四微生物與發(fā)酵工程能力測(cè)試題-文庫(kù)吧資料
2025-04-10 23:17本頁(yè)面
【正文】 期的青霉菌作為菌種或研究材料．因?yàn)榇藭r(shí)的青霉菌代謝旺盛， 和 比較穩(wěn)定(5)對(duì)青霉菌菌體生長(zhǎng)情況的測(cè)定，取一定體積的發(fā)酵液，經(jīng)離心分離、反復(fù)洗滌后， ，再計(jì)算發(fā)酵罐中菌體的總重量。(2)青霉菌分解葡萄糖的酶是 ，分解乳糖的酶是 。(4)比較3條曲線的變化，最符合人們需要的青霉菌菌株是 。(2)曲線b和a比較，說(shuō)明了 。圖B表示含有葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基中青霉素發(fā)酵代謝曲線。（4）此培養(yǎng)基中含有的大量元素是 ，微量元素是 。（2）若用此培養(yǎng)基進(jìn)行微生物培養(yǎng)，培養(yǎng)基中包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類有 種，可以培養(yǎng)的微生物的代謝類型是 ，培養(yǎng)的目的一般是 。2右表是一培養(yǎng)基成分表。（4）病毒在基因工程中可作為 ，這樣的病毒必需含有 基因。（2）若此病毒為噬菌體，結(jié)構(gòu)中不應(yīng)有的是 。沉淀進(jìn)行分離 D．使菌體生長(zhǎng)長(zhǎng)期處于穩(wěn)定期 1酵母菌培養(yǎng)基中，常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是（ ） A．細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離 B．碳源太豐富 C．改變了酵母菌的pH值 D．葡萄糖不是酵母菌的原料1發(fā)酵工程的第一個(gè)重要工作是選擇優(yōu)良的單一純種。如果以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)作圖，可以得到細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線?！ ．核苷酸、維生素、多糖、脂類、氨基酸 C．多糖、脂類、維生素、抗生素、氨基酸 四 微生物與發(fā)酵工程能力測(cè)試題考綱要求：（1）微生物的類群 細(xì)菌、病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖（2）微生物的營(yíng)養(yǎng)微生物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能；培養(yǎng)基的配制原則；培養(yǎng)基的種類（3）微生物的代謝微生物的代謝產(chǎn)物；微生物代謝的調(diào)節(jié)；微生物代謝的人工控制（4）微生物的生長(zhǎng)微生物群體的生長(zhǎng)規(guī)律；影響微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因素（5）發(fā)酵工程簡(jiǎn)介應(yīng)用發(fā)酵工程的生產(chǎn)實(shí)例；發(fā)酵工程的概念和內(nèi)容；發(fā)酵工程的應(yīng)用一、選擇題：（每個(gè)小題只有一個(gè)正確選項(xiàng)）1．控制細(xì)菌合成抗生素的基因、控制放線菌主要性狀的基因、控制病毒抗原特異性的基因依次在（ ）①擬核大型環(huán)狀DNA上 ②質(zhì)粒上 ③細(xì)胞染色體上 ④衣殼內(nèi)的核酸上 A．①③④ B．①②④ C．②①③ D．②①④3月24日是世界結(jié)核病防治日。下列關(guān)于結(jié)核桿菌的描述正確的是：（ ）A．高倍鏡下可觀察到該菌的遺傳物質(zhì)分布于細(xì)胞核內(nèi)B
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