【正文】 包括：噪聲、機(jī)械傷害、觸電、高溫等。 項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)因素及對策 為貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，在設(shè)計(jì)中將考慮確保安全生產(chǎn)的防護(hù)措施，并嚴(yán)格執(zhí)行《工廠安全及衛(wèi)生規(guī)定》、《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)技術(shù)規(guī)范》等有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，積極消除事故隱患及職業(yè)病，積極采取措施，做好產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)的經(jīng)?；?、制度化。 供電工程 低壓線路300米，變壓器一臺(tái)。 供排水工程新打80m機(jī)電機(jī)1眼，供水管線500米，排水管道500米，檢查井5眼，排水井5眼。 土建工程：蔬菜貯藏庫600平方米，成品庫400平方米，蔬菜貯藏窖1個(gè)、貯藏1000噸左右，恒溫貯藏室600立方米，加工車間2500平方米，包裝間600平方米，鍋爐房及配電室200平方米，檢驗(yàn)、化驗(yàn)室50平方米，更衣室40平方米，維修間50平方米，辦公室600平方米，職工宿舍300平方米，食堂150平方米，院墻480延長米，大門1個(gè)。 第五章 建 設(shè) 方 案：對種植的有機(jī)蔬菜和采摘的野生蔬菜進(jìn)行深加工，真空包裝后銷售。、方案、模式依據(jù)環(huán)境優(yōu)勢，打造“綠色”品牌，創(chuàng)地方名牌。通過真空包裝、加熱殺菌、低溫和添加微生物抑制劑等措施實(shí)現(xiàn)低鹽化，延長保質(zhì)期。隨著生活水平的不斷提高，人們對日常生活的食品要求也逐步提高，低鹽、增酸、適甜是腌制菜的發(fā)展方向。區(qū)內(nèi)、國內(nèi)有較好的知名度，備受市場青睞，具有很強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。從目前的市場和對今后的市場分析，綠色深加工蔬菜的銷售量會(huì)逐年增加，市場前景看好，銷路不會(huì)出現(xiàn)滯留。 隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)理念的不斷改變，營養(yǎng)膳食水平的提高，食品安全受到越來越多人的關(guān)注，食用純天然、無污染的特色綠色食品已成為人們追求的時(shí)尚，綠色有機(jī)和野生蔬菜越來越受到人們的歡迎，營養(yǎng)價(jià)值豐富，藥材價(jià)值較大的綠色蔬菜在市場十分緊缺與走俏，價(jià)格也在穩(wěn)中有升。 　　 （4）保健原理與功能：苦麻菜對糖尿病患者有著明顯的效果。 　　 （3）防治癌癥。 　　 （2）清熱解毒，殺菌消炎。 　　 （1）防治貧血，消暑保健。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等多種成分。 苦菜：是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。是治療感冒的中藥之一。沙蔥含有具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，并有較強(qiáng)的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。經(jīng)常吃沙蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。沙蔥蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素a、c及鈣。沙蔥具有降血壓、降血脂、開胃消食、健腎、治便秘等特殊功效。沙蔥嫩莖不易久儲(chǔ)，可炮制時(shí)令佳肴——水氽沙蔥：把沙蔥嫩莖洗凈，放入開水鍋焯一分鐘，然后撈出拌上精鹽、陳醋，吃起來別有風(fēng)味，雅人俗客，無不喜愛，其腌制品存儲(chǔ)保質(zhì)期可達(dá)五個(gè)月，真空包裝后保質(zhì)期更長。 使用價(jià)值及市場前景分析 深加工的野生蔬菜營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值分析沙蔥：沙蔥是西北地區(qū)人民喜愛的優(yōu)良佳肴，營養(yǎng)價(jià)值豐富，無論涼拌、做餡、調(diào)味、均為上等可口的美味，屬天然綠色保健食品，富含豐富的植物蛋白，膳食纖維和人體所需的礦物質(zhì)，維生素等多種營養(yǎng)成分；其與肉、蛋等一起烹調(diào)的各種菜肴，具有濃郁的地方風(fēng)味。 目標(biāo)市場正鑲白旗星耀鎮(zhèn)永大蔬菜專業(yè)合作社加工的有機(jī)、野生蔬菜可銷往呼市、錫盟、張家口、北京、天津、包頭等大中城市，蔬菜的需求量大于供給量，蔬菜的銷售市場容量大。我旗生產(chǎn)的有機(jī)、綠色蔬菜和采摘的野生蔬菜在市場上深受消費(fèi)者歡迎。第四章 市場分析和產(chǎn)品銷售方案 產(chǎn)品種類和數(shù)量 項(xiàng)目建成后，通過對種植的有機(jī)蔬菜、采收的野生蔬菜進(jìn)行深加工，真空包裝、銷售，使合作社達(dá)到增收增效的目的。項(xiàng)目區(qū)就建在呼海省際通道的路邊，交通較便利?？瓦\(yùn)班車直達(dá)北京、石家莊、張家口、呼和浩特、錫林浩特，交通十分方便。集通鐵路橫貫旗南部并在旗所在地明安圖鎮(zhèn)設(shè)立了二級站，為集通鐵路五大站之一；正鑲白旗境內(nèi)鐵路87．