情人節(jié)餐廳營銷活動策劃方案范文-文庫吧資料
2025-02-16 17:48本頁面
【正文】 廳的盈利在哪里? ?、佟⒁郧槿斯?jié)活動期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期?！ ?情人節(jié)當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售?！ I銷活動差異化亮點(diǎn) 環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“情人節(jié)香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場?！ ∷麄冊谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。不論參與活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。 觀點(diǎn)提煉 吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強(qiáng)的吸引力。 而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費(fèi)群的分析(2040歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。想顧客所想及顧客所需，20%的顧客就能創(chuàng)造就是80%的營收。通過不同節(jié)日嘗試，發(fā)現(xiàn)顧客所需，并讓酒店推出更多吸引人的活動。最近國家嚴(yán)禁公款吃喝，在酒店業(yè)已經(jīng)造成很大的損失。 消費(fèi)者的購買行為主要是購買禮物(鮮花，巧克力等)，娛樂，餐飲。同樣的我們也不例外，也要抓住這個機(jī)會。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個消費(fèi)高峰。 情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日，但近年來已經(jīng)成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日，其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。讓xxx這個老牌子不再社會進(jìn)步中淘汰。XX大飯店作為xxx最早的星級酒店，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗，并對客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。它包含了知名度和美譽(yù)度兩方面內(nèi)容。使企業(yè)在激烈的社會競爭中立于不敗之地。 七、 活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算 (一)預(yù)算 裝飾費(fèi)用LED燈、彩燈若干500 雙心結(jié)瓶子彩帶等500 玫瑰樹，玫瑰花、餐牌1000 宣傳費(fèi)用廣告牌1000 報紙1000 宣傳手冊800 贈送券的價值客房、康樂項目2000 現(xiàn)場抽獎獎品2000 情人節(jié)禮物2000 其他雜項費(fèi)用2000 總計12800 (二)活動效益分析 社會效益是企業(yè)經(jīng)營中的綜合效益，與經(jīng)濟(jì)效益有著密切聯(lián)系。并且酒店旗下的“銀裝素裹”會給酒店最大的讓利，滿足顧客需求?！ ?四)酒店喜宴大酬賓 凡在當(dāng)酒店消費(fèi)的情侶，如果結(jié)婚愿意在酒店舉辦喜宴。會員卡在酒店各個營業(yè)部門享受VIP折扣。抽取6名幸運(yùn)者，男士贈送酒店自釀的精品紅酒一杯。為前來就餐的情侶們精心準(zhǔn)備了套餐，并增加了抽獎的這一環(huán)節(jié)。顧客可以在標(biāo)簽上寫出對自己及他人愛情愿望及祝福，然后塞進(jìn)情侶玻璃瓶，懸掛在雙心結(jié)上，雙心結(jié)會持續(xù)擺放一星期。藍(lán)色代表成熟的愛情，適合25~35歲的戀人。 六、活動開展的內(nèi)容 (一)情人節(jié)許愿祝?；顒印 ?。房間應(yīng)擺放玫瑰巧克力紅酒供情侶們享用。并致以他們最真摯的祝福?！ ?六)店內(nèi)裝飾布置 ，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。網(wǎng)絡(luò)上推出酒店團(tuán)購大餐，酒店西餐也推出臺塑牛排至尊會員卡，顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺塑牛排享用機(jī)會以及三張免費(fèi)自助餐券和豪華客房入住三次。避免客人在入住時出現(xiàn)不必要的麻煩。為酒店此次活動做好充足準(zhǔn)備。告知他們此次活動重要性，西餐上加強(qiáng)員工禮節(jié)
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