酶聯(lián)免疫吸附技術(shù)在食品農(nóng)藥殘留檢測-文庫吧資料
2025-01-19 20:56本頁面
【正文】 量要大 (至少 50000Da) 。l加樣器、塑料吸頭；酶標抗原、待測抗原、特異抗體、稀釋液、陽性對照液、底物。材料與方法? 儀器與材料 37176。因此 ,在生產(chǎn)中靈敏、準確、簡便、快速的 ELISA檢測方法倍受青睞 。隨著科技的發(fā)展 ,更多的新技術(shù)和方法也將應(yīng)用于生產(chǎn)實踐 ,如生物傳感器方法和熒光免疫法 ,納米科技、遠紅外和中紅外也將應(yīng)用于藥物殘留的檢測中。藥物殘留分析從 20世紀 50年代就開始應(yīng)用 ,至今經(jīng)歷了氣相色譜法、高效液相色譜法、高效薄層色譜法、超臨界流體色譜法、毛細管區(qū)域電泳法和免疫分析法。尤其是近年來，食品安全事件大量發(fā)生，嚴重影響了大眾對社會的看法。應(yīng)用 酶 聯(lián)免疫吸附 技術(shù)檢測 食品農(nóng)藥殘留成員：霍利婷 黃橋 姜帥 李文 劉朋 孔祥斌 ? 民以食為天，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對食品的質(zhì)量安全要求也逐漸提高。隨著全球經(jīng)濟一體化發(fā)展和貿(mào)易國際化，食品安全問題已延伸為全球性公共問題。所以，綜合考慮食品對經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)的影響，如何確保食品的安全性成為食品行業(yè)面臨的重要課題。藥物殘留分析是復(fù)雜的混合物中痕量組分的分析技術(shù) ,既需要精細的微量操作手段 ,又需要高靈敏度的痕量檢測
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