a縣20xx年食品安全工作總結(jié)及20xx年工作計劃-文庫吧資料
2024-10-18 23:39本頁面
【正文】 幫扶，提供政策支持 ，聘請專業(yè)人員為加工戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，通過龍頭帶動模式，扶持粉條加工做大做強(qiáng)。 四、整合提升、龍頭帶動、提高食品安全監(jiān)管效能。 三、健全機(jī)制，狠抓落實，推進(jìn)食品安全長效機(jī)制建設(shè) 我縣加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，加大協(xié)調(diào)督查督辦力度，健全和完善了食品安全信息報告、應(yīng)急處置、責(zé)任考核等監(jiān)管體系，實行定期通報、信息交流，加強(qiáng)部門間的溝通，強(qiáng)化食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接；召開 3 次會議研究解決食品安全職能交叉等問題，認(rèn)真貫徹執(zhí)行行政執(zhí)法 與刑事司法銜接，開展聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)督檢查 15 次，加大對重要時期和重點食品的專項督查工作，確 5 保各項整治任務(wù)落到實處。 今年以來，我縣進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，組織開展了清查假葡萄酒、清查工業(yè)淀粉加工粉條、“五個一批”、食品添加劑、問題乳粉清繳銷毀、“地溝油”和“瘦肉精”、酒類等專項整治行動，以及五一、中秋、國慶等階段性食品安全整治行動，加大監(jiān)督抽驗力度，確保了食品各環(huán)節(jié)整頓工作的有序開展。今年共檢測豬尿瘦肉精 1138 份，肉樣藥殘 33 個，飼料瘦肉精和三聚氰胺 404 個，檢測結(jié)果均為陰性。 扎實做好“瘦肉精”監(jiān)管工作。同時，對轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食用油銷售、集貿(mào)市場、餐飲攤點和學(xué)校、企事業(yè)單位、工地食堂等單位監(jiān)督檢查，督促餐飲單位建立餐廚廢棄物臺帳制度，加強(qiáng)對禽畜屠宰、食品 生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的殘渣油脂監(jiān)管，嚴(yán)防流入食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。 我縣印了發(fā)《 xx縣開展“地溝油”專項整治行動實施方案》、《關(guān)于進(jìn)一步做好餐廚廢棄物監(jiān)管整治工作的通知》、《關(guān)于印發(fā)嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案的通知》等文件，明確部門責(zé)任。同時，我縣制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》，加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，強(qiáng)
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