鏡等。而在食品微生物檢驗中最常用的還是普通光學(xué)顯微鏡?! ∫弧⑵胀ü鈱W(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)和基本原理:: 光學(xué)顯微鏡是由光學(xué)放大系統(tǒng)和機械裝置兩部分組成。光學(xué)系統(tǒng)一般包括目鏡、物鏡、聚光器、光源等;機械系統(tǒng)一般
2025-04-13 03:31
【摘要】微生物技士專業(yè)實踐模擬題19、感染霍亂后的潛伏期一般為A、6—12小時B、12—24小時C、1—2天D、3—4天E、7天左右20、下列培養(yǎng)基可用于霍亂弧菌的選擇性培養(yǎng)A、麥康凱培養(yǎng)基B、SS瓊脂C、LB瓊脂D、慶大霉素瓊脂E、蛋白胨水21、水中的弧菌100℃煮沸一般短至—————
2025-04-10 23:25
【摘要】檢驗技術(shù)資格考試考點精要——微生物學(xué)檢驗(中級)1.生物學(xué)按界門綱目科屬種分類,種是最小單位。病毒分類:目、科、亞科、屬、種。屬名--VRirus結(jié)尾的單詞,亞科名--VRirinae結(jié)尾的單詞,科名--VRiridae結(jié)尾的單詞。目名—VRirales。2004年ICTV公布病毒分為:73個科、11個亞種、289個屬。2.結(jié)核菌可利用甘油為碳源,梭狀芽胞菌可以氨基酸為碳源,流感嗜血
【摘要】 ?。娫?10-82311666)2018檢驗技師考試《微生物和微生物檢驗》大綱2018檢驗技師考試《微生物和微生物檢驗》大綱已經(jīng)公布,現(xiàn)整理內(nèi)容如下,希望能夠幫助大家盡早復(fù)習(xí)臨床檢驗技師考試!單元 細(xì)目 要點 要求 科目 一、緒論 、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)?。?)微生物的概念 熟悉 1,2?。?)微生物的分類
2025-06-13 13:30
【摘要】衛(wèi)生職稱頻道整理2018檢驗主管技師考試大綱-微生物和微生物檢驗科目:1-基本知識2-相關(guān)專業(yè)知識3-專業(yè)知識4-專業(yè)實踐能力單元細(xì)目要點要求科目二、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能(1)細(xì)菌的大小、形態(tài)與排列掌握2,3(2)細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)熟悉2,3
【摘要】食品微生物檢驗技術(shù)?一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是高等職業(yè)學(xué)院動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。其任務(wù)是使學(xué)生具備檢疫檢驗人員、動物性食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理人員、技術(shù)推廣人員所必需的微生物檢驗的基本知識與技能。?二、課程教學(xué)目標(biāo)【知識教育目標(biāo)】通過學(xué)習(xí)本課程,主要達(dá)到以
2025-01-10 18:55
【摘要】食品微生物檢驗是應(yīng)用微生物學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的理論和方法,研究外界環(huán)境和食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)、活動規(guī)律、對人和動物健康的影響及其檢測方法與指標(biāo)的一門學(xué)科。食品微生物檢驗的意義1、是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo),也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)。2、可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生的情況,為衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù).。3、可以有效地防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生
2025-04-13 04:07
【摘要】1、目前我國普遍使用的傷寒疫苗為A、Ty21a減毒活菌苗B、全菌滅活疫苗C、類毒素疫苗D、Vi疫苗E、三聯(lián)疫苗答案:D2、自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進(jìn)行霍亂弧菌分離時,一般采集A、一市尺以內(nèi)的表層水B、中層水C、近底部的水D、各層水均可E、底部淤泥答案:A
2025-04-10 23:26
【摘要】第七章發(fā)酵食品微生物檢驗技術(shù)本章的主要內(nèi)容u第一節(jié)乳酸菌飲料中乳酸菌的檢驗技術(shù)u第二節(jié)鮮乳中抗生素殘留量的檢測u第三節(jié)醬油種曲孢子數(shù)及發(fā)芽率的測定u第四節(jié)毛霉的分離鑒別及腐乳的制造u發(fā)酵食品一般是指通過一定的微生物作用而生產(chǎn)加工成的食品,其種類很多,如發(fā)酵飲料的酸奶、啤酒;發(fā)酵調(diào)味料醬油、食醋等等。對發(fā)酵食品的微生物檢測多
2025-01-05 01:32
【摘要】微生物檢驗技術(shù)序論?了解食品中的微生物主要來源于土壤、空氣和水,因此應(yīng)注意食品從原料到加工、貯運、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。?了解不同微生物對營養(yǎng)的要求有不同,因此,不同食品的變質(zhì),引起其變質(zhì)的微生物類群有不同。?了解評價食品質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)。?了解食品檢驗中細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)的定義及其檢驗意義。引言?國內(nèi)外食品安全形勢嚴(yán)
2025-05-18 08:23
【摘要】微生物檢驗主管技師專業(yè)實踐模擬11、目前我國普遍使用的傷寒疫苗為A、Ty21a減毒活菌苗B、全菌滅活疫苗C、類毒素疫苗D、Vi疫苗E、三聯(lián)疫苗答案:D2、自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進(jìn)行霍亂弧菌分離時,一般采集A、一市尺以內(nèi)的表層水B、中層水C、近底部的
2025-04-13 03:30
【摘要】實驗一培養(yǎng)基的配制及器材的滅菌?一、目的要求???1、學(xué)習(xí)并熟練培養(yǎng)基的制備的方法、步驟和技術(shù)。???2、學(xué)習(xí)和掌握高壓蒸汽滅菌的具體操作方法和技術(shù)。???3、為下一次實驗做好實驗前的準(zhǔn)備。二、實驗原理????培養(yǎng)基是
2024-09-05 21:00
【摘要】細(xì)胞數(shù)量的測定方法七種方法測定微生物生長的方法很多,各種方法均有其優(yōu)缺點,也不是在任何情況下都適用。在微生物學(xué)工作中一般常用的是平皿菌落計數(shù)法、計數(shù)器法和比濁法。至于哪種方法比較適合你,得根據(jù)你的具體條件而定。1、計數(shù)器測定法即用血細(xì)胞計數(shù)器進(jìn)行計數(shù)。取一定體積的樣品細(xì)胞懸液置于血細(xì)胞計數(shù)器的計數(shù)室內(nèi),用顯微鏡觀
2025-01-05 04:38
【摘要】2016資格考試微生物檢驗分章節(jié)復(fù)習(xí)微生物檢驗分章節(jié)復(fù)習(xí)目錄第一、二章緒論,細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu) 3第三章細(xì)菌的生理 8第四章細(xì)菌的遺傳與變異 11第五、六章細(xì)菌的分類與命名微生物檢驗概述 15第七章細(xì)菌形態(tài)學(xué)檢查法 23第八章培養(yǎng)基 27第九章細(xì)菌的培養(yǎng)與分離技術(shù) 32第十章細(xì)菌的生物化學(xué)試驗 37第十一章細(xì)菌的非培養(yǎng)檢測方法 41第十二章微生物
【摘要】臨床醫(yī)學(xué)檢驗(臨床微生物技術(shù))高級職稱試題及答案所含題型:單選題、多選題、案例分析題一、單選題L/S檢查的正常參考范圍是()A.≤2B.≤5C.≥2D.≥5E.≥8答案:C,不正確的是()答案:D()
2024-10-28 21:06