【正文】 的條件下，力求經(jīng)濟(jì)合理（含用料、制造、操作和維護(hù)保養(yǎng)）。允許將不成熟或未經(jīng)生產(chǎn)考驗的設(shè)備用于建設(shè)方案設(shè)計。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護(hù)要求。（2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。詳細(xì)設(shè)計由規(guī)劃設(shè)計院按《冷庫設(shè)計規(guī)范》GB500722001相關(guān)條款進(jìn)行。防火設(shè)計，車間生產(chǎn)火災(zāi)危險性分類均屬戊類，建筑物耐火等級均為二級，采用建筑裝飾材料均為非燃燒體?；A(chǔ)設(shè)計按地質(zhì)資料結(jié)論確定，現(xiàn)擬采用挖孔樁和毛石條形基礎(chǔ)二種形式，排架結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)采用挖孔樁基礎(chǔ)，混合結(jié)構(gòu)采用毛石條形基礎(chǔ)。變電所車庫均采用混合結(jié)構(gòu)。外墻與閣樓樓面均采用松散可燃隔熱材料時，其相交處應(yīng)設(shè)防火帶。庫房屋面排水宜設(shè)置外天溝和墻外明裝雨水管。嚴(yán)禁采用含水粘結(jié)材料粘結(jié)塊狀隔熱材料。庫房下列部位易形成冷橋：——由于承重結(jié)構(gòu)需要連續(xù)，使隔熱層斷開的部位，如墻體、樓面與梁、板、柱的連接處；——門洞和設(shè)備管道穿墻、樓板四周部位；——門洞外面局部地面和樓面。僅用作鋪設(shè)松散隔熱材料的閣樓，設(shè)計應(yīng)符合下列規(guī)定：——閣樓樓面不應(yīng)留有縫隙，若采用預(yù)制構(gòu)件時，其構(gòu)件之間的縫隙必須填實；——松散隔熱材料的設(shè)計采用厚度應(yīng)比計算厚度增加50%；——，建筑構(gòu)造要求依據(jù)廠家工藝人員對車間平面尺寸及高度的要求，結(jié)合現(xiàn)行國家有關(guān)規(guī)范，建筑構(gòu)造要求為：庫房屋面上應(yīng)設(shè)置通風(fēng)間層及隔熱層。（4） 庫房應(yīng)設(shè)穿堂，其溫度應(yīng)根據(jù)需要確定。冷間建筑內(nèi)防火墻應(yīng)將外墻、屋面、樓面和地面的可燃隔熱材料截斷。不同食品冷凍溫度控制表冷間名稱室溫(℃)相對濕度(%)適用食品范圍凍結(jié)物冷藏間15～2085～90凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等冷凍庫18～2390～95凍魚、蝦等貯冰間4～10塊冰六、工程方案設(shè)計依據(jù)（1）《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》 GB500112001（2）《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 GB500092001（3）《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 GB500032001（4）《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 GB500102002（5）《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》 GB500072002（6）《冷庫設(shè)計規(guī)范》GB500722001其他國家及地區(qū)現(xiàn)行有關(guān)的設(shè)計規(guī)范及規(guī)程庫房的要求（1）庫房布置應(yīng)符合下列要求：應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求，運輸線路要短，避免迂回和交叉；冷藏間平面柱網(wǎng)尺寸和層高應(yīng)根據(jù)貯藏貨物的包裝規(guī)格、托盤大小、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，并應(yīng)綜合考慮建筑模數(shù)及結(jié)構(gòu)選型的合理；冷間應(yīng)按不同的設(shè)計溫度分區(qū)、分層布置；冷間建筑的設(shè)計應(yīng)盡量減少其隔熱圍護(hù)結(jié)構(gòu)的外表面積。④庫溫自動遙測、顯示、打印。②立式低壓循環(huán)貯液桶、中間冷卻器自動供液，液位自動控制，液位超高報警、停機(jī)。⑤冷凝器機(jī)組采用蒸發(fā)式，冷凝器放置于機(jī)房屋頂上。③冷卻設(shè)備采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)，下進(jìn)上出供液。氨泵供液系統(tǒng)。制冷系數(shù)分為三個，一個23℃～25℃系統(tǒng)，負(fù)責(zé)凍結(jié)間供冷；一個20℃系統(tǒng)，負(fù)責(zé)凍結(jié)物冷藏間供冷；一個0℃系統(tǒng)，負(fù)責(zé)冷卻物冷藏間供冷。