3公里，與自治區(qū)東部的通遼市、赤峰市，西部的集寧市、呼和浩特市、包頭市直接貫通。能源：正鑲白旗內(nèi)有3座35KV的變電站（境內(nèi)有2座35KVA變壓站，1座110KVA變電站，l座220KVA變壓站），并與華北電網(wǎng)聯(lián)通，化德——正鑲白旗220KV西電東輸工程已建成投入使用，為當(dāng)?shù)亻_發(fā)建設(shè)提供了良好的能源環(huán)境。科技支撐：項(xiàng)目建設(shè)單位的技術(shù)依托單位為農(nóng)牧業(yè)局，外地蔬菜加工企業(yè)，依托毗鄰地區(qū)具有多年生產(chǎn)加工蔬菜深加工企業(yè)的幫助，做好技術(shù)指導(dǎo)工作。由于晝夜溫差大，日照時(shí)間長的獨(dú)特氣候，造就了正鑲白旗蔬菜色澤好、干物質(zhì)積累多、營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)好的特點(diǎn)，且無污染、無公害。正鑲白旗是錫盟無公害蔬菜生產(chǎn)旗之一。資源優(yōu)勢： 項(xiàng)目區(qū)建在正鑲白旗星耀鎮(zhèn)的一個(gè)農(nóng)區(qū)自然村，氣候適宜，降水量適中，地表水和地下水十分豐富，與城鎮(zhèn)鬧市區(qū)無連接。新建標(biāo)準(zhǔn)化畜棚279座、青貯窖200座、6800立方米，“精養(yǎng)高效、集約經(jīng)營、建設(shè)養(yǎng)畜”的畜牧業(yè)新型發(fā)展模式逐步形成。年內(nèi)出欄25萬頭只。　，其中：瓜菜薯等特色作物種植面積6萬畝，糧食總產(chǎn)量達(dá)到2463萬公斤，蔬菜瓜類總產(chǎn)量達(dá)到5426萬公斤。%以內(nèi)。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入16000元，%；農(nóng)民人均純收入5260元，%；牧民人均純收入5570元，%。，%，其中：，%；二產(chǎn)增加值9億元，增長2%；，%。是一個(gè)以蒙古族為主體的，由蒙、漢、滿、回、藏、達(dá)斡爾等民族組成。 正鑲白旗轄3個(gè)牧業(yè)蘇木、 2個(gè)鎮(zhèn)、77個(gè)嘎查村民委員會(huì)。礦化度1克/升。水化學(xué)類型HCOHCO3—Cl、HCO3—Ca—Mg型。水文:項(xiàng)目區(qū)北部屬于渾善達(dá)克水文地質(zhì)單元,地下水較豐富,埋深一般10米，丘間低地僅1—2米，單井涌水量1—5噸/小時(shí)。土壤：正鑲白旗土壤以風(fēng)沙土、栗鈣土為主，,%%；其次有森林褐土、草甸土、鹽土、堿土和沼澤土。氣候：正鑲白旗屬中溫帶半干旱大陸性氣候，主要的氣候特征為：冬季漫長寒冷，春季多風(fēng)少雨，夏季溫?zé)岣稍铮锛緵鏊瑵駶?，無霜期短，降水量少而集中，晝夜溫差大，光照充足，雨熱同季。全旗南北長112公里，東西寬88公里，總土地面積6229平方公里。地勢南高北低，中部微隆起，海撥高度在12001400米之間，位于我旗中南部的明安圖鎮(zhèn)滿達(dá)拉圖嘎查汗海日罕山、額里圖科技示范園區(qū)刀棱山，海撥高度分別為1763米和1600米。05′43176。05′115176。當(dāng)?shù)嘏c華北電網(wǎng)聯(lián)通，電力供應(yīng)充足。呼海大通道橫跨全村，交通方便。 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)正鑲白旗星耀鎮(zhèn)新河村永大自然村，這里距旗政府駐地明安圖鎮(zhèn)僅15km，適合發(fā)展蔬菜加工業(yè)。隨著家庭生活社會(huì)化，人們希望就餐簡便實(shí)惠，因此，需要新鮮、清潔、鮮嫩、包裝精巧、美觀的即食蔬菜。，我旗農(nóng)村勞動(dòng)資源豐富，能夠滿足有機(jī)蔬菜、野生蔬菜加工對勞動(dòng)力的需求，有機(jī)蔬菜屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，拒絕使用化學(xué)合成的農(nóng)藥和化肥，其效益依賴于勞動(dòng)力的投入，需要精耕細(xì)作以提高產(chǎn)量和效益。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性正鑲白旗有突出的區(qū)位優(yōu)勢，有干凈、衛(wèi)生、充足的有機(jī)肥所以生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜質(zhì)量高、營養(yǎng)豐富。新鮮蔬菜通過深加工后，制成各種加工產(chǎn)品，既能長期保存，又可隨時(shí)取用，可緩解因集中上市造成的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。、擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間的需要有機(jī)蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)通過對植物莖桿、畜禽糞便等有機(jī)廢棄物的生物技術(shù)無害化處理，根據(jù)作物根系對土壤基質(zhì)的理化結(jié)構(gòu)要求，通過計(jì)算機(jī)模擬構(gòu)建出優(yōu)化基本配方，可以對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和工業(yè)化生產(chǎn)，通過與環(huán)保部門的合作，實(shí)現(xiàn)資源的可循環(huán)重復(fù)利用。有機(jī)蔬菜又是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，有助于解決目前當(dāng)?shù)?