畜產(chǎn)品需求與供給ppt課件-文庫吧資料
2025-01-24 16:30本頁面
【正文】 全彈性 e. 完全無彈性 Ep1 Ep1 Ep=1 Ep=∞ Ep=0 0 Q P ? ? ? ? ? Ep=∞ Ep1 Ep=1 Ep1 Ep=0 Q＝ f(P) A B C D E 當(dāng) Ep=∞ 時(shí)， 表示相對(duì)于無窮小的價(jià)格變化率，需求量的變化率為無窮大，這種情況被稱為 完全彈性； 當(dāng) Ep=0時(shí)， 表示無論價(jià)格如何變化，需求量的變化量為零，這種情況被稱為 完全無彈性。P/Q Ep=?Q/?P用來衡量需求量對(duì)價(jià)格變化的敏感程度。 ? 需求彈性： 是指一種商品的價(jià)格變動(dòng) 1%時(shí)，引起需求量變動(dòng)的百分比。在伊斯蘭教的法典中，詳細(xì)規(guī)定了動(dòng)物身體的那些部分禁止食用，如血、性器官、膽囊、脊髓等 。伊斯蘭教雖不禁止吃馬肉、驢肉和騾肉，但是若有教徒食用，仍會(huì)受到其他教徒的指責(zé)。 ★ 伊斯蘭教的“古蘭經(jīng)”中規(guī)定：動(dòng)物的屠宰必須由阿旬主刀，動(dòng)物被殺死后，要把血全部清理干凈，不準(zhǔn)留下一點(diǎn)血跡，否則便被認(rèn)為是不吉利，所以，在向伊斯蘭教國家出口動(dòng)物性食品時(shí)要十分注意，以免引起經(jīng)濟(jì)乃至政治、外交上的糾紛。 ★ 佛教徒是素食者，他們禁止殺生，不吃任何動(dòng)物肉類；禁止飲酒，部分教徒不吃牛奶和雞蛋。 不同民族、不同地區(qū)有不同的文化傳統(tǒng)、宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣，這些會(huì)影響到他們對(duì)畜產(chǎn)品需求的選擇。這類商品具有顯示財(cái)富的效應(yīng) 。一種商品的 P與另一種商品的 Q呈反方向變動(dòng)，如咖啡與白糖 。一種商品的 P與另一種商品的 Q呈同方向變動(dòng)，如豬肉和牛肉。 ★ 吉芬現(xiàn)象是在一定的條件下出現(xiàn)的，當(dāng)條件發(fā)生變化時(shí)，如土豆的價(jià)格上升到與肉的價(jià)格相等時(shí)，吉芬現(xiàn)象即消失，這時(shí)土豆的需求變化就符合一般需求規(guī)律。這種需求量與價(jià)格成同方向變動(dòng)的特殊商品稱為吉芬商品。饑荒過后，土豆的價(jià)格也大幅下降回到正常水平，但需求卻大幅減少到饑荒前的水平。 0 P Q D 需求規(guī)律 商品價(jià)格與需求量之間的關(guān)系 ?吉芬之迷（ Giffen Paradox）： 1845年愛爾蘭發(fā)生過一場(chǎng)嚴(yán)重的大饑荒。即一個(gè)家庭或 國家越富，其食物支出占總收入的比重越?。环粗畡t反。畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 代飛燕 第四章 畜產(chǎn)品的需求與供給 ? 第一節(jié) 畜產(chǎn)品的需求 ? 第二
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