因全封閉壓縮機(jī)功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因為氨制冷壓縮機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣。冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。冷庫隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板；另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。冷庫保溫材料的選擇與敷設(shè)公稱體積18000m179。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。五、技術(shù)方案冷庫庫房容量及儲藏噸位的確定（2）設(shè)備配置配置制冷機(jī)組及輔機(jī)、冷凍冷藏車、電力增容及配電系統(tǒng)等設(shè)備28臺/套。（按庫體體積的80%），自然間28個。 項目建設(shè)規(guī)模（1）土建工程項目建筑面積10535㎡，其中：①冷凍冷藏庫建筑面積5200㎡，庫體體積22360 m179。注：計算噸位的確定是以冷藏間的公稱體積作為計算標(biāo)準(zhǔn)。三、經(jīng)營規(guī)模及配送能力供貨規(guī)模農(nóng)村超市10000戶（主要分布在XXX縣、建平縣、北票市的農(nóng)村）貨物配送能力35000噸，計算冷凍冷藏能力5500噸（，計算密度430kg/ m179。該地塊地勢平坦，不受水害侵公路2km，距火車站5km，飛機(jī)場7k擾，交通便利，距市中心5km，距101國道500m，距京四高速2km，離居民住宅區(qū)較遠(yuǎn)，地理位置優(yōu)越，適合該項目建設(shè)。本項目建設(shè)地點位于XXX市中山大街一段31號（原XXX縣塑料總廠），XXX縣塑料總廠始建于1972年，項目地點供水供電設(shè)等施齊全。第五章 冷藏冷凍庫建設(shè)方案一、方案確定依據(jù)國家國內(nèi)貿(mào)易局編制的國家標(biāo)準(zhǔn)《冷庫設(shè)計規(guī)范》GB 500722001。XXXXXX超市有限公司經(jīng)過幾年的運營，積累了豐富的運營經(jīng)驗，超市進(jìn)入農(nóng)村，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，是國家支持地政策，得到了各級政府部門的大力支持。通過這800家，XXX超市的輻射范圍會進(jìn)一步增大。根據(jù)XXX超市的發(fā)展規(guī)劃，XXX超市制定了在XXX縣、北票市和建平縣80個鄉(xiāng)鎮(zhèn)800多個行政村的加盟店發(fā)展任務(wù)。如果條件允許，XXX超市可以進(jìn)一步建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。由于冷凍、冷藏食品需要專門的運輸工具，受資金的限制，XXX超市所購買的運輸工具有限，所以冷凍冷藏食品的配送覆蓋率就無法和日用消費品相比。按每周平均每個店送貨在300元計算，470多個店每周的銷售額就在14萬元左右。房屋承建單位將于近期對消防設(shè)施進(jìn)行整改，XXX超市的冷庫項目也準(zhǔn)備于近期啟動，并準(zhǔn)備購買冷庫所需的設(shè)備設(shè)施。同時XXX超市購買了運貨的升降電梯，并對上下水和內(nèi)外部用電設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了改造。面對各個加盟店的需求，集團(tuán)研究決定再建一個冷凍、冷藏食品儲備庫。建立冷凍、冷藏食品物流配送在日常工作運行中，XXX超市發(fā)現(xiàn)還有很多需要完善和改進(jìn)的工作，特別是現(xiàn)有的商品配送中心不能夠完全滿足各加盟店對商品配送的需求，尤其缺少冷凍、冷藏食品的供應(yīng)。此外根據(jù)XXX超市對農(nóng)村市場的調(diào)研結(jié)果，XXX超市在為農(nóng)家店配送商品的同時，也在著手準(zhǔn)備增加一項新的業(yè)務(wù)內(nèi)容，即對各地土特農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行收購，經(jīng)過加工、包裝，再銷往城市，即把質(zhì)優(yōu)價廉的商品送到農(nóng)村，實現(xiàn)工業(yè)品下鄉(xiāng)，同時做到農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)城的一種商品雙向流通模式。XXX超市再以平均每個店每月3000元的商品配送額計算，每月的配送額就達(dá)500余萬元，預(yù)計每年的銷售額在6000萬元以上，年納稅額將達(dá)到300萬元左右，企業(yè)獲利也將達(dá)到150萬元左右。依目前這些店所分布的行政村看，XXX超市輻射的行政村有350個左右，如果每個行政村另外再有5家商店在XXX超市的商品物流配送中心的輻射范圍內(nèi)計算，就會有1750多個店。