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酒店淡季促銷方案-文庫吧資料

2024-10-27 13:23本頁面
  

【正文】 。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。 蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù),如一間布置 漂亮的洞房、免費(fèi)床前西式早餐,客房里可供應(yīng)鮮花、水果籃 針對本市是進(jìn)藏必經(jīng)城市,可針對進(jìn)藏客人在房間提供進(jìn)藏須知及進(jìn)藏路線等一類的小產(chǎn)品。 公務(wù)客人:針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費(fèi)在客人房間供應(yīng)免費(fèi)水果一份,免費(fèi)提供歡迎飲料。 由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量時,要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 24 / 57 有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能 力和以及與客戶關(guān)系等。銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。 朱萬春主要負(fù)責(zé)內(nèi)勤工作, 做好登記接待工作。 袁美蘭主要負(fù)責(zé)西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S 店。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費(fèi)潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。 2.采用強(qiáng)勢廣告,如報(bào)紙,以期引起 “ 轟動效應(yīng) ”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。可以在報(bào)章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。 三 、市場營銷總策略: 1.進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對酒店有一個認(rèn)識。 2. 具有高消費(fèi)能力但對酒店各方面要求高。 根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車 4S 店,商務(wù)散客在次基 礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。如果一個酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。 員工忠誠度的提高。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。 贏得口碑宣傳。酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠 誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四 倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 21 / 57 持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。目標(biāo)市場的明確既可以 避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性。 機(jī)會點(diǎn): ① 本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件; ② 便利的交通和巨大的潛在顧客群; ③ 良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。 我酒店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業(yè)的八一路客運(yùn) 站。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。 我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒 店開業(yè)于 2020 年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。地處西寧市主 要交通要道,是所有進(jìn)入西寧市車輛必經(jīng)之路,所以過往的車輛很多,商務(wù)散客是一個潛在的消費(fèi)群。 盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我酒店的位置有精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 19 / 57 特色,我酒店 緊鄰八一路客運(yùn)站,機(jī)場大巴終點(diǎn)也在本酒店門口。 廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的城區(qū),居民大部分都是普通職工。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。 總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過 多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。在今年淡季我們計(jì)劃對市場部銷售工作作出一系列的調(diào)整,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營效益。和成發(fā)集團(tuán)、天鵬公司及酒店精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 17 / 57 員工享有八折 的優(yōu)惠 . ③ 西餐廳推出消費(fèi)滿五送一的優(yōu)惠活動 ,每天推出不同系列的菜 品 . ④ 會議累計(jì)消費(fèi) 1萬元以上贈送 LED電子屏一條。我們發(fā)現(xiàn)這些做法跟消費(fèi)者的需求比較匹配,熟練的會員只需 15 秒就可以完成訂房。隨著 3G 時代的到來, 7 天酒店又開通了手機(jī)短信預(yù)訂、手機(jī) WAP 網(wǎng)上預(yù)訂,顧客預(yù)訂房間更加方便、快捷。 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,在 7 天酒店的總交易量中,有超過50%的預(yù)訂是通過 網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的。通過跨領(lǐng)域、大范圍的合作, 7 天酒店為電子商務(wù)構(gòu)建了一個全面而良性的生態(tài)圈:不僅給顧客帶來最佳的服務(wù)體驗(yàn),同時培育顧客養(yǎng)成電子商務(wù)消費(fèi)習(xí)慣。 7 天酒店在網(wǎng)絡(luò)支付、網(wǎng)絡(luò)營銷等方面進(jìn)行了一系列的合作創(chuàng)新實(shí)踐。