餐廳企劃全年?duì)I銷方案(最新整理-文庫吧資料
2024-10-31 14:21本頁面
【正文】 可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）； （ 3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費(fèi)代餐券，紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。 春節(jié)菜品安排 （ 1）春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情； （ 2）菜品要好，可安排一些高檔菜、解膩菜（綠色食品、蔬菜）； （ 3）、小吃品種要多，可到附近超市采購一些半成品； （ 4）、訂做“年夜餐、團(tuán)體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌”等。 （ 2）要 在大門上貼“福”字，可在大門兩邊懸掛專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。 二、實(shí)施細(xì)則 廣告宣傳 （ 1）橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為 思必客香 鍋 店向廣大人民拜年！新年好！ （ 2）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)，凡來我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。 ③嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。均勻布置相關(guān)獎(jiǎng)品和“請(qǐng)您唱首節(jié)日快樂歌”和“請(qǐng)您跳曲舞”、“請(qǐng)您講個(gè)故事”、“請(qǐng)您講個(gè)笑話”、“請(qǐng)您回答一個(gè)顧客提問”等內(nèi)容。 ⑤獎(jiǎng)品設(shè)置有殉（ 16 8 48 元）、酒水白喝、菜品白吃，贈(zèng)送消費(fèi)代餐券相關(guān)紀(jì)念品。 ③記下每桌代表最高贏拳記錄。 （ 3）劃拳擂臺(tái)賽 ①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。 ②由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎(jiǎng)箱，每桌選一名代表摸獎(jiǎng)。 ④禮品設(shè)置：消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。④前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。 二、實(shí)施細(xì)則 裝扮 （ 1）門外：門口擺放圣誕樹，不低于 米，圣誕老人不低于 米， TOP 上定上“慶圣誕、賀元旦”活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語，標(biāo)語內(nèi)容：“ 思必客香 鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！” （ 2）店內(nèi)：①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上 Merry Clmistmas！ Happy new year！②懸掛 POP 與圣誕和元旦有關(guān)的字 畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。 圣誕、元旦促銷方案 一、行銷思路 慶圣誕、賀元旦， 思必客香鍋 與您共狂歡。 “國慶節(jié)”促銷方案 一、營(yíng)銷思路 活動(dòng)時(shí)間定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰時(shí)段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團(tuán)體，單店知名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時(shí)回報(bào)顧客。 另：?jiǎn)巫老M(fèi)滿 150 元，可獲贈(zèng) 某某 門票 1 張，每贈(zèng)加 50 元消費(fèi)加贈(zèng)門票 1 張。 二、實(shí)施細(xì)則 社區(qū)教師在 9 月 10 日憑教師證用餐，菜品、酒水一律 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送謝師卡。 “教師節(jié)”、“中秋節(jié)”促銷方案 一、行銷思路 教師節(jié)是紀(jì)念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動(dòng)我們建議店方 應(yīng)能把教師這一團(tuán)體納入店方重要消費(fèi)團(tuán)體名單，并爭(zhēng)取使其成為穩(wěn)定客源。 攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈(zèng)送溫馨祝?？ā? 二、實(shí)施細(xì)則 凡在此 8 月 1 日－ 8 月 4 日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受 折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。 “八一”建軍節(jié)、“七夕”促銷方案 一、行銷思路 “八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊(duì)機(jī)關(guān)都有各種活動(dòng)紀(jì)念和慶祝這一日子。 贈(zèng)送店方紀(jì)念品一份。沒 有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。 消費(fèi)滿 100 元，可獲得 快餐店券一張（價(jià)值 20 元）。 來我店的小朋友免費(fèi)贈(zèng)送 小吃或者飲料 任選兩份。 六一及端午節(jié)促銷方案 一、行銷思路 迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特 色綠豆湯、小粽子。 5 月 1 日－ 5 月 7 日，凡來店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送 特色菜品 一份（限 4 人以上的消費(fèi)團(tuán)體， 4 人以下的贈(zèng)送水果拼盤或小吃一份）。 “五一”國際勞動(dòng)節(jié)促銷方案 一、行銷思路 “五一”國際勞動(dòng)節(jié)是一 年中四大節(jié)中非常重要的一個(gè)節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費(fèi)（就餐時(shí)按氣溫需要開空調(diào)）。 歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費(fèi)接待，表示對(duì)新聞界長(zhǎng)期以來對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。一五”促銷方案 一、行銷思路 “ ”是消費(fèi)者權(quán)益日，借此機(jī)會(huì)開展“產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督”活動(dòng)，以此提高知名度。 特價(jià)菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。請(qǐng)其談感受及心得，并贈(zèng)送精美禮品一份。 二、實(shí)施細(xì)則 為迎接“三八”婦女節(jié)， 思必客 香 鍋 店對(duì) 3 月 8 日至 3 月 11 日來我占消費(fèi)的女士： 凡消費(fèi)的女士增可獲贈(zèng)精美禮品一份。八”婦女節(jié)促銷方案 一、行銷思路 婦女朋友多愛美，“三八”節(jié)是婦女的節(jié)日，所以我們的想法是倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)，美容鍋底及具有美容功能的菜品的推出作為切入點(diǎn)，展開行銷活動(dòng)。愛情永遠(yuǎn)不悔、不老。 情人節(jié)在單店的老年夫妻均另加贈(zèng)溫馨卡，祝老年夫妻平平安安、健健康康。 二、實(shí)施細(xì)則： 凡情人節(jié)來我店消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)玫瑰花一支。 注：以上為統(tǒng)一實(shí)施方案，可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。 執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃 100 元（菜品），送 100 元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩? 活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝 各種 啤酒 酒。 活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。 注： 凡來就餐每桌均贈(zèng)送 ***1 個(gè)， ***1 個(gè)。 此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類推。 （ 3）單桌菜品消費(fèi)金額位于 150199 元，送 80 元代餐券和撲克 1 幅、 傘 1 把、杯（普通） 1 個(gè)。 （五）開業(yè)促銷細(xì)則 （ 1）單桌菜品消費(fèi)金額位于 5099 元、送 30 元代餐券和 *****。 （ 10）電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支 ，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上 10:3013:00（沿途配合發(fā)放 DM 單）。 注：隨報(bào)附送的 DM單做大度 16K 的規(guī)格，而街散發(fā)的 DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。 （ 7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即 11:30 到 12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔 次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。 （ 5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接 DM 單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的 DM
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