隨著連鎖和加盟店數(shù)量的不斷增加，對商品配送能力要求也越來越高，而原有的庫房面積和設(shè)備設(shè)施已不能適應(yīng)現(xiàn)有要求，XXX超市又對塑料廠閑置不用的5000平方米廠房、庫房進(jìn)行改造、修繕，新建改造后的庫房面積將達(dá)8000多平方米，建成后的配送中心，商品儲存量將達(dá)1000萬元。到2008年6月，XXX超市擁有的店鋪數(shù)量已達(dá)到380家，其中營業(yè)面積在3000平方米以上的店有2個。并在原有送貨車的基礎(chǔ)上，又購置了箱式送貨車，專人專門負(fù)責(zé)為農(nóng)村連鎖店配送貨。為了擴(kuò)大商品配送規(guī)模，（后附場地平面圖）。在立足于城市商圈發(fā)展的同時，XXX超市同時將經(jīng)營的著眼點投放到了擁有近300萬人口的農(nóng)村市場。而且這兩大冷庫基地都不能儲藏海鮮產(chǎn)品，所以，根據(jù)XXX市市場的發(fā)展現(xiàn)狀和未來居民的消費需求，建設(shè)一個規(guī)模性的、全面性的、功能性強(qiáng)的大型冷鏈物流基地是及其必要的。所以，建設(shè)一個集肉食品加工和海鮮儲存基地建設(shè)勢在必行，同時，也填補(bǔ)了XXX市場上無肉類和海鮮冷凍儲藏基地的空白。尋求儲藏庫也迫在眉睫。目前，在市區(qū)范圍內(nèi)尚未建設(shè)規(guī)模性的冷庫工程，日常的肉食品和海鮮產(chǎn)品沒有一個具體的冷藏基地，一些零散用戶往往通過一些非標(biāo)準(zhǔn)的自建冷庫或地下儲存點進(jìn)行儲藏，減少肉食品和海鮮產(chǎn)品的儲存期限，無形中增加產(chǎn)品成本的同時，導(dǎo)致劣質(zhì)食品容易危害消費者。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程；是需要特別裝置，需要注意運送過程、時間掌控、運輸型態(tài)、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。項目建設(shè)將為XXX發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。同時提出：要搞好種類專業(yè)市場建設(shè)，重點改造升級10個生產(chǎn)資料批發(fā)市場、15個農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場、2個物流園區(qū)、5 戶第三方物流配送企業(yè)，新增規(guī)模以上連鎖企業(yè)100戶，同時注重提升中心城市商貿(mào)核心區(qū)的輻射力，使XXX加快向遼冀蒙三邊地區(qū)重要商品集散地方向發(fā)展。四是XXX市“十一五”規(guī)劃實施的具體內(nèi)容與要求。由于現(xiàn)代物流技術(shù)的進(jìn)步和廣泛應(yīng)用，有利于物流資源整合，能夠使得本區(qū)域的商流、物流、資金流實現(xiàn)結(jié)合，市場區(qū)域擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益得到提升。三是加快XXX物流資源整合和提升市場競爭力的需要。使XXX冷藏物流將裝卸、搬運、倉儲、保管，衛(wèi)檢、中轉(zhuǎn)等整個商貿(mào)流通過程統(tǒng)一為一個完整的領(lǐng)域來通盤考慮，也將產(chǎn)品加工裝配、包裝、分撥、配送、休閑、服務(wù)涵蓋過來。XXX作為為冀蒙遼三省區(qū)交界重要的商貿(mào)中心和商品集散地，但目前還沒有一個按現(xiàn)代物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的為農(nóng)村服務(wù)大型冷鏈物流基地，這與XXX城市的地位和作用很不相稱。同時，也是XXXXXX超市有限公司謀求更大發(fā)展，培育新的經(jīng)濟(jì)和利潤增長點，增強(qiáng)企業(yè)持續(xù)盈利能力的一個新途徑?，F(xiàn)代物流業(yè)是不受地域限制的，發(fā)展空間巨大、前景美好。近年來，隨著全省、全市交通基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，XXX作為為冀蒙遼三省區(qū)交界重要的商貿(mào)中心和商品集散地，其地位和作用日益突出。因此，我國大力發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。第四章 項目建設(shè)的必要性和可行性一、項目建設(shè)的必要性從物流的角度分析項目建設(shè)的必要性現(xiàn)代物流業(yè)作為極具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)，正在迅速成長為促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展，特別是推動第三產(chǎn)業(yè)快速增長的主要力量，其發(fā)展水平已成為衡量一個國家和地區(qū)綜合競爭力的重要標(biāo)志。因此說XXX超市擁有巨大的市場潛能。按照目前的478個店所分布的行政村看，XXX超市輻射的行政村有350個左右，而XXX超市的配送路線覆蓋了80多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000多個行政村，如果每個行政村有5家商店在XXX超市的農(nóng)村物流配送的輻射范圍內(nèi)計算，就會有10000多個店。