目前 7 天酒店是國內(nèi)酒店行業(yè)唯一能將網(wǎng)站和酒店數(shù)據(jù)庫完全對接的連鎖酒店,可以提供四種預(yù)訂方式,包括網(wǎng)上預(yù)訂、熱線預(yù)訂、 WAP 預(yù)訂和短信預(yù)訂。 7 天酒店還自主開發(fā)了一套基于 IT 信息技術(shù)的電子商務(wù)平臺,建立了國內(nèi)首家集互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、呼叫中心、短信、手機(jī) WAP 及店務(wù)管理為一體的系統(tǒng),具有即時預(yù)訂、確認(rèn)及支付功能,使消費(fèi)者無論何時何地都可以輕松、便 捷地查詢、預(yù)訂房間。 7 天酒店采用會員制營銷,直接面向消費(fèi)者,避開了代理商,也縮短了服務(wù)流程,讓服務(wù)變得更加簡單,也更加規(guī)范。 “ 這樣,消費(fèi)者會更加愿意追隨我們的品牌,成為我們的忠實(shí)客戶。 ” 鄭南雁強(qiáng)調(diào): “ 經(jīng)營的目的,不是你想做什么,而是你能為客戶做什么。鄭南雁說: “ 我們營銷的核心就是直接 發(fā)展會員,以確保其享受低價(jià),同時,會員制推廣也是 7 天酒店品牌推廣的主要方式。而我們自己推行會員制,可以做到長效管理,而且非常方便。但 7 天酒店卻擺脫了對中介代理的依賴,自成立之日起,就一直堅(jiān)持做會員制營銷,并不依賴旅行社和酒店預(yù)訂代理機(jī)構(gòu),使 7 天酒店不受制于人,也因此大大節(jié)省了分銷成本。 7 天酒店 CEO 鄭南雁對《新營銷》記者介紹說, 7 天酒店能夠讓淡季不淡,秘訣在于一貫堅(jiān)持的會員制、 IT 系統(tǒng)平臺以及 “ 滾雪球式 ” 的擴(kuò)張模式,由此節(jié)省了分銷成本,同時擁有了一個忠誠的客戶群體。 “7 天會 ” 為 7 天酒店的會員俱樂部,它推出了多項(xiàng)會精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 13 / 57 員專享服務(wù)、豐富多彩的會員積分獎勵計(jì)劃,擁有行業(yè)內(nèi)最為龐大的會員體系。 7 天酒店:會員制營銷讓淡季不淡 今年 9 月,一封封 Email 被發(fā)送到 “7 天會 ” 會員的郵箱里,其主題是 “ 金秋 10 月入住 7 天連鎖酒店,享三重厚禮 ” ,郵件正文中更是有著 “ 禮品瘋狂送 ” 、 “ 價(jià)值 200 萬 ” 的誘人字眼。張鴻華說:“ 我們通常的做法是量、價(jià)相結(jié)合,有多少量就放多少價(jià)。 ” 當(dāng)然,薄利多銷,這個放之四海而皆準(zhǔn)的法則通常能給酒店的淡季營銷帶來奇 效。會議大多在年初歲尾舉行,此時是淡季,所以對會議的價(jià)格我們會靈活掌握。隨著會議廳、宴會廳和劇院的建成并投入使用,會議營銷成為九寨溝喜來登破除淡季魔咒的一把利刃。畢竟,要捱過漫長的淡季,會議營銷是一個不得不思精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 12 / 57 考的議題 。 ” 因此對九寨溝喜來登來說,會議營銷成了它在最為冷淡的冬季增加營業(yè)額的重要手段。 “ 既能度假、旅游,又能舉行的會議,這才是它們心目中的理想場所。 除旅行社之外,另一個不能忽視的 顧客群是政府機(jī)關(guān)和大企業(yè)等客戶。通過積分獲得度假與私人旅行的機(jī)會或直接兌換成房費(fèi),的確讓人心動。更讓人心動的是這項(xiàng)計(jì)劃中的“ 積分兌獎 ” 。 “ 這個計(jì)劃在全球的推廣與執(zhí)行,延長了九寨溝喜來登的銷售旺季。喜達(dá)屋集團(tuán)制訂的許多計(jì)劃,常常給張鴻華帶來意想不到的精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 11 / 57 驚喜,比如 “ 喜達(dá)屋顧客優(yōu)先計(jì)劃 ” 。要知道,喜來登所屬的喜達(dá)屋集團(tuán)在全球 95 個國家擁有 850 家酒店及度假村,這無形中幫助九寨溝喜來登在95 個國家建立了銷售渠道和宣傳平臺。 何疏影說,九寨溝喜來登一大半顧客來自海外,而且外國游客逐年增多,主要來自日本、韓國、新加坡 等亞洲國家,大多為有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的中、老年人,其中男性居多,休閑度假者居多。 “ 在淡季,為了節(jié)省成本,大多數(shù)四星級酒店都關(guān)門歇業(yè)了,但我們在淡季仍然堅(jiān)持開業(yè)。 ” 這既是提升淡季營業(yè)額的方法,也是取悅旅行社的手段,而且其所帶來的經(jīng)濟(jì)效益也是顯而易見的。正因?yàn)榫耪瘻舷瞾淼嵌ㄎ挥陲L(fēng)景區(qū)酒店,它就需要花費(fèi)更多的時間去打開旅行社的 通路。 ” 這樣一來,九寨溝喜來登在集團(tuán)內(nèi)突出了與其他喜來登酒店的不同,而在競爭對手面前突出的則是集團(tuán)的理念、系統(tǒng)和管理。九寨溝喜來登是中國風(fēng)景區(qū)第一家五星級酒店,這個定位至少給了游客一個指向性的訴求導(dǎo)向。如何通過營銷做到客似云來,這是一個策略問題。由于受到地震的影響,今年的旺季比想象中要淡一些。 ” 九寨溝喜來登坐落在 “ 童話世界 ” 九寨溝的碧水青山之間。 ” 九寨溝喜來登品牌推廣人員何疏影對《新營銷》記者介紹十一黃金周九寨溝的游客狀況,“ 今年由于地震,許多國家的客人都大大減少。去年的這個時候,每天有好幾萬人進(jìn)九寨溝。 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 9 / 57 九寨溝喜來登:多種方式推廣,破除淡季魔咒 “ 今年十一黃金周,只有飛機(jī)團(tuán)才可以進(jìn)九寨溝。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住 90 元大床房,贈送 3 張 20 元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)基礎(chǔ)上減 20 元 。 三. 促銷時間 :2020 年 11 月、 12 月 015 年 1 月 ⑴ 、 協(xié)議客戶單位房價(jià)促銷: 5 樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠 為 110 元 ∕ 間含雙早﹙原 100 元 ∕ 間不含早﹚;其他房型 保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐?,F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。 ⑹ 、制作飯店、酒店的宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置, ⑺ 、在高速路口到飯店、酒店門口放置醒目指示燈箱,提示和 歡迎過往賓客并順利到達(dá)酒店入住。 ⑸ 、快巴廣告 — 以南寧、桂林等旅游城市為城際黃金線路,乘坐該線路前往 “ 百色 ” 的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。餐飲出品的菜系定位到目前為止還沒用形 成主體菜系,這是造成菜肴沒用特色及客源不穩(wěn)當(dāng)?shù)脑蛑弧? C、攬徠餐飲紅、白宴消費(fèi)的,按 1%給予提成獎勵。 ⑶ 、全員銷售:員工攬客獎勵 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng)
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