畜產(chǎn)品安全知識(shí)講座-文庫吧資料
2025-01-15 22:45本頁面
【正文】 一、綠色畜產(chǎn)品的提出 ? 一個(gè)國家畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題不僅關(guān)系到本國人民的生活與生命安全，而且還關(guān)系到整個(gè)人類的生活與生命安全。 三、 有機(jī)食品 ? 有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品、包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 目前，國際上類似我國綠色食品的有機(jī)食品、生態(tài)食品、自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴(kuò)大，這對(duì)我國綠色食品是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇，隨著中國綠色食品產(chǎn)業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、管理、貿(mào)易等方面進(jìn)一步與國際相關(guān)行業(yè)接軌，中國綠色食品的國際形象和地位將得到進(jìn)一步鞏固和提高，從而在國際市場上樹立中國農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的精品和名牌形象，促進(jìn)中國綠色食品的出口創(chuàng)匯。 ? 各省均設(shè)立綠色食品開發(fā)辦公室； ? 有效期為 6年， 6年后復(fù)審 （七）、綠色食品的發(fā)展趨勢 ? 21世紀(jì)是一個(gè) “ 綠色 ” 的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題，世界各國將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性行動(dòng)，而食物生產(chǎn)將是采取行動(dòng)的重點(diǎn)領(lǐng)域。 （五）綠色食品所具備的條件： ? 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食 ? 品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品 ? 加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； ? 產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)； 產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必須符合綠色食品包裝 ? 貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。 AA （二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （三）、發(fā)展綠色食品的意義 ? 有利于環(huán)境保護(hù) ? 許多農(nóng)藥、獸藥雖然體內(nèi)吸收小，但排泄 。 ? 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即 AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和 A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 ? 如：昆明華曦牧業(yè)有限公司的雞蛋。人類的食物從自然中獲取，人類的活動(dòng)應(yīng)尊重自然的規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個(gè)良好的可持續(xù)的發(fā)展空間。我們可以感覺到兩種景象：其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對(duì)自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。 AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色， A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。 標(biāo)志圖案 直觀 、 簡潔 、 易于識(shí)別 ， 涵義通俗易懂 。 近期要集中解決蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)、畜禽生產(chǎn)過程中禁用藥物濫用、違規(guī)使用藥物問題，從生產(chǎn)和市場準(zhǔn)入兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管。 截止 6月底，全省有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)達(dá)到 59家、產(chǎn)品 109個(gè)，原料產(chǎn)地面積達(dá)到 134萬畝，產(chǎn)量 ，產(chǎn)值達(dá)到 。
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1