三年共建農(nóng)家店478家，這些店幾乎遍部部了北票、建平和XXX縣的全部地區(qū)。2007年XXX超市加大農(nóng)家店的開發(fā)速度，全年開設(shè)農(nóng)家店103家。2006年，XXX超市又做為XXX縣和建平縣的試點企業(yè)，在這兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)繼續(xù)開展“萬村千鄉(xiāng)”市場工程。至此拉開了XXX超市進(jìn)軍農(nóng)村市場的序幕。二、目標(biāo)市場分析2005年年初，XXX超市成立了第一家連鎖店——“新合作目前XXX超市要在全市逐步建立起連接城鄉(xiāng)、服務(wù)“三農(nóng)”、遍布村屯、方便快捷的日用消費品、農(nóng)副產(chǎn)品等流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。利用現(xiàn)有優(yōu)勢拓寬貨源渠道做為“萬村千鄉(xiāng)”市場工程的龍頭企業(yè)，XXX超市一方面利用擁有大型綜合超市的優(yōu)勢資源，降低進(jìn)貨成本，構(gòu)建連鎖經(jīng)營配送網(wǎng)絡(luò)，并逐漸拓寬貨源渠道；另一方面，大力爭取與固有供貨商的聯(lián)系與合作；還考慮做好農(nóng)村商業(yè)連鎖經(jīng)營專供商品的生產(chǎn)與營銷。因此，在加盟連鎖經(jīng)營的實施過程中，XXX超市要求各加盟店必須明碼標(biāo)價。XXX超市按照農(nóng)村的消費水平和實際情況，對加盟店進(jìn)行設(shè)計與布置，對參與連鎖經(jīng)營的人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之養(yǎng)成科學(xué)的商品陳列、擺放、售貨習(xí)慣。結(jié)合實際加強(qiáng)品牌商品的銷售針對農(nóng)村市場品牌商品的銷售現(xiàn)狀，加盟店實現(xiàn)連鎖經(jīng)營后，可利用信息發(fā)布、商品配送等條件，展開“訂制”營銷活動，既可以減輕農(nóng)民高檔大件商品的采購負(fù)擔(dān)，又可以利用配送，增加收益；對當(dāng)前農(nóng)村市場銷售看好的中低檔商品，連鎖經(jīng)營后，通過XXX超市與當(dāng)?shù)卮笮头咒N商聯(lián)合組建采購聯(lián)盟，共同要貨，最大限度地降低商品進(jìn)價，保證商品采購質(zhì)量，提高銷售率，保證利潤的獲得。通過本項目的建設(shè)，著重解決農(nóng)村市場存在的一些問題，更好的為廣大農(nóng)民服務(wù)。為了更好的完成“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，為各加盟店提供更好的商品和信息服務(wù)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)步伐，改善農(nóng)民生活質(zhì)量，繁榮現(xiàn)代商貿(mào)流通，XXX超市開始建立農(nóng)村物流配送中心。因此大多數(shù)店鋪無明碼標(biāo)價，其實這種現(xiàn)象容易造成經(jīng)營損失和消費侵害。經(jīng)營空間布局不合理，商品分區(qū)擺放不科學(xué)，食品尤其是兒童食品散裝、隨地堆放現(xiàn)象嚴(yán)重，商品保鮮要求低，不少村鎮(zhèn)店鋪銷售過期商品，售貨人員隨意性大，著裝隨便，存在手抓食品、手摸頭發(fā)等不衛(wèi)生售貨行為習(xí)慣。在農(nóng)村，高檔品牌商品普遍出現(xiàn)“逆流購買現(xiàn)象”，即選擇進(jìn)城市、進(jìn)大店購買，村鎮(zhèn)店鋪基本不經(jīng)營，這無疑增加了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)；而中檔品牌商品，如日化商品、洗化商品等，農(nóng)民們既要求品牌響，又要求價格低廉，還要求真品，而真品的進(jìn)貨價格比較高，售價考慮農(nóng)村消費者的接受能力不能高，使得村鎮(zhèn)店鋪對這類商品的經(jīng)營利潤比較小，形成“食之無味、棄之可惜”的軟肋。目前的農(nóng)村，農(nóng)民普遍存在對連鎖經(jīng)營的認(rèn)識模糊，他們對連鎖經(jīng)營的利益訴求和期望值比較高，但對連鎖經(jīng)營的經(jīng)營管理規(guī)范要求、基本流程、義務(wù)責(zé)任、風(fēng)險意識等深層次內(nèi)涵尚不了解；而廣大農(nóng)村消費者對連鎖經(jīng)營的一般認(rèn)識普遍不足，這種狀況的存在，增加了在鄉(xiāng)、村快速推進(jìn)連鎖經(jīng)營工作的難度?！叭f村千鄉(xiāng)市場工程”的實質(zhì)就是運用連鎖經(jīng)營的形式，構(gòu)建新型農(nóng)村市場流通網(wǎng)絡(luò)。由于當(dāng)前我國農(nóng)村市場體系還不十分健全，商品流通網(wǎng)絡(luò)還很不完善，農(nóng)民消費不方便、